芹菜美容食谱
芹菜美容食谱
1.清热除烦
芹菜味甘而性凉，故有清热除烦解毒的功效，可明显缓解因气候干燥、上火等引起的口干舌燥，头痛、食欲不振的症状，而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、疔疮肿毒以及醉酒等病症。具体做法是取芹菜200克，虾仁40克，芹菜洗净焯水。先用猪油热炸虾仁，再放入芹菜煸炒，接着加入料酒、盐、味精少许，炒匀，出锅成盘即可食用。特别注意的是，烹饪时间不宜过长，以免维生素流失，并失去脆嫩口感。
2.镇静助眠
现代科学研究表明，芹菜中的芹菜甲素和芹菜乙素有镇静安神的作用。其所含的芹菜甙也可明显对抗可卡因引起的神经兴奋作用，所以失眠患者宜食之。取芹菜根125克，酸枣仁15克。将二者加入适量的水煎煮，睡前服用即可。
3.养血美容
芹菜含铁量高，是缺铁性贫血患者之佳蔬，又能补充女性经血的损失。芹菜中富含抗坏血酸，有助于抗衰美容。同时，芹菜还可辅助治疗女性月经不调、赤白带下，儿童腮腺炎等病症。具体做法是将鲜芹菜洗净榨汁，加入白糖做成饮品。由于芹菜气味特别，如果芹菜汁喝不完要放入冰箱冷冻，须先用保鲜膜包好再放。
4.平肝降压
明代《本草推陈》载芹菜可治疗“肝阳头昏，面红耳赤，头重脚轻，步行飘摇”，所描述的便是高血压的症状。实验研究也证明，芹菜具有明显的降压、扩张和软化血管等功效，故常食可降压并预防动脉硬化。将芹菜400克，水发腐竹100克，生姜50克，洗净切好加入盐、酱油、米醋、味精、香油拌匀，腌制五分钟后沥去水分即可食用。
女性春季美容食谱
核桃松仁粟米羹：美容又健胸
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。
制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹时不可过量，建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。
花生芝麻糊：抗衰老
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到功效。
制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃时，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。
自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。
温馨提示
最好不要将花生外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。
山药青笋炒鸡肝：改善皮肤色泽
山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。
食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。
芹菜减肥食谱
核桃仁拌芹菜
材料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。
做法：1. 将芹菜去杂洗净，切成丝，下沸水锅中焯2分钟后捞出，用凉水冲一下，沥干水放盘中，加精盐、味精、香油。
2. 将核桃仁用热水泡后剥去薄皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀即成。
减肥功效：二者成菜常食，能润肤，容颜，乌发，健美，延年同得，此外，还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。
芹菜煲红枣
材料：芹菜200-400克，红枣50-100克
做法：将芹菜和红枣一起煲汤，分次服用。
减肥功效：除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。
鲜芹苹果汁
材料：鲜芹菜250克，苹果1-2个。
做法：将鲜芹菜放进沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，逐日2次。
减肥功效：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。
上面的第一款芹菜食谱可以作为主食菜谱中午吃，后面的两款芹菜食谱可以作为晚餐，汤类食物不仅仅有饱腹饭还容易消化，减轻肠胃的负担。这样坚持食用一个月，血压高的人还可以降降血压，同时还能有效减肥。
膳食减肥原则
合理营养的关键在于“适度”，主要在通过平衡膳食来实现。平衡膳食是指膳食中所含营养素，种类齐全、数量充足、比例适当。具体要求如下：
(1)食物多样、谷物为主
平衡膳食必须由多种食物组成，提倡广泛食用多种食物。多种食物包括五大类：谷类及薯类;动物性食物;豆类及其制品;蔬菜及水果类;纯热能食物。
(2)多吃蔬菜、水果和薯类
含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食。
(3)常吃豆类及其制品
含有丰富的蛋白质和维生素，含钙量较高，利用率高。
(4)经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。
吃芹菜减肥美容
芹菜的营养成分
芹菜中维生素B的含量较高，钙、磷、铁等矿物质元素的含量也高于一般绿色蔬菜，据测定，每100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出1倍，铁含量为番茄的20倍左右。
芹菜的药用功效
中医认为芹菜味甘，性寒，入肺、胃、肝经、功效利尿镇痉，理胃和中祛湿浊，除心下烦热。有散淤破结、醒脾健胃、清热平肝、清利湿热、消肿解毒、降压止眩之效。
(1)芹菜的钙磷含量较高，有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。
(2)芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有一定辅助治疗作用。
(3)芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能吸走肠内水分和杂质，把有害于人体的物质，甚至是致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的圣品。
芹菜预防动脉硬化
芹菜有望起到抗氧化、净化血液和预防血栓的作用。所以也为了预防动脉硬化，血压或胆固醇高的人，积极地多吃些芹菜吧。
10款美容食疗菜谱
一、桂圆枸杞鸡汤
材料：鸡肉400克、桂圆100克，枸杞子25克、盐4克。
做法：
1、鸡肉洗净，切块;桂圆去壳;枸杞洗净浸泡片刻;
2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;
3、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸;
4、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
功效：气血双补，补虚养身。
二、桂圆大枣粥
材料：大米或糯米100克、桂圆肉10克，大枣10克、适量白糖。
做法：
1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;
2、加适量水煮，用文火熬煮;
3、熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。
功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。
三、糖桂圆百合莲子
材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克、白糖50克。
做法：
1、将桂圆肉、百合、莲子洗净;
2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸;
3、莲子熟后，加白糖50克;
4、再蒸10分钟，即可分次食用。
功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
四、桂圆鸡翅
材料：鸡翅一对、菜心50克，桂圆肉20克、红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量
做法：
1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻;
2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐;
3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用;
4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中;
5、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围;
6、将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
五、桂圆莲子汤
材料：桂圆肉12～15克，莲子(去心)12克、芡实10克，茯神9克、盐适量。
做法：
1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净;
2、共煎30分钟，即可食用。
功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
六、桂圆红枣银耳羹
材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克、干银耳5克。
做法：
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核;
2、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;
3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。
七、桂圆炖猪心
材料：猪心250克、干桂圆30克、精盐2小匙 味精1小匙。
做法：
1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片;
2、将桂圆剥皮，洗净;
3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸;
4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
功效：安神养心。
八、桂圆菠萝汤
材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克、砂糖适量，精盐少许。
做法：
1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核;
2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时;
3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
功效：补心安神养血、升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
九、桂圆莲子粥
材料：圆糯米60克、桂圆肉10克，莲子(去心)20克，红枣6克、冰糖适量。
做法：
1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中;
2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟;
3、加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
功效：养心安神，适用忧郁症失眠患者。
十、淮山桂圆红枣鸡汤
材料：桂圆，红枣，鸡、少量盐。
做法：
1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水;
2、姜去皮切片，花椒N粒，红枣、桂圆若干;
3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右;
4、淮山(山药)去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。
功效：补气益血。
两款美容食谱
现在人们的生活条件变的越来越好了，人们对自己的容貌越来越舍得投资了，但是总去美容院有不太切合实际。其实只要能吃对食物你就能美容了。在天然食品中具有消除雀斑和保养皮肤功效的食物有许多种。下面小编就介绍两种对美容祛斑非常有效食疗方法。
饮食美容效果好
饮食美容效果好
西红柿汁
每天喝一杯西红柿汁或经常吃新鲜的西红柿，对防治雀斑有非常好的作用。因为西红柿中含有大量的维生素C，所以被人们誉为“维生素C的仓库”。维生素C可有效的抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
黄瓜粥
取大米一百克，鲜嫩黄瓜三百克，精盐两克，生姜十克。将黄瓜洗净去皮去心并切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约一升，置火上，下大米、生姜，开大火烧开后，改用小火慢慢的煮至米烂时再下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
温馨提示：经常参加体育活动对皮肤最重要的影响，是增加皮肤的血液循环。而不从事体育活动的人的皮肤和肢体末端比腹腔的血量少得多。体育活动可以促使血液流到肢体的末端，使皮肤得到营养更多，并且增加皮肤吸入氧气的能力。这对保养皮肤十分有好处。
张曼玉美容养颜的食谱
张曼玉美容养颜的食谱
爱美丽的你要怎样才能通过日常饮食呵护自己呢?下面玉姐就与大家分享几款美容食品，让大家在日常饮食中也能美容哦!
美容养颜的食谱一、肉
女性每天比男性多损失铁0.56毫克。其他食物中的铁很难被吸收，成年女性每天至少吃2两肉，可以嫩肤美容，而且还不长胖。
美容养颜的食谱二、大豆
豆类中的异黄酮有助调节女性荷尔蒙以及减轻女性更年期的症状。吃豆还能减低乳腺癌的发生几率。每天至少补充25克豆类蛋白，大概是每天两杯半豆浆的量，可以让胸部得到第二次发育。
美容养颜的食谱三、酸奶
酸奶可以改善肠道环境，提高机体免疫力。多喝酸奶还有预防妇科感染的功效。以酸奶作为零食，有控制食欲，达到减肥功效，一星期可饮用3-5次酸奶。
美容养颜的食谱四、番茄
番茄红素不仅有助于预防前列腺癌，对抗击乳腺癌也有帮助。此外，除了西红柿外，富含维生素C的水果，对女性尤为重要，能够延缓女性衰老的速度，还能预防一些妇科方面的炎症。每天摄入4两左右的水果，富含维生素C的水果最好。
美容养颜的食谱五、紫菜
紫菜紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
美容养颜的食谱六、芝麻
芝麻芝麻它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。
美容养颜的食谱七、菠菜
菠菜菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。
美容养颜的食谱八、西芹
西芹西芹一方面含有大量的钙，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。
张曼玉与大家分享自己的美容养颜的食谱，她还推荐花生，花生含有极丰富的维他命b2和烟酸，一方面带来优蛋白，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
女神的御用美容食谱
1.天然洁面
DIY素材：
2茶匙蜂蜜
1茶匙鲜榨柠檬汁
制作及使用方法：
充分混合蜂蜜和柠檬汁，然后用手将混合物敷的涂抹在脸和脖子上，并用手指肚轻轻的打圈按摩均匀，待蜂蜜和柠檬汁接近干燥的时候，使用温水冲洗干净即可。
2.肌肤瑕疵治疗剂
DIY素材：
1-3片阿司匹林
1汤匙的天然椰子油
1茶匙热蜂蜜温暖
制作及使用方法：
首先粉碎阿司匹林和混合几滴水成糊状，之后跟蜂蜜和椰子油混合一起。适用于有瑕疵的肌肤或干性皮肤补丁，将混合物敷于肌肤瑕疵处约10分钟，再用温水冲洗。
3.亮白磨砂膏
DIY素材：
5颗大草莓
鲜榨柠檬汁
1茶匙杏仁油
4汤匙盐(粗盐效果最好)
制作及使用方法：
将草莓放入搅拌机中搅碎，但要保持草莓固态而不是形成汁，之后加入柠檬汁，杏仁油，最后，拌入盐。肌肤清洁干净之后，将混合物均匀敷在肌肤上，保持五分钟，然后用清水洗净。
4.秀发修护发膜
DIY素材：
1个香蕉
1汤匙橄榄油
3大勺蛋黄酱
制作及使用方法：
将香蕉搅成糊状，再与看烂有和蛋黄酱充分混合，均匀的涂抹在头发上，尤其在根部。待头发充分吸收30分钟，然后用洗发水正常清洗干净即可。香蕉富含丰富的维生素A和蛋白质，可以缓解头发发干、无光泽及容易折断的现象。
5.蛋清面膜
DIY素材：
2-3个鸡蛋
制作及使用方法：
将这2-3个鸡蛋中的蛋黄和蛋清分离开，保留蛋清备用。使用温水将面部清洁干净，这时候你的毛孔也打开，将蛋清均匀的涂抹在面部，待15分钟后，蛋清略干的时候，用温水洗净并涂抹润肤霜。蛋清中含有蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分。蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近，生物价也最高。蛋清还有清热解毒、消炎，保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用。