糖尿病人吃什么好 50克瘦肉
糖尿病人吃什么好 50克瘦肉
每天适量摄入红色瘦肉,除带来口味上的满足感外,瘦肉也是优质蛋白、维生素B族、铁、锌的重要来源。如果你的生化检查提示铁缺乏和贫血,同时睑结膜苍白、皮肤失去光泽和弹性、甚至皮肤干燥瘙痒,想想是不是与你过度限制红肉摄入有关?
有什么健康的减肥食谱吗
【星期一】
早餐:瘦肉粥(大米50克、瘦肉25克)、水煮蛋白(1个)、凉拌青瓜(100克1小碟)
午餐:大米饭(100克)、豉汁蒸排骨(带骨的排骨125克)、素炒小白菜(白菜200克)
晚餐:丝瓜肉丝通心粉(通心粉75克丝瓜100克瘦肉50克)、炒苦瓜(150克)
加餐:淡脱脂牛奶(250ml)
【星期二】
早餐:肉碎燕麦片(燕麦50克瘦肉25克)、馒头(面粉30克)、苹果(100克)
午餐:三合饭(黑豆10克莲子15克大米75克)、芹菜牛肉丝(芹菜150克牛肉50克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿100克鸡蛋50克)
晚餐:红薯大米粥(红薯50克大米50克)、红焖兔肉(50克)、炒莴笋(200克)
加餐:咸饼干(2块25克/块)
【星期三】
早餐:咸面包(50克/块)、豆浆(200ml)、拌鲜黑木耳(100克1小碟)
午餐:菜心肉丝汤米粉(米粉100克菜心100克瘦肉75克)、素炒节瓜(200克)
晚餐:大米饭(75克)、冬菇蒸鲩鱼(80克冬菇适量)、素炒油麦菜(200克)
加餐:杨桃(200克)
【星期四】
早餐:番茄鸡蛋面汤(番茄100克鸡蛋60克面条50克)、李子(2个)
午餐:大米饭(100克)、清炒素三丝(豆腐丝100克尖椒丝50克、木耳丝50克)、素焖海味冬瓜(冬瓜150克虾皮少量)
晚餐:小米红豆粥(小米50克红豆25克)、芥兰炒肉片(芥兰100克瘦肉50克)、炒大白菜(150克)
加餐:酸奶(130ml)
【星期五】
早餐:青菜包(面粉60克青菜50克)、淡脱脂牛奶(250ml)、凉拌海带丝(100克1小碟)
午餐:杂粮饭(大米75克荞麦15克黑米10克)、西芹炒鸡(去皮鸡50克西芹100克)、咸水菜心(150克)
晚餐:小塘菜肉丝拉面(面条75克小塘菜100克瘦肉50克)、醋溜土豆丝(100克)
加餐:小番茄(5个)
【星期六】
早餐:生肉包(面粉40克肉末25克)、豆浆(200ml)、咸饼干(25克/块1块)
午餐:菜心肉丝荞麦面(荞麦面100克芽菜100克瘦肉75克)、素炒青瓜(150克)
晚餐:大米饭(75克)、姜葱蒸红三鱼(红三鱼80克姜葱适量)、炒黄豆芽(200克)
加餐:火龙果(200克)
【星期日】
早餐:芽菜肉丝汤河粉(芽菜100克肉丝50克河粉150克湿重)、小番茄(圣女果5个)
午餐:大米饭(100克)、萝卜木耳炒肉片(白萝卜100克黑木耳10克瘦肉75克)、蒜蓉生菜(150克)
晚餐:淮山米饭(淮山75克大米50克)、陈皮焖鸭(去皮鸭50克陈皮适量)、紫菜蛋花汤(鸡蛋60克紫菜10克)
加餐:青瓜(200克)
糖尿病人吃水果
1、在什么情况下可以吃水果?
想吃水果,您的血糖浓度应达到以下标准:空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。
2、在什么时间吃水果?
水果一般作为加餐食用 ,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃 ,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、可以吃多少水果?
根据水果对血糖的影响 ,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少25克主食 ,这就是食物等值交换办法 ,以使每日摄入的总热量保持不变。
4、吃什么样的水果?
水果的碳水化合物含量约为6%-20%.应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异 ,可根据自身的实践经验作出选择。含糖量在4%-7%之间的水果有西瓜 、草莓 、白兰瓜等 ,含糖量在8%-10%之间的水果有梨 、柠檬 、樱桃 、哈密瓜、葡萄 、桃子 、菠萝等 ,含糖量在9%-13%之间的水果有苹果 、杏 、无花果 、橙子 、柚子 、荔枝等 ,含糖量在14%以上的水果有柿子 、桂圆、香蕉 、杨梅 、石榴等。
糖尿病人能吃酱肘子吗
人们生活中肉是不可或缺的一种食物,那么同样的酱肘子也是人们餐桌上一道必不可少的美味佳肴,那么患有糖尿病人能吃酱肘子吗?患有糖尿病的人适当的食用吃酱肘子也是可以的。
肉食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,若只吃素食就容易饿。因此,适当地吃肉对糖尿病患者是有利的。但从另一个角度来看,肉食含脂肪较多,过量食用对控制血糖、血脂和体重不利。
糖尿病人能吃肉,但是糖尿病人吃肉要适量,一天吃100~150克就可以了,也就是以肉食丝炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于糖尿病人吃哪种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。
所以有人说,高血压、血脂异常及糖尿病患者选择肉类食品时,“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽),吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)”,这是有一定道理的。因此,糖尿病患者如果每天吃150克肉,建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。
糖尿病人能吃酱肘子吗?患有糖尿病的人不是不可以吃肉,但是需要慎重,不要盲目的去食用,只要适量的少吃就可以,而且一定要多运动才能跟好。
一周减肥食谱 科学搭配健康瘦身
一周减肥食谱
星期一
早餐:瘦肉粥(大米50克、瘦肉25克)、水煮蛋白(1个)、凉拌青瓜(100克 1小碟)
午餐:大米饭(100克)、豉汁蒸排骨(带骨的排骨 125克)、素炒小白菜(白菜 200克)
晚餐:丝瓜肉丝通心粉(通心粉75克 丝瓜100克 瘦肉50克)、炒苦瓜(150克)
加餐:淡脱脂牛奶(250ml)
星期二
早餐:肉碎燕麦片(燕麦50克 瘦肉25克)、馒头(面粉30克)、苹果(100克)
午餐:三合饭(黑豆10克 莲子15克 大米75克)、芹菜牛肉丝(芹菜150克 牛肉50克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿100克 鸡蛋50克)
晚餐:红薯大米粥(红薯50克 大米50克)、红焖兔肉(50克)、炒莴笋(200克)
加餐:咸饼干(2块 25克/块)
星期三
早餐:咸面包(50克/块)、豆浆(200ml)、拌鲜黑木耳(100克 1小碟)
午餐:菜心肉丝汤米粉(米粉100克 菜心100克 瘦肉75克)、素炒节瓜(200克)
晚餐: 大米饭(75克)、冬菇蒸鲩鱼(80克 冬菇适量)、素炒油麦菜(200克)
加餐:杨桃(200克)
星期四
早餐:番茄鸡蛋面汤(番茄100克 鸡蛋60克 面条50克)、李子(2个)
午餐:大米饭(100克)、清炒素三丝(豆腐丝100克 尖椒丝50克、木耳丝50克)、素焖海味冬瓜(冬瓜150克 虾皮少量)
晚餐: 小米红豆粥(小米50克 红豆25克)、芥兰炒肉片(芥兰100克 瘦肉50克)、炒大白菜(150克)
加餐:酸奶(130ml)
星期五
早餐:青菜包(面粉60克 青菜50克)、淡脱脂牛奶(250ml)、凉拌海带丝(100克 1小碟)
午餐:杂粮饭(大米75克 荞麦15克 黑米10克)、西芹炒鸡(去皮鸡50克 西芹100克)、咸水菜心(150克)
晚餐:小塘菜肉丝拉面(面条75克 小塘菜100克 瘦肉50克)、醋溜土豆丝(100克)
加餐:小番茄(5个)
星期六
早餐:生肉包(面粉40克 肉末25克)、豆浆(200ml)、咸饼干(25克/块 1块)
午餐:菜心肉丝荞麦面(荞麦面100克 芽菜100克 瘦肉75克)、素炒青瓜(150克)
晚餐: 大米饭(75克)、姜葱蒸红三鱼(红三鱼80克 姜葱适量)、炒黄豆芽(200克)
加餐:火龙果(200克)
星期日
早餐:芽菜肉丝汤河粉(芽菜100克 肉丝50克 河粉150克湿重)、小番茄(圣女果 5个)
午餐:大米饭(100克)、萝卜木耳炒肉片(白萝卜100克 黑木耳10克 瘦肉75克)、蒜蓉生菜(150克)
晚餐: 淮山米饭(淮山75克 大米50克)、陈皮焖鸭(去皮鸭50克 陈皮适量)、紫菜蛋花汤(鸡蛋60克 紫菜10克)
加餐:青瓜(200克)
备注:
1、要求清淡饮食,全天用油量约25ml,用盐量<6克。
2、加餐可以根据个体情况在上午10点或下午3点或晚上9点加餐。
糖尿病患者每天吃什么好 50克鱼虾
除痛风急性发作期的糖尿病患者应绝对限制海产品的摄入外,中老年糖尿病患者每天应摄入50克,如果不能每天吃到鱼虾,可每周吃2~3次,每次100克的新鲜鱼虾。鱼肉中极低的饱和脂肪、丰富的ω-3多不饱和脂肪酸、优质的蛋白质及宝贵的天然维生素D和微量元素锌,对糖尿病的患者来说,都是极其宝贵的营养素。其实,生活的乐趣在于健康的同时兼顾多样性,为了追求更加平衡的营养,建议鱼虾搭配着吃。
糖尿病人吃什么
第一个主要的原则就是控制饮食,这样才能达到更好的效果。
低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人,则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。
第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃。
由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。
此外一些胆固醇含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、海鲜类等,也要少吃。至烹调上,应尽量采用清淡少油的方式,如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。
饮食治疗
1、饮食治疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中、重型病人,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,临床很难取得好的效果。
2、饮食方案应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽,保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重。对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9~10点,下午3~4点或睡前加餐,防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。
3、糖尿病饮食中要科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食。
虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖,成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。
肾性糖尿病严重吗
肾性糖尿可并发脱水、营养不良、低血糖和糖尿病相关病变等。糖尿病相关病变包括足病(足部坏疽、截肢)、肾病(肾功能衰竭、尿毒症)、眼病(模糊不清、失明)、脑病(脑血管病变)、心脏病等,是导致糖尿病患者死亡的主要因素。
食疗方法:
肾性糖尿患者可采用以下食疗方:
1、黄芪粥。生黄芪30~60克、粳米60克、陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能,消除蛋白尿,增强体质。
2、芡实白果粥。芡实30克、白果10个、糯米30克。将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水煮成粥。本方可疗肾病属脾虚湿盛,小便淋浊,尿中大量蛋白排出者,可长期食用。
3、黑豆炖猪肉。黑豆50克、瘦肉100克。先将猪肉置于水中煮开,再下黑豆共炖,熟后加适量调味品,食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾等作用。
4、鲫鱼灯心粥。鲫鱼1条(去鳞及内脏)、灯心草6克、大米50克。上料同煮成粥。去灯心草,食粥吃鱼。具有利水和补充蛋白的作用。
5、枸杞子粥。枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥,早晚食用。具有补肾健脾、消除蛋白尿的作用。
糖尿病人能不能吃红薯 糖尿病人吃红薯注意事项
糖尿病人吃完红薯之后就要减少其他主食的进食量,如果吃150克红薯,就可以将大米或者白面食品的食量减少50克,一定要注意适量进食。
糖尿病人不能经常吃红薯,每周吃一次即可,而且红薯最好蒸煮食用,只有蒸煮熟透了才更容易被人体消化吸收。除了适量吃红薯之外,还要注意在饮食方面平衡膳食、均衡营养,控制脂肪、蛋白质的摄入,多吃含高膳食纤维食物。
一般都是哪些人不宜吃荞麦呢
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒:有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。
3、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。
4、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
上面提到的一些人还是要注意不要吃到荞麦,不然的哈可能对身体造成伤害的,糖尿病人吃荞麦是可以提倡吃的,因为它低糖,对于食欲不振的人呢,是不可以吃荞麦的,我们平时就要注意的。
得糖尿病可以吃红薯吗 糖尿病人吃红薯注意事项
控制热量总量。
糖尿病人吃完红薯之后就要减少其他主食的进食量,如果吃150克红薯,就可以将大米或者白面食品的食量减少50克,一定要注意适量进食。
糖尿病人食谱及禁忌 苦瓜瘦肉汤
食材:苦瓜150克,枸杞子10克,瘦肉50克,生姜2片。
做法:砂锅中加瘦肉,生姜,枸杞子,清水适量,开武火煮沸后,转用文火熬汤,待肉熟后加入苦瓜,继续烧沸后加适量食盐调味即可。每日一次,做辅食用。
功效:苦瓜性寒味苦,含有的苦瓜皂苷具有非常明显的降血糖作用,不但有类胰岛素样作用,而且有刺激胰岛素释放的功能,和瘦肉一起炖汤,可以起到滋补肝肾,清热生津,降血糖,降血压的作用。
适宜人群:糖尿病患者,多饮,多食,多尿,伴随腰膝酸软,头晕耳鸣,失眠健忘,中医辨证属于肝肾阴虚的患者。
一周饮食减肥方案
星期一
早餐:瘦肉粥(大米50克、瘦肉25克)、水煮蛋白(1个)、凉拌青瓜(100克 1小碟)
午餐:大米饭(100克)、豉汁蒸排骨(带骨的排骨 125克)、素炒小白菜(白菜 200克)
晚餐:丝瓜肉丝通心粉(通心粉75克 丝瓜100克 瘦肉50克)、炒苦瓜(150克)
加餐:淡脱脂牛奶(250ml)
星期二
早餐:肉碎燕麦片(燕麦50克 瘦肉25克)、馒头(面粉30克)、苹果(100克)
午餐:三合饭(黑豆10克 莲子15克 大米75克)、芹菜牛肉丝(芹菜150克 牛肉50克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿100克 鸡蛋50克)
晚餐:红薯大米粥(红薯50克 大米50克)、红焖兔肉(50克)、炒莴笋(200克)
加餐:咸饼干(2块 25克/块)
星期三
早餐:咸面包(50克/块)、豆浆(200ml)、拌鲜黑木耳(100克 1小碟)
午餐:菜心肉丝汤米粉(米粉100克 菜心100克 瘦肉75克)、素炒节瓜(200克)
晚餐: 大米饭(75克)、冬菇蒸鲩鱼(80克 冬菇适量)、素炒油麦菜(200克)
加餐:杨桃(200克)
星期四
早餐:番茄鸡蛋面汤(番茄100克 鸡蛋60克 面条50克)、李子(2个)
午餐:大米饭(100克)、清炒素三丝(豆腐丝100克 尖椒丝50克、木耳丝50克)、素焖海味冬瓜(冬瓜150克 虾皮少量)
晚餐: 小米红豆粥(小米50克 红豆25克)、芥兰炒肉片(芥兰100克 瘦肉50克)、炒大白菜(150克)
加餐:酸奶(130ml)
星期五
早餐:青菜包(面粉60克 青菜50克)、淡脱脂牛奶(250ml)、凉拌海带丝(100克 1小碟)
午餐:杂粮饭(大米75克 荞麦15克 黑米10克)、西芹炒鸡(去皮鸡50克 西芹100克)、咸水菜心(150克)
晚餐:小塘菜肉丝拉面(面条75克 小塘菜100克 瘦肉50克)、醋溜土豆丝(100克)
加餐:小番茄(5个)
星期六
早餐:生肉包(面粉40克 肉末25克)、豆浆(200ml)、咸饼干(25克/块 1块)
午餐:菜心肉丝荞麦面(荞麦面100克 芽菜100克 瘦肉75克)、素炒青瓜(150克)
晚餐: 大米饭(75克)、姜葱蒸红三鱼(红三鱼80克 姜葱适量)、炒黄豆芽(200克)
加餐:火龙果(200克)
星期日
早餐:芽菜肉丝汤河粉(芽菜100克 肉丝50克 河粉150克湿重)、小番茄(圣女果 5个)
午餐:大米饭(100克)、萝卜木耳炒肉片(白萝卜100克 黑木耳10克 瘦肉75克)、蒜蓉生菜(150克)
晚餐: 淮山米饭(淮山75克 大米50克)、陈皮焖鸭(去皮鸭50克 陈皮适量)、紫菜蛋花汤(鸡蛋60克 紫菜10克)
加餐:青瓜(200克)
备注:
1、要求清淡饮食,全天用油量约25ml,用盐量<6克。
2、加餐可以根据个体情况在上午10点或下午3点或晚上9点加餐。