薏仁冬瓜汤的功效和好处

薏仁冬瓜汤的功效和好处

薏仁冬瓜汤的功效

1、薏仁冬瓜汤能除湿

薏仁冬瓜汤是一种除湿功效特别出色的汤品，它里同的使用的冬瓜的薏仁都是可以除湿的食材，人们食用以后能起到健脾除湿和利水消肿等多种保健功效，另外经常食用薏仁冬瓜汤还能减少一些湿热病的发生，像脚气就是最常见的湿热病。

2、薏仁冬瓜汤能美容

薏仁冬瓜汤是一种可以美容的特色汤品，这种汤品的多种营养物质可以直接作用于人类的皮肤，能让人类的皮肤光滑细腻，也能减少色素在皮肤表层的沉积，对人们面部皮肤的粉刺和色斑有很好的清除作用，另外经常食用薏仁冬瓜汤还能让皮肤的抗防晒能力增加，能预防晒伤的出现。

3、薏仁冬瓜汤能保护头发

薏仁冬瓜汤还是一种对人类头发大有好处的汤品，人们经常食用这种汤品能为头发提供多种营养，能起到营养和滋润头发的作用，能减少黑发变白和脱发的出现，另外长期食用以后还能让人们的头发变得光亮而柔顺。

薏苡仁神奇养生功效

薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。

薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是夏季暑湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。

值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

三款减肥食谱

一、薏仁冬瓜汤

材料：薏仁60克;冬瓜600克;茯苓10克;红枣6颗;姜片2片。

做法

1、将冬瓜外皮轻刷洗净，去籽、切去绿色外皮后，切块状备用。冬瓜皮切小片及籽留着备用。

2、薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用。

3、将薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟后，加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟后调味即可食用。

贴心小叮咛：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水(排水)功能，待煮好后再捞掉，增加美观。

营养分析：热量87.1卡、蛋白质3.3克、脂肪1.2克、糖类17.1克、纤维1.2克、胆固醇0.0毫克、维生素39.0毫克、铁质0.9毫克、钙质45.9毫克、钠236.4毫克。

二、醋味海带

材料：海带片300克;西瓜白150克;蒜头10克;辣椒少许;白醋、盐、糖适量。

做法：

1、将西瓜肉的底部去除绿色外皮，留下白肉部份，切成长薄片状，洒盐轻抓备用。

2、海带片洗净切小长片状，热水川烫后泡水备用。

3、将蒜头打碎、辣椒切丁。

4、放入海带片、西瓜白，加入适量白醋、盐、糖后，拌匀待入味后即可食用。

贴心小叮咛：海带本身即有咸味，因此盐、糖用量可尽量减少。

营养分析：热量23.2卡、蛋白质0.9克、脂肪0.3克、糖类5.8克、纤维0.7克、胆固醇0.0毫克、维生素3.1毫克、铁质0.3毫克、钙质71.4毫克、钠457.6毫克。

三、绿豆地瓜汤

材料：绿豆200克;地瓜150克;红糖适量。

做法

1、绿豆洗净泡水备用;地瓜洗净去皮切小块备用。

2、加适量水将绿豆煮熟后加入地瓜块煮熟。

3、加少许红糖调味即可食用。

贴心小叮咛：此道甜品因地瓜本身就有甜味，为了控制热量，红糖要尽量少放;不要买去皮绿豆，绿豆连皮去煮才能消暑。

营养分析：热量210.5卡、蛋白质9.7克、脂肪0.5克、糖类42.9克、纤维2.1克、胆固醇0.0毫克、维生素10.3毫克、铁质7.6毫克、钙质113.0毫克、钠18.7毫克。

春季容易水肿怎么办

饮食不均衡、久坐久站、少运动、班族水肿原因多

专家表示，三餐老是在外的上班族，常在不经意中偏食，吃太多加工食品、动物性蛋白质和脂肪，少吃蔬果，导致体内钠、钾离子严重失衡，体内的循环受到影响，整个人开始浮肿虚胖。

此外，上班族时常饮酒、过食肥甘厚味油腻之物、饮食重口味如过咸或过辣、不当使用药物、久坐久站、缺乏运动、压力大、荷尔蒙失调、过量食用寒性或生冷食物，也都容易影响身体的新陈代谢，导致多余水分滞留形成水肿。

击退水肿型肥胖别错过这3种排水饮食

上班族对抗水肿型肥胖，除了调整健康的生活和饮食型态，运动流汗是个好方法，运动可使心跳加速、血管舒张、全身循环量增加，让排尿量随之增加，进而排除多余盐分和水分，帮助消水肿。

饮食部分，陈宜娟营养师建议可适度补充「高钾」、「利尿」和「含碘」的新鲜食物和蔬果。

1.高钾蔬果：包括香菇、菠菜、绿花椰菜、芹菜、甜菜根、苜宿芽、葡萄柚、香蕉、番茄、苹果等，可以促进钠的排出，帮助消除水肿。

2.利尿蔬果：包括冬瓜、大黄瓜、西瓜、韭菜、橘子、石榴、葡萄、紫苏等。

3.含碘食物：例如海带、虾等食物，可改善下半身血液循环。

薏仁冬瓜汤

材料：

薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、红枣6颗、姜片2片。

做法：

1.将冬瓜外皮轻刷洗净，去籽、切去绿色外皮後，切块状备用。冬瓜皮切小片及籽留着备用。

2.薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用。

3.将薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟後，加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟後调味即可食用。

提醒：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水功能，待煮好後再捞掉，增加美观。

水果消肿饮

材料：

香蕉半根、小番茄5颗、西瓜适量。

做法：

将材料备好後，西瓜切块，全部食材放入果汁机并加入200至300ml的开水，榨成汁即可饮用。

【健康小叮咛】

虽然上述食物有帮助排尿和消水肿的效果，但是仅偏向於某一种食物的饮食是非常不健康的作法，陈宜娟营养师提醒，不管听说哪一食物有多营养、对身体有多好，都还是要适可而止、不要偏食，营养均衡饮食最重要且最健康。

月经来时吃什么减肥

一、薏仁冬瓜汤。材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、红枣6颗、姜片2片。做法：将冬瓜外皮轻刷洗净，去籽、切去绿色外皮后，切块状备用。冬瓜皮切小片及籽留着备用。薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用。将薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟后，加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟后调味即可食用。将冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水功能，待煮好后再捞掉。

二、醋味海带。材料：海带片300克、西瓜白150克、蒜头10克、辣椒、白醋、盐、糖适量。做法：将西瓜肉的底部去除绿色外皮，留下白肉部份，切成长薄片状，洒盐轻抓备用。海带片洗净切小长片状，热水川烫后泡水备用。将蒜头打碎、辣椒切丁。放入海带片、西瓜白，加入适量白醋、盐、糖后，拌匀待入味后即可食用。

三、绿豆地瓜汤。材料：绿豆200克、地瓜150克、红糖适量。做法：绿豆洗净泡水备用;地瓜洗净去皮切小块备用。加适量水将绿豆煮熟后加入地瓜块煮熟。加少许红糖调味即可食用。

大家在了解这些食谱之后，可以经常做一些吃，尤其是在月经期间，可以多吃点。但是小编作出特别提醒，女性在例假来时只能通过饮食减肥，不能加强运动，要不然可能就会影响到月经血量的正常分泌，甚至引起月经不调的症状。

薏米六种吃法健脾祛湿

薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。

专家说，薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。

值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

食疗方：

1、薏苡仁粥

材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。

2、薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

功效：具有健脾祛湿的功效。

3、薏苡仁八宝粥

材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。

功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。

4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤

材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。

功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。

5、薏苡仁车前草饮

材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。

功效：适用于湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用

6、芡实莲子薏米汤

原料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，薏米30克，陈皮5克，姜1小块。

做法：1、先把芡实、莲子和薏米等，用清水洗净，然后，隔夜浸泡备用;2、小排洗净后，剁成小块，再放入沸水中焯去血水;3、陈皮用温水洗净并泡软后，切成丝备用;姜洗尽切成丝备用;4、把处理干净的排骨，以及事先浸泡一夜的芡实、莲子和薏米一起放入炖锅中，同时放入陈皮丝和姜丝，大火煮沸，改成小火炖两个小时左右。最后加盐调味即可食用。

吃薏苡仁的功效与作用 冬瓜薏苡仁汤

材料：薏苡仁25克，冬瓜200克，食盐少许。

做法： 　　1.将薏苡仁洗净，用清水浸泡一夜。

2.冬瓜洗净，削皮，去籽，切块备用。

3.砂锅中加入足量清水煮沸，下入洗净的薏苡仁开大火煮20分钟，至薏苡仁熟透。

4.加入冬瓜再煮十分钟，加入食盐调味即可。

薏米祛湿

薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。

而且薏米它的药性是属于偏凉性的，经常食用可以清热，因此可以说是夏季消暑去湿的最佳食疗品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。

薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。

值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

女性如何能去痘

脸生痤疮 脏腑出问题

青春痘，即“面疱”与“痤疮”，是一种毛囊、皮脂腺的慢性炎症，好发于颜面及胸背部，是常见于年轻人的皮肤炎。

中医认为，面部是脏腑气血华荣之所在，故脸部就好比是五脏六腑的一面镜子，可反映出内脏的各种变化。

透过中医药膳可以清热解毒，避免青春痘上身。

抗痘药膳：薏仁冬瓜汤

材料：冬瓜600克、伏苓10克、薏仁50克、红枣6颗、薑2片，加水炖汤饮用。

作法：先将冬瓜外皮洗淨，去籽、去皮后，切块状，并把冬瓜皮切小片及籽留著备用，把把以上材料入锅中(除冬瓜块)，加入适量水煮至薏仁熟后，再加入冬瓜块续煮，待冬瓜熟后调味即可食用。

功效：清热解毒、健脾渗湿、润肺养颜。

中医师强调，中医称青春痘为“肺风”、“粉刺”、“面疱”、“青春粒”等，临床常发现，很多人认为，长痘痘是青春期的专利，其实不然，有的可持续到成年时期，有的人反而是成年后才开始长痘，而中医认为本病是由于肺热、血热、过食肥甘，或脾胃蕴湿积热所致。