产后虚弱调理食谱
产后虚弱调理食谱
由于产妇在怀孕生产期间消耗过多的能量、体力及营养补充不足,导致产妇身体机能低下,免疫抵抗力下降,极易出现乏力、盗汗、眩晕等症状。
1.牛奶鸡蛋粥营养分析:牛奶鸡蛋粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不停,是妇女产补养保健佳品。
制作方法:
1、小米淘洗干净。
2、将锅置火上,放入适量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食。
2.参归黑鸡汤营养分析:该汤益气生血,温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。
制作方法:
1、将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用。
2、把人参、当归用清水洗净,切成片,待用。
3、将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。
二、减肥食谱精选推荐
据专家测定,产妇要多吃一些含钙丰富的食物,每天要从食物中获得2800千卡以上的热量,以满足自身和哺乳的需要。
1、清蒸茄段营养分析:茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p,维生素p可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压患者有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸,甜度不会流失,低油。
制作方法:
(1)茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。
(2)将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。
(3)沥干水分,沾酱料食用即可。
2、鲈鱼姜汤营养分析:鲈鱼是低油脂的高蛋白食物,有很高的营养价值,可提供饱足感又不容易变胖。
制作方法:
(1)姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状,如少许米酒浸泡一下去腥味。
(2)水煮开后,放人鲈鱼及姜丝,煮至鱼肉变成白色即可。
三、产妇补铁食谱
铁是构成血液中血红蛋白的主要成分,特别是产后充足补铁是重要的。由于妊娠期扩充血容量及胎儿需要,约半数的孕妇患缺铁性贫血,分娩时又因失血丢失约200毫克的铁。哺乳从人乳中又要失去一些。
1.菠菜土豆泥营养分析:猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。其味甘,性平。为补肝养血、明目的佳品。
制作方法:
1、先把土豆切片先蒸熟。
2、蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。
3、把猪肝切碎成末状。
4、菠菜过水炒熟,再切成碎末。(注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐,这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。
5、最后将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层,第二层在猪肝末,最后放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。
2.猪肉芹菜包子营养分析:猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。芹菜维生素B、P的含量较多,矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。
制作方法:
1、首先芹菜择好洗净,切碎,粉丝泡软切碎,猪肉用开水煮一下,切小丁。
2、葱姜切碎末,锅放油,放葱姜末爆香。
3、倒入芹菜末,粉丝、肉丁,拌匀并调味。
4、面粉加酵母和成面团,放温暖处发酵,等面团蓬松起来就可以包了。
5、包好后,再放置会进行二次发酵。
6、发好后就可以上锅蒸了,大火15分钟后就可以上碟。
四、产妇补蛋白质食谱
1.豆腐皮蛋汤原料:鹌鹑蛋70克,豆腐皮50克;配料:火腿肉25克,水发冬菇20克,熟猪油、食盐、葱、姜等适量。
制作方法:将豆腐皮撕碎,洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内,放少许盐,搅拌均匀;将火腿肉切成末,冬菇成丝。把锅置火上,放入熟猪油烧热,下葱花和姜末炝锅,倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸,放入冬菇丝、盐等,再煮约15分钟,放入豆腐皮,撤上火腿末即成。
2.鱼粒虾仁食谱原料:净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克。调料:鸡汤30毫升,淀粉、盐、鸡精各适量。
制作方法:
1.将净鱼肉切成丁(即鱼粒),虾仁洗净,均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净,去皮,切丁。
2.锅中热油,放入鱼丁和虾仁炒散,再放入鸡汤和荸荠,加盐和鸡精调味,炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。
脾胃虚弱饮食调理
1、饮食调养基本原则
饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物,如稀饭,粥等;少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。
2、常见健脾养胃的食物
粳米性平,有补脾益气之功。脾胃虚弱可以多吃点黄颜色的东西,比如玉米、土豆、鲫鱼汤、薏米等,它们都是调脾胃非常好的选择,如果不想那么麻烦可以直接服用虫草薏米糊。其实何为虚弱,就是功能不强,知道原因就简单了,还是从容易消化着手,每餐以豆浆牛奶,及没馅的馒头及易消化的粥最好是加些薏米、荞麦、燕麦、红枣等一类补脾胃的东西更好,生冷硬及刺激的东西尽量不吃,还有荤的也要吃些易消化的鱼类,其它肉类少吃为好。
产后食谱
一、产后虚弱调理食谱
由于产妇在怀孕生产期间消耗过多的能量、体力及营养补充不足,导致产妇身体机能低下,免疫抵抗力下降,极易出现乏力、盗汗、眩晕等症状。
1.牛奶鸡蛋粥营养分析:牛奶鸡蛋粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不停,是妇女产补养保健佳品。
制作方法:
1、小米淘洗干净。
2、将锅置火上,放入适量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食。
2.参归黑鸡汤营养分析:该汤益气生血,温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。
制作方法:
1、将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用。
2、把人参、当归用清水洗净,切成片,待用。
3、将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。
二、减肥食谱精选推荐
据专家测定,产妇要多吃一些含钙丰富的食物,每天要从食物中获得2800千卡以上的热量,以满足自身和哺乳的需要。
1、清蒸茄段营养分析:茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p,维生素p可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压患者有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸,甜度不会流失,低油。
制作方法:
(1)茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。
(2)将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。
产妇的产后调养食谱大全
一、产后虚弱调理食谱
牛奶鸡蛋粥营养分析:
牛奶鸡蛋粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不停,是妇女产补养保健佳品。
制作方法:
1、小米淘洗干净。
2、将锅置火上,放入适量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食。
二、减肥食谱精选推荐
产妇要多吃一些含钙丰富的食物,每天要从食物中获得2800千卡以上的热量,以满足自身和哺乳的需要。
鲈鱼姜汤营养分析:
鲈鱼是低油脂的高蛋白食物,有很高的营养价值,可提供饱足感又不容易变胖。
制作方法:
(1)姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状,如少许米酒浸泡一下去腥味。
(2)水煮开后,放人鲈鱼及姜丝,煮至鱼肉变成白色即可。
三、产妇补铁食谱
菠菜土豆泥营养分析:猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。其味甘,性平。为补肝养血、明目的佳品。
制作方法:
1、先把土豆切片先蒸熟。
2、蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。
3、把猪肝切碎成末状。
4、菠菜过水炒熟,再切成碎末。(注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐,这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。
5、最后将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层,第二层在猪肝末,最后放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。
四、产妇补蛋白质食谱
豆腐皮蛋汤原料:鹌鹑蛋70克,豆腐皮50克;配料:火腿肉25克,水发冬菇20克,熟猪油、食盐、葱、姜等适量。
制作方法:将豆腐皮撕碎,洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内,放少许盐,搅拌均匀;将火腿肉切成末,冬菇成丝。把锅置火上,放入熟猪油烧热,下葱花和姜末炝锅,倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸,放入冬菇丝、盐等,再煮约15分钟,放入豆腐皮,撤上火腿末即成。
产妇在怀孕生产期间消耗过多的能量、体力及营养物资,产后产妇身体机能低下,免疫抵抗力下降,需要及时地补充各种营养物质,看过了小编的产后调养食谱的介绍,各位爸爸们是不是心中有数了,那么就赶快行动起来吧,为妈妈和宝宝补充营养吧。
七款食谱调理脾胃虚弱
1、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
2、山楂麦芽粥
山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
3、参枣粥
党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
4、山药薏苡仁粥
山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
5、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
6、莲子芡实粥
莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
7、莲子猪肚汤
莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。
出汗多调理食谱
1、百合粥
材料:百合20克、粳米50克、白糖少许。
做法:将百合洗净与米同煮,待熟时加入白糖再煮10分钟,即可食用,吃饱。
功效:此款食物具有润肺止汗的作用,适用于肺热汗多。
2、胡萝卜山楂汁
材料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根
做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。再将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,然后用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。夏季出汗多吃酸性食物能够敛汗止泻祛湿,再者与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津。
男人脾胃虚弱怎么调理 脾胃虚弱怎么调理饮食
脾胃虚弱的人群应该注意规律饮食,三餐定时,定量,不暴饮暴食,多吃易消化食物,少吃刺激性和难于消化的食物,比如酸辣,油炸,干性和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃;常见的健脾养胃食物,如粳米,薏苡仁,白扁豆,大枣,脾胃虚弱人群应该经常食用。
女性调理食谱
女性想要有一个好的身体必须学会调理自己的身体,那么各个方面调理的食谱都应该知晓的,所以说为了您的健康问题,一定要好好地来跟小编学习一些有关女性调理身体的食谱哦, 一定会让您的身体健康久久的哦。
枸杞粥
原料:枸杞子30克,白鸽肉、粳米三样各100克,细盐、味精、香油各适量。
做法:将以上准备的原料清洗干净,然后将白鸽肉剁成肉末,枸杞与粳米一同放入砂锅,加入白鸽肉及适量水,煮成粥,放入少量的调味品,每日1次食用。
薏苡仁海带粥
薏苡仁海带粥的原料:首先是15g苡仁,其次是准备15g的枸杞以及桃仁,然后再准备好各15g的海带以及甜杏仁,最后在准备好20g的绿豆以及50g的粳米,这样材料就全部准备齐全了,就要开始动手做菜了哦。
做法:将桃仁、杏仁用纱布包好,用水进行煎煮取汁,然后放入它佐料煮成粥,每天2次食用。
功效:具有降压、降血脂,化痰、益胃的作用。
山楂桃仁粥
原料:山楂、桃仁二样各9克,荷叶半张,粳米60克。
做法:首先是将所有准备好的原料都进行煎煮一次啊,然后将其煮好的去渣,然后再将您准备好的粳米放进去,再将其煮成粥,这样就好了,记住是每天食用一剂就足够了。
功效:有活血祛瘀,润肠通便的作用。
菠菜粥
原料:粳米、菠菜各250克,各种调料。
做法:将菠菜用水洗干净,在沸水中烫一下,将粳米洗干净倒入锅中,加入适量的水,待粳米快熟时加入菠菜,煮成粥,放上调料即可。
功效:通肠导便、防治痔疮,促进身体新陈代谢等功效
脾胃虚弱调理食疗粥
1、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
2、山药薏苡仁粥
山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
3、山楂麦芽粥
山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能刺激消化,健脾开胃,缓解由于消化不良所导致的腹胀,食欲不振和消化不良等问题。
4、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿
身体虚弱的调理食谱
党参芪蒲粥
【原料】党参、黄芪、石菖蒲各10克,粳米60克,清水适量。
【功效】本品适于脾胃虚弱所致耳聋、耳鸣者食用。
【做法】将党参、黄芪、石菖蒲一同置于砂锅中,加入适量清水煎煮30分钟后去渣留汁。将粳米淘洗干净放入药汁中熬煮成粥即可。
【用法】空腹食用,每日1剂,可常食。
人参鹌鹑蛋
【原料】人参10克,鸡汤1000克,熟鹌鹑蛋20个,盐、糖、水溶芡粉、清水适量。
【功效】本品具有益气、助阳、增力之功效,适于体质瘦弱、四肢畏寒的体力劳动者以及运动员食用。
【做法】(1)将人参用适量清水泡发4个小时后连水一起兑入鸡汤中。(2)将熟鹌鹑蛋去壳后放入汤内,用小火炖1小时,捞出鹌鹑蛋置于盘中。(3)原汤汁加入适量糖及盐调味,用水溶芡粉勾芡至汤透明稠厚,洒在盘中的鹌鹑蛋上即可。
【用法】每3日1剂,连用数日。
砂锅桑葚乌鸡
【原料】乌鸡1只,干桑葚50克,笋片200克,盐、黄酒、清水各适量。
【功效】本品具有滋补阴血、消除疲劳之功效,适于劳动或运动过后深感疲劳者食用,食后可长精神、增力气。
【做法】先将乌鸡宰杀,去毛和内脏后洗净置于砂锅中。将桑葚和宰好的乌鸡一同置于砂锅中,加入适量清水煮沸后,改用小火炖至八成熟,再加入笋片及适量盐和黄酒,继续煮至鸡肉熟透,连砂锅一同上桌。
【用法】每2日1剂,可佐餐,常食。
体质虚弱调理方法
吃一些黄色水果
黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
天然维生素C水果
红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。
干果不能少
干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。
红色水果好
葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。
果仁要慎吃
许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸,氢氰酸被吸收后,使人体不能正常呼吸,易导致窒息、死亡。
涩水果要注意
空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子、山楂、香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值。
产后恢复调理食谱
红烧鳝鱼
它的主要原材料包括鳝鱼、玉兰片、胡萝卜、油菜以及调味品。制作方法:首先将鳝鱼切成段、玉兰片和胡萝卜切成片、油菜对半切、将葱剁成末以作备用。然后向锅里加入适量的油,烧热,加入姜葱炒香,接着再加入上汤、胡萝卜、玉兰片、鳝鱼段以及其他调味品。先用大火将其煮沸,再改用小火将其煮熟。最后将油菜放入放入锅中,浇上香油即可出锅。
腊肉小米饭
它的主要原材料包括腊肉、小米、油菜以及调味品。制作方法:首先将小米洗干净、油菜洗干净切成碎状、腊肉切成颗粒状以作备用。然后往饭煲中加入适当的水和小米并将其煮沸,接着再加入油菜和腊肉。最后用小火再煮,直到饭煮熟即可食用。
芝麻杞子乌鸡汤
它的主要原材料包括乌鸡、枸杞、黑芝麻、红枣、姜以及调味品。制作方法:首先将黑芝麻加到锅中,加入少量油,将其炒香、乌鸡处理好,去除内脏、枸杞洗净、生姜切片、红枣去核以作备用。然后将以上全部原材料放入汤煲中,并加入适量的清水。最后用中火熬煮三个小时左右。出锅前加入调味品即可食用。
脾虚弱怎么调理 脾胃虚弱调理食疗粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能刺激消化,健脾开胃,缓解由于消化不良所导致的腹胀,食欲不振和消化不良等问题。
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
亚健康调理食谱
一、鸡丝汤
原料
鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋1个,淀粉20克,清汤375克。
制作方法
1、将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,入沸水中稍烫后取出,放入汤碗内。
2、将火腿丝、冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸,冲入装鸡丝的汤碗内即可。
二、黄精蒸鸡
原料
黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(约1000克),生姜、川椒适量。
制作方法
将鸡洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅烫3分钟后捞出,洗净血沫后放入锅内,加入黄精、党参、山药、生姜、川椒等原料,隔水蒸3小时即可。
三、黄芪炖乌鸡
原料
黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜片10克鸡清汤、料酒、汤盐。
制作方法
1、将乌骨鸡清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。
2、将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入鸡清汤、料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。