枸杞和茶叶能一起泡吗
枸杞和茶叶能一起泡吗
枸杞和茶叶不要一起泡。
茶叶中含有大量鞣酸,具有收敛吸附的作用,和枸杞一起泡的话,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质,加重肠胃负担,影响消化吸收。此外,茶叶中的茶多酚和咖啡因,会破坏枸杞多糖,所以枸杞和茶叶最好分开泡水喝,并且要注意错开饮用时间。
枸杞叶的营养价值
枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。可凉拌,煲汤,做馅,炒肉。枸杞子是成熟果实,性平味甘。归肝肾经,具有滋肾润肺,补肝明目的功效。治肝肾阴亏,腰酸腿软,头晕目眩,目昏多泪,虚劳咳漱,消渴遗精等症。根皮叫地骨皮,可治虚热。
枸杞叶的营养价值
枸杞叶是枸杞的叶子;枸杞芽是未结果的枸杞枝上的嫩芽,可做菜。它们也都可制成茶,叫枸杞叶茶和枸杞芽茶。枸杞芽茶要比枸杞叶茶在价格上贵一些。枸杞和枸杞叶(芽)茶具有一定的保健功能。
枸杞菜含维生素 C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。
枸杞嫩苗,炒菜,略带苦味,食之爽口。也能泡菜、煮粥、煮汤,作羹食之。善於清火明目,治疗阴虚内热、咽乾喉痛、肝火上升,头晕目眩、功能性低热等。
枸杞茶的泡法
1.三花枸杞茶
泡法:由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞叶按一定比例制成的药茶分袋包装,每袋6g-7g,每日一袋,开水冲饮2-3次。
功效:宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神。
2.山楂枸杞茶
泡法:由山楂、枸杞叶、泽泻组成,水煎代茶,每日2-3次,3个月为一疗程。
功效:减肥降脂。
3.枸杞决明茶
泡法:由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶,每日2次,2-3个月为一疗程。
功效:减轻体重、降低血脂。
4.枸杞菊花茶
泡法:枸杞五钱、菊花六钱,冰糖少许。将枸杞加水1500cc,大火煮沸,转小火炖煮20分钟,再将菊花放入,大火煮沸后熄火五分钟,捞去菊花,再以冰糖调味。
功效:清肝明目。
枸杞能和茶叶一起泡吗 枸杞红枣茶
枸杞和红枣一起泡茶可以补气补血,身体寒冷的人可以多喝一些这样的茶饮,可以温暖身体。有色斑或者肌肤蜡黄的也可以多喝一些,可以改善面色,舒缓色斑。
方法:抓一小把枸杞,红枣4颗,红糖适量。在锅里放入枸杞和红枣,开大火煮沸,放入红糖煮10分钟即可。
枸杞子的副作用 枸杞子怎么吃
枸杞分为枸杞叶、枸杞子和枸杞根,其中枸杞叶主要是用来泡茶饮用,枸杞子可用来做菜肴的调味品,也可用来泡茶,枸杞根则主要是用来做中药材。其实枸杞子不论是煮粥还是泡茶都会损失大量的营养成分,直接嚼着吃是枸杞子吸收最好的食用方法,切忌不可吃太多,20g左右即可。
枸杞叶的功效与作用
枸杞叶具有清肝明目的作用,同时还能预防动脉硬化的作用。枸杞叶因为含有多种的金属元素,起到一定的补血作用。枸杞叶的功效和作用具体有:
1、清肝明目:枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分为三个部分来使用: 枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用,对眼睛有好处,而将红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶,另外将枸杞根(即“地骨皮”),一般当作药材使用,因此,实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
2、预防动脉硬化及防止老化;枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。因为枸杞本身就含有多种的维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作,更进一步地促进体内新陈代谢,也能够防止老化。
3、降血脂和降血压:这是因为枸杞叶中含钙高,这能够起到降血压和降血脂的作用。研究证明,摄入高钙能有效降低血压,育新枸杞叶茶有明显的降血压作用,与含丰富的钙有关。
4、提高免疫力和补血:枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等,能起到增强人体免疫功能和补血作用。枸杞叶中铁含量极高,仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份,另外枸杞叶中的锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能,增强人体抗病能力的作用。
枸杞可以泡茶喝吗
枸杞是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等,具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。
枸杞可以泡茶喝吗?可以!用枸杞泡水喝是最常见的,是很受白领一族喜欢的养生茶。有着滋阴明目、美容养颜、壮阳等功效。
但枸杞和茶叶可以一起泡吗?营养专家告诉我们,茶叶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。因此,茶和枸杞最好分别用开水冲泡饮用。既便是餐馆里流行的八宝茶(有茶叶又有枸杞),虽然茶量比较少,但也不宜多喝。
因此,如果从健康角度考虑,倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。上午喝杯绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。取枸杞20~30克,开水冲泡,加盖焖20~30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。
黑枸杞可以和茶叶一起泡吗
黑枸杞能不能与茶叶冲泡,主要在于是什么类型的茶叶。
根据茶叶的大分类来看,可以将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶三大类,而黑枸杞富含花青素,矿物质成分,是一种很好的养生保健品,不宜与鞣酸含量丰富的茶叶冲泡,但可以与鞣酸含量很少的茶叶冲泡食用。
有脂肪肝的人不妨多吃枸杞
枸杞是一种“药食同源”的常用中药,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明,甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞再生的作用。对于肝脏病人来说,枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒,同时还能改善肝功能。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞子或叶、根皮。
下面介绍枸杞的几种用法:
1、枸杞粥:
用枸杞子30克,大米100克,煮粥当早、晚餐食用。
2、枸杞饭:
将枸杞子15克洗净,略放些盐,与大米一同蒸熟做米饭吃。
3、枸杞叶茶:
可把新鲜枸杞叶洗净,置阳光下晒干,再用炒锅炒制成茶,每天用干品10克泡开水,频频饮用。
枸杞洗的时候会掉色吗 枸杞可以和茶叶一起泡水喝吗
建议不要将枸杞和茶叶一起搭配同饮。
枸杞味道清甜,在枸杞果肉中富含多种营养物质,如维生素、氨基酸、胡萝卜素等,其中胡萝卜素就有着很大的食用价值,摄取后可以起到养护眼睛的作用,从中医的角度来说,应用枸杞有养肝明目、补血安神、美容养颜等功效,这些都与枸杞富含的营养物质和微量元素密不可分;茶叶里面含有大量的鞣酸,特别是绿茶中的含量更多,鞣酸这种物质有吸附收敛的作用,会影响到枸杞中含有的微量元素,枸杞和茶叶一起泡水喝后会产生一些反应,对胃肠道会造成一定的伤害,因此,建议枸杞不要和茶叶一起泡水喝。
黑枸杞叶子能泡水喝吗
普通的枸杞叶是可以直接泡水饮用的,当然市面上也有很多枸杞叶茶在售卖。那么,黑枸杞叶子和普通的枸杞叶一样能够直接泡水喝吗?
黑枸杞叶可以直接泡水当茶饮用。并且效果要比普通的枸杞叶来的好。
大致的做法是:
1、将新鲜的黑枸杞叶去点茎后,摘取嫩叶。
2、将嫩叶洗净,甩去多余水分。
3、将枸杞叶放入茶壶,冲入70摄氏度的开水,盖上壶盖,静等5分钟即可。
温馨提示:不能用温度过高的开水冲泡,因为黑枸杞叶中含有少量花青素,温度过高容易破坏其营养。
枸杞叶的介绍
枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶亦是蔬菜,亦是药材,作为蔬菜,枸杞叶多数用来滚汤,像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等,枸杞粥也是不错的吃法。“春天采其叶,名为天精草。夏天采其花,名为长生草。秋天采其子,名为枸杞子。冬天采根皮,又称仙人杖。四季服用,可与天地同寿。”是一首关于枸杞的歌谣,其中天精草就是指的枸杞叶或枸杞菜。
春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。在广东番禺很流行的猪杂粥,是以粥为底,猪杂边涮便吃,最后再下枸杞叶,这时的粥吃起来有肉类的香甜,又有枸杞叶的清香,十分“和味”。
枸杞叶在中医上被称为“地仙”,除了作蔬菜食用,现在市面上还有枸杞叶茶,是一种较新型的有益饮品。饮用枸杞叶茶可以像普通的绿茶、乌龙茶一样冲泡,也可以配些冰糖、枸杞子,口感更好外,滋润的效果更明显。
夏天吃枸杞会不会上火 夏天怎么吃枸杞子最好
单味枸杞保健,最常见的吃法是干嚼、泡水,泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法,泡水喝时要注意,枸杞不能与绿茶同服,可上午喝茶,下午将茶叶倒掉。取枸杞20~30克,开水冲泡,加盖焖20~30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。
枸杞泡茶用料:红茶3克,枸杞子20克。用沸水冲泡,加盖焖10~15分钟,不拘时频饮,或取枸杞子20粒,干菊花5朵,用开水冲泡,代茶频饮。
枸杞煲汤养生,喝枸杞银耳汤可养护肝脏。枸杞煲汤用料:银耳10克,枸杞子、冰糖各30克将银耳用清水泡发,去根蒂、撕碎、洗净。枸杞子用清水浸泡3分钟,洗净,与银耳、冰糖共放入锅内,加适量清水。将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮,至银耳熟烂即可。