痛风食谱菜谱大全 干姜茯苓粥
痛风食谱菜谱大全 干姜茯苓粥
干姜5克、茯苓15克,洗净人锅,加清水适量煎煮30分钟,弃渣留汁,加入100克洗净的粳米共煮粥,粥熟后放人适量红糖搅匀调味。日食1剂,早晚各半,温热服食。
功效:具有温经通络、祛寒除湿功效。适用寒湿腰痛、关节肿胀、风寒头痛等症。热性病患者不宜食用。
痛风食谱菜谱大全 五加米酒
配方:五加皮50g、糯米500g
制法:将五加皮洗净,用适量清水泡透,煎煮2遍并取汁,加入洗净糯米500克共煮干饭,将千饭放冷后加入适量酒曲酿成米酒。可佐餐食用,每次饮50克,常饮有效。。
功效:具有补气血、养肝肾功效。适用于气阳虚型关节炎。症见舌淡苔白,关节及肌肉酸痛,下肢沉重,腰酸无力,面色苍白,仞少便溏,小便清长,四肢发凉等。
痛风三餐食谱菜谱大全 痛风急性期晚餐食谱大全
原料韭菜85g、面粉200g、鸡蛋液70g
做法:
1.韭菜切碎倒入蛋液中,加入2克盐和鸡粉,搅拌均匀。
2.取190克面粉倒入碗中,分次加入100毫升热水拌匀,揉搓成纯滑面团。
3.将面团擀成薄面皮,淋少许食用油,撒.上2克盐、五香粉,撒上少许面粉防止粘黏,将调
料涂匀,卷起面皮呈长条状,再盘成团、压平,擀成厚度均匀的薄面皮。
4.用油起锅,放入面皮,用中小火煎约2分钟,翻面煎约1分钟,待面皮上层开始鼓起时,将表面挑起,灌入韭菜蛋液,翻面同样方法灌入韭菜蛋液,继续煎30秒至熟,取出放凉切块即可。
原料:
红椒35克,青椒70克,洋葱100克,香菜50克,盐2克,鸡粉2克,白糖3克,生抽4毫升,陈醋3毫升,芝麻油3毫升
做法:
1.处理好的洋葱切成丝;青椒、红椒去子,切段,再切成丝。
2.取一个碗,倒入切好的洋葱、青椒、红椒、香菜。
3.放入盐、鸡粉、白糖、生抽、陈醋、芝麻油,拌匀。
4.将拌好的菜装入盘中即可。
原料:
红薯150克,小米100克,白糖20克
做法:
1.砂锅中注水烧开,加入去皮洗净切好的红薯,放入泡好的小米,拌匀。
2.加盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟软。
3.揭盖,加入白糖,拌匀至溶化。
4.关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
原料:
冷米饭250克,水发黑木30克、胡萝65克、、洋葱80克、鸡蛋液45克、小白菜60克
做法:
1.小白菜切除根部,再切碎;黑木耳切小块;洋葱切块;胡萝卜切丁;鸡蛋液搅散,待用。2.用油起锅,倒入调好的蛋液,炒至五六成熟,关火后盛出,待用。
3.另起锅注油烧热,倒入胡萝卜丁、洋葱、黑木耳,炒匀炒香;倒入备好的米饭,炒散。
4.倒入小白菜、炒过的鸡蛋,翻炒一会儿;加盐、鸡粉,炒匀炒透,至食材熟软;关火后盛入碗中,压实,再倒扣在盘中即可。
原料:
西红柿100克,鸡蛋液70克,面粉180克,香菜、葱段各少许,盐、鸡粉各1克,胡椒粉2克,生抽5毫升,食用油适量
做法:
1.西红柿切小块;面粉中分次加入约20毫升清水,拌至面粉成疙瘩状,待用。
2.用热油爆香葱段;放入西红柿,翻炒数下,加入生抽,注水至没过西红柿,煮沸。
3.倒入面疙瘩,搅拌均匀;加入盐、鸡粉,拌匀;将鸡蛋液搅匀,倒入锅中。
4.撒入胡椒粉,搅匀调味;盛出装入碗中,放上洗净的香菜即可。
原料:
西蓝花360克,蒜末少许,盐3克,番茄酱20克,水淀粉10毫升,大豆油适量
做法:
1.将洗净的西蓝花切成小朵。
2.锅中注水烧开,放入盐、大豆油,倒入
西蓝花,煮至断生,捞出,装盘码好。3.锅置火上烧热,倒入大豆油,放入蒜末、番茄酱,爆香,倒入适量清水拌匀,煮沸。
4.放盐、水淀粉,拌匀,制成味汁,浇在西蓝花上即可。
痛风饮食疗法 干姜茯苓粥
做法:干姜5克,茯苓15克,洗净入锅,加清水适量煎煮30分钟,弃渣留汁,加入100克洗净的粳米共煮粥,粥熟后放入适量红糖搅匀调味。日服1剂,早晚各半,温热服食。
功效:具有温经通络、祛寒除湿功效。适用于痛风、寒湿腰痛、关节肿胀、风寒头痛等症。热性病患者不宜食用。
痛风三餐食谱菜谱大全 痛风缓解期中餐食谱大全
原料:
猪血300克,豆腐270克,生菜30克,虾皮、姜片、葱花各少许,盐2克,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
做法:
1.豆腐切小块;猪血切小块,备用。
2.锅中注水烧开,倒入虾皮、姜片、豆腐、猪血,加盐、鸡粉,盖上锅盖,用大火煮2分钟。
3.揭开锅盖,淋入少许食用油,放入洗净的生菜,拌匀;撒入适量胡椒粉,搅拌至食材入味。
4.关火后盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即可。
原料:
胡萝卜80克,大杏仁10克,生菜50克,柠檬汁10毫升,蜂蜜3克,橄榄油10毫升,盐少许做法:
1.洗净去皮的胡萝卜切成丁;洗好的生菜切成段,待用。
2.取一个碗,倒入胡萝卜、生菜、杏仁。
3.加入少许盐,放入柠檬汁、蜂蜜、橄榄油,搅拌匀。
4.将拌好的食材装入盘中即可。
原料:
西红柿230克,烙饼150克,蒜片、葱花各少许,盐2克,鸡粉3克,芝麻油5毫升,食用油适量做法:
1.洗净的西红柿切成瓣,去皮;烙饼切成三角块。
2.用油起锅,倒入蒜片、部分葱花,爆香;放入西红柿、烙饼,炒匀。
3.加入盐、鸡粉、芝麻油,翻炒约2分钟至熟,倒入剩余葱花,炒匀使其入味。4.关火后将炒好的菜肴盛出,装入盘中即可。
原料:
西葫芦300克,黄豆酱25克,姜片、蒜片、葱段各少许,盐2克,鸡粉少许,水淀粉、食用油各适量做法:
1.西葫芦切开,再斜刀切成段,改切成菱形片。
2.用油起锅,撒上姜片、蒜片爆香,倒入西葫芦炒匀,加入黄豆酱,翻炒至食材断生。
3.加入盐、鸡粉,炒匀调味,注入少许清水,炒至食材熟透。
4.淋入水淀粉勾芡,撒上葱段,炒出葱香味,盛出装在盘中,摆好盘即可。
原料:
鸡蛋2个(100克),水发术耳100克,红椒、青椒各1根(40克),葱段、蒜片各少许,盐、鸡粉各1克,食用油适量做法:
1.青椒、红椒去子,斜刀切成块。
2.用油起锅,搅匀鸡蛋成蛋液,倒入锅中,翻炒至蛋液凝固,盛出待用。
3.锅中注油烧热,放入蒜片、葱段爆香,倒
入木耳、青椒块、红椒块,翻炒至断生。4.倒入鸡蛋,炒匀,注入少许清水稍煮片刻,加盐、鸡粉调味即可。
原料:
鸡毛菜185克,肉末90克,葱段、姜片各少许,盐、鸡粉各1克,胡椒粉2克,料酒5毫升,食用油适量做法:
1.鸡毛菜切去根部,切成两段。
2.用油起锅,倒入肉末,翻炒至稍微转色;放入葱段和姜片,炒出香味。
3.加入料酒,注入适量清水,加入盐,煮至即将沸腾,倒入切好的鸡毛菜,搅匀。4.加入鸡粉、胡椒粉,搅匀调味,稍煮片刻,盛出装入碗中即可。
肾病患者的科学饮食方案是怎样的呢
食谱一:鲤鱼汤:鲤鱼辅以茯苓、白术、泽泻或鲤鱼辅以黄芪、赤小豆、沙仁、生姜、葱白等煮汤。肾病综合症治疗方法?水肿显然时黄芪宜生用。方法为:鲤鱼去内脏,中药用纱布袋包上,连同姜、葱等人锅内加水适量,不加盐,待水开后文火炖30~40分钟;吃时拣出药袋,吃鱼喝汤,可起到消退水肿、消除蛋白尿的效果。
食谱二:鲤鱼(黑鱼)冬瓜汤:黑鱼或鲤鱼一条去内脏后与冬瓜同煮,不加盐。可服食喝汤,有补脾利水作用。
食谱三:山药扁豆芡实汤:干山药、扁豆、芡实、莲子同入锅内,加水适量,炖熟后加白糖适量服用,每日1剂,5剂为一疗程。有健脾补肾、祛湿消肿、收摄蛋白质的功效。
食谱四:大蒜西瓜:将大蒜放入西瓜内,隔水蒸蒸,趁热吃蒜和瓜瓤。大蒜以独头紫皮蒜为好,有行滞气、暖脾胃、抗菌消炎作用;西瓜能清热解暑、除烦止渴,利小便的作用。
食谱五:茯苓赤小豆粥:将赤小豆用冷水浸泡半天后,与茯苓、小枣、粳米一同煮粥,早晚餐时温热服用。
食谱方六:母鸡煮黄芪:将母鸡一只和适量黄芪同炖熟后吃肉喝汤。有补益五脏、益气力填髓补精、助阳气、利水消肿、益气固表之功效。
肾病可能在大家的潜意识当中是一种男性朋友才会得的病因为感觉肾对于我们女性朋友来说没什么作用,其实这种想法是大错特错的我们必须知道每一个器官在我们体内都有它自己必然的作用。
肝硬化日常饮食保健方法
肝硬化患者的肝细胞呈不同程度的坏死、损伤,为利于肝脏不至于病变发展过快,应该增加患者机体免疫力,从而需要补充足够量的蛋白质。肝硬化患者最佳蛋白质的摄入量为80-100克,来源可选择瘦肉、水产品种不同的的鱼虾、乳类、禽类、或是不同的豆制食品等。可按照每个月每公斤自身体重补充1.5-2克蛋白质来计算。
肝硬化患者应该注意补充充足的热不低于2000—2500最为合理。当肝硬化出现腹水时应该最易补充低盐饮食为佳,当病情不断加重时应采用无盐饮食,钠每日最佳摄入数量最好控制在400毫克左右,配合适当补充锌;肝硬化病人每日碳水化合物的摄入量以300—400克为宜。
营养师推荐肝硬化食谱推荐如下:早餐以大米粥为好,最佳配量为大米50克,馒头中面粉含量为75克,肉松选择猪肉松15克为益;加餐时选择甜牛奶中的鲜牛奶饮食250克为佳、白糖10克,苹果150克为佳;午餐选择大米饭中大米用量150克,烧带鱼选择带鱼200克,素炒油菜中油菜以150克为佳;冲藕粉中藕粉选择30克,白糖使用10克。晚餐:大米饭中大米用量150克,烧鸡块中鸡块选择100克,西红柿炒豆腐中豆腐选择50克、西红柿选择100克。整个一天用油量以25克为佳。上面食谱中蕴含热能为2422千卡(10120千焦耳),即可为患者补充适量营养物质,有不至于过量,是肝硬化患者的首选食谱之一。
肝硬化食疗保健中的方法中的黑芝麻茯苓粥效果很好,选择黑芝麻10克,茯苓15克,生姜3片,大米100克。把姜分段切成片、茯苓完全捣碎以后放水中浸泡30分钟,取出煎取所含的药汁,如此反复两次后将汤汁混合,在加入大米及芝麻煮做成粥就可。此种方法对肝硬化腹水患者效果为佳;百合粥的制作方法为选择百合60克,大米100克,生姜3片。先把百合洗干净,后尽量切的碎一些,混合大米一起煮粥,此方法可早餐及晚餐来服用,同时也可以很好的治疗肝硬化中的腹水患者。
痛风三餐食谱菜谱大全 痛风缓解期早餐菜谱大全
原料:
猕猴桃50克,鸡蛋1个,牛奶50毫升,
白糖7克,生粉15克,水淀粉、食用油各适量做法:
1.去皮的猕猴桃切成片,加入牛奶拌匀,待用。
2.鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,搅拌几下,倒入少许水淀粉、生粉,搅拌成糊状。
3.煎锅注油烧热,倒入鸡蛋糊,摊成饼状,小火煎出焦香味;盛出鸡蛋饼,放在案板上。4.待微微冷却后倒入牛奶猕猴桃,再卷起鸡蛋饼呈圆筒形,切成小段,摆放在盘中即成。
原料:红枣2颗,杏仁C40克,水发小米250克
做法:
1.热水锅中倒入洗净的红枣,放入杏仁,再倒入泡好的小米,拌匀。
2.盖上盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟,至食材熟软。
3.揭盖,搅拌几下,以免粘锅底。
4.关火,盛出煮好的粥,装入碗中即可。
原料:
芹菜80克,胡萝卜30克,蒜末、葱花各少许,盐3克,鸡粉少许,芝麻油5毫升,食用油适量做法:
1.芹菜切成小段;胡萝卜切成细丝。
2.锅中注水烧开,放入食用油、盐,下入胡萝卜丝、芹菜段,焯至断生,捞出沥干,待用。
3.将焯好的食材放入碗中,加入盐、鸡粉,撒上蒜末、葱花,淋入芝麻油,拌至食材入味。
4.将拌好的食材装在盘中即可。
原料:
荷兰豆65克,蛋液60克,辣椒酱35克,熟圆面条170克,蒜末少许,盐、鸡粉各1克,生抽5毫升,老抽3毫升,食用油适量
做法:
1.洗净的荷兰豆切丝。
2.热锅注油,倒入蛋液,翻炒至散,倒入切好的荷兰豆,炒约1分钟至断生。3.放入蒜末,倒入辣椒酱,翻炒出香味;放入熟面条,翻炒均匀。
4.加入生抽、老抽、盐、鸡粉,翻炒1分钟至入味,关火后盛出炒好的面条装碗即可。
原料:
葡萄柚100克,无花果40克,白糖适量做法:
1.葡萄柚去皮,切成小块;无花果去子,待用。
2.备好榨汁机,倒入葡萄柚块、无花果,倒入适量凉开水。
3.盖上盖,调转旋钮至1档,榨取果汁。4.打开盖,将榨好的果汁倒入杯中即可。
原料:
水发粉丝110克,面粉100克,胡萝卜55克,肉末35克,葱条15克,盐、鸡粉各2克,料酒2毫升,生抽3毫升,芝麻油、食用油各适量
做法:
1.将面粉用温水和成面团;葱条切小段;粉丝切长段;胡萝卜切细丝。
2.将粉丝、葱段、胡萝卜、肉末、盐、料酒、生抽、鸡粉、芝麻油拌匀,制成馅料。
3.面团分成小份,擀成薄片,盛入适量馅料,收齐边缘,折好,卷成卷,包紧。
4.煎锅注油烧至四成热,放入包好的饼,轻轻晃动锅底,煎至两面熟透,装盘即可。
痛风食谱菜谱大全 羊骨大枣粥
配方:羊骨1具、大枣30g、粳米80g
制法:将羊骨洗净砸碎人沙锅,加适量清水煎煮1小时,弃渣留汤,放入洗净的大枣30克、粳米80克共煮粥,快熟时调人适量食盐、生姜、葱白,续煮片刻至粥熟。宜温热空腹食用,连食15日为1疗程。
功效:具有补肾健脾、强筋壮骨功效。适用于肾阳虚关节及肌肉酸痛、四肢乏力、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜等症。风热感冒患者忌食。
小儿鼻窦炎适宜食物
1、新鲜水果和蔬菜,以摄取维生素c和生物类黄酮;
2、贝类和坚果,以摄取锌;
3、全谷类和豆类,以摄取维生素b;
4、葵花子、种子油,以摄取维生素e;
5、具减充血作用的草药和调味品,例如接骨木花、麝香草和大蒜、洋葱。
二、3道菜谱
1、辛荑花煲鸡蛋:辛荑花10~20克,鸡蛋2只。 用辛荑花、鸡蛋加水适量同煮,蛋熟后去壳再煮片刻。饮汤吃蛋。
2、白术苏叶猪肚粥:白术30克,苏叶10克,猪肚100克(切片),生姜2片,粳米100克。先将白术、苏叶煎熬取汁,同猪肚、粳米煮粥,最后加入生姜等配料服用
3、参苓粥:党参20克,白茯苓20克(捣碎),生姜10克,白芷6克,粳米100克。先将党参、茯苓、生姜、白芷浸泡30分钟后,水煎去渣取药汁,用药汁煮粳米,粥熟时服用。
痛风三餐食谱菜谱大全 痛风缓解期晚餐食谱大全
原料:
熟面条250克,洋葱45克,西红柿85克,大葱25克,白菜60克,番茄酱10克,肉末50克,盐2克,鸡粉少许,生抽4毫升,食用油适量
做法:
1.大葱对半切开,再切成丁;西红柿、洋葱、白菜分别切成丁。
2.用油起锅,倒入洋葱丁、肉末,炒匀炒香;倒入大葱、白菜丁,炒匀;倒入西红柿,炒匀。
3.加入番茄酱,炒匀,倒入熟面条,炒散。
4.淋上生抽,加入盐、鸡粉,炒匀调味,盛出装盘即可。
原料:
马蹄肉150克,水发红豆150克,姜片、葱段各少许,盐2克,鸡粉2克
做法:
1.砂锅中注水烧开,倒入红豆,盖上盖,用大火煮开后转小火煮30分钟。
2.揭盖,放入姜片、葱段、马蹄肉,再盖
上盖,续煮30分钟至食材熟透。3.揭盖,加入盐、鸡粉,拌匀调味。4.盛出煮好的汤,装入碗中即可。
原料:
菜心150克,红椒丁5克,姜丝2克,蒸鱼豉油10毫升,食用油适量
做法:
1.备好电蒸锅,烧开后放入洗净的菜心,盖上盖,蒸约3分钟,至食材熟透。2.断电后揭盖,取出菜心,待用。
3.用油起锅,撒上姜丝,爆香,倒入红椒丁,炒匀,再淋上蒸鱼豉油,调成味汁。
4.关火后盛出,浇在菜心上,摆好盘即成。
原料:
水发糯米230克,绿豆80克,香菜叶少许,盐2克
做法:
1.砂锅中注入适量清水,倒入绿豆、糯米,拌匀。
2.加盖,大火煮开转小火煮30分钟至食材熟软。
3.加入盐,拌匀,放入香菜叶,拌匀。4.关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
原料:
丝瓜130克,胡萝卜80克,瘦肉120克,姜片少许,盐3克,鸡粉2克,料酒4毫升,白胡椒粉少许,食用油适量
做法:
1.丝瓜切成滚刀块;胡萝卜斜刀切段,再切萎形片;瘦肉切成薄片。
2.把肉片装入碗中,加入少许盐、鸡粉,淋入料酒,拌匀,腌渍-会儿。
3.锅中注入食用油烧热,放姜片爆香;倒入胡萝卜片、腌渍好的肉片,炒匀。
4.倒入丝瓜炒软,注入清水煮至食材熟透,加盐、鸡粉、白胡椒粉,煮至入味即可。
原料:
菠萝210克,水发银耳150克,葡萄干40克,冰糖15克
做法:
1.泡发好的银耳切去根部,再切碎;菠萝切成小块。
2.银耳、菠萝整齐摆入蒸盘中,再撒上备好的葡萄干、冰糖。
3.电蒸锅注水烧开上气,放入蒸盘,盖上锅盖,调转旋钮定时蒸20分钟。
4.待20分钟后,掀开锅盖,将蒸熟的菜肴取出即可。
痛风食谱菜谱大全 桑椹汁
配方:新鲜黑桑椹500克
制法:将黑桑葚洗净,用洁净纱布包好绞汁。日饮3次,每次15毫升,常饮为佳。
功效:具有补益肝肾、滋阴养血功效。适用于阴血虚型关节炎。症见关节酸痛,下肢尤甚且反复发作,甚至关节强直变形,伴有唇舌淡白,头晕心悸,腰膝酸软等症状。此方对水肿、心肾衰弱不寐、老年肠柘便秘等症亦有一定疗效。脾虚便溏者不宜饮用。
痛风食谱菜谱大全 木瓜粥
配方:鲜木瓜1个、粳米50g
制法:鲜木瓜洗净,切成4块人沙锅,加清水煎煮1小时,弃渣留汁;放入洗净的粳米50克及清水煮成稀粥,粥熟后调人白砂糖搅匀。宜温热服食,每日早晚各1次。
功效:具有化湿通络、舒筋活血功效。适用于风寒关节肿痛、屈伸不利及脚气浮肿,腰骨酸楚,筋脉拘紧不畅,呕唑腹泻等多种病症。