乳腺癌治疗期要注意哪些饮食原则

乳腺癌治疗期要注意哪些饮食原则

乳腺癌患者饮食主要有以下禁忌：

1、乳腺癌患者忌食温热性食物。如鸡肉、羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等，易生热助火，使乳腺癌病情加重。

2、乳腺癌患者忌烧、烤、煎、炸食物。烧、烤、煎、炸食物食入后会使人上火，并妨碍消化，故不宜食之。

3、乳腺癌患者忌海腥河鲜催奶的食物。如墨鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、海鳗、海虾、带鱼、乌贼鱼等海腥河鲜食物食入后，易生热助火，使炎症不易控制，故应忌食。

乳腺癌患者宜吃食物：

1、多吃含富含维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。其中维生素A和维生素C有阻止细胞恶变扩散、稳定上皮细胞的功效。维生素C还能在一定程度上防止放射性损伤的普通症状，使白细胞水平得到缓解上升;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。

2、乳腺癌患者在手术后要适当的吃一些糖类来补充人体的热量，因为化疗后患者体内的糖会遭到破坏，使糖元素快速下降，血液中的乳酸就会增多，对手术后的患者很不利，所以要适度的补充一下。

3、乳腺癌患者适当进补增强免疫、抗复发的食品，如甲鱼、鲫鱼、虾皮、蟹、青鱼、大枣、对虾、今幸、薏米、菜豆、山药、香菇。

乳腺癌治愈后能活多久

乳腺癌这种疾病大部分发生在女性身上，癌症是全球都难以攻破的医学难题，有的患者在查出患有乳腺癌以后，往往都是担心如果切除了乳腺，患者能够最多活多久的问题，那么，乳腺癌治愈后能活多久呢?下面就让我们一起来看一下吧。

乳腺癌治愈后能活多久?

专家指出，乳腺癌开刀后能活多久由患者自己决定，患者心态好，配合治疗，合理与病友谈心、散步、旅游等，存活5年以上是不成问题的。

乳腺癌开刀后能活多久与患者的生活习惯、饮食习惯有关系，在治疗后，患者应找到适合自己的饮食方案。在日常饮食中，乳腺癌患者宜食海带、紫菜等具有化痰软坚散结功效的食物;而晚期乳腺癌化疗时患者易出现消化道反应和骨髓抑制现象，可食用甘蔗汁、鲜果汁等;另外，少吃辛辣食物。

乳腺癌治愈率多高?

1、专家表示，如果能在原位癌时就发现病变，乳腺癌治愈率可达95%。目前，发达国家乳腺癌原位癌发现率为15%以上，50%的患者在早期癌症的阶段都能被发现，而我国原位癌发现率连5%都达不到，并且大部分乳腺癌患者发现时已是中晚期。

2、据统计，全世界乳腺癌发病率年增长最高可达8%，但乳腺癌患者的死亡率却呈下降趋势。这一进步主要得益于两个原因：一方面随着关于乳腺癌知识及普查的推广，越来越多患者能够做到早发现、早治疗。另一方面是治疗的进步，乳腺癌治疗已由过去单一手术切除，转向以手术治疗为主，包括放疗、化疗、靶向治疗等的综合治疗。

通过以上内容的介绍，相信您应已经知道了“乳腺癌治愈后能活多久?”这个问题的答案了吧。希望通过以上的介绍您能够更好的了解乳腺癌的治疗以及恢复时间的长短了吧。女性朋友得了乳腺癌一定要及时治疗，避免出现延误治疗的现象发生。

乳腺癌患者日常饮食需要注意什么

1、多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。

2、乳腺癌的饮食宜多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。

3、进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰岛素功能不足。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。

4、宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如蟹、牡蛎、玳 瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

5、乳腺癌晚期的饮食宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾。

6、最后乳腺癌的饮食要有节制，不过量。过度营养以及肥胖对乳腺癌的发生、发展都有不利影响。因此，在乳腺癌治疗后的长期生活过程中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节制不过量的原则。

乳腺癌患者如何进行饮食调理呢

乳腺癌患者除了积极配合医生治疗外，还有注意饮食习惯：

1、宜多样化平衡饮食：平衡膳食是癌症患者保持正常体重的最好办法。

2、乳腺癌患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。

3、乳腺癌放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。

4、乳腺癌化疗时，可参考：乳腺癌化疗期间饮食，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。

5、乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。

乳腺癌是乳腺导管上皮细胞在各种内外致癌因素的作用下，细胞失去正常特性而异常增生，以致超过自我修复的限度而发生癌变的疾病。乳腺癌患者最好是多吃以下食物，对其症状能起到一定的缓解症状。

乳腺癌病人一定要注意一些饮食原则，否则会导致疾病的加重：

1.配合治疗要灵活。乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间，病人的饮食应力求清淡适口，不宜多进厚味腻胃之品。

2.合理安排饮食。乳腺癌病人治疗后，合理的饮食有助于恢复，也可预防复发。另外注意过度营养及肥胖对治疗乳腺癌非常不利。

因此要注意饮食节制，在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。尽量做到少食多餐，切忌暴食暴饮。乳腺癌患者宜吃食物：多吃抗乳腺癌作用的食物。如海马、鲎、眼镜蛇肉、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、海带、芦笋、石花菜。增强免疫力、防止复发的食物。包括猕猴桃、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼。肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、鲫鱼、鲛鱼、海带、泥鳅、田螺。乳腺癌病人吃什么好，乳腺癌饮食禁忌：乳腺癌患者应避免烟、酒、咖啡、辣椒、桂皮等刺激性的食物，另外油腻、霉变以及腌制食物也是该病患者的禁忌。

乳腺癌病人吃什么好?通过上文的介绍，大家都应该了解了，本文列出了一些对乳腺癌病人康复有利的饮食方法，及饮食禁忌，乳腺癌病人合理的饮食非常重要，有正确的饮食习惯能够在一定程度上预防乳腺癌复发。

乳腺癌的饮食原则

1.饮食要平衡，不偏食，不忌食，荤素搭配，粗细搭配，食物品种越多越好;

2.要排除毒素。不吃酸渍，盐腌，霉变，烟熏，色素，香精。不喝烈性酒。

3.多吃天然，野生食物，少吃人工复制和精加工的食品;

4.合理进补能提高免疫力。某些滋补品如人参，白木耳，红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效;

5.在烹调时多用蒸，煮，炖，尽量少吃油炸，油煎食物。

具体来说

症患者的饮食调配，必须依赖食物中的各种营养元素。癌症患者最主要的问题是营养障碍，改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对患者的治疗和康复十分有利。癌症患者的饮食调配，应注意以下几点:

(1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。 关键词：乳腺癌饮食禁忌(2)进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。

(3)多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。

(4)维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。

(5)放疗和化疗的患者，一般宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者，则宜进食热性食物。(6)饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。

乳腺癌的治愈率是多少

一、手术治疗：

手术切除治疗一直是乳腺癌主要的治疗手段。目前的手术方式正在朝着缩小切除范围的方向发展。包括保乳术和前哨淋巴结活检术。要根据癌变的情况来定夺，一般分为两种。

1)保乳术：这类是早期乳腺癌患者的首选，具有安全切缘的保乳术加术后放疗，疗效与全乳切除相当，但患者形体良好，患者本人和家人的生活质量不受影响。

2)前哨淋巴结活检术：以往手术在切除乳房的同时或即使保留乳房，都要进行腋窝淋巴结清扫。现在越来越多的研究表明，如果前哨淋巴结没有转移，就可以不进行腋窝淋巴结清扫。

二、放疗：

一般是在乳腺癌手术后进行的辅助治疗，治疗原则为改良根治术后的辅助放疗或者保乳术后的辅助放疗这两项来进行。

三、化疗：

很多人都了解化疗的痛苦和可怕，对于乳腺癌患者亦是如此。乳腺癌的化疗药物从最初的环磷酰胺类到如今的杉类药物已经成为乳腺癌治疗中重要的治疗方式。无论是手术前还是手术后的患者都需要进行化疗的控制。

四、分子靶向治疗：

随着医学对基因的研究，人类可以在分子水平上设计针对不同靶点的新型药物。针对乳腺癌的靶向药物，这是乳腺癌治疗领域的第一个分子靶向药物，也是目前在中国乳腺癌治疗中应用最广的一个靶向药物。

五、内分泌治疗：

乳腺癌的内分泌治疗在肿瘤内分泌研究中已经较为成熟有效，主要是包括雌激素拮抗剂绝经期女性的治疗，绝经后的女性芳香化酶抑制剂的疗效更好。早期患者可以利用这类治疗方法代替手术和放疗。

女性乳腺癌治疗费用大概需要多少钱

随着对乳腺癌生物学行为认识的不断深入，以及治疗理念的转变与更新，乳腺癌的治疗进入了综合治疗时代，形成了乳腺癌局部治疗与全身治疗并重的治疗模式。医生会根据肿瘤的分期和患者的身体状况，酌情采用手术、放疗、化疗、内分泌治疗、生物靶向治疗及中医药辅助治疗等多种手段。

外科手术在乳腺癌的诊断、分期和综合治疗中发挥着重要作用。放疗是利用放射线破坏癌细胞的生长、繁殖，达到控制和消灭癌细胞的作用。手术、放疗均属于局部治疗。化学治疗是一种应用抗癌药物抑制癌细胞分裂，破坏癌细胞的治疗方法，简称化疗。内分泌治疗是采用药物或去除内分泌腺体的方法来调节机体内分泌功能，减少内分泌激素的分泌量，从而达到治疗乳腺癌的目的。分子靶向治疗是近年来最为活跃的研究领域之一，与化疗药物相比，是具有多环节作用机制的新型抗肿瘤治疗药。中医治疗肿瘤强调调节与平衡的原则，恢复和增强机体内部的抗病能力，从而达到阴阳平衡治疗肿瘤的目的。

乳腺癌治疗费用每个人都是不同的，因为需根据病情来决定，每个人的病情不同，使用的治疗方法不同，乳腺癌治疗要多少钱自然也不同。乳腺癌治疗费用主要包括以下几点：

1、患者自身的病情：每个患者的发病原因不一样，患者的病情也不一样，之前采用过的治疗方法也是不一样的，患者到院之后专家需根据患者的实际情况制定不同的治疗方案，治疗方案的选择不一样治疗费用也是不一样的。

2、医院本身的资质：专家水平、医院设备等。

3、医院的所在地：小城市相比其他上海、北京城市治疗费用也是相对低的。

乳腺癌术后饮食注意事项及食谱

学会适当“挑食”，既能赶走乳腺癌

大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生，而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明，常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外，大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。

葡萄富含类黄酮，能够预防癌症细胞的生长。1/4杯的葡萄干也能起到同样的作用，是一份富含类黄酮的快餐。

萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力。胡萝卜摄入人体后转化成维生素A，它能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯。

乳腺癌的患者饮食原则如下：

1.配合治疗要灵活。乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间，病人的饮食应力求清淡适口，不宜多进厚味腻胃之品。

2.合理安排巧烹调。乳腺癌病人在完成治疗计划之后，适当选食对防治乳癌有益的食品，对治疗乳腺癌是十分必要的。多吃些海产品：紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。豆类：绿豆、赤豆、绿豆芽等。菜：芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。水果：橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。其他：乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。

3.治疗期间应视病情选服白参或西洋参，治疗结束后每值冬令，仍可进补参类。

4.饮食要有节，不宜过量。过度营养及肥胖对治疗乳腺癌，有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数，切忌暴食暴饮。

乳腺癌治疗时的饮食攻略

乳腺癌饮食遵循原则一：多了解食物的疗效和特征，对乳腺癌有多方位的了解，然后进行饮食安排，乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。

乳腺癌饮食遵循原则二：要多吃一些有抵抗癌症的食品，尽量让乳腺癌患者的饮食做到针对性，民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

乳腺癌饮食遵循原则三：乳腺癌患者在饮食上要做到全面营养，这样才能让虚弱的身体得到最快的恢复，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。多方位的搭配，不要过于的精细或只是单纯的吃某一种食物。百度搜索“中医名院北京伟达中医肿瘤医院”，了解更多疾病常识，远离疾病困扰。

临床上乳腺癌患者的饮食调配必须依赖食物中的各种营养元素。而患者最主要的问题是营养障碍，改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。具体的乳腺癌日常饮食需要注意哪些禁忌呢?

首先，乳腺癌日常饮食需要注意哪些禁忌呢?多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。

其次，饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。

还有，各部位乳腺癌手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者，乳腺癌日常饮食需要注意哪些禁忌呢?可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。

宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，乳腺癌日常饮食需要注意哪些禁忌呢?如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。

乳腺癌饮食禁忌 乳腺癌的饮食原则

1、多了解食物的疗效和特征，对乳腺癌有多方位的了解，然后进行饮食安排，乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热；五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。

2、要多吃一些有抵抗癌症的食品，尽量让乳腺癌患者的饮食做到针对性，民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

3、加强补硒。元素硒是抗癌之王，可以很好的抑制肿瘤细胞DNA、RNA及蛋白质合成，使肿瘤细胞在活体内增值力减弱、达到一个控制肿瘤细胞的生长分化的目的，从而辅助患者加强对肿瘤的控制，降低后期复发的风险，且元素硒也可以很好的活化患者免疫机能，提升免疫力，改善患者的后期生存质量。

4、乳腺癌患者在饮食上要做到全面营养，这样才能让虚弱的身体得到最快的恢复，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。多方位的搭配，不要过于的精细或只是单纯的吃某一种食物。

乳腺癌的饮食原则

1、乳腺癌的饮食最好是多吃些具有抗癌作用的食物

尤其是常见的海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

2、癌症患者的身体免疫力都非常低下

所以防止疾病的复发，患者应该多吃些有助于提高免疫力的食物，比如桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。

3、乳腺癌的饮食应该多吃些

丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。

4、胀痛和乳头回缩的乳腺癌患者应该多吃些

茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧子、柚子、鲎。

详解乳腺癌患者的饮食护理

1、乳腺癌患者的饮食禁忌

对于来说，忌口是一个带有普遍性的问题。特别是社会上流传着：“不能吃鸡”、“能吃蟹”、“不能吃积蛋”等说法，使得患者及其家属畏首畏尾，不知所措。乳腺癌术后患者需充分的营养支持才能保证治疗方案能按计划进行。因此癌症患者需要有较好的营养补充，这时乳腺癌的饮食就显得尤为重要了。

2、乳腺癌患者应合理安排自己的饮食

乳腺癌患者除了在治疗期间服用药物或因病情变化需要注意按医嘱忌食外，一般在乳腺癌的饮食上和正常人并无特殊之处。乳腺癌的饮食主要注意以下两点：

(1)饮食要有节制，不过量：过度营养以及肥胖对乳腺癌的发生、发展都有不利影响。因此，在乳腺癌患者治疗后的长期生活过程中，应在保证营养需要的前提下，恪守乳腺癌的饮食有节制不过量的原则。

(2)饮食要配合治疗：乳腺癌患者在手术前后应当努力进餐，补充营养，丰富的营养可促进机体顺利地经历手术关，促进切口愈合，早日恢复健康。

治疗乳腺癌三误区

误区之一：太禁忌饮食，有很多乳腺癌患者在治疗自己疾病的时候，都会咨询医生饮食方面的问题，对于医生说的少吃的食物基本上不吃，其实这样做并不太好，因为这样只会导致身体吸收的营养不均衡，使得身体免疫能力下降，对于乳腺癌的治疗反而不利。其实对于乳腺癌患者来说，除了雌激素含量较高的食物不要吃外，其他并没有任何的饮食禁忌。

误区之二：治疗不及时，有很多乳腺癌患者在发现疾病的时候，基本上都已经到中期了，因为该病早期的时候只会有乳房肿块这一种症状表现，所以很多患者容易忽视，这导致了乳腺癌的治疗被延误，从而加大了该病的治疗难度。

误区之三，太过相信非常规治疗，都活病急乱投医，有很多乳腺癌患者在感觉常规方法治疗效果不好的时候，都会宁愿去相信一些偏方、秘方，这样做不但治不了患者的疾病，反而会导致乳腺癌治疗延误，加大乳腺癌治疗难度，所以这个误区是各位患者一定要避免的。

乳腺癌放疗期间饮食原则

茄子稀饭

原料：茄子60克，牛肉80克，胡萝卜50克，洋葱30克，米饭150克。

调料：盐少许，生抽2克。

做法：1、将胡萝卜、洋葱、茄子均洗净，切成粒，牛肉洗净，剁成肉末。

2、锅中油烧热，倒入牛肉末炒匀，加入生抽，再倒入洋葱、胡萝卜、茄子翻炒约1分钟至食材熟透，盛出备用。

3、向汤锅中注入适量清水烧开，倒入米饭，转小火煮20分钟至其软烂，稍加搅拌，倒入炒好的食材拌匀，煮沸，最后放入少许盐调味即可。

功效：本品可有效抗乳腺癌、护肤养颜，还有助于缓解放疗后的疼痛。适用于乳腺癌放疗期间疼痛及皮肤损伤者食用。

菠萝蒸饭

原料：菠萝肉70克，水发大米75克，牛奶50克。

做法：1、将大米洗净，装入碗中备用。

2、菠萝肉洗净切片，再切成条，改切成粒。

3、烧开蒸锅，放入大米，盖上盖，用中火蒸30分钟至大米熟软。

4、打开盖子，将菠萝放在米饭上，加入牛奶，盖上盖子，用中火蒸15分钟。

5、把蒸好的菠萝米饭取出，用筷子翻动，稍冷却后即可食用。

功效：本品含有大量给生素、蛋白质，可增强乳腺癌患者的免疫力，还可补血养颜。适用于乳腺癌放疗期间失血过多者及皮肤过敏者。

黑豆玉米窝头

原料：黑豆末200克，面粉400克，玉米粉200克，酵母6克。

调料：盐适量。

做法：1、向碗中倒入玉米粉、面粉、黑豆末搅拌匀，再倒入酵母，加少许盐和温水搅拌匀，揉成面团，饧10分钟。

2、将面团揉至纯滑，搓成长条，揪成大小相等的小剂子，把剂子捏成锥子状，用手掏出一个窝孔，制成窝头生坯。

3、取蒸盘，刷上少许食用油，把窝头生坯放入蒸盘中，放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，至窝头熟透即可。

功效：本品营养丰富，具有美容护肤、增强免疫力、活血、解毒、利尿的功效。适用于乳腺癌放疗期间皮肤损伤者食用。

海蜇豆芽拌韭菜

原料：水发海蜇丝120克，黄豆芽90克，韭菜100克，彩椒40克。

调料：盐、鸡精各适量，香油、食用油各适量。

做法：1、将彩椒洗净，切条，韭菜洗净，切段，黄豆芽洗净，切成估，海蜇丝洗净。

2、向锅中注入适量清水烧开，倒入海蜇丝、黄豆芽、彩椒、韭菜、淋入少许食用油搅拌匀，煮1分钟，至其断生，捞出，沥干水分。

3、将煮好的食材装入碗中，加入适量盐、鸡精、香油调味。

4、把拌好的食材盛出，装入盘中即可。

功效：海蜇可清胃、化积、化痰。本品可开胃、化痰、抗癌。适用于乳腺癌放疗期间食欲不振者及四肢发软者。

乳腺癌患者在饮食要注意什么

1、配合治疗要灵活：乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间，病人的饮食应力求清淡适口，不宜多进厚味腻胃之品。

2、合理安排巧烹调：乳腺癌病人在完成治疗计划之后，适当选食对防治乳癌有益的食品，对治疗乳腺癌是十分必要的。 多吃些海产品：紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。 豆类：绿豆、赤豆、绿豆芽等。 菜：芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。 水果：橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。 其他：乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。

3、治疗期间应视病情选服白参或西洋参，治疗结束后每值冬令，仍可进补参类。

4、饮食要有节，不宜过量。过度营养及肥胖对治疗乳腺癌，有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数，切忌暴食暴饮。