蚝油猪肝菠菜的做法_
蚝油猪肝菠菜的做法_
【食材】
猪肝、菠菜、红辣椒、姜蒜片、 蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、油和芝麻油
【做法详解】
1. 准备好原材料;
2. 猪肝加入几片姜、料酒、淀粉和盐， 抓匀腌制一下;
3. 准备好碗汁： 蒜片、料酒、生抽、盐、淀粉和蚝油， 拌均匀备用;
4. 烧锅开水， 将腌制过的猪肝放入里面焯一下;
5. 猪肝变色后马上捞出沥干水;
6. 另烧锅水，加入点盐和油，将菠菜放入里面焯水;
7. 菠菜变色后马上捞出摆放在盘中;
8. 烧热锅， 倒入适量的普通油和芝麻油;
9. 下入刚焯过水的猪肝片翻炒;
10. 再倒入准备好的碗汁;
11. 待汤汁收浓稠后下入红椒粒;
12. 最后将做好的蚝油猪肝浇淋在菠菜表面;
猪肝菠菜粥的做法 功效
小孩辅食，老年人食物，容易消化吸收。
宝宝秋天喝什么粥好 养肝明目：菠菜猪肝粥
功效：补铁养血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。
不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：猪肝、菠菜、大米、盐。
做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。
中午吃什么粥最补 菠菜猪肝粥
菠菜猪肝粥补铁养血，促进人体新陈代谢，有利于生长发育。
材料：猪肝、菠菜、大米、盐。
做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。
猪肝菠菜汤的做法 食材
主要食材：菠菜(150克)
其他食材：猪肝(250克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)、油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。
冬季孩子喝什么粥好 养肝明目：菠菜猪肝粥
功效：
补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：猪肝、菠菜、大米、盐。
做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。
麻油猪肝的做法
麻油猪肝的做法
猪肝的营养价值是猪肉的十倍之多的，它里面的蛋白质的含量也是非常高的，这道菜是很容易被人们所吸收的，下面我们就一起来学习一下麻油猪肝的做法有哪些。
做法一：
材料:
(1)猪肝 500g ,(2)黑芝麻油 1匙,(3)姜丝 30g,(4) 米酒 2匙,(5) 水 600 C.C.,(6)盐 少许 (7) 糖 少许
做法:
(1)先将猪肝清洗后,切成片状
(2)先热锅后加入黑芝麻油,再加入姜丝爆炒。
(3)再加入猪肝快炒1分钟后,加入水及米酒。
(4)盐及糖适个人的口味。
做法二：
用料
新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。
做法
1.新鲜猪肝洗净切成薄片;
2.锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香;
3.倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。
喝猪肝菠菜粥可养肝明目美容
每一种食物都可以烹饪出很多不同口味的美食，其实食物是我们不能缺少的一部分哦。菠菜是大家都喜欢吃的一种食材类型，菠菜的做法也有很多，比如说菠菜粥，好消化好吸收，猪肝菠菜粥大家都吃过吗，具有养肝明目美容养颜的效果。
1、猪肝菠菜粥最大的功效就是补血，因为猪肝和菠菜中都含有大量矿物质铁，而这种矿物质铁就促进人体造血细胞再生的重要成分，人们食用以后可以加快造血细胞的再生，在预防贫血的同时也能起到治疗贫血的作用。
2、清肝明目也是人们食用猪肝菠菜粥的重要作用之，这种粥品的猪肝和菠菜对人体的肝脏有很好的保护作用，可以增加肝脏的解毒功效，另外，它们的有效物质还能俱复受损的肝细胞，减少脂肪在肝脏的沉积，减少脂肪肝和多种肝损伤的出现，对经常喝酒的人群来说，是一种理想的养生粥品。菠菜粥可以有排毒的作用，还可以有清理肠道垃圾的效果，对于减少脂肪堆积有很好的帮助，同时也可以清肝明目。
3、美容养颜也是猪肝菠菜粥的重要功效，这种粥品有大量的维生素C和维生素E存在，这两种维生素，是促进人体皮肤健康的皮肤细胞再生的重要物质，人们经常食用猪肝菠菜粥可以加快皮肤的代谢，减少皮肤表层色斑的生成，让人们的皮肤变得越来越白皙和富有弹性。这样的一款粥品不仅可以美容养颜，而且还可以有补铁补血的作用，对于贫血人群来说是不错之选。
关于猪肝菠菜粥，大家是否也都有所了解了呢，养肝明目美容养颜，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血补肾的作用，具有滋阴润燥的作用，大家不妨试试吧。