儿童烧伤饮食保健

儿童烧伤饮食保健

一、食疗方

1、鼓励进食：在确定病人胃肠功能正常的情况下，鼓励多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等。

2、少量多餐，一次进食不宜过饱，以免影响消化与吸收。

3、对面部烧伤导致张口、咀嚼困难的病人给予软食。对生活不能自理者需喂饭。

4、创造良好的进食环境：进食前30分钟尽量停止一切影响病人食欲的操作，并开窗通风，保持病室内空气清鲜。

5、对于不同的阶段可选择不同的饮食方案。

二、适宜食物

1、宜吃高蛋白有营养的食物;

2、宜吃维生素和矿物质含量丰富食物;

3、宜吃高热量易消化食物。

三、不适宜食物

1、忌吃油腻难消化食物;

2、忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物;

3、忌吃高盐高脂肪食物。

预防儿童烧伤烫伤的方法

预防儿童烧伤烫伤的方法厨房

1.家中暖瓶、饮水器放在高处，孩子不易碰到之处。

2.在厨房做饭菜时，人不离开或关上门，以防止孩子的突然闯入。

3.点火用具，如打火机、火柴放在孩子不易取到之处。

4.煤气不用时关掉总开关，以防孩子模仿点火。

5.从微波炉中取出食物时，孩子不在周围或厨房。

6.电饭煲等热容器当盛有热的食物时不放在地上和低处。

7.电器插座放置高处或加盖，使孩子不易碰到。

卫生间

1.不要将幼儿单独留在卫生间。

2.在澡盆里要先放冷水，再放热水。

3.冷水和热水，大人要用手先试之后，再给幼儿用。

4.给婴儿洗澡时，考虑到婴儿体温与大人手掌温度有很大差异，婴儿比成人怕热，对寒冷的耐受性好，水温要在38度左右。

5.冬天给孩子洗澡时，若放置取暖器，一定要注意安全。

客厅

1.点火器具(如：打火机、火柴)要锁在抽屉中。

2.电取暖器要远离孩子，或加围栏。

3.电器插座放置高处或加盖，使孩子不易碰到。

4.电动玩具在给幼儿时，要检查其电路和电池的完好。

卧室

1.不放点火器具。

2.大人不在床上吸烟。

3.电取暖器要远离孩子，或加围栏。

4.电器插座放置高处或加盖，使孩子不易碰到。

烟花爆竹

1.选购安全的烟花爆竹。

2.不要让孩子单独燃放烟花爆竹，教育孩子不玩火。

儿童烫伤烧伤后的错误做法立即用盐水涂抹

首先临时所制盐水不一定是生理盐水，浓度有所偏离。并且盐水并不能起到散热作用，还会使创面细胞脱水收缩，加重损伤。

立即用蛋清涂抹

烫伤用蛋清涂抹反而会使烧伤创面感染。

立即用香油涂抹

烫伤用香油涂抹反而会使烧伤创面感染。

立即用酱油涂抹

烫伤后不能用酱油涂抹，首先酱油含有盐，会使创面细胞脱水收缩，加重损伤。其次，酱油不是无菌的，如果不进一步处理，有可能引起感染。再次，酱油的黑褐色覆盖了创面，影响了医生对创面深度的判断。

立即用牙膏涂抹

涂抹牙膏会让热能包裹在皮肤上据需伤害皮肤。立刻冲水降温，才是正确的处理方法。

立即用绿茶膏涂抹

涂抹绿茶膏会让热能包裹在皮肤上继续伤害皮肤。

儿童烫伤烧伤后的处理方法“冲、脱、泡、盖、送”是常用的烧烫伤急救五字诀，缺一不可，顺序也不能乱。

冲

直接用缓和、流动的凉水对准烫伤部位冲，越快越好，并坚持20分钟以上。

烫伤后最紧迫的事是：降温。烫伤后滞留在烫伤局部的热量并不会立即消失，每一秒钟都在向纵深进犯，扩大受伤的深度和广度，使更多组织和细胞被烫死。如果不对烫伤部位紧急降温，原本轻度的烫伤可能变成中度，中度的可能发展成重度。两外，对烫伤部位降温的同时，降温部位的毛细血管会遇冷收缩，可起到减少水肿、止痛的作用。

脱

边冲边用轻柔的动作脱烧伤者的外衣。当衣物与局部皮肤粘连在一起时，不要强行剥离，可剪掉粘连周围没有粘牢的衣物，而让粘牢的衣物保持原样。

泡

用冷水浸泡创面，大概30分钟左右。

盖

用无菌敷料包扎，可起到保护作用，同时敷料还可以吸收创面渗出的组织液体。冷却后，用干净的纱布轻轻盖住烫伤部位。

如有水泡，不可压破，以免引起感染。一般开水烫伤形成的水泡是无菌的，表皮没有破损，此时如果水泡不是很大，不需要挑破。另外，水泡不挑破，皮肤是完整的，细菌不易进入，所以不易发生感染，起泡的皮肤还能起到保护创面的作用。

化学烧伤的饮食保健常识

造成化学烧伤的主要是强酸，如硫酸、硝酸和盐酸等。酸灼伤可引起局部疼痛及凝固性坏死。不少酸具有易燃、易爆、腐蚀性和毒性等特点，可以造成很大的危害。而化学烧伤比单纯的热力烧伤更为复杂，如果早期不及时处理，贻误治疗时机，往往会造成无法弥补的后果。并且在治疗的同时也要注意饮食上的合理搭配，尽早恢复健康。

化学烧伤的饮食：

进食高蛋白、高维生素、高热量饮食，如进食新鲜蔬菜、水果及鱼、牛奶、蛋、肉类等食品。 可多吃绿豆汤、菜汤、蜂蜜水、西瓜汁、番茄汁、梨汁等。除热量、蛋白质与水分外，维生素和矿物质也是烧伤患者的必需营养素。

化学烧伤的日常保健：

1、保持室温：夏季26～28℃，冬季28～30℃，暴露疗法可提高至32℃，如有条件可用空调。

2、保持呼吸道通畅：对面颈部烧伤和疑有吸入性损伤时，应备好氧气、气管切开包、吸引器等抢救物品。

3、尽早建立静脉输液通道：补充血容量，纠正水、电解质失调。必要时行静脉切开，确保液体疗法的实施。

4、密切观察病情变化：注意对各种治疗措施的反应，准确记录。①体温、脉搏、呼吸每30～60min测量1次，当收缩压低于90mmHg，脉压差<22.5mmHg，体温过高或过低，脉搏在120次/min以上，均应做出适当处理。②注意神志变化，成人烦躁不安或神情淡漠、反应迟钝、语言无力，小儿惊惶不安，抑郁，多为休克表现，应加快输液速度。③烦渴是血容量不足的表现，此时不应过多满足患者不断喝水的要求，烧伤后大量饮水或进食可引起急性胃扩张，呕吐甚至造成窒息，应及时调整输液速度。

5、留置导尿管：成人一般用双腔气囊尿管。导出膀胱原有尿液后，开始记录每小时尿量、比重、pH值。

6、注意五官的护理：清除分泌物，减少创面污染机会。双耳烧伤后禁止受压，以免引起耳软骨炎。

7、保持各种导管通畅：防止脱落与分泌物阻塞。在进行各种治疗护理操作时，动作敏捷、准确，减少不必要的刺激，以防增加病人痛苦。

8、做好输液护理：

①合理安排输液计划，第1个24h，要求在8h输入胶晶体总量的1/2，后16h内平均输入，为保护肾功能，应早给碱性药物，其半量用于前8h输入，并间断给予利尿剂。

②输液速度以尿量监测为参考，一般维持尿量30～50ml/h，但有血红蛋白尿、肌红蛋白尿或化学烧伤有中毒可能者，尿量应偏高，保持在50ml/h以上。

③计算每小时尿量时应排除甘露醇等高渗利尿剂用量。

小儿发烧的饮食保健

大家都知道在我国传统中医上说，最好的治疗疾病方法就是采取食疗，因为食疗对人体是没有伤害的，为什么呢?因为食疗都是采用的我们大家所平时食用的食材，和药材是不同的概念。那么大家知道小儿发烧也是可以采取饮食来调节吗?下面我就给大家普及一下关于小儿发烧的饮食保健方法。

一、小儿高热食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

(1)适合6个月以上宝宝服用的双花饮：

取金银花10克，菊花10克。将金银花、菊花加水煮15分钟，取汁当茶饮。有清热解毒作用。

(2)适合8个月以上宝宝服用的生姜红糖粥：

生姜3片，红糖12克，粳米50克。将米加水煮粥，将生姜、红糖加入到滚粥中，热服。有发汗祛风寒作用。

(3)适合1岁以上宝宝服用的冬瓜荷叶汤：

取冬瓜250克，荷叶1张。将冬瓜洗净，连皮切块。荷叶切碎，加水煮汤，汤成后去荷叶加盐喝汤。有清热化痰、除烦解渴、利尿的作用。这些食疗方都是安全无毒的佳品。各家父母可以在医生的指导下给自己的孩子有选择的服用。是能起到一定的治疗效果的。

二、小儿高热吃哪些对身体好?

1、首先在安排饮食时总热量不能低于身体所需热量的70%。饮食要给予易消化的流质或半流质饮食，如米汤、牛奶、蛋花汤、稀粥、藕粉、肉末面条等，同时也可以多补充水分。为了弥补宝宝发热期间的营养损失，应每日加餐1-2次，需要提醒的是这样的加餐一直要到疾病恢复后1-2周后停止。

2、食物要软、易消化、清淡，如米汤、稀粥、乳制品、豆制品、蔬菜、面条等;

3、同时发热是一种消耗性病症，因此还应给小儿补充含高蛋白的食物，如肉、鱼、蛋等，但要少荤少油腻食物;

4、也可吃少量水果。饮水、饮食都要少量多次，切不可暴饮暴食。

以上的两大步骤可以说是整个小儿发烧的完整疗法，这个方法不会对小儿的身体有任何的副作用，但是如果说小孩的病情比较复杂，还是建议大家及时的去医院接受正规的治疗，毕竟医生的建议才是真正的对症下药，以上的方法只是对于一般的发烧情况进行的一些建议，不可以直接当作药方对待，采取饮食治疗辅助医生的建议才是好的治病之道。

儿童哮喘的饮食保健

宜吃食物一：南瓜

理由：南瓜性温味甘，具有补中益气、消炎止痛等功能，可用于支气管哮喘的病症

饮食建议：每周2-3次，可熬粥食用，易于消化

宜吃食物二：大肥肉

理由：橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，可减轻哮喘引起的喘鸣;具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症，食用过多会“上火”，不宜过多食用

饮食建议：每周2-3次，风寒咳嗽者不宜食用，健康人群可常食用

宜吃食物三：青豆

理由：青豆具有润燥消水的作用，青豆属于植物蛋白，可补充人体所需的各种氨基酸，哮喘的患者多为过敏体质，青豆可有效代替动物蛋白(比如鸡蛋、鸡肉)等

饮食建议：每周1-3次，可作炒菜食用

禁忌食物：苦瓜

理由：苦瓜性寒，会加重咳嗽的症状，咳嗽、喘息的患者应少吃

儿童烧伤的皮肤会得白癜风吗

不同白癜风患者的发病原因不同，对应的的治疗方法也就不同，许多家长咨询我院专家：孩子烧伤了皮肤会得白癜风吗?

【烧伤引发白斑】

白癜风的发病诱因有很多种，外伤就是其中一种，但是孩子烧伤不一定会患上白癜风，外伤只是一种发病原因，外伤包括机械创伤、烧伤、冻伤等，人体受伤之后，使肌体局部处于高度应激状态，导致神经纤维受损，内分泌紊乱，免疫机能下降。这种机制上的变化，直接影响了黑色素的形成，最终引起白癜风，家长最好引起重视，做好孩子的日常生活护理，避免这种状况发生。

孩子烧伤了皮肤，家长一定要尽早的带着孩子到正规的医院进行处理，避免外界的有毒物质伤害到孩子的肌肤，使得孩子的健康受到影响。

【外伤型白斑治疗】

如果发现伤处白斑不仅不消失，反而有扩大的趋势，家长要及早的带着孩子找到正规的专业专科的白癜风医院进行治疗，不然白癜风很是容易发生扩散的，白斑对孩子的健康成长极为不利，家长需重视。

温馨提醒：孩子属于特殊群体，身体发育还未完全，治疗时不能照搬成人的方案，必须处以单独的治疗方案，确保治疗绿色安全高效，帮助孩子最好的康复。

儿童鼻炎的饮食保健与禁忌

(1)多食“小杂粮”：随着人们的生活水平提高，一些“小杂粮”似乎也已淡出了人们的视野，并不是一个很好的生活习惯;事实上，较粗糙的“小杂粮”远比单一的摄食精细面粉的营养要高得多。现有研究证明，“小杂粮”有许多药用功效。经常摄食“小杂粮”则有助于胃肠消化、加速新陈代谢和提高人体免疫力。另外，若偶尔吃顿“小杂粮”，做到“粗粮细做”也是人们回味过去和怀旧的最好表达方式。再者，常食粗糙的杂粮还可缓解患者的过敏症状，因为在粗粮如糙米、小米、大麦、米面、荞麦面中均富含B族维生素。由于大量维生素B的摄食，将有效减缓过敏反应、减少过敏性鼻炎患者的发作次数。

(2)多吃新鲜的水果与蔬菜：对于过敏性鼻炎患者来说，蔬菜，水果的大量摄食也非常重要，例如经常食用胡萝卜、黄杏、菠萝、柿子、西红柿、油菜、鸡蛋、牛奶等。此类水果和蔬菜内均富含A族维生素和胡萝卜素等，如胡萝卜素被摄入人体还能转变成维生素A。又如，富含维生素B的食物还包括瘦肉及动物肝脏，也需要适量摄食。胡萝卜、深绿色蔬菜中的β胡萝卜素与小麦胚芽、燕麦等也富含维生素E，此种维生素大量摄入将有助于预防机体的免疫功能衰退，促进过敏性鼻炎的自身康复。

(3)按照季节采取适当饮食进补：对过敏性鼻炎患者的膳食治疗，要因人因时而异。然而，不一定要在患者出现临床症状时才开始选择膳食进补，应该根据一定的原则和患者所处的季节随时不断进补，并结合病人自己的状况等。显然，也不必完全拘泥于过敏性鼻炎这样一种疾病。几乎所有的过敏性疾病的全身状况有所改善，才有可能产生显著的局部症状改善。

清晨老人不应吃的三类食物

忌空腹吃香蕉

养生 保健 老人 饮食 水果 饮食禁忌

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

忌空腹吃菠萝

养生 保健 老人 饮食 水果 饮食禁忌

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

忌喝大量冰凉的饮料

养生 保健 老人 饮食 水果 饮食禁忌

温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

此外，清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

儿童烫伤烧伤后的饮食

1、忌食营养丰富和有刺激性的食物。

烧伤病人是非常敏感的对象，摄入脂肪可以使伤口不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉，鹿肉，鸟蛋，鲤鱼，香菜，大蒜，韭菜等。

2、要避免粗纤维和会引起胀气的饮食。

常见的竹笋，竹笋，韭菜，芹菜，菠萝等其他食品，烧伤后吃这些会引起胃肠功能紊乱，摄入胀气会影响消化。

3、不适宜饮用浓茶。

茶水中的茶碱可提高体温，降低解热药的作用。

4、忌辛辣饮食。

烧伤病人火毒内盛。患者最忌讳辛热助火的食物，如辣椒，辣椒酱，洋葱，辣椒，否则会助火生热，病人食后有火毒攻心之弊。

5、避免油炸烧烤食品。

油炸，烧烤食品可引起消化不良，上火现象。如猪排，鸡，鸭，煎饼，油条。

儿童鼻出血的饮食保健

1、实热及阴虚之流鼻血

当选用性偏寒凉之食物，饮食亦偏凉或性平。蔬菜水果之性凉者，多利于止血，如鲜藕、荠菜、白菜、丝瓜、芥菜、蕹菜、黄花菜、西瓜、梨、荸荠、竹蔗等;脾虚鼻血者以花生、红枣为最好。

2、无明显热象之虚证流鼻血

饮食以偏凉或平性为好，忌用温补，在出血期间饮食不宜过热，应放至温凉后才进食。

3、避免刺激性食物

禁食一切辛、辣、煎、炸及酒等刺激物，虾、蟹、雄鸡等应忌食。

小儿烧伤后别用牙膏涂抹

记者在郑州市第一人民医院烧伤科了解到，该科收治病人116位，其中儿童48位，占烧伤病人的1/3以上。为什么夏季小儿烧伤患者这么多，家长应当如何预防孩子烧伤呢?

郑州市第一人民医院烧伤科主任牛希华介绍说，儿童由于好奇心强、生性好动，并且入夏衣服穿得较少，故占烧伤总人数比例较高。

儿童烧伤大部分是被沸水等烫伤。最常见的是小儿跌入热稀饭、热汤里，较大的儿童往往是拉倒热水瓶导致烫伤，原因是家长把这些东西放在小儿容易接触到的地方，结果出现意外。或者是洗澡时，先倒热水，在大人取冷水时，小儿自己进入盆中而烫伤。也有些孩子是因电插座安置过低而被电击伤。

由于儿童皮肤薄嫩，70℃热水对成人不一定造成损伤，但对小儿可造成深度的烫伤，小儿二度烧伤可能因感染变为三度烧伤。

儿童烧伤大都是照顾不周引起的。当儿童被烧伤后，请不要用牙膏或碱面、酱油、煤灰等涂于创面，应立即用冷水多冲一会儿创面，然后剪开衣服，赶紧去医院烧伤专科就诊。

孩子烧伤后，除了尽量减少食用辛辣、油腻、刺激食品，并不需要过多忌口。很多家长受传统观念影响，把鸡鸭鱼肉列入禁食之列，这反而不利于孩子的恢复。鸡鸭鱼肉中富含优质蛋白和脂肪等，适量补充会利于创面修复。

小儿发烧的饮食保健

一、小儿高热食疗方

(1)适合6个月以上宝宝服用的双花饮：

取金银花10克，菊花10克。将金银花、菊花加水煮15分钟，取汁当茶饮。有清热解毒作用。

(2)适合8个月以上宝宝服用的生姜红糖粥：

生姜3片，红糖12克，粳米50克。将米加水煮粥，将生姜、红糖加入到滚粥中，热服。有发汗祛风寒作用。

(3)适合1岁以上宝宝服用的冬瓜荷叶汤：

取冬瓜250克，荷叶1张。将冬瓜洗净，连皮切块。荷叶切碎，加水煮汤，汤成后去荷叶加盐喝汤。有清热化痰、除烦解渴、利尿的作用。这些食疗方都是安全无毒的佳品。各家父母可以在医生的指导下给自己的孩子有选择的服用。是能起到一定的治疗效果的。

二、小儿高热吃哪些对身体好?

1、首先在安排饮食时总热量不能低于身体所需热量的70%。饮食要给予易消化的流质或半流质饮食，如米汤、牛奶、蛋花汤、稀粥、藕粉、肉末面条等，同时也可以多补充水分。为了弥补宝宝发热期间的营养损失，应每日加餐1-2次，需要提醒的是这样的加餐一直要到疾病恢复后1-2周后停止。

2、食物要软、易消化、清淡，如米汤、稀粥、乳制品、豆制品、蔬菜、面条等;

3、同时发热是一种消耗性病症，因此还应给小儿补充含高蛋白的食物，如肉、鱼、蛋等，但要少荤少油腻食物;

4、也可吃少量水果。饮水、饮食都要少量多次，切不可暴饮暴食。

烧伤病人的护理

(1)保证充足睡眠。

(2)注意预防压疮，对经常受压的部位，每日用50%乙醇按摩。

(3)防止交叉感染，用消毒水清洗地板及家具。

(4)烧伤后体位护理指导。前胸部或面部烧伤应取仰卧位，病情允许时可取半卧位;背臀部烧伤宜取俯卧位;会阴部烧伤应将两腿分开外展;四肢环形烧伤，须将远端抬高;躯干环形烧伤，应每3—6小时翻身1次。

(5)饮食护理，宜进高蛋白、高热量、高维生素食物。烧伤早期，如火热伤津的患者，可给予烧伤饮料，每次100一200ml，每天5—6次。还可用鲜芦根、鲜仓斜、银花煎水代茶;鼻

饲营养包括清流食、混合奶、要素饮食，开始时每日200一400m1清流食，以后逐渐加量，毒热炽盛的患者，饮食应清淡，要少量多餐，可选择牛奶、鸡蛋、豆腐、瘦肉芍食物;邪退正虚的患者，要照顾饮食习惯，做到饮食多样化，给予高热量、高维生素、高蛋白的饮食。

(6)加强功能锻炼，要每天坚持.不能间断，防止瘫痕萎缩、畸形。

(7)按医嘱选择适当时期进行整形术。

小儿发烧的饮食保健

小儿高热食疗方

1、适合6个月以上宝宝服用的双花饮：

取金银花10克，菊花10克。将金银花、菊花加水煮15分钟，取汁当茶饮。有清热解毒作用。

2、适合8个月以上宝宝服用的生姜红糖粥：

生姜3片，红糖12克，粳米50克。将米加水煮粥，将生姜、红糖加入到滚粥中，热服。有发汗祛风寒作用。

3、适合1岁以上宝宝服用的冬瓜荷叶汤：

取冬瓜250克，荷叶1张。将冬瓜洗净，连皮切块。荷叶切碎，加水煮汤，汤成后去荷叶加盐喝汤。有清热化痰、除烦解渴、利尿的作用。

小儿高热饮食宜忌

宜

1、首先在安排饮食时总热量不能低于身体所需热量的70%。饮食要给予易消化的流质或半流质饮食，如米汤、牛奶、蛋花汤、稀粥、藕粉、肉末面条等，同时也可以多补充水分。为了弥补宝宝发热期间的营养损失，应每日加餐1-2次，需要提醒的是这样的加餐一直要到疾病恢复后1-2周后停止。

2、食物要软、易消化、清淡，如米汤、稀粥、乳制品、豆制品、蔬菜、面条等。

3、同时发热是一种消耗性病症，因此还应给小儿补充含高蛋白的食物，如肉、鱼、蛋等，但要少荤少油腻食物。

4、也可吃少量水果。饮水、饮食都要少量多次，切不可暴饮暴食。

忌

不要吃鸡蛋。当发热时食用大量富含蛋白质的鸡蛋，不但不能降低体温，反而使体内热量增加，促使婴儿的体温升高更多，因此不利于患儿早日康复。