鸡和虾能一起吃吗 滑鸡肉和虾怎么做好吃
鸡和虾能一起吃吗 滑鸡肉和虾怎么做好吃
1、首先煲一锅白粥，这样就有充分的时间准备其他的菜
2、冲茶，用铁观音。热水泡10分钟，就可以把茶叶和茶水分开了。茶叶用厨房纸能吸多干吸多干
3、河虾处理有----切头，洗净，再将虾身开边，把虾线清理干净
4、虾头也用厨房纸有多干吸多干，茶水加料酒、盐做成茶汤，放入虾身，按摩20-30分钟。
5、砍件的一边鸡加姜丝、盐、糖、鸡粉腌好备用
6、冷油开锅，放入虾头慢煎，看到油锅里的虾头变成红色就可以上碟了。然后把油沥出，虾头可以作为佐酒菜。
7、这时候白粥也差不多就好了。把鸡连姜与虾油倒入白粥中，盖上盖子再煮20分。因为家里只有电饭煲煲粥，虾油滑鸡粥完成，吃之前加盐调味即可。
8、虾身还可以用我前面泡出来的茶叶，做茶香虾，另外半只鸡可以做白斩鸡或其他的菜，一斤虾，一只鸡，可以做出4个菜，是不是很棒。
虾有什么营养价值 虾的食用方法
无论是海虾还是淡水虾，在广府菜中都常作为主菜食用,食用方法多样。虾仁还经常用来与其他材料搭配，做出多种美食，下面将分别介绍。
1、白灼:广府菜一大特色，将生的食材投进煮滚的水或汤中，用大火将生料迅速加热烫熟，上碟后配以蘸食佐料(生抽、姜、葱、蒜蓉等)而制成一道热菜的烹调方法称为灼。灼是粤菜中一一种传统的烹饪技法，它在不改变食材本味的前提下，使食材达到清、鲜、爽、嫩、滑的境界，”白灼”是突出粵菜清淡的手法之一。灼制的菜式具有味道清鲜、脆嫩爽口的特点，又有营养、易消化，因此受到人们的喜爱。白灼河虾、基围虾早已成为粤菜经典例证之- -，这种吃法适合 大多数人。
2煎(炸):鸡蛋搅匀和豆粉调在一起，放入烫熟的虾，使虾挂上豆粉鸡蛋汁，然后入锅炸熟，勾芡汁调味即可。油炸虾仁做法同上，只是将虾换成虾仁，如果加入蚝油、生抽、酒、湿淀粉勾芡，则成”蚝油虾仁”。煎或炸的做法相对热性较大，加上虾本身性偏温，因此湿热上火者及热病、皮肤病等患者不宜食用。
3、炒:如滑蛋虾仁，将虾灼熟，剥壳取出虾仁;鸡蛋炒熟盛出;韭黄、虾仁稍炒熟，再加入鸡蛋一起炒至八九分熟即可。这道菜如要炒得嫩滑，就要多放油,因此高脂血症、糖尿病、高血压病等人群不适合经常食用。
4蒸、煽:笼仔蒸则原汁原味，蒜蓉、紫苏、豉汁、、 上汤、芝士等蒸或炯可做出更多不同风味，增加其香浓滋味。这种做法特别适合青少年儿童、老年人食用，味道鲜香、营养又易消化。
5、煲粥:虾球粥的做法为，将鲜虾球放入已煮好的老火粥中再煲熟，撒上姜、葱、香菜等，既鲜甜，又养胃。
6、生食:最好选用深海虾，多选用大只的龙虾，或大只的罗氏虾，具体做法和注意事项见前面鱼类的相关内容。脾胃虚弱者不宜常食。
7、虾仁除做主菜外,还可以与其他菜搭配制作出很多美味，如煎慈姑饼(与慈姑、马蹄、鱼肉、腊肉等剁烂成蓉，蒸熟再煎至两面金黄)、虾仁蟹肉、虾米粉丝蒸蛋、虾仁豆腐等;还可以做成好吃的小食,如虾仁面、虾仁蒸饺、鲜虾大馄饨等。
8、虾头酒:虾头30g放入高变米酒约100mL、冰糖10g，捣至烂透，滤出酒汁做成虾头酒，有强身壮阳之功，但要注意卫生，且燥火之人不宜常食。
9、咸虾酱(超市有售):主要作调料，用来蒸肉饼等。但此酱属腌制品，含亚硝酸盐，不适宜经常食用。
鸡肉和虾能一起吃吗
可以。
虾和鸡肉可以一起吃，因为虾和鸡肉都属于高蛋白质食品，一起吃会加强身体对蛋白质的补充，所以这两种食物是可以一起吃的。
肉皮都有哪些好处呢
猪皮美肤效果最佳
猪皮是人们吃得最多的一类，最经典的大众吃法就是猪皮冻。只要将肉皮处理干净，切成丝，放入料酒和料包熬2小时左右至肉皮熟透、汤汁浓稠，然后加入盐、糖调味，倒入容器中放凉凝固即可。还可将猪皮切成小丁做馅，灌汤包香浓流汤的秘密可就是它呢。动物的皮都富含胶原蛋白，因此都具有润肤养肤的功效。猪皮能润肺，而肺主皮毛，故而猪皮美肤效果最佳。
鸡皮、鸭皮要少吃
鸡皮最简单的吃法是“炸鸡皮”，先用葱、姜、大料腌起来，油炸之后蘸椒盐。鸡皮也可单独成菜，比如山东的“芥末鸡皮”，四川的“粉蒸凤衣”、“慈笋鸡皮”，广东的“蟹黄鸡皮脯”，湖南的“竹荪滑鸡皮汤”，福建的“蘑菇鸡皮汤”等。鸭皮的吃法虽然少一些，但烤鸭宴上那一片片香脆的鸭皮也是少有的美味。需要注意的是，鸡鸭皮含脂肪和胆固醇较多，应适量食用。
虾皮煮汤做虾酱
虾皮中钙的含量很高，但吸收率并不高。虾皮中还含有甲壳质，它是动物食品中唯一的膳食纤维。但是要把虾皮吃下去，让它的营养为我们所用却不是很容易的事。如果虾小一点，可以带壳用搅拌机搅碎做虾酱，用来炒、蒸、炖都很好。人们常说的市售的虾皮就是用小虾干制而成，这种虾皮食用更为方便，可用来烧汤或者炒黄炒香之后研末，撒到菜里做一味营养丰富的好调料。
鱼皮胆固醇最低
鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的皮类似，但是胆固醇含量却最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃鱼皮倒不用担心。鱼皮的吃法也不少，最受人欢迎的是凉拌鱼皮。此外，红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。做鱼皮的时候，注意熬烫时间不能过长，以免影响它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃鱼皮，它不易吸收，若是加点醋可能改善一些。在通过食补获取胶原蛋白的同时，还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。同时动物皮含有较多的脂肪，搭配洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜会更好。
虾仁炖蛋营养价值 宝宝可以吃虾仁炖蛋吗
宝宝吃虾仁蒸蛋既可以补充蛋白质，还可以促进大脑发育。虾仁蒸蛋的口感爽滑、味道鲜美，而且做法也简单易学。但是宝宝吃虾仁蒸蛋也需要注意虾仁的处理，虾仁是海鲜本身有腥味，如果处理不好伴着鸡蛋吃味道会更明显。
拔完智齿后的食谱推荐
拔智齿后可以通过喝米粥来进行恢复，具体的做法是提前将米都淘好，用水泡大约15分钟左右，然后放到冰箱里，直到粳米冻成冰块，然后第2天取出大米冰块，在其中加入适量的水，开火熬大约10~15分钟左右，直到冰块消融，然后再按照个人的口味适当加一些香油就可以了。
另外也可以吃滑鸡粥，具体的做法是将鸡胸肉一半剁成碎茸，一边剁成小条，将切条的鸡肉用淀粉，姜丝和料酒将其腌制好，然后将做好的鸡茸用水化开，煮粥的时候加适量的姜丝，同大米冰块以及相应适量的水一起煮，煮好粥之后再加入腌好的鸡条，鸡肉条用生菜丝烫熟，再加适量的盐胡椒粉等进行调味即可。
芝士一直冰冻会过期吗 芝士怎么做好吃
可以与奶油奶酪搭配，做出很好吃的鲜虾咸芝士蛋糕，不仅有芝士的咸味，还可以配合奶油以及奶酪的奶香味，味道十分好。
材料:奶油奶酪，牛奶，虾，鸡蛋，青椒，洋葱，芝士
做法：
1.青椒，洋葱切碎末，虾焯熟后切小丁。
2.将室温软化的奶油奶酪倒入大碗，加入盐，用打蛋器搅打成顺滑无颗粒的状态
3.分次加入鸡蛋，搅拌至完全混合。
4.加入牛奶、溶化成液态的芝士、白糖、黑胡椒粉，搅打均匀。
5.倒入处理好的虾肉、青椒、洋葱，搅拌均匀，倒入模具中，将模具烤盘，烤约1-2小时，等到表面金黄，即可出炉。
美味可口的虾酱
虾酱的由来本是由穷而生，盛产虾的季节吃不了，扔了可惜，渔民们就发明出了虾酱，留待寒冷少物的季节还能闻到大海的气息，吃到海的味道。对很多60后来说，它是一种充满了生活印记的食物。无怪乎卖虾酱的都说，如遇北方的中老年人，一见之下两眼放光，掏钱就买，那不仅是因为虾酱好吃，重要的是虾酱里留存了多少他们的人生况味，所以不能不吃，不能不回味。
虾酱可以用各种虾作原料，但当时的海产品市场不像今天这么发达，不可能用大虾来做虾酱，所以做虾酱的原料几乎是清一色的“蜢子虾”。如今，各式虾酱品种多多，特别是大对虾酱已经成为虾酱中的LV，这次用大对虾酱用它蒸鸡蛋羹、那股独特的香味和鲜味是任何盐和酱油都难以替代的。
【大对虾酱肉沫蒸蛋羹的材料】
主料：大对虾酱250克、肉沫适量、鸡蛋2枚
配料：娃娃菜
调料：食用油、干红辣椒、香葱
【大对虾酱肉沫蒸蛋羹的做法】
1、娃娃菜切成指甲大小块状;
2、肉沫入锅炒香后盛出备用;
3、取一容器，将大对虾酱、娃娃菜、炒好的肉沫、鸡蛋、香葱末放入容器中;
4、加入适量食用油;
5、充分搅拌均匀;
6、倒入一个大瓷碗中;
7、蒸锅水开后，入蒸锅蒸制15分钟;
8、15分钟后在火焖5分钟即可食用。
【厨房小贴士】
1、这道菜虾酱本身带有咸味道，所以不需要加盐;
2、鸡蛋和肉沫可以依个人喜欢添加;
3、蒸制时间要掌握好，不要蒸的太老了，会影响口感，嫩嫩的比较好吃。