红薯和芋头可不可以一起吃 胆固醇高能吃芋头和红薯吗
红薯和芋头可不可以一起吃 胆固醇高能吃芋头和红薯吗
能吃。
芋头和红薯都不属于胆固醇高的食物，而且芋头中的生物活性物质多糖，减少血中胆固醇以及减少脂肪在胃肠内的消化吸收都有作用。
红薯中的维生素C、维生素E、钾元素等物质，也能有效地防止心血管壁上脂肪的沉积，维持和增加动脉血管壁的弹性，因此胆固醇高的人吃芋头和红薯，对健康反而能起到很好的保健作用。
芋头的功效与作用
芋头：洁齿防龋，防治癌症
芋头是一种很好的碱性食物，它所含的元素中，氟的含量较丰富，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。
中医认为，芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾等功用。因此，芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等患者有辅助食疗功效。
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可以做成芋头牛奶羹、香芋卷等。但要注意芋头一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。
芋头牛奶羹做法
1.芋头红薯上锅蒸熟，取适量放入碗中晾凉
2.准备200ml牛奶
3.将红薯和芋头用勺背粗粗的压碎，不用很细腻，这样嚼着比较有口感
4.准备适量葡萄干和蔓越莓干在碗中
5.将红薯芋头一同加入
6.慢慢的加入牛奶，边加入边搅匀至融合，加热即可
晚上吃芋头好吗
晚上吃可以吃芋头的。
虽然说晚上可以吃芋头，但是晚上吃芋头不能吃太多，芋头中含有大量的淀粉，如果不能及时被消化的话很容易转化为脂肪被人体吸收，所以晚上不要吃太多芋头，而且芋头吃多了容易胀气，胀气就会影响到睡眠，而且会感觉很不舒服，怕长胖的人晚上尽量少吃芋头。
减肥吃芋头好还是红薯好
没有什么太大区别。
一般来说，想要达到减肥的效果，需要控制摄入的食物热量，其中芋头的热量是每100克约79大卡，红薯的热量是每100克86大卡，看起来是吃芋头更好一些。
但在减肥的同时，需要控制机体的升糖指数才有利于健康，而芋头的升糖指数在64，红薯的升糖指数在55，看起来减肥选择红薯又会更好一些，但两种食物之间热量和升糖指数的区别并不大，所以减肥吃芋头还是红薯没有什么太大区别。
红薯可以和芋头一起吃吗
芋头和红薯可以一起吃。
芋头和红薯中含有的成分比较常规，而且这两者食物的营养丰富，在一起食用不会对人体产生危害作用，但是芋头和红薯都属于淀粉含量丰富的食物，一起食用时，要注意不能吃多哦。
减肥能吃毛芋炖排骨汤吗 减肥吃芋头好还是红薯好
建议吃芋头。
100克红薯的热量大约是86大卡，相比于芋头略微高一点，但总的来说两者都不算很高，且两者均有丰富的纤维素物质，减肥期间食用芋头或红薯都可以带来饱腹感，从而减少其它高热量食物的摄入，对减肥都能起到辅助作用。
不过红薯所含的糖分较高，且又属于淀粉类食物，碳水化合物含量比芋头也多些，而芋头的淀粉颗粒只有土豆淀粉的十分之一，人体消化利用也更好，所以减肥时吃芋头会更好些。
芋头红薯是蒸还是煮 芋头红薯怎么蒸好吃
1、把红薯、芋头洗净。
2、然后往蒸笼中加适量水。
3、再把红薯、芋头放进蒸格，盖上锅盖。
4、之后把火点着，直到开锅。
5、最后然后把火关小，再蒸15-20分钟即可。
吃红薯芋头可以喝牛奶吗
可以适量地喝一些。
红薯芋头中所含的成分与牛奶并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以在吃红薯芋头的时候也是可以适当地喝一些牛奶的。
而且因为牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素D，与红薯芋头搭配在一起吃的话也能为人体补充更多的营养元素，从而有助于维持人体组织器官的正常生理功能。
姜汁番薯芋头糖水的做法
一、姜汁番薯芋头糖水的做法
第一步：熬姜汁。煮一锅水，放入姜片，直到水煮开，姜汁也就做好了。
第二步：准备芋头红薯。芋头和红薯洗净削皮，切成大小可以入口的大小。
第三步：将红薯块和芋头块放入煮开的姜水中。
第四步：半小时左右，加入红糖开始调味，期间不停搅拌防止红糖粘锅。
第五步：等到水再次开，芋头和红薯上浮即可关火享用美食了。
二、姜汁番薯芋头糖水的做法贴士
1、姜片可以中和糖水的凉性，糖水又可以缓解姜汁的辛辣味道。
2、煮红薯和芋头的时候要注意不要让芋头红薯氧化。
煮糖水要用小火，这样芋头和红薯才能完全煮烂。否则不烂的红薯和芋头会影响消化，造成肠道不适。
4、出锅的饼可以放入冰箱中，这样饼会结着更加紧实，口感也会更好。
不能与芋头一起吃的9种食物
1.红薯：芋头尽量不要和红薯大量同食，从成分上来说，芋头和红薯都富含淀粉，一起吃多了容易出现淀粉过多食用，会加重肠胃负担，引起消化不良，出现腹胀、便秘等不适情况。
2.笋干：笋干是用新鲜竹笋晒干制成，保留了新鲜竹笋的大部分营养成分，在笋干中含有丰富的粗纤维，食用笋干后比较难消化，而芋头中含有较多的直链淀粉，也不好消化，两种食物一起吃多了容易加重负担很大，容易出现身体不适。
3.番石榴：番石榴多籽，而且番石榴果肉中富含大量纤维素，属于不是很好消化的水果，若是番石榴和芋头一起吃多了会增加消化负担，引起腹胀等消化不良症状。
4.柿子：柿子富含鞣酸，而芋头含有芋头多糖，高鞣酸食物中的鞣酸能够和食物中的多糖结合形成沉淀，降低食物营养的吸收，还可能会引起肠胃不适，因此，吃芋头时最好不要吃太多柿子。
5.山楂：山楂也是高鞣酸食物，山楂和芋头吃多了容易引起肠胃不适。
6.肥肉：肥肉脂肪含量高，肥肉吃了之后不容易消化，而芋头中含有丰富的直链淀粉和粗纤维，也不好消化。二者一起吃多了可能会引起腹胀、消化不良等情况。
7.香蕉：香蕉是寒性食物，吃了会损伤脾胃阳气，降低消化能力，芋头含有丰富的直链淀粉和粗纤维，也不容易消化，一起吃多了容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
8.西瓜：西瓜也是寒性食物，和芋头一起吃多了容易消化不良。
9.粽子：粽子是端午节的传统食物，是用糯米为主要食材做的，比较难消化，因此也不适合和芋头一起吃。
芋头发芽了还能吃吗
芋头发芽了，怎么办!还能吃吗?”相信这是不少人看到芋头发芽后心头涌出的一大疑问。我们都知道，马铃薯发芽的话是绝对不能吃得，那么芋头发芽能吃吗?会跟马铃薯发芽一样产生了毒素吗? 芋头发芽能吃吗? 放心，可以吃的，对身体也未有什么不好，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖，你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦。芋头长芽很好吃，马铃薯长芽不可以吃，是因为产生了龙葵素，而发芽的红薯生吃会腹泻，煮熟就可以了，芋头没问题哦。 除了土豆发芽后会产生毒素，坚决不能吃外，不少植物发芽后还很好吃，如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等，花生发芽后也能做好菜吃。芋头发芽并没有毒素产生。 还有一些种子发芽后也不能吃，如瓜子发芽后会变得极苦，但小麦发芽后用来制作麦芽糖。 马铃薯发芽后，毒素生物碱主要集中在薯皮，难以凭口感分辨，只有毒素含量高的马铃薯会带苦味，就算经烹煮也不能分解。理论上，只需将芽去掉，就可安全食用，但一般马铃薯发芽后，质感都有改变。因此，最好避免食用发芽马铃薯，应弃掉发芽、变绿的马铃薯，发芽马铃薯去皮也不宜食用。