人吃了猪瘟的肉怎么办
人吃了猪瘟的肉怎么办
虽说人吃了熟制的带有猪瘟的肉并不会造成什么影响,但为了安全起见,在大家不确定自己是否是吃了熟制的猪肉以及个别人身体对病毒的耐受程度来看,最好是近期都不要再继续食用猪肉,然后密切观察食用者吃了猪肉后有无腹泻、头晕、呕吐、腹痛等不适症状。
在食用者没有发生不适症状时,对于购买的可能带有猪瘟肉的单据凭证,都要一一保管好,以便留着之后万一出现什么问题时,好凭此证据索要赔偿,维护自身利益。
如食用者吃了带有猪瘟的肉,出现上述不适症状的,应尽早就医,并向医生说明情况,必要时采取洗胃或药物解毒,切勿拖延治疗或自行用药,有关的治疗方案谨遵医嘱指导。
非洲猪瘟传染人吗 非洲猪瘟的传播途径
非洲猪瘟的传染主要是通过直接接触和间接接触进行传播。
直接接触,一般指的是接触感染猪的粪便、血液、体液以及肉等方面传播;通过实验发现,这种猪瘟病毒的存活能力较强,所以还可以进行远距离传播。对于此次我国境内发生的猪瘟疫情,很可能就是随着国外疫区被感染的产品然后进入国内的。举一个例子,被感染的猪肉如果没有经过充分的烹饪加工,那么病毒也可以存活很长一段时间。
猪瘟和非洲猪瘟的区别 感染地区不同
猪瘟,在欧洲为了区别非洲猪瘟,称为古典猪瘟(classical swine fever。CSF),是由黄病毒科猪瘟病毒属的猪瘟病毒引起猪和野猪的一种高度接触性传染病,具有高度传染性和致死性,猪和野猪是该病毒唯一的自然宿主。
于1833年首次发现于美国,两百余年来其流行遍及全球。世界动物卫生组织(OIE)将其定为A类传染病,中国将其列为一类传染病,是目前危害中国养猪业发展的主要疫病之一。随着规模化养殖的增多和ST猪瘟活疫苗(传代细胞源)的大面积使用,目前中国猪瘟疫情基本得到控制,净化并消灭猪瘟也已提上日程。
非洲猪瘟(ASF)是由非洲猪瘟病毒科的非洲猪瘟病毒属的非洲猪瘟病毒(ASFV)引起的猪和野猪的一种急性、烈性、高度接触性的传染病,其发病率高,死亡率可高达100%,其造成的发病症状和剖检病变与猪瘟非常类似,由于原发于非洲地区,因此称为非洲猪瘟。
现在主要在非洲、欧洲、拉丁美洲的一些地区呈地方流行性。俄罗斯最近几年一直有非洲猪瘟疫情发生,俄罗斯远东地区也陆续有报道。世界动物卫生组织(OIE)将其列为必须报告动物疫病,中国将其列为一类动物疫病。
小贴士:由于非洲猪瘟和古典型猪瘟感染猪后出现的发病症状和剖检病变非常类似,简单通过眼观是无法鉴别的,只能通过专业的实验室检测鉴别,但是两种病毒是完全不相关的病毒,简单说,就像马和牛的区别一样,虽然马和牛都是吃草的,但却是两种完全不同的动物。
猪瘟传染人吗
不传染人。
从相关的医学以及科学研究结果来看,猪瘟不是人畜共患病,它是一种急性、接触性猪传染病,症状表现为高热、内脏器官严重出血和高死亡率为特征,其感染的对象仅为家猪、野猪,对猪来说感染此病有致命危险,但对人以及鼠、兔、猫、犬、山羊、绵羊、牛、马、鸽等动物而言是都不会感染的,因此对人类来说猪瘟没有直接的危害。
自1921年非洲猪瘟在肯尼亚首次发现以来,全世界60多个国家都发生了非洲猪瘟疫情,都证实了猪瘟只传猪不传人的这个结论。希望大家不要听信谣言,科学看待非洲猪瘟,放心消费生猪产品。
非洲猪瘟什么病毒
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、对猪100%致死的烈性DNA病毒传染病。非洲猪瘟病毒具有超强的耐受力(对酸碱的耐受度横跨PH4-PH13)、传染力、和 致死率,能在血液、粪便和组织中存活半年、在感染的生肉或未完全煮熟的猪肉制品中存活3个月、在冻肉中甚至可存活数年。
目前全球都没有非洲猪瘟疫苗,一旦发现疫情,国际惯例均为封锁疫区、全部扑杀无害化处理。
非洲猪瘟人吃了会怎样
虽然非洲猪瘟对猪来说是100%致命的,但对于人而言,日常食用猪肉都是煮熟食用,而且猪瘟肉中的猪瘟病毒不耐热,只需在60度以上的高温下加热十分钟以上就可以杀死,所以人在吃了煮熟的猪肉之后,身体几乎没有什么损伤。
但如果猪瘟肉没有完全烹熟就进食了,有可能造成腹泻,头晕,肠胃不适等身体异常症状,这些症状都是很常见的,如有上述症状的,应立即就医检查并采取相关医疗措施救治。
猪瘟传染人吗 人吃了猪瘟肉怎么办
无论是熟吃猪瘟肉还是生吃猪瘟肉的食用者,第一时间应停止继续食用这类带有猪瘟病毒的生猪肉,然后在之后的一星期内观察自身有无不适症状。
如出现身体有腹痛、吐泻、头晕、发热等不适症状的,建议尽快就医检查,并在医生的指导建议下治疗,可能需要洗胃或用药,切勿拖延或自行随意催吐或用药,以免对病情有加重危险。
非洲猪瘟人吃了会怎样 人吃了猪瘟的肉会变成传染源吗
不会。
截止到目前为止,还没有相关资料说明人吃了猪瘟的肉之后,人会成为携带猪瘟病毒的传染源,另外根据研究来看,猪瘟的传染源为感染了非洲猪瘟的家猪、野猪、软蜱等,而人以及白鼠、天竺鼠、兔、猫、犬、山羊、绵羊、牛、马、鸽等动物均无被感染的研究报道,可见人吃了猪瘟的肉不会变成二次传染对象,进而传染给猪。
但人的某些间接行为,可能导致猪感染猪瘟,如:喂猪吃一些没熟的饭食、将其他感染疫情猪与未感染的猪一同饲养、未消毒的人或车辆进入养殖场,都可能造成猪感染猪瘟,因此为了保护猪的健康,因做好以下防控工作。
三全水饺肉馅安全吗
目前被查出“非洲猪瘟”并不安全。
三全水饺在抽查中发现有非洲猪瘟病毒,日前发现有猪瘟水饺的批次为“20190113H”,虽然说这种病毒不感染人,但为了避免危害,建议大家购买了三全水饺的,建议无论是不是这个批次的食品,都最好先不要食用,以免个别人出现健康隐患。平时吃水饺最好是自己到正规的菜市场买肉制作,吃时应完全煮沸至熟透,避免未知的饮食健康风险。