补钙美味猪扇骨汤
补钙美味猪扇骨汤
主料
猪扇骨一块约1.5斤
党参三大条
方法/步骤
猪扇骨洗净切块。(可在市场代劳切块)
锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。
党参洗净切小段，枸杞子洗净。
另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。
关火前五分钟倒进一勺醋。
猪扇骨的简介
猪扇骨即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨。猪扇骨是猪肩胛骨。性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。猪扇骨既便宜又营养,且做法多样,它的主要用处就是熬出浓香的骨头汤,同时再搭配各种配料,像猪扇骨炖海带、猪扇骨炖黄豆、猪扇骨炖莲藕都是不错的选择。猪扇骨的营养成分比植物f生食物更容易被吸收,所以人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。
清热解毒汤食谱大全 沙葛猪骨汤
材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；
2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；
3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：清热祛湿，健脾开胃。
葛根跟什么煲汤祛湿 薏米
材料：蜜枣、薏米、绿豆、葛根、猪扇骨、姜片。
做法：
1、先将葛根去皮切成厚块待用。
2、再将绿豆和薏米洗净，浸泡2小时备用。
3、然后猪骨洗净后汆水。
4、之后煲锅，放入蜜枣、薏米、绿豆、葛根、猪扇骨、姜，大火将其煮沸。
5、煮沸之后小火煲煮一个半小时左右。
6、最后加入适量食盐调味即可。
让宝宝心动的补钙食谱
补钙美味一：香香骨汤面
补钙奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
材料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴
做法：
1、将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮;
2、煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;
3、将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;
4、加盐推匀即成。
补钙美味二：鳗鱼饭
补钙奥秘：医生说鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，可以补充宝宝的大脑发育所需的DHA，所以我在怀孕的时候就经常吃鳗鱼饭哦!现在我也经常做给宝贝吃，每次都能把一碗饭吃完哦!
材料：排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g
做法：
1、排骨剁成小块，然后汆水待用。
2、洋葱、胡萝卜去皮洗净切块，栗子挨个“卸甲”，葱去外皮切段。
3、排骨再放入沸水(水不要太多)中，让洋葱陪着它一起煮熟，把煮排骨的汤盛一点出来，和酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成调味汁。
4、这些调味汁一分为二，把一半先放入煮排骨的锅中，放入葱姜蒜进去，小火烹制。
5、当水分少了1/2之后，再把剩下的胡萝卜、栗子，还有剩下的调味汁倒进去，调中火煮20多分钟后，汤汁差不多收干了即可。
补钙美味三：虾皮碎菜包
补钙奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
材料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法：
1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;
2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;
3、自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
补钙美味四：什锦炖排骨
补钙奥秘：补钙嘛，我首选给宝宝炖排骨，一般用新鲜香菇或板栗来炖!炖排骨的关键是加一点点醋，这样能够让宝宝吸收更多的钙质。多加一些像魔芋、胡萝卜、金针菇、豆腐这些营养丰富的菜，能让排骨煲的滋味更丰富。
材料：排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g
做法：
1、排骨剁成小块，然后汆水待用。
2、洋葱、胡萝卜去皮洗净切块，栗子挨个“卸甲”，葱去外皮切段。
3、排骨再放入沸水(水不要太多)中，让洋葱陪着它一起煮熟，把煮排骨的汤盛一点出来，和酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成调味汁。
4、这些调味汁一分为二，把一半先放入煮排骨的锅中，放入葱姜蒜进去，小火烹制。
5、当水分少了1/2之后，再把剩下的胡萝卜、栗子，还有剩下的调味汁倒进去，调中火煮20多分钟后，汤汁差不多收干了即可。
补钙美味五：蛋花豆腐羹
补钙奥秘：鸡蛋、豆腐含有丰富的钙，又软又嫩。宝贝6个月的时候，就开始给他吃这个羹了，那小子吃得一口接不上一口的，可喜欢了!不过要注意宝宝是否对蛋白过敏哦!
材料：鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克、小葱末少许
做法：
1、将鸡蛋打散，豆腐捣碎。
2、将骨汤煮至水沸，加入豆腐以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花。
3、最后点缀小葱末即可。
宝宝正是处于身体长得最快的时候，骨骼和肌肉发育需要大量的钙，我们不仅可以通过补钙菜进行食补，每天喝一杯富含钙质和优质蛋白质的牛奶或大豆制品也是不错的选择，大一点的宝宝还可以吃青菜，青菜里的钙也很多。
高血压喝什么汤好
1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料：苦瓜2个，皮蛋1只，鲫鱼一斤。
做法：苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块。皮蛋洗净去壳，切块。洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分。热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可品尝。
功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。
2、沙葛猪骨汤
材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时。猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;沙葛洗净，去皮，去筋，切块;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：清热祛湿，健脾开胃。
吃砂仁有什么作用 春砂仁猪扇骨汤
主料：春砂仁6克、猪扇骨750克、生姜2～3片。
制作：用清水把猪扇骨洗净，并用刀背敲打至稍裂开；春砂仁敲开见籽。把猪扇骨和生姜片放进瓦煲内，加入清水1000毫升(约10碗水)，先用武火煲沸腾，改用文火煲2个小时，加入春砂仁稍沸腾片刻即可，调入适量食盐。此量可供2～3人用。
功效：温胃散寒，调中益气。常服用对健胃、补中、理气十分有效，同时也能辅助治疗胃寒呕吐、妊娠呕吐等症。
经期什么汤促进排废血 沙葛猪骨汤
材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时。
2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起。
3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块。
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。