桂圆干发霉了还能吃吗 如何保存桂圆干

桂圆干发霉了还能吃吗 如何保存桂圆干

将桂圆干用塑料袋、塑料罐装好，密封好后，放入干燥、通风、阴凉处就可以长时间的保存。一般是将桂圆干放在干燥的木箱或者缸内，底下垫上一层防潮纸或者是食品级的塑料薄膜。

龙眼发霉了还能吃吗 龙眼发霉了怎么办

桂圆外壳发霉了要分情况，来决定能不能吃。

1.首先外壳发霉，也就是常见的长白毛的情况，有农户表示这是生长过程中，小虫子产卵所致的，没有什么大问题，弄干净就可以吃；

2.霉菌生长在桂圆外壳上，如果购买的桂圆大部分都是这样，最好就不要吃了，里面有可能变质，所以不要吃的好；

3.受潮所致，桂圆要保存在阴凉处，但是不能要放在潮湿的阴凉处，最好是放在干燥的阴凉处，当然也不排除是桂圆干在制作过程中，本身就没有烘干导致，这样的情况就尽量别吃了。

5个方法教你挑选优质桂圆

桂圆干怎么挑一：

桂圆干分带壳和去壳。带壳桂圆干以颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆为优;摇动时没有响声的说明果肉肥厚;开壳品尝，以肉色黄亮，质脆柔糯，味浓而甜为佳。去壳桂圆干以颜色呈半透明状的棕黄或褐黄色，闻起来无异味;肉质肥厚，捏起来干爽柔软为优。

桂圆干怎么挑二：

带壳的桂圆干以颗粒较小，壳面粗糙不平的为劣。带壳的桂圆干摇动时有声响，说明果肉比较为瘦小，而且肉质干瘪，甜味淡。颜色特别鲜艳的桂圆干，带有刺鼻的气味可能是喷洒过硫酸或用酸性溶液浸泡过。

桂圆干怎么挑三：

购买桂圆干时，有无霉变和虫蛀很最重要。发霉的桂圆干分明暗两种：明霉的桂圆干外壳蒂口发白，外壳泛有少数白霉花，果肉已经发霉;暗霉的桂圆干亮色较萎焉，是鲜果生晒前已经变质留下的干霉痕迹反应。

桂圆干怎么挑三四：

市面上出售的桂圆肉，有的略显发白，有的色泽明亮透黄，这都属于不正常的情况。颜色发白的桂圆干可能用硫磺熏过，而颜色明亮透黄的桂圆干可能用煤球熏过。优质的桂圆肉应呈黄色偏红。

桂圆干怎么挑三五：

经硫磺熏过的桂圆干略带有酸酸的硫磺味，没有桂圆特有的清香。经煤球熏过的桂圆干虽然没有很明显的异味，但是桂圆肉本身的味道会变淡。好的桂圆肉应是香气扑鼻的，且果肉的表层有一层极细致的皱纹，味道甜而清香。

桂圆干直接吃还是泡水

桂圆干可以直接吃也可以用来泡水。

桂圆干泡水喝直接吃的效果是差不多的，都能为人体补充丰富的营养物质，桂圆干泡水喝可以稀释桂圆干中的营养物质，会比直接吃桂圆干较不易上火，但是直接吃或是泡水喝桂圆干发挥的功效都是一定的。

桂圆干放苦了能吃吗 桂圆干能放多久

桂圆干食用新鲜龙眼烘干制成的，其中水分含量较少，它并没有一定的保质期限，只要保存得好，没有出现发霉长虫或变味的情况，那么一般是不会影响食用的，只是桂圆干保存的时间越久，其中的营养成分就流失的越多，其药性也会减淡。

桂圆干发霉了还能吃吗

发霉的桂圆干不建议食用。

发霉的桂圆干中含有大量的霉菌及有害物质，这些有害的物质进入体内后，容易使身体的代谢异常，对身体产生一定的危害作用。

鲜桂圆外面白色是霉吗 新鲜桂圆如何保存

常温保存是新鲜桂圆最常见的保存方法。

1、挑出桂圆中的坏果，将其表面水分擦干。

2、然后将桂圆放在果篮或果筐中。

3、置于阴凉通风处保存即可。

1、将桂圆表面的水分擦干。

2、然后放在保鲜袋中密封。

3、最后放在冰箱冷藏即可。

4、温度控制在4-6摄氏度。

1、去除桂圆中的杂质以及坏果。

2、然后将其放在阳光下或者烘干机中干燥成桂圆干。

3、最后将桂圆干放在纸箱中，置于阴凉处保存即可。

桂圆干放久了还能吃吗 桂圆干可以放冰箱吗

可以的。

冰箱中的低温环境可以在一定程度上抑制长霉或虫蛀的情况，所以桂圆干放在冰箱保存能帮助延长桂圆干的保存时间，但是桂圆干放冰箱是要注意严密包裹，避免冰箱中的水汽进入，反而加速桂圆干变味变质。

桂圆干一天吃几个最好 桂圆干直接吃还是泡水

桂圆干可以直接吃也可以泡水喝，两者效果差不多。

桂圆干直接吃和泡水喝都能为人体补充一定营养物质，桂圆干泡水喝可以稀释桂圆干中的营养物质，会比直接吃桂圆干较不易上火，但是直接吃或是泡水喝桂圆干发挥的功效都是一定的。

吃了长毛的桂圆干会怎样 如何保存桂圆干

桂圆干用袋子装好，密封，放在干燥通风的地方就可以长时间的保存的，一般来说将桂圆干放在干燥的木箱或缸坛内，底下垫上防潮纸或者是食品塑料薄膜，密封好即可。另外，还可以与花椒、陈皮等中药材放在一起保存。

桂圆如何挑选

桂圆干怎么挑一：

桂圆干分带壳和去壳。带壳桂圆干以颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆为优;摇动时没有响声的说明果肉肥厚;开壳品尝，以肉色黄亮，质脆柔糯，味浓而甜为佳。去壳桂圆干以颜色呈半透明状的棕黄或褐黄色，闻起来无异味;肉质肥厚，捏起来干爽柔软为优。

桂圆干怎么挑二：

带壳的桂圆干以颗粒较小，壳面粗糙不平的为劣。带壳的桂圆干摇动时有声响，说明果肉比较为瘦小，而且肉质干瘪，甜味淡。颜色特别鲜艳的桂圆干，带有刺鼻的气味可能是喷洒过硫酸或用酸性溶液浸泡过。

桂圆干怎么挑三：

知道如何挑选桂圆干吗?购买桂圆干时，有无霉变和虫蛀很最重要。发霉的桂圆干分明暗两种：明霉的桂圆干外壳蒂口发白，外壳泛有少数白霉花，果肉已经发霉;暗霉的桂圆干亮色较萎焉，是鲜果生晒前已经变质留下的干霉痕迹反应。

桂圆干怎么挑三四：

市面上出售的桂圆肉，有的略显发白，有的色泽明亮透黄，这都属于不正常的情况。颜色发白的桂圆干可能用硫磺熏过，而颜色明亮透黄的桂圆干可能用煤球熏过。优质的桂圆肉应呈黄色偏红。

桂圆干怎么挑三五：

怎样挑选桂圆干呢?经硫磺熏过的桂圆干略带有酸酸的硫磺味，没有桂圆特有的清香。经煤球熏过的桂圆干虽然没有很明显的异味，但是桂圆肉本身的味道会变淡。好的桂圆肉应是香气扑鼻的，且果肉的表层有一层极细致的皱纹，味道甜而清香。

吃了发霉的桂圆干会怎样

有些人群的身体素质比较好，加上食用发霉桂圆干的量不多，这种情况下，可能吃了发霉的桂圆干，身体也没什么不适感。

发霉的桂圆干中携带大量的霉菌，这种细菌进入体内后会减少肠道内的有益菌群，引起肠道菌群失衡，从而造成腹痛、腹泻等身体不适的症状。

发霉的桂圆干中带有的有害物质，对胃肠道会产生一定的刺激，进而引起恶心、呕吐等身体不适的症状。

对于身体素质比较薄弱的人群来说，吃了发霉的桂圆干后，可能还会伴有头晕、视力模糊等食物中毒的症状。