黄豆猪蹄汤的功效

黄豆猪蹄汤的功效

黄豆猪蹄汤主要是将猪蹄和黄豆混合熬制，还可以根据自己的喜好添加八角以及大葱等辅助的材料，使得菜品更加的美味，适当的添加料酒可以使汤更加的鲜美。

黄豆猪蹄汤的功效?黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等作用。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;把黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥，加精盐，再煮1小时;调入味精，即可。

黄豆猪蹄汤，主料：猪蹄250克，大豆250克。调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。烹饪方法：1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮; 2. 黄豆提前浸泡1小时，备用;3. 姜洗净切片;4. 大葱切段;5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;7. 至半酥，加精盐，再煮1小时;8. 调入味精，即可。

以上的内容就是对于黄豆猪蹄汤的功效的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。很多的女性在生产之后存在乳汁不足的情况，我们可以通过食用黄豆猪蹄汤的方式来下奶，还能更好的增强女性的身体抵抗力，是不错的补品，可以适当的食用。

做月子吃什么下奶

产后身体比较虚弱，需要都注意休息和加强营养才能分泌更多的乳汁，建议可以多吃些下奶的食物，如通草鲫鱼汤，通草猪蹄汤汤，黄豆猪蹄汤，排骨汤，丝瓜汤，公鸡汤等，另外保持愉快的心情，多注意休息利于泌乳。

哺乳妈妈应该多吃富含蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质的食物，如牛奶，鸡蛋，鱼肉，蔬菜，水果，蔬菜也是促使乳汁分泌的能手，比如莲藕、黄花菜、莴笋等，而黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，能修复生孩子时损伤的组织，增加血管壁的弹性和韧性，防止产妇发生便秘

黄豆猪蹄汤怎么做好吃 黄豆猪蹄汤什么人不能喝

有慢性消化道疾病的人、胃肠消化功能不好的中老年人每次食用量不要太多，不利于消化吸收;对于患有肾病、痛风、肝炎、消化性溃疡、胆囊炎、胆结石和动脉硬化及高血压病的患者每次也不要食用太多;对于外感发热，热证、实证期间，也不适合食用太多;儿童肠胃消化功能还没发育健全，所以也不能一次食用过多;患有严重肝病、低碘者应禁食;患疮痘的病人不宜吃黄豆及其制品。

哺乳期吃什么最下奶 黄豆猪蹄汤

食材：猪蹄750克，黄豆150克，葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。

做法：

1.猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。

2.加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。

功效：黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。

小孩长不高喝什么汤好 黄豆猪蹄汤

材料：猪蹄1个、红豆50克。

做法：红豆洗净炒香；猪蹄剁小块，泡2小时以上去除血水，冷水加入猪蹄及黄豆，大火烧开后改小火焖煮2小时；根据个人口味加入少许盐调味即可。

功效：黄豆的蛋白质含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。且钙、磷等含量也丰富，容易被人体消化吸收。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。黄豆猪蹄汤是儿童长高食谱中的佼佼者。但猪蹄中饱和脂肪含量较高，肥胖儿童不宜常吃。

黑鱼会回奶吗 吃黑鱼回奶怎么办

部分女性在吃黑鱼之后会有轻微回奶现象，这种属于个人体质原因，导致黑鱼的收敛功效过强，出现回奶，这种回奶只需要在后面吃一些下奶的食物即可缓解，比如黄豆猪蹄汤，鲫鱼汤等。

芸豆猪蹄汤的做法步骤

一、芸豆猪蹄汤的做法

食材原料

主料：猪蹄两个，白芸豆适量，

辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，

2 做法步骤

1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。

2. 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。

3. 锅里放水烧开，放入猪蹄汆烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。

4. 砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。

5. 炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。

6. 最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了。

7. 汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了。

二、莲藕芸豆猪蹄汤

1 材料

猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量

2 做法

芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。

锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。

猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。

4。加入足量的水，大火烧开。

放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。

喜欢喝芸豆猪蹄汤的朋友，要想让自己尽快的学会，可以对以上介绍的一些做法步骤，详细的进行了解，相信通过详细的了解，自己买来食材，尝试着进行制作，也能尽快的让自己学会芸豆猪蹄汤的做法，学会做法，让自己天天都能喝上芸豆猪蹄汤。

猪蹄和什么一起炖好吃 猪蹄炖黄豆

原料：黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。

做法：

1、黄豆要提前浸泡哦，之后将其放在冷水中浸泡3小时，泡软。

2、洗净猪蹄，用刀刮去细毛，剁成块，放入热水中焯3-5分钟后捞起。

3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里，煲15分钟后取出。

4、将猪蹄汤移入砂锅中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖。

5、猪蹄会粘锅底呢，所以炖五分钟左右用筷子拌一下，不要让它沾锅底。

6、汤汁变浓后即可出锅，享受这香喷喷的猪蹄汤啦。

坐月子喝什么汤好 猪蹄炖黄豆

材料：猪蹄300克，黄豆200克。

调料：盐、料酒、姜片、葱花各适量。

猪蹄炖黄豆的做法

1、黄豆提前浸泡1小时。

2、猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，放入锅中，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫。

3、倒入料酒，放入黄豆，加盖，用小火焖煮，至半酥时，加盐，再煮1小时。

4、出锅时撒上葱花即可。

此汤功效：此汤具有下奶的功效，尤其适用于剖腹产后产妇催乳。

营养提示：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比较低，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，其具有壮腰补膝和通乳之功效；黄豆中所含的卵磷脂乃大脑细胞重要的组成成分，常吃黄豆对增加和改善大脑功能有重要的效能。

煲汤小贴士：临睡前不宜吃猪蹄汤。

保养卵巢的食谱介绍

1、黄豆煮猪排骨

所需材料：猪排500克、黄豆、大枣10枚、通草20克、生姜片、盐。

做法：猪排洗净后剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好做成药包。然后，在锅中加水，用中火烧开，再放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，文火煮2小时后拿掉药包，加盐调味即可食用。

功效：黄豆煮猪排骨可以帮助女性补气血，通络的功效，很适合气血虚的女性。

2、黄豆猪蹄汤

所需材料：猪蹄3个、黄豆100克、姜片25克、五香粉、盐、酱油、香油适量。

做法

1、用温水将黄豆泡开。

2、猪蹄洗净后剁成块，用开水过透。

3、沙锅中倒入适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，大火烧开后用小火炖烂蹄肉和黄豆，煨尽汤汁后，撒上五香粉拌匀即可食用。

3、黄豆猪尾汤

所需材料：黄豆50克、猪尾1只、当归4钱、黄耆2钱。

做法：将黄豆泡一晚或8小时以上备用，猪尾入沸水汆烫去腥后取出，与剩余材料一同放入锅中，加水盖过食物表面，炖煮至熟软即可食用。

功效：黄豆猪尾可以帮助女性补充气血帮助女性保养卵巢，而且汉可以帮助女性达到丰胸的效果。

注意事项

少吃煎蛋等油炸食品。另外女性可适当多吃一些优质蛋白质、B族维生素、叶酸、铁、钙等营养物质，如鸡蛋、猪肝、牛奶、豆类及其制品、新鲜蔬菜、蘑菇、木耳、海带、紫菜、鱼类等。同时还要保持饮食清淡，不要过腻、过咸、过甜。饮食有规律、按时进餐，不暴饮暴食。

黄豆猪蹄汤怎么做好吃

1.准备猪蹄一个，大约500克左右，用清水洗干净后用刀剁成小块备用，黄豆50克，提前洗净放清水里泡约5个小时左右。

2.在烧热的炒锅里放一点油，先把把猪蹄放进去稍微炒一下，至猪蹄颜色变成白色即可。

3.往炒锅里加上适量水，放入泡好的黄豆，稍加一点盐，然后开大火烧煮。

4.大火烧开后改为小火炖约3个小时，等汤炖成奶白色，肉质软烂为止，吃点时候加点香油，撒点葱花就可以了。

产后奶水少是什么原因 哪些食物催奶

1、黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。

2、猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。

3、花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。

4、冬瓜皮煮鲢鱼。

5、红小豆煮粥，加红糖。

6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。

7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。

8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。

9、黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日.

10、豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。

11、丝瓜鸡蛋汤。

12、黄豆猪蹄汤。

如何保养卵巢

黄豆煮猪排骨

材料

猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。

做法

首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。其次，在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。

功效

这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。

黄豆猪蹄汤

原料

猪蹄3个，黄豆100克，姜片25克，五香粉、盐、酱油、香油适量。

制法

1、用温水将黄豆泡开。

2、猪蹄去甲后劈成两半，洗净剁块，以开水过透。

3、沙锅内放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆，煨尽汤汁后，撒五香粉拌匀即可。

什么食物一起搭配最好 降低胆固醇：黄豆+猪蹄

猪蹄脂肪和胆固醇含量较高，而黄豆跟动物性食品相比，最大的特点是不含胆固醇，而且含有减少胆固醇吸收的植物固醇和减少胆固醇沉积到血管壁的卵磷脂。

猪蹄和黄豆搭配可以做黄豆猪蹄汤。猪蹄冷水下锅煮沸后焯2分钟，撇去浮沫，在锅中放入温水、猪蹄、姜片、大葱、浸泡好的黄豆，大火煮沸转小火炖烂，加适量盐调味即可。