风疹的介绍
风疹的介绍
风疹(rubella)是由风疹病毒(RV)引起的急性呼吸道传染病，包括先天性感染和后天获得性感染。临床上以前驱期短、低热、皮疹和耳后、枕部淋巴结肿大为特征。一般病情较轻，病程短，预后良好。但风疹极易引起暴发传染，一年四季均可发生，以冬春季发病为多，易感年龄以1～5岁为主，故流行多见于学龄前儿童。孕妇早期感染风疹病毒后，虽然临床症状轻微，但病毒可通过胎血屏障感染胎儿，不论发生显性或不显性感染，均可导致以婴儿先天性缺陷为主的先天性风疹综合征(CRS)，如先天性胎儿畸形、死胎、早产等。因此，风疹的早期诊断及预防极为重要。目前没有特异性方法治疗风疹，但是可通过免疫接种预防疾病发生。
风信子的介绍
风信子又名洋水仙、西洋水仙、五色水仙，是天门冬目风信子科的植物。风信子为多年生草本植物，其种头为球形的鳞茎，植株高约半尺，叶似短剑，肥厚无柄，共五六片。花从鳞茎抽出，呈总状花序，周围密布二三十朵小花，每花6瓣，像个卷边的小钟，由下至上逐段开放，并能散发出阵阵香味。风信子的花色彩丰富，引人入胜。特别一到春节，红、蓝、白、紫、黄、粉红色的风信子，芳香阵阵，充满节日欢乐气氛。
风信子原产于南欧地中海东部沿岸及小亚细亚半岛一带。栽培品种极多，现在世界上荷兰最多，和郁金香一样为极其重要的外贸商品。中国各地均有栽培。而蓝色则是所有风信子颜色的始祖。
风信子也叫洋水仙或五彩水仙。喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳光充足或半阴的环境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土，忌过湿或粘重的土壤。 其鳞茎有夏季休眠习性，秋冬生根，早春萌发新芽，3月开花，6月上旬植株枯萎。
北风菌的介绍
【性质】平
【五味】甘
【热量】15.00大卡(62千焦)/100克
【功效】祛脂降压,养肝,提高免疫力,抑癌抗瘤
【北风菌是什么】 北风菌，别名皇蘑、玉皇蘑、榆黄蘑、金顶蘑、榆蘑。它大多丛生在阔叶的枯木上，如榆树和色树等。玉皇蘑大多数主根分支，一个菌根分出四至五朵菌伞，鲜嫩期伞盖呈白色，逐渐变成淡黄色、金黄色，故称玉皇蘑或皇蘑。
【适宜疾病】 慢性肝炎 肝炎 汗腺癌 结肠类癌 十二指肠腺癌
【适宜症状】 顽固性高血压 伴高血压 心悸伴高血压 情绪性高血压 继发性高血压
风干鱼介绍
菜品特色
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风干鱼最早的由来是出海打鱼的渔民有时候打的鱼很少，回港成本太高，为了防止鱼变质，便将鱼直接切开，在海水里来回冲洗好几遍，直接挂在船头快速风干，等待靠岸后便可以食用了。这样晒的鱼咸鲜适中、口感劲道美味，是山东沿海地区渔家人世代相传的特色美食。
海边晒风干鱼 青岛地区称“风干鱼”又叫“甜晒鱼”。[1] 甜晒鱼虽然是老青岛的味道，但是对于很多年轻人来说，还真是稀罕物，有人还会认为甜晒肯定是甜味的。其实，青岛人把爱把风干鱼叫做甜晒鱼。甜晒并不是放糖的甜，而是经自然风干不放其他调味品的海鲜产品。因此，甜晒鱼，还可以理解为是天晒鱼，靠自然的海风风干上味，外干里嫩，能吃出淡淡的海水味。黄花、鼓眼、带鱼、鲅鱼、海鳗鱼……都可以拿来做甜晒鱼。尤其是风干鲅鱼(甜晒鲅鱼)，一直是青岛人餐桌上保留的“曲目”。过去家里没冰箱，家家户户都把新鲜鲅鱼晒完之后再就着玉米饼子吃，那味道，绝了!
做法
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首先要选用新鲜的鱼。这很关键，只有新鲜的鱼制作出来的风干鱼味道才绝佳!新鲜鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，片开，整条加盐、料酒、葱姜花椒等腌制入味，腌制12小时后挂起风干。温度一般掌握在15度以内，干湿度在40%以内较好。
要选择没有苍蝇的季节啊!!例如春季、秋冬季。
【详细步骤[2] 】：
第一步、挑选新鲜的鱼。挑选新鲜鱼的标准是：鱼身完整、无破肚、鱼肉坚挺、鱼身用手压有弹性。
第二步、加工。将鱼洗干净，背面开刀顺长片开，除去内脏、腮，用海水冲洗干净控干水分。
第三步、腌制。腌制时盐度要控制在2%以内，才能既保鲜又保证低盐度，保证人体摄入的盐分不会太高，才是健康的食品。最不科学的是爆盐法腌制!腌鱼的主要原料是盐，辅料是料酒、葱姜花椒等。
第四步、“风干”。又叫甜晒。风干的技巧是：在通风好的条件下避开阳光直射快速风干(阴干)让鱼迅速脱水，鱼肉蛋白质才能很好地保存，而且蛋白质更富集浓缩了，几乎没有损失，同时鱼的脂肪也不会发生酯化，不失鱼的新鲜和鱼肉的口感。风干3-4天即可，然后冷冻保存。
海边人做风干鱼有个诀窍：整个腌制洗涤过程用海水，还要在海水里“透”一遍。这样做的风干鱼优点：一是不招苍蝇，二是海鱼用海水洗，味道好。当然也有人喜欢抹点酱油以达到不招苍蝇的目的，但是口味就比上用海水了。 另外晒鱼时要将鱼挂在背阴面，不能让太阳直射，鱼晒好后格外有味道。
碳烤风干面包鱼 1、【碳烤风干面包鱼[3] 】
【原料】：一卤鲜风干面包鱼
【制作过程】：
将解冻后的一卤鲜风干面包鱼用竹签穿好，放在炭火上烤熟即可。
2、【碳烤风干鼓眼鱼】
碳烤风干鼓眼鱼 【原料】：一卤鲜风干鼓眼鱼
【制作过程】：
将解冻后的一卤鲜风干鼓眼鱼用竹签穿好，放在烧好炭火上烤熟即可。
3、【土豆烧咸鲅鱼[4] 】
【原料】：一卤鲜风干鲅鱼
【制作过程】：
1、一卤鲜风干鲅鱼自然解冻后冲洗干净，控干水分切成条，土豆切成条
土豆烧咸鲅鱼 2 、锅内加油烧至8成热时放入一卤鲜风干鲅鱼条和土豆条炸制金黄色时捞出，控干油。
3 、锅内加油烧热后用葱姜爆香放入一卤鲜风干鲅鱼条和土豆条炒匀加水，调味烧透入味出锅即可。
营养价值
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无QS保证的风干鱼 市场上无QS，无包装，无正规厂家的风干鱼食品安全令人担忧。这些风干鱼制作过程中卫生条件参差不齐，腌制工艺就是用简单的暴盐法，其流通环节也难保证卫生。更甚至，昧着良心的不法商家为了驱赶苍蝇和蛆虫，直接往鱼身上喷洒敌敌畏等农药。这些风干鱼对人体的健康非常有害。
这些商户晒的风干鱼你敢吃吗?!大批流通进海鲜批发市场兜售。
强烈建议购买有QS保证正规厂家生产的放心风干鱼。看他是否是无菌生产、真空包装、冷冻储存。
青岛特产风干鱼、一卤鲜鱼，论名气就是中国烹饪大师张恕玉美食团队一鲁鲜食品生产的系列风干鱼和一卤鲜鱼了。
风湿病的介绍
广义上认为凡是引起骨关节，肌肉疼痛的疾病皆可归属为风湿病。延续下来，至今在风湿病分类上，广义的已有100多种疾病，包括了感染性、免疫性、代谢性、内分泌性、遗传性、退行性、肿瘤性、地方性、中毒性等多种原因引起的疾病。狭义上应该仅限于内科与免疫相关范畴的几十种疾病。其中有些病还是跨学科的，如痛风，骨性关节病，感染性关节炎等。
风湿类风湿介绍
风湿类风湿，中医病名，属痹症一类;是指风和湿两种病邪结合所致的病症。风湿的全称叫做风湿性关节炎，是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症。类风湿的全称叫做类风湿性关节炎，是一种病因尚未明了的慢性全身性炎症性疾病，以慢性、对称性、多滑膜关节炎和关节外病变为主要临床表现，属于自身免疫炎性疾病。风湿性关节炎还得先说风湿热。上世纪50-60年代前，风湿热在儿童中十分普遍，它是一种由乙型溶血性链球菌引起的先感染后产生自身免疫反应的疾病，最终损害心内膜，在发病中最突出的症状之一就是关节炎，特点是四肢大关节对称性、游走性的红肿疼痛，在相当长时期内临床上普遍把它称作风湿性关节炎。
痛风的基本介绍
病因
痛风最重要的生化基础是高尿酸血症。正常成人每日约产生尿酸750mg，其中80%为内源性，20%为外源性尿酸，这些尿酸进入尿酸代谢池(约为1200mg)，每日代谢池中的尿酸约60%进行代谢，其中1/3约200mg经肠道分解代谢，2/3约400mg经肾脏排泄，从而可维持体内尿酸水平的稳定，其中任何环节出现问题均可导致高尿酸血症。
1.原发性痛风
有遗传性，尿酸生成过多的情况在原发性中的病因大约占10%左右。最主要的原因是嘌呤代谢酶缺陷，伴随着次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的缺乏，以及磷酸核糖焦磷酸盐合成酶活性亢进。
2.继发性痛风
指继发于其他疾病过程中的一种临床表现，也可因某些药物所致。骨髓增生性疾病如白血病、淋巴瘤、多发性骨髓瘤、红细胞计数增多症、溶血性贫血和癌症等可导致细胞的增殖加速，使核酸转换增加，造成尿酸产生增多。
恶性肿瘤化疗后会引起细胞的大量破坏，核酸转换也随之增加，进而就会导致尿酸产生增多。肾脏疾病和高血压晚期等，都会引起我们的肾小球滤过功能不断的减退，可使尿酸排泄减少，导致血尿酸的浓度随之升高。
玫瑰疹介绍
玫瑰疹又叫婴幼儿急疹，是婴幼儿常见的急性发热性出疹。2岁以下，尤其是6个月到1岁半的小宝宝，最容易患上这种疾病。玫瑰疹是突然高热起病，体温在短短几个小时就会上升到40℃或者更高，持续3到4天后体温又骤然下降，然后又恢复到正常的身体状态。
但是伴随着体温的下降，宝宝全身会迅速的出现皮疹，这种皮疹呈现不规则玫瑰红色斑疹或者斑丘疹，用手指按压能退色，很少融合。玫瑰疹首先出现在身体躯干，然后迅速的蔓延在脸上、颈部、上肢和下肢。皮疹出现后1-2天又会迅速消失，皮肤不会留下任何痕迹，既不会脱皮也不会有色素沉着。
在发病期间，有的婴儿脸颊会烧的红红的，头颈部、枕后浅表淋巴结肿大，但按压不会有疼痛感。有的婴儿在软腭上会出现红色小点。有的宝宝可能会有轻微的咳嗽流鼻涕之类的呼吸道感染症状，但是并不会很明显。有的宝宝严重的会有抽筋现象，手脚呈对称性抽筋，时间会持续在2到3分钟。其实患这种病并不会影响到宝宝的正常生活和行动。而且对婴儿健康并没有什么影响，出过一次以后也不会再出。
玫瑰疹老百姓也叫“烧疹”，多发生在春秋两季，通常是由呼吸道带出的唾沫传播的一种急性传染病。它的传播途径主要是靠空气和唾沫，但是传染性并不强。如果你的宝宝与病儿频繁接触过，就完全有可能被传染。由于婴幼儿急疹的潜伏期是是1～2周，所以，这段时间应密切观察你的孩子，如出现高热，应立刻采取措施暂时隔离，以免扩大传染。如果2周后孩子仍安然无恙，说明没传染上婴幼儿急疹的病毒。
治疗婴儿玫瑰疹并不难，因为正常的的情况下，宝宝得了玫瑰疹并不会出现肠胃道、呼吸系统等并发症。正常情况下治疗不需要使用抗生素，只要加强护理。在患病期间，让患儿多休息，保持室内安静空气新鲜，被子不能盖得太厚太多;如果孩子高烧超过38.5℃度时可采取物理降温，并适当应用退热剂，防止高热惊厥;同时也要保持皮肤的卫生，高热带来的汗渍要擦掉;多给宝宝喝开水吃流质食物，补充水分，适当应用清热解毒的中药，如板兰根冲剂，以利出汗和排尿，促进毒物排出。只要做到这些，几天后就会自己好转。但是当宝宝高热不退，精神差，出现惊厥、频繁呕吐、脱水等表现时，家长要及时带孩子到医院就诊，以免造成神经系统、循环系统功能损害。
预防婴儿患上玫瑰疹，主要是提高宝宝的免疫力，宝宝要多运动，尽量避免去公共场所与过多的人接触，也尽量避免让宝宝与他人亲密接触。
风湿热介绍
A组链球菌对风湿热和风心病的病因学关系，得到了临床流行病学及免疫学方面一些间接证据的支持。已有多项临床及流行病学研究显示，A组链球菌感染与风湿热密切相关，免疫学研究亦证实急性风湿热发作前，均存在先期的链球菌感染史;前瞻性长期随访时的抗菌治疗和预防链球菌感染，可预防风湿热的初发及复发;此外感染途径亦是至关重要的，链球菌咽部感染是风湿热发病的必须条件。
尽管如此A组链球菌引起风湿热发病的机制至今尚未明了，风湿热并非链球菌的直接感染所引起因为风湿热的发病，并不在链球菌感染的当时，而是在感染后2～3周。起病在风湿热病人的血培养与心脏组织中，从未找到A组链球菌，而在罹患链球菌性咽炎后，亦仅1%～3%的病人发生风湿热。
发现A组链球菌细胞壁上含有一层蛋白质，为M、T和R三种蛋白组成其中以M蛋白最为重要，既能阻碍吞噬作用又是细菌分型的基础亦称“交叉反应抗原”。
此外在链球菌细胞壁的多糖成份内亦有一种特异抗原称为“C物质”，人体经链球菌感染后有些人可产生相应抗体，不仅作用于链球菌本身，还可作用于心瓣膜，从而引起瓣膜病变。心瓣膜的粘多糖成份随年龄而变异，因而可解释青少年与成年人中的心瓣膜病变的不同发生率。
免疫学研究提示急性风湿热的免疫调节存在缺陷，其特征为B细胞数和辅助T细胞的增高，而抑制T细胞相对下降导致体液免疫和细胞免疫的增强，慢性风湿性心脏病虽无风湿活动，但持续存在B细胞数增高提示免疫炎症过程仍在进行。
链球菌感染后是否发生风湿热还与人体的反应性有关，这种反应性的高低一方面与对链球菌抗原产生的抗体的量呈平行关系，抗体量多时发生变态反应的机会大;另一方面与神经系统功能状态的变化有关。
风寒咳嗽的介绍
中医病证名，为外感咳嗽的一个主要证型。是由机体感受风寒、肺气失宣所致的咳嗽。临床可见咳嗽声重，咽痒，恶寒无汗，头痛或发热，甚则喘急。《普济本事方》卷三：“肺感风寒作嗽，紫苏散。”《仁术便览》卷二：“风寒咳嗽，肺气喘急。”《证治准绳·杂病》：“春月风寒所伤，咳嗽声重，头疼，用金沸草散;咳嗽身重，身热头痛，用局方消风散。冬月风寒外感，形气病气俱实者，宜华盖散加减，麻黄汤。”《类证治裁·咳嗽》：“兼感风寒暴嗽，鼻塞声重，芎苏饮;咳逆倚息不得卧，小青龙汤。”
湿疹症状的介绍
一、传染性湿疹样皮炎：在感染病灶的基础上，周围皮肤发生糜烂。水疱、脓疱等急性湿疹样病变
二、疱疹样湿疹：在塬有湿疹皮肤上出现多个脐窝状水疱和脓疱、伴全身症状。
三、淤积性皮炎：在小腿下1/3出现轻度水肿，休息后可消煺。渐起红斑或褐红色斑片，有时可呈紫癜样斑片，呈圆形，约五分币大小，其上轻度糜烂和结痂等。
四、钱币状湿疹：皮损呈散在的约五分硬币大小的圆形红色斑片，其上可发生丘疹、水疱、轻度糜烂、渗出、结痂等急性或亚急性表现。
五、皲裂性湿疹：主要发生于掌跖部位，以手掌最为常见，皮损常为局限性，主要表现为浸润、肥厚、干燥、粗糙，冬季常发生皲裂。
六、渗出型湿疹：常见于肥胖型婴儿，初起于两颊，发生红斑、丘疹、丘疱疹，常因剧痒搔抓而显露有多量渗液的鲜红糜烂面。严重者可累及整个面部甚至全身。如有继发感染可见脓疱及局部淋巴结肿大、发热。
七、干燥型湿疹：多见于瘦弱的婴儿。好发于头皮、眉间等部位，表现为潮红、脱屑、丘疹，但无明显渗出。呈慢性时也可轻度浸润肥厚，有皲裂、抓痕或结血痂。常因阵发性剧烈瘙痒而引起婴儿哭闹和睡眠不安。