草龟汤的功效与作用 草龟汤的适宜人群和禁忌人群

草龟汤的功效与作用 草龟汤的适宜人群和禁忌人群

草龟汤有滋阴补虚、软坚散结、提高免疫力、美容养颜的功效，适合体虚气血不足、骨蒸劳热、肝肾阴虚、营养不良、心烦失眠、口干咽干、肺结核、动脉硬化、肝脾肿大、免疫力低下者食用。

草龟汤有滋阴的功效，并且蛋白质丰富，不易消化，因此产后虚寒、脾胃滋腻、消化不良者不宜食用。

鲫鱼木瓜汤的功效与作用 鲫鱼木瓜汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：鲫鱼木瓜汤一般人群均可食用，因它具有很好的滋补作用，因此尤其适合体质虚弱者食用。

2、禁忌人群：鲫鱼木瓜汤适合多种人群食用，暂无禁忌人群。

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泥鳅炖豆腐

原料：泥鳅500克，北豆腐250克，植物油20克，料酒，盐，味精适量。

做法：泥鳅去内脏洗净，豆腐切小块，油入锅，七成热，入泥鳅，豆腐熘煸，滴料酒，加清水，水开改小火，炖20分钟，加盐，味精，拌匀即可。

功效：健脾益气，延年益寿。

茯苓煲龟汤

原料：茯苓，草龟，红枣。

做法：洗净宰好的草龟，斩件，瘦肉洗净，切块，和龟一起汆水捞起；土茯苓用水洗净；红枣洗净去核；煮沸瓦煲里的净水，放入全部质料，武火煮沸，转小火煲两个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：健脾利湿，清热解毒，滋阴补虚。

龟蛇汤的适宜人群和禁忌人群 健脑益智

蛇肉和龟肉中含有的不饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障，有增强大脑细胞活力、促进大脑细胞生长的作用，可以健脑益智，适合用脑较多的学生和脑力工作者食用。

乌龟汤的适宜人群和禁忌人群

乌龟汤中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，食用乌龟汤具有滋阴补阳、强筋健骨、止血补血、提高免疫力等作用，适宜阴虚盗汗、筋骨疼痛、失血过多等人群食用。

乌龟汤中含有多种营养成分，食用后会不易消化，因此老人和消化不良的人不宜食用。

龟汤孕妇可以喝吗 龟汤要煲多长时间

一般砂锅煲汤需要3-4小时。

煲汤的做法讲究慢火久炖，这样食材的各种营养才能充分融合，而且汤的滋味才鲜美，肉的口感才细嫩多汁，以土茯苓老龟汤为例，可参考其具体做法步骤和烹饪时长。

材料：土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。

1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。

2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。

3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。

4、加盐调味，再煲20分钟即可。

草龟汤的适宜人群和禁忌人群 美容养颜

草龟汤中含有丰富的龟板胶、蛋白质、维生素A、维生素E、胶原蛋白、不饱和脂肪酸等营养成分，可以抗击自由基，促进弹性细胞生长发育、维持肌肤的弹性、平衡肌肤水油等作用，因此食用草龟汤可以美容养颜。

虫草花炖鸡汤的功效与作用 虫草花炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：虫草花炖鸡汤含有多种营养物质，具有滋补肝肾、平喘止咳、增强免疫的功效，适合腰膝酸痛、眩晕耳鸣、久咳虚喘者食用。

2、禁忌人群：虫草花炖鸡汤有滋补身体的作用，婴幼儿、经期女性、表邪者不宜食用，以免导致身体不适。

虫草花煲汤的功效与作用 虫草花煲汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：一般人均可食用，尤其适宜于脑力劳动者，亚健康人群;体虚，易疲劳感冒，免疫力低下，肾功能差，面色晦暗人群。

2、禁忌人群：上火人群、对真菌类过敏人群、有表邪者、体内经常发生无故性出血，凝血机制有问题者。

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1、绿豆鸽子汤：乳鸽1只，蜜枣1个，绿豆半碗，一同放入炖盅炖2小时即可。

功效：绿豆清热解毒、消暑利水;而乳鸽则有调精益气、治疮解毒的功效，加上陈皮，对解除血毒、疮毒有特效。

2、土茯苓草龟汤：土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克。把材料洗净一同放入瓦煲内加盖用慢火煲3小时，调味即可。

功效：去湿解毒，滋阴清热，健脾益肾。对脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作有良好疗效。

乌龟鸡汤的适宜人群和禁忌人群

乌龟鸡汤营养丰富，食用具有滋阴补阳、强筋健骨、止血补血等功效，适合阴虚盗汗、筋骨疼痛、失血过多等人群食用。

但由于乌龟和鸡汤的都过于温补，凡实证、邪毒未清者不宜食、体内火气旺盛者以及虚不受补的人群也是不能吃的。