常吃蛋黄可预防白内障吗
常吃蛋黄可预防白内障吗
蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，常吃蛋黄可有效保护眼睛。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高的。有些人不喜欢吃蛋黄，特别是肥胖的人或是正在减肥的人，他们担心吃了蛋黄后会发胖。会有这种顾虑的原因，是因为他们不知道蛋黄中含有丰富的营养。其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。蛋黄的颜色越黄，含有的叶黄素和玉米黄素越多。蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是适当食用一点也没有什么大碍的。
小孩近视吃什么改善视力 蛋黄
蛋黄里面含有丰富的叶黄素、玉米黄素，可以促进吸收和消化，蛋黄的颜色越深，对眼睛的保护作用就越高，常吃蛋黄可以帮助眼睛抗老化，还可以预防和治疗视网膜黄斑变性和白内障等眼部疾病。
补充维C维E有效防止白内障
补充维C维E有效防止白内障，美国农业部营养和衰老研究中心的研究人员发现，如果改善饮食结构，多吃水果蔬菜，补充维生素，就可避免罹患白内障。研究人员调查了112 名病人，结果表明，那些每天吃水果和果汁少、吃蔬菜少的人，患白内障的可能性大大增加。此外还发现血液中含有的类叶红素很少的人，他们患白内障的可能性要高5～6 倍。
研究人员认为，对于已经患有初期白内障的病人，只要多吃深绿色叶子的蔬菜，如菠菜以及橙色和红色水果，如西红柿、桃子、南瓜和胡萝卜等，就能控制病情发展，避免动手术。服用维生素C 和E 可预防白内障美国医学家经大量临床研究证实，服用适量的维生素C 和E 可以有效地预防白内障。
补充维C维E有效防止白内障，专家的研究指出，每天服用维生素C300～600 毫克，维生素E400 国际单位， 可以取得预防效果。他们建议老年人从55岁即开始服用，为期5年，单纯服用其中一种药也可以，同时服用则效果更好。最好是通过进食富含上述两种维生素的食物来增加其来源。
电脑族吃什么对眼睛好
大豆
含有人体所需的脂肪酸、植物雌激素、维生素E和天然抗炎因子，这些都有益眼睛。大豆制品如豆浆、黄豆、黄豆优酪乳都对眼部健康好。橄榄油和谷物也有益眼睛，因为这些食物中都富含维生素E。
蛋类
如果你喜欢吃蛋，那这真是好消息了。蛋类对视力非常好。蛋类含有半胱氨酸、硫磺、卵磷脂、氨基酸类和叶黄素。这些也可以预防白内障。
西兰花
西兰花不仅能提高视力，而且能预防白内障。西兰花含有叶黄素和玉米黄素（类胡萝卜素食物中所含的抗氧化植物营养素）。这些物质对眼球非常好。而且，这些类胡萝卜素能保护眼睛细胞不受自由基的伤害。
四种方法助你有效预防白内障
随着年龄的增加，很多老年人的身体状况越来越不好，常常容易患疾病。疾病有很多种，例如白内障。老年人是最容易患白内障的人群，那么老年人应该如何预防白内障呢?下面小编为大家介绍四种预防白内障的方法，希望对大家有所帮助。
1、防止人体的水分不足。人体内充足的水分是保证人体进行正常新陈代谢的最基础条件，这对于老年人来说尤其重要。因为老年人的机体功能出现衰退，在脱水的情况下，体内的正常代谢极易产生紊乱，造成人体内有害物质如超氧因子的积蓄，损害眼部的晶状体细胞，导致白内障的发生。而对已发生白内障的老年患者，脱水状态可使原本并不严重的病情急剧加重，这就是许多老年人在生一场大病后，眼睛视力迅速下降的原因之一。因此老年人在平时有脱水情况，特别是在遇到各种原因引起的腹泻、呕吐、大量出汗时，应及时补充足量的水分，以满足代谢的需要。
2、摄入足够的维生素C。人体中眼睛的维生素C的含量是人体其它部位浓度的三十倍左右。它是维持眼睛晶体生理功能，防止其老化的重要元素。就老年人而言，随着年龄的增大，机体的营养吸收功能和代谢机能逐渐减弱，对维生素类的吸收和利用下降，晶状体的维生素含量失衡，久而久之引起晶状的变性。另外，维生素C类还是人体内的抗氧化剂，对紫外光线或化学毒性引起的白内障有较好的治疗作用。
3、经常佩戴深色眼镜。研究人员发现，接受太阳光紫外线照射的强度越大、时间越长，老年人患白内障的机会也就越高。长期生活在地球赤道部和高原上的六十岁发上老年人群，白内障的发生率高达百分之九十五以上，是全球同龄老年人平均发生率的近二倍。外出时戴上一副深色的防紫外线眼镜，可大大减少紫外光对眼睛晶体的照射量，阻止晶状体的混浊变性，从而有效地预防白内障的发生或进一步的加重。 好文推荐:
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4、服用小剂量阿斯匹林。阿斯匹林是一种古老的抗炎药物，近些年赋予了许多新的用途，尤其在老年人机体的代谢抗老化方面，可谓老药新用。老年人体内对一些氨基酸的消除功能减退，容易使某些氨基酸蓄积，并对人体产生不良影响。其中色氨酸及代谢产物过量后，能与眼晶状体蛋白质结合，变成棕黄色的混浊体，形成白内障。而机体内含有一定量的阿斯匹林，可减缓甚至消除它们之间的接合，从而可预防白内障的产生。当然，老年人对阿斯匹林摄入量应适度，否则易造成对胃粘膜的刺激甚至会诱发出血性疾病。
以上介绍四种预防白内障的方法，你们是不是已经学会了呢?如果还想要了解更多关于老年人问题的话，请多关注本网站更新。最后祝愿大家身体健康，生活愉快。
白内障吃什么蔬菜好呢
常吃蔬菜能防白内障，这是因为蔬菜中强大的抗氧化剂能够保护对抗氧化伤害所累积的影响，使眼睛免受阳光紫外线的损害，从而起到预防白内障的作用。
蔬菜中含有的叶黄素和玉米黄质的物质，具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果。
叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等。
另一种抗氧化剂就是维生素C。维生素C已被公认为能够保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。已有研究显示，健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。
因此多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜，对老人预防白内障是有利的。但也要尽量避免其他食物对白内障预防所带来的影响。
出现了白内障后，可以适当的多吃一些深绿色的蔬菜，比如菠菜等，可以预防和缓解白内障的病情;还可以多吃一些含有维生素C上的水果，比如猕猴桃、柠檬等，这样也可以预防人们出现白内障，患有白内障后，可以很好的缓解白内障的病情。
吃什么对眼睛好 菠菜
经常吃菠菜，可以预防老年失眠。菠菜中有黄体素这个类胡萝卜素，可以预防白内障和黄斑变性。多吃菠菜还可以补充铁的含量。
眼睛干涩吃什么好 含维生素E食物
补充维生素E能够有效降低体内胆固醇，清除身体中的垃圾和毒素，起到预防白内障的功效。
含维生素E丰富的食物：花生，核桃，菠菜，胡萝卜，豆类食物，蛋黄等。
吃什么对眼睛好 蛋黄
蛋黄里面含有丰富的叶黄素、玉米黄素，可以促进吸收和消化，蛋黄的颜色越深，对眼睛的保护作用就越高，常吃蛋黄可以帮助眼睛抗老化，还可以预防和治疗视网膜黄斑变性和白内障等眼部疾病。
青椒炒鸡蛋的做法：
1、先把鸡蛋磕入碗里，再搅拌均匀，青椒洗干净后切好待用，再倒入少许水淀粉，以及料酒在蛋液中，充分搅拌。
2、之后把油倒入锅里，开中火烧热后倒入蛋液翻炒成蛋花后铲出，再把葱蒜放入底油中翻炒出香味。
3、放入青辣椒，大火快速翻炒片刻，倒入蛋黄，再放入盐和白糖，倒入生抽翻炒均匀即可盛出。