冬季进补分清体质
冬季进补分清体质
冬季进补分清体质，都说冬季是进补的好时候，但是也要分清楚什么样体质的人如何进补，那么冬季我们如何进补呢?
现代人营养充足，大多数人都不需要额外进补。“冬令进补”的概念，是针对身处寒带、温带，或是体质纯虚的人提出的;然而广东地区，冬天气候也较暖，只有在寒流来袭或气温仅10度上下时，才适合羊肉炉、姜母鸭等“温补”。
中医将药膳分为温补、平补、清补(凉补)3种;体质虚寒则温补，不虚则平补，燥热则清补。由于南方人体质比较偏燥热，如果温补过头，可能会产生口干舌燥、睡不著等症状。因此冬季无需热补，平补就好。
“四神汤”是最佳的平补食谱。用莲子、茯苓、山药、芡实(或薏仁)煮成的四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效。四神汤性味平和、适合所有人食用，还能“顾脾胃”。进补要先照顾脾胃，因为“虚不受补”，如果肠胃功能不佳，即使补了也无法吸收。
若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人，别再去吃十全大补汤或羊肉炉等较强烈的温补，可以改吃四神汤来滋阴、顾脾胃，让消化系统稳定下来。
另外，莲藕、百合、荸荠、山药、白木耳等，也可收到类似效果。
冬季进补分清体质，专家表示说我们有的人的体质是不适合进补的，有的人的体质适合补充热量高的食物，有的就是适合进补一些补气补血的食物，我们应该找对自己的的体质来进行进补，这对于我们的身体也是非常有利的。
心血管疾病的防治方法是什么
1、改变不良的生活方式
不良生活方式是导致心脑血管疾病的发生、发展的重要因素,直接影响疾病的康复与预后。控制饮食总量,调整饮食结构;坚持运动,循序渐进,量力而行,持之以恒;戒烟少酒,劳逸结合;减少钠盐摄入,每天食盐控制在5g以内;增加钾盐摄入,每天钾盐≥4.7g。
2、多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸的食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集,减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
3、进补要适度
我国民间素有冬季进补的习惯,冬季人们运动本来就少,加之大量进补热性食物和滋补药酒,很容易造成血脂增高,诱发心脑血管疾病,因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。
脾胃不好千万别喝甲鱼汤
秋冬养阴，因此冬季进补应青睐鸭汤、甲鱼汤、海参、山药、百合、莲子、枸杞等。不过，脾胃不好、消化不良的人以及肾阳虚、平常总是手脚冰凉的人，则不宜吃这些滋阴的饮食。 借着冬至后的寒风凛冽，京城大大小小的餐馆里冬季滋补的汤品也火了起来。不过专家提醒人们，冬季进补要因人而异、因年龄而异。
广安门医院综合科主任高荣林教授提醒，进补要区别不同年龄、不同体质，进行针对性的进补。年轻体壮的人一般不需特意进补，老年人、体质虚弱者则要抓紧冬季进补的好时机。秋冬养阴，因此冬季进补应青睐鸭汤、甲鱼汤、海参、山药、百合、莲子、枸杞等。不过，脾胃不好、消化不良的人以及肾阳虚、平常总是手脚冰凉的人，则不宜吃这些滋阴的饮食。此外，偏阳虚体质即平常怕冷、吃冷的食物容易闹肚子的人，这个时节则要多喝些羊肉汤、狗肉汤，可以驱寒。但有咽干、咽痛等上火症状的人，则不宜服用羊肉汤，否则可能加重上火。北京中医医院内科王国玮副主任医师还提醒市民，腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者，可做羊肉炖白萝卜、麻油拌菠菜等，有益气补虚、温中暖下的功效。而高胆固醇血症患者不宜喝鸡汤，否则可能加重病情。
老人秋冬季进补吃什么
冬季是个寒冷的季节，而老人由于机体功能减退，抵抗力低下，正是需要进补的时候。老年的食欲都较差，但大多数人在冬天后食欲有所增加，对营养物质的吸收加强，摄取的营养物质容易消化吸收，且不易通过尿液和汗液排泄散失。因此，需要老年人冬季进补，进补后便于蕴藏而使其发挥功效。
老年人的冬季进补重要的是顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医虚则补之，寒则渔之的原则，在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的事物进行调理，以提高机体的耐寒能力，狗肉和羊肉有温肾壮阳作用。
酒是热性的一种饮料，老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒一小杯，有防风御寒活血的功效。体质虚弱的老年人冬季可食用炖母鸡、精肉、蹄筋等。并可饮牛奶、豆浆以增强体质。
牛肉与黄酒、葱、姜用沙锅炖烂后，食肉喝汤，则有益气止渴，强骨健身，滋养脾胃的功效。阳气不足的老年人还可以加肉苁蓉15g，巴戟肉15g。构杞15g 同煮。上面只是老年人冬季进补的总原则，其实适宜冬季进补的药物很多。
一般而言，这些物品可分四大类：
一是植物性滋补品有、红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃红、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、构杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳、既是补益食品，又是药物之品。
二是动物性滋补品;甲鱼、鹿茸、海参、阿胶、黄鳝等：
三是中成药补剂;鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、肾丸、附核、八味丸，参茸补丸，人参鹿茸丸，龟龄集，二冬膏，洞天长春膏。十全大补膏，八珍丸，琼玉膏，西洋参口服液等;
四是冬季食补：主要是一些含蛋白质，维生素，易于消化的食物常见的有粳米，玉米、小麦、黄豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾子。
虽然适宜老年人冬季进补的品种很多，但补品的使用要根据自身情况确诊虚症所在，辩症论治。有针对性的加以滋补;若本身已有病，进补要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。
如糖尿病人，可用生晒参，人参等作为进补品，忌用甘草及含糖较多的药物。而有血脂高、动脉硬化、冠心病、胆囊炎等疾病者，绝不可以用高蛋白、高脂肪、多糖的药物和食品。
冬季进补应避免误区
冬季进补虽说是中医养生保健的一大特点，但也并非人人都需要在冬季进行补益，切忌走入"进补"的误区。
按现时我国的生活水平看，冬季进补的对象应为身体虚弱的中老年人;劳累过度，亚健康状态的人;久病，术后或大病初愈等这样的群体。年轻体壮无病之人，对寒冷有良好的适应能力者，则无需进补。
误区一：地域不分“滥补”
我国幅员辽阔，地理环境各异，人们生活方式不同，同属冬季，西北地区与东南沿海地区的气候迥然有别。因此，王发渭教授说，千万不要地域不分“滥补”。
冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，补品中如人参酒、参茸酒等，强壮补身，御寒助阳确有作用。
而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补宜清淡甘温之味，如鸡、鸭、鹅等。
长江以南地区的人们如果多食羊肉、狗肉、鹿肉等容易燥热动火，出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气候偏燥的地带，也是少用为佳，应以干润生津之品如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。
误区二：老少不辨“蛮补”
由于人有男女之别和老少之异，因而在冬季“进补”之时，也不尽相同。如老年人生理机能减退，大多体质虚弱，所以适当适量“进补”可增强抵抗力，有利于身体健康。
然而，小儿生理机能旺盛，正常发育的健康儿童，或生病尚未痊愈的儿童，就不宜“进补”，尤其对一些甘温、温热之物，如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等，只适宜于成年人，儿童即使体质弱，也应忌食或少食，反之则有损无益。
老人吃进补药要先分清体质
由于老年人的身体普遍比较虚弱，有的需要经常用药，有的可能要服用一些进补药，但是中医提醒老人，老人在服用进补药的时候一定要搞清楚自己到底是什么体质。
滋补与养生，向来是中医药最擅长。中药补药的主要作用就是通过有针对性的补充人体的某些不足，从而改善人体生理功能，增强体质，提高抗病能力。
作为老年人，精血日渐衰亏，适当进补，能起到扶正祛邪，强身健体，延年益寿的作用;反之进补不当，则适得其反而有害于身体。因此老年人若确需进补，必须辩证进服，要掌握因人而异、因病而异、因地而异、因时而异的原则，分清是属于气虚、血虚，还是阳虚、阴虚，再选用适当的药物进补。
一般来说，一些作用温和的滋补性中药对老年人最为适宜。我们将滋补性中药分为以下几种类型：
1、滋补阳虚类中药：阳虚表现为畏寒怕冷、四肢无力、腰膝酸软、阳痿早泄、大便溏薄、小便频数等，可选用鹿茸及其制品、三鞭制剂、金匮肾气丸、壮阳滋补类药酒等。
2、滋补气虚类中药：气虚表现为气喘乏力、少言懒语、神疲肢软、嗜睡眩晕、不思饮食等，可选用人参及其制剂、蜂王浆、补中益气丸等。
3、滋补血虚类中药：血虚表现为心神不宁、心悸难眠、神志萎靡、面色无华、指甲苍白等，可选用阿胶、当归及其制剂、十全大补膏(丸或酒)、养血归脾丸等。
4、滋补阴虚类中药：阴虚表现为怕热、易怒、面颊升火、口干咽痛、大便干燥，小便短赤或黄、五心烦热、盗汗、腰酸背痛、梦遗滑精、舌质红、苔薄或光剥、脉细数等。可选用生地、麦冬、玉竹、银耳、冬虫夏草、石斛等。
夏季养生要分清体质
1、平和质
饮食正常、睡眠好、二便通畅、性格开朗，社会和自然适应能力强，此为典型的平和体质。其养生原则是协调阴阳，畅通气血，促进代谢。在饮食上没有品种上的禁忌，多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。运动上，一般选择温和的锻炼方式，运动强度不要太大就可以。老年人适当散步、打太极拳。
2、痰湿质
心宽体胖是这类人最大特点，此类人多腰腹部肥满，肢体沉重倦担调养应以疏肝理气为主。饮食清淡为原则，饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物，如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。平时多进行户外活动，衣着应透气散湿，容易把一些湿气能够散掉，经常晒太阳或进行日光浴。
3、阳虚质
阳虚体质是一种火力不足，畏寒怕冷的体质。这种体质的人肌肉松软不实，喜暖怕凉，性格多沉静、内向，或整日精神不振、消沉。常常表现为：月经推后、不育不孕、水肿等。阳虚人群夏季不应露宿室外，睡眠不应直吹电扇及空调，宜做舒缓柔和锻炼，如散步、慢跑、太极拳、五禽戏、八段锦等运动，夏季多进行日光浴。宜食温热的食物，比如荔枝、龙眼、羊肉等;少吃西瓜等生冷食物。
4、气虚质
说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，疲乏无力，这就是气虚体质。气虚者应以补益脾肺为主，更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物，如山药、龙眼肉、莲子等。以柔缓运动，散步、打太极拳等为主，不宜做大负荷消耗体力的运动和出大汗的运动。
5、阴虚质
阴虚体质的人体形多偏瘦，性情急躁，性格多外向好动，耐冬不耐夏，不耐受暑、热、燥邪。常常表现为：心烦易怒，口燥咽干，渴喜冷饮，手足心热。或心悸健忘、失眠多梦;或腰酸背痛、眩晕耳鸣等。阴虚体质的人夏应避暑，居室应保持安静，生活要规律，遇事要冷静沉着，少参加争夺胜负的文娱活动，不熬夜，不做剧烈运动，宜做动静结合的运动项目：如打太极拳、练八段锦等。饮食上，不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物。宜食清润之物，如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等。
6、湿热质
此类人肤色多偏黄，有“浊”而不清爽之感。调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物，如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等;少食辛温助热的食物，应戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。盛夏暑湿较重的季节，减少户外活动。适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。
7、阳热质
此类人体格壮实、面色红润、声高气粗。调养应以生津养阴为主。饮食上宜多食水果蔬菜，尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。
野山参是越大好还是越老好吗
1、野山参成为最受欢迎的冬季进补产品之一
俗话说，三九补一冬，来年无病痛。据中药专家介绍，对于冬季进补也要因人而异，切不可盲目而为，体质纤弱的人，进补要适量，不可过度过量，体质好的人则可适当增加进补药量。据了解，野山参是目前宁波市场上最受欢迎的冬季进补产品之一。在抽查现场，中药专家专门向记者介绍了识别真假野山参的“秘诀”。
2、野山参的鉴别方法
专家说，野山参是自然生长于深山密林下的人参，不同于通过人工移植、栽培的移山参和园参。一款合格的野山参，首先外包装要精美、封口细致密封性要好。其次要有国家参茸产品质量监督检验中心的质量合格检验证书，证书内容应包括野山参的生产地、生产厂家、生产日期、保质期以及野山参的编号、等级等。
野山参可分为9个等级，根据《野山参分等质量》国家标准，每个等级又可分为一等品、二等品、三等品，消费者可根据野山参的编号登录国家参茸产品质量监督检验中心网站进行网上查询，确认所购野山参的真假和等级。另外，专家还告诉记者，好的野山参应该是年份久，人参纹路密，而并不是越大越好，越光泽越好，专业鉴别野山参应从芦、纹、体、皮、须这“五形”入手。
秋季进补分体质 女人要学会三招
女性秋季应根据体质进补
阴虚：阴虚的人由于体内阴精缺少，相对来说阳气亢盛，因此容易上火，进补不当更易火上浇油。这类人群大多体型偏瘦、脉细、口干、眼干、睡眠差，治疗应以养阴兼疏通为主，多用黑矾、当归、砂仁、厚朴等中药。日常禁烟酒、辛辣，勿过饥过饱。
体虚：日常人们所用的补品大多偏热性，体弱之人往往肾脾两虚，进补易出现胸闷、胃满、头晕、心悸等现象。因此，脾胃虚弱之人，无论食补药补都要和缓进行。饮食宜均衡清淡，多吃粳米、薏米、山药、马铃薯、香菇等。适当运动，避免过度劳累。
肝郁：肝失疏泄会导致肝郁气滞、心肝火旺、烦躁易怒，稍用补品就会上火，出现胸闷、腹胀、不愿进食等症状。因此必须强调兼用疏通的药物，例如使用柴胡疏肝散、舒肝丸，达到补而不腻的效果。
痰湿：体内痰湿阻滞，久而致虚。如果不先清理痰浊，单纯地用补，则会加重痰湿。临床上经常会遇到有些患者服用了大量的党参、黄芪，却感觉更加乏力，再补下去或引发心脑血管事件、导致原有病变加重等。这类人群宜多食冬瓜、海带、山楂、扁豆等，用以祛湿。
瘀血：瘀血日久可化热，盲目进补会有出血的危险。患有心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的老年人，血管功能薄弱，盲目进补最容易出现问题。其实要保持血管疏通、并不需要什么大补，黑木耳、西红柿、鱼、山楂、大蒜、玉米、苹果等都是非常好的选择。
秋季女性进补学会3招
1、学会挑：秋季挑水果需选多汁
这个季节可以多吃一点鲜枣，能养心安神 ，还含有大量的维生素C。
秋季选水果，应该挑多汁的，比如鲜桂圆、葡萄、梨等。特别是这个时节的鲜桂圆，民谚有“一个桂圆相当于一个鸡蛋”之说。这时的鲜桂圆是汁水最饱满的时候，对女性的滋补效果也最好，有养心安神、益气养血、滋阴润燥的美容作用。要注意的是，不要吃干桂圆，干桂圆会加重人体中的火气。
2、学会舍：少吃辛辣刺激食物
秋季气候比较干燥，不宜多吃辛辣刺激的食物。中医认为，秋季肺气较旺，而辛味入肺，如果饮食再吃辛辣，那么肺气就会过旺，造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。
辛辣还会影响到下一个季节的健康。中医认为，肺属金、肝属木，五行中金克木，所以肺气过旺必伤肝气，下个季节就会出现脾气暴躁等症状。所以，秋季宜少辛多酸，以滋阴润肺。
3、学会用药：阿胶不宜脾胃差者，当归不宜月经时服用
相信不少女人都知道阿胶有养血补血的作用，但是由于阿胶是驴皮熬制的，所以非常难消化，脾胃不好的女性不宜服用，如果想滋阴润燥可以适当吃一些杏仁、芝麻。
除了阿胶，女性常见的滋补中药还有黄芪、党参、当归等。
适合秋季食用的食品有：
百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
莲子：既能祛余暑，又能滋补强身，是秋天适时补品。
山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕：生藕，能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。
栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。胡桃：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
花生：深秋后花生成熟，用鲜花生仁，或生研冲汤服，或水煮煎服，不宜炒吃。
红枣：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子等。
秋冬要养阴，因此养生要遵循“收、养”原则。饮食上要以滋阳润肺、防燥护阴为准则，饮食清淡，多吃酸性食物，少吃肥腻食物。加强运动，注意防寒保暖。
血管病变要注意什么
1、进补要适度
我国民间素有冬季进补的习惯,冬季人们运动本来就少,加之大量进补热性食物和滋补药酒,很容易造成血脂增高,诱发心脑血管疾病,因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。
2、多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸补肾填精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子氧化的合成,减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
3、患者晨练应注意的问题
因为睡眠时,人体各神经系统处于抑制状态,活力不足,晨起时突然大幅度锻炼,神经兴奋性突然增高,极易诱发心脑血管疾病,冬季应该注意这个问题。
老年人怕冷如何进补 不宜油腻
老年人的肠胃本身就有不同程度的退化，而且常会出现消化不良的状况。所以冬季进补的关键是恢复脾胃的功能。脾胃功能良好，才能保障营养被吸收，不然冬季的进补也就白费了，所以冬季进补以易消化作为标准。
怎样预防心脑血管疾病 进补要适度
我国民间素有冬季进补的习惯，冬季人们运动本来就少，加之大量进补热性食物和滋补药酒，很容易造成血脂增高，诱发心脑血管疾病，因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。
春季养生药膳 吃出健康
春季养生药膳，春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。对于原来身体就有慢性疾病或平时体质虚弱的人来说，在冬春换季的过程中，由于消耗增加，气候不定，很容易出现旧病复发的情况，此时更应该进行适当的进补。
但春季进补跟冬季进补就完全不一样。”专家介绍，冬季进补以膏方为主，比较滋补，而到了春季，就不可沿用冬季温补药材，以免在春季气温上升，体内阳气升发的情况下增加内热，导致上火等症，容易伤及人体正气。
春季进补应以平和的药膳为主。食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。鸽子汤、鲫鱼汤、山药汤等都比较适合春天养生食用，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。“最主要的是，在烧制药膳的过程中，一定要注意荤素的均匀搭配，以达到营养均衡的目标，更好补充人体所需的能量。
春季怎么进补 食用养阳食物最佳
所有有辅助阳气生发的食物尽量挪到上午7-11点食用，如春季应季的蔬菜、水果。早春应多吃温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春季节推荐的食物有荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、蘑菇、藕、百合、白萝卜、山药、豌豆、豌豆苗、香椿、马齿苋、马头兰、白菜、油菜等。