百合干是百合花的哪个部分 百合干发黑还能吃吗
百合干是百合花的哪个部分 百合干发黑还能吃吗
不建议再吃了。
正常情况下的百合干应该是黄白色或者微黄色的，如果百合干看起来发黑的话，那么有可能是因为保存不当或者保存时间过长，导致百合干中滋生了细菌、霉菌等微生物所造成的变质情况。
对于这种百合干来说，其中可能会含有较多的毒性物质，食用后可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状，对人体健康来说是不利的，所以不建议继续食用。
百合干发霉了可以吃吗
不建议吃。
百合干是由新鲜的百合制成的，是百合科植物卷丹，百合的干燥肉质鳞叶，一般来说百合干是不会出现发霉情况的，要是百合干发霉了，那么主要考虑是保存不当，导致百合干受潮，滋生了细菌以及微生物导致的，食用后可能会加重人体肠胃负担，不利于人体健康，因此百合干发霉后就不要再吃了。
百合干放久了能吃吗 百合干可以放在太阳下暴晒吗
可以。
冬天的时候温度低，雨水多的话食物容易长霉，百合干是新鲜百合脱干水分后制成的干制品，为了避免长霉，可以将百合干放在太阳下进行暴晒，暴晒后可以减少百合干里面的水分，有利于百合干的保存。
不过，在晒百合干的过程中也需要留意一下，百合干有没有长霉或者变质的情况，有的话这一些百合干就不要继续食用了。
怎样判断干百合发霉
百合干没有发霉之前，颜色是白色或微黄色的，发霉后百合干就会出现黑点或者是其他颜色，这样的百合干是不建议再吃的。
一般来说好的百合干味道是不太大的，只是具有淡淡的百合香味；要是百合干出现了霉味或者是臭味，那么这样的百合干就不建议再吃。
一般正常的百合干吃起来具有一定苦味，但苦中带甜；要是百合干吃起来味道是全苦的，并且还有霉味，那么这样的百合干多半是发霉了。
百合的基本介绍
是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，是百合属植物自然分布中心。全世界百合属植物约100种，其中中国原产55种。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。
百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用;以食用价值著称于世的我国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜，既可作点心，又可作菜肴;宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。
百合干发苦是怎么回事
百合干是新鲜百合制成的，其中含有一定秋水仙碱等物质，这种生物碱本身就有衣一定苦味，并且秋水仙碱含量越高苦味越重，这属于一种正常情况不需要太担心。
除了自身具有一定苦味之外，还有变质腐烂也会导致百合干变苦，因为变质的百合干会滋生大量的细菌以及微生物，从而导致其发苦，这样的百合干不宜再吃。
百合干和绿豆一起煮汤喝可以吗 百合干煮不烂怎么办
可以考虑原因之一是百合干烹煮的时间太短，干百合煮制时间一般在半小时至一小时左右，如果只煮十几分钟比较难煮软烂，还要继续煮，或者还可能是因为百合干本身存在质量问题，好的百合干泡完后容易煮熟，且食用口感良好，如果是品质一般的百合干可能会存在泡完后煮不烂的情况。
百合干发黄了还能吃吗
可以吃。
新鲜百合是白色的，经过脱水之后的百合干是黄色的，因此，百合干发黄是正常情况，买到了发黄的百合干是可以正常食用的；如果购买到的百合干非常洁白，建议不要吃，这种百合干可能是熏过硫磺的，熏过硫磺的百合干食用后对健康还有一定的风险，因此，日常生活中最好是不要吃一些过分洁白的百合干。
百合干保质期多长时间
1年左右。
百合干是由新鲜的百合晒干水分后制作而成的，其中的水分含量几乎为零，不利于微生物的生长繁殖，所以百合干的保质期相对来说还是比较长的。
但是百合干的保质期也不是固定的，一般在保存得当的情况下可以保存1年左右的时间，但是如果在保存期间发现百合干有潮湿、发霉的情况时，那么就不建议再继续食用了。
透明的百合干好吗 百合干和鲜百合哪个营养好
鲜百合的营养价值更高一些。
百合干是由新鲜的百合经过晾晒、脱去水分后制作而成的，在晾晒脱水的过程中，可能有部分水溶性维生素会发生一定的流失，所以相对来说，鲜百合的营养价值要更高一些。
但是因为鲜百合中水分含量较多，在保存的过程中很容易滋生较多的细菌，所以相对于鲜百合来说，百合干的保质期会更长一些，而且也更容易运输和出售。
百合干是苦的吗 百合干煮粥前要泡多久
1个小时左右。
百合干是用新鲜百合脱水制成的，在煮粥之前需要对百合干进行浸泡，使百合干的细胞充分的吸水膨胀，百合的体积较小，比较容易泡发，一般来说，百合干浸泡一个小时就可以了，然后放入锅中，加入其他食材一起进行熬煮即可。
透明的百合干好吗
不是特别好。
正常情况下的百合干应该是白色带有黄色的，或者是乳黄色的，并不会出现透明的颜色，如果买回来的百合干是透明颜色的话，那么有可能是由硫磺熏制的。
此外，如果百合干经过泡发或者熬煮的话，也同样会使其颜色变得透明，所以在选购百合干的时候，需要注意仔细地进行查看，避免购买到劣质的百合干。
百合干是百合花的哪个部分
是百合花的鳞茎。
食用百合是百合花的鳞茎部分，既可以鲜食也可以晒干制作成百合干，这样保存时间会更长一些，也会更有利于运输和销售。
而且百合干中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、淀粉、多种维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，平时适当地吃一些百合干的话还可以对人体起到滋阴润肺、理气健脾、镇惊安神的作用。