吃鱼营养丰富功效多
吃鱼营养丰富功效多
1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含 17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
2.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
3.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
4. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;
5. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;
6. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
7. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
另外,鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。
吃什么水果对皮肤好 火龙果
营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。
桑葚和枸杞泡白酒好吗 桑葚和枸杞能一起泡酒吗
桑葚和枸杞能一起泡酒。
桑葚和枸杞都是含有丰富的糖分的食物,营养丰富,功效很好,具有补肾、润肺等作用,可以增强功效,具有很好的保健作用,因此桑葚和枸杞能一起泡酒。
橘子营养丰富
1,橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2,橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3,橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4,在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
夏天去火的水果 火龙果
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属凉性,具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。
喝乌龙茶有什么好处 乌龙茶有何功效
这里说到的茶水就是乌龙茶,喝乌龙茶是不少人喜欢做的事情,在平时,人们爱喝乌龙茶,因为乌龙茶营养丰富功效大。乌龙茶营养丰富,包括:矿物质、无机盐、茶多酚、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸等。饮用乌龙茶能提神益思、消除疲劳、生津利尿等,对保健身体、预防疾病都是非常好的。
鸡汤营养丰富
虽然鸡汤不能治病,但它却能缓解病人的身体病症状,还能改善人的免疫机能。其原因是鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。所以,当人生病时,总会下意识炖鸡汤喝补充营养。
但是,鸡汤并不是万能的,有些病人甚至不适合喝鸡汤。
1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
其实,很多人炖出来的鸡汤并没想像中营养,尤其是炖了很久的高汤,经过长期的煲炖,鸡汤里只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,客观上来说并不营养。而这些对于痛风和心血管病人来说,是很不适宜喝的。
所以,专家建议,鸡汤一定不要炖太久。
宝宝吃火龙果好吗
有好处。
火龙果营养丰富、功能独特,内含宝宝所需的营养物质,如蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等,有清热润肺、护嗓止咳、通便等功效,宝宝适当食用也是非常有好处的。
吃生蒜好还是糖醋蒜好 糖醋蒜一天吃几瓣合适
糖醋蒜一天吃1-3个即可,不可多吃。
糖醋蒜虽然营养丰富,功效多多,但也不能吃太多。因为糖醋蒜还是有一定的辛辣、刺激性,能够刺激胃酸分泌,吃多了就会引起胃部不适,一般建议每餐吃半个或者一个糖醋蒜,大约5-6瓣,一天吃1-3个就可以了,尤其是小孩子、老人等胃弱的人,更要注意控制食用量。
红豆薏米红枣枸杞可以一起煮吗
红豆薏米与红枣枸杞可以一起吃。
红豆薏米是一种具有去湿作用的食物,不仅可以直接煮食,还可以和红枣枸杞食用,因为红枣、枸杞的性味和红豆薏米不冲突,还有丰富的营养成分,因此食用可以补充营养,丰富功效。
蜂蜜营养丰富
我们常常在早晨被父母喊起来,这时,你的妈妈会拿着一杯蜂蜜水让你喝。这个场景可能很多人都有体会。蜂蜜是一种天然食品,可直接被人体吸收,不需要经过什么消化。而且它对小孩、老人的保健效果特好!
蜂蜜营养丰富,含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近,很适合人体服用。铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各种各样的作用;含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。
蜂蜜所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育,对于老人可防止骨质疏松;所含有的维生素B可迅速恢复疲劳,增强耐力,增强抵抗力,延缓衰老,益寿延年;所含有的镁元素起镇静作用;钾元素有益身心;服用蜂蜜还有杀菌抗菌作用。