菠萝外皮发霉还能吃吗 怎样的菠萝不能吃

菠萝外皮发霉还能吃吗 怎样的菠萝不能吃

菠萝要吃新鲜的，凡是看到菠萝有发黑、软烂、带有异味等现象都不能吃，这样的菠萝不仅口感不好，而且还可能带有毒素，食用有极大的健康风险。

吃菠萝前不仅要削掉菠萝的外皮，还要去掉菠萝的黑眼，提前用盐水浸泡或开水煮一煮，这样菠萝才不容易食用过敏，导致口舌不适等症状，故菠萝吃之前没有处理的最好别吃，以免过敏。

如何挑选菠萝的技巧

一、看外观。形态优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正。已成熟的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，顶端的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽为铁青色或铁青略带褐色。如果菠萝的果实顶端饱满，果皮发黄，果肉变软并呈橙黄色，说明它已有九成熟，这样的菠萝汁多、糖分高、香味浓、味道好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬、浅黄略带绿色、约七八成熟的菠萝为佳。

二、看果肉。菠萝切开后，内部呈淡黄色，果肉厚而果心细小的菠萝为优质品。劣质菠萝内部组织空隙较大，果肉薄而果心粗大，未成熟的菠萝果肉脆硬且呈白色。

三、看果实的硬度。用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝，饱满而微软的是已成熟的。按压后凹陷的为成熟过度的菠萝，如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不能食用。

四、用鼻嗅。通过香味的浓淡也能判断菠萝是否成熟。已成熟的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香味浓郁。浓香扑鼻的为成熟过度的菠萝，不能长时间存放且易腐烂。无香味的则多半是半熟时采摘的，所含糖分明显不足，吃起来没味道。

菠萝里面有点变色了还能吃吗 怎么判断菠萝坏了

闻着菠萝香味并不是新鲜的果香，而是腐烂味、发酵味、酒精味等就是坏了。

好的菠萝外皮完整，颜色橙黄，无伤口腐烂新鲜，而坏了的菠萝外皮有伤口或发霉或带有黑点或是软烂等现象。

新鲜完好的菠萝口感脆爽，汁水香甜，而坏掉的菠萝味道发苦、发涩、口感软烂难吃。

菠萝的中心为什么不能吃 如何判断菠萝坏没坏

可以将菠萝凑近鼻子闻气味，未变质的菠萝是新鲜的果香味，而变质之后的菠萝有一股腐烂、发酸、酒精等异味。

也可从外观上判断菠萝是否坏了，好的菠萝外皮完整，叶片新鲜，颜色多为黄色，而坏了的菠萝，外皮会有溃烂的情况，常带有发霉、黑点等情况，颜色多为黑色。

当然也可将菠萝切开后，从口感上判断菠萝是否坏了，好的菠萝尝起来口感清甜，香味浓郁，而坏的菠萝味道发苦、发涩，还有软烂的口感。

三四月份吃什么水果蔬菜 三四月份吃菠萝

菠萝在三四月份是属于自然成熟的季节，这个时候吃菠萝自然是最养生的。菠萝中含有的菠萝酶、菠萝酵素等能够帮助改善身体的血液循环；其中含有的糖类、盐类物质还能够帮助利尿健脾；而其中含有的酸性物质能够帮助开胃消食等等。但是要注意，如果是过敏体质的人要慎食菠萝。吃菠萝前最好是先用盐水浸泡或者是加热。

菠菜吃多了会怎样呢

随着温暖的春季逐渐的到来，很多新的时令水果也开始上市了，特别是菠萝做成酸甜可口的水果，更是招人喜爱。有的小孩子一天到晚就叫自己的父母给他买菠萝来吃，其实菠萝过量的使用对自己的身体多多少少是有一些副作用的，可能只是广大的父母不大了解罢了。那么菠萝吃多了会怎样呢?

菠萝吃多了可发生过敏反应，一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生，同时，使一部分有机酸分解在盐水里，菠萝的味道显得更甜。

菠萝吃多了会怎样，我们一起来看看吧。菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶，它是一种蛋白质水解酶，提炼出来后具有很强的分解血凝块和纤维蛋白的作用，少量的菠萝蛋白酶会被胃液分解破坏，但是也有一部分的人对这种酶具有过敏 的反应，食用后10钟后会出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、荨麻疹等多种症状。严重的患者还会出现呼吸困难以及休克，短暂时的缺氧，要是遇到这种情况要及时的利用制氧机帮助改善缺氧状况，这些现象就是菠萝过敏症。

菠萝吃多了会怎样这个话题，限于篇幅今天我就为大家先解释到这里吧!当然我还要说明一下，春季的时令水果是非常多的，只是一味的吃菠萝会造成我们营养的失衡，为我们的胃部造成沉重的负担，导致胃病的发生。因此我们平时在吃菠萝的时候一定要控制好摄入量，最好能搭配其他的一些水果，这样才能保持身体健康。

怎么判断菠萝坏了

1、味道

闻着菠萝香味并不是新鲜的果香，而是腐烂味、发酵味、酒精味等就是坏了。

2、外观

好的菠萝外皮完整，颜色橙黄，无伤口腐烂新鲜，而坏了的菠萝外皮有伤口或发霉或带有黑点或是软烂等现象。

3、口感

新鲜完好的菠萝口感脆爽，汁水香甜，而坏掉的菠萝味道发苦、发涩、口感软烂难吃。

青菠萝能吃吗 青菠萝怎么吃

材料：青菠萝、盐。

1、削去菠萝外皮，用处理菠萝专用的工具去除菠萝外面的洞眼。

2、用刀将菠萝切成小块。

3、放在水果盆里面。

4、倒入少许的食盐。

5、倒入刚好能淹没菠萝的凉开水。

6、浸泡半个小时以上。

7、时间到了后，倒去盐水。

8、食用。