亚麻籽粉怎么吃可以减肥

亚麻籽粉怎么吃可以减肥

泡着吃。

亚麻籽粉泡着吃是比较适合减肥人群食用的方式，用开水直接冲泡不仅仅方便，而且也不会增加亚麻籽粉的热量，取适量的亚麻籽粉用开水浸泡20分钟左右，就可以食用了。亚麻籽本身的热量就比较高，每100g的亚麻籽粉热量在474大卡左右，所以在食用的时候注意亚麻籽粉的用量，尽量不要过多。

若是觉得可以亚麻籽粉的味道比较淡，也可以用牛奶或者酸奶泡，但是用的最好是脱脂牛奶或者脱脂酸奶，这样才适合减肥人群食用。

亚麻籽粉的种类

有许多类型的亚麻粉：亚麻籽粉，亚麻籽粉末(有时发现冷冻，有时没有)，磨碎的亚麻籽，冷磨碎亚麻种子。有不同之处：

亚麻籽粉 -通常用作面粉，添加在烘培食品，如蛋糕，所以欧米加3脂肪酸通常被剥离出来，使其不会酸败(就像小麦胚芽是从烘烤面粉隔开)。

磨碎的亚麻籽 -这是使用加热亚麻和得到欧米茄3脂肪酸最多的方法。

*当欧米茄3脂肪酸被加热，脆弱的欧米加3油将开始变性和分解，亚麻粉开始变得腐臭(或腐烂)。 如果你闻到亚麻的气味像松节油,油漆味或苦口或者只是有一个坏的回味，说明已经坏掉了，应该丢弃。这就是为什么它应该永远是冷藏的，如果不是的话，密封，避免空气，光，热。 但是，我们仍然不建议买亚麻粉，因为它可能在生产，运输过程中存储在一个炎热的地方，造成意想不到的酸败。

冷压榨亚麻籽 -这是特殊的亚麻! ......就像冷榨亚麻籽油，因为ω-3是从被加热中得到保护。(如果你磨亚麻在搅拌机或咖啡研磨机，它是越来越热了达到足够破坏的欧米伽3的温度就可以开始分解脂肪酸，温度控制在50度以下)。

亚麻籽每天吃多少

为什么会选择亚麻籽?

亚麻籽是传统草药成分，研究证明亚麻籽有助于心脏健康，支持一个人的心情和情绪健康，并有助于保持皮肤的屏障。可降低胆固醇水平 。也可以帮助更年期症状。 有研究表明，每天40克可以类似于激素疗法用于改善轻度更年期症状 ，如潮热和盗汗。一些研究结果提示可改善狼疮肾功能，但需要更多的研究。 如果你有狼疮 - 或任何其他医疗条件 - 这是非常重要的。亚麻籽正在研究许多其他条件，从癌症到糖尿病骨质疏松症。

每天应该吃多少?

亚麻籽的“剂量”通常每天食用40～50克。 这些是科学研究经常使用的剂量。由于我们大多数人没有自己的称量工具，测量单位为克，转换成厨房的汤勺是二至四汤匙。 只需1汤匙(8克)亚麻籽粉提供近2克膳食纤维。马里兰大学医学中心建议：成年人食用1汤匙磨碎的亚麻籽，每天两到三次，或每天一次2至4汤匙。

怎么吃，如何纳入到膳食计划中?

1、亚麻籽粉一大匙添加到早餐麦片。

2、添加一茶匙到您蛋黄酱或芥末，夹心面包。

3、 混合一汤匙到酸奶增添风味。

4、添加一汤匙到你的酱，米饭，面食，或混合熟蔬菜。

5、 混合一茶匙到你的沙拉酱或直接洒到你的沙拉。

6、烤成饼干，松饼，面包等焙烤食品。 幸运的是，它不显著改变产品的味道或质感，增加新的坚果味道。

亚麻籽粉的营养价值 亚麻籽粉的营养成分

亚麻籽粉是以干燥的亚麻籽味原材料研磨的粉制品，其主要营养成分和亚麻籽一样，含脂肪油约30%-40%，油中主要成分为亚油酸、亚麻酸、油酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、并含牻牛儿基牻牛儿醇，多种甾类及三萜类化合物：胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醉，此外尚含亚麻苦甙及粘液质。

胡麻籽的食用处理方法

胡麻籽脱毒的三种方法:溶剂法、水煮法和微波法,其中微波法可以脱除95.6%的生氰糖苷,且操作方便。那么微波法会破坏胡麻籽里的木酚素吗?2012年,浙江工业大学的科技人员研究了微波除毒法对亚麻籽中木酚素的影响:把胡麻籽研磨成粗粉后放到微波炉中,在750瓦的功率下微波2分钟,结果生氰糖苷的含量降低92%;把减毒后的胡麻籽粉再加入蒸制食品中,在加工过程中木酚素含量基本不受影响;在水煮食品中的含量会减少一些,而在油炒和油炸食品中减少得最多。

香蕉酸奶减肥法怎么吃

香蕉酸奶热量低，100大卡的香蕉只有89大卡的热量，100克酸奶只有99大卡，食用饱腹感强，两者搭配一起拌食可直接食用，也可加入适量的燕麦、亚麻籽、兰香子等同吃减肥，其整体热量低，富含蛋白质，食用较为饱腹，而且含有膳食纤维、果胶、益生菌等成分，可促进肠胃蠕动，帮助消化和排便，有利于减肥瘦身，最好再搭配每天30分钟的运动减肥效果更佳。

亚麻籽粉的营养价值 抗氧化

亚麻籽粉中不饱和脂肪酸的含量依旧很高，这类脂肪酸在人体中发挥抗氧化、增强记忆力、改善心血管系统等功效。

亚麻籽油怎么吃减肥

亚麻籽油直接喝可以减肥。

对于亚麻籽油，它不仅仅能够有助于减肥，同时还能够对身体有好处，刚开始的时候，食用一茶匙的亚麻籽油，经过一个星期后，在每天吃早饭之前的二十分钟，食用一汤匙的亚麻籽油。

植物雌激素类食物可以预防乳腺癌

流行病学研究发现,亚洲女性乳腺癌的发病率低与其摄入富含植物雌激素的膳食有关,由此引发了人们对植物雌激素的广泛关注。

植物雌激素,广义上是指一类具有类似人体雌激素生物活性的植物成分，其结构与天然的内源性雌激素相似。因此植物雌激素可吸附于雌激素受体并表现出弱激素样作用的性质，其效用大概为合成雌激素的千分之一至几十万分之一。

在乳腺癌与膳食因素的关系中，膳食纤维的摄入量倍受关注，其对乳腺癌的预防作用比较肯定。膳食纤维使肠道菌群产生的β-葡萄糖醛酸酶减少,可以干扰雌激素的肠肝循环,从而降低血浆雌激素水平，达到预防乳腺癌的目的。有些学者认为，膳食纤维的这种作用也可能与植物雌激素有关,因为富含纤维的食品也常常是木酚素(植物雌激素的一种)的来源。植物雌激素可以通过抑制促性腺激素排出、延长月经周期的卵泡期而起到预防乳腺癌的作用。

研究结果表明,植物雌激素还有以下作用：①预防更年期症状，②预防心血管疾病，③减轻更年期的骨质疏松症，④预防与雌激素有关的肿瘤，⑤抗老年痴呆作用，⑥抗菌消炎作用，⑦抗溶血作用，⑧调节机体免疫作用，⑨抗辐射作用。

植物雌激素大致分为：异黄酮、木酚素、二苯乙烯类、香豆雌酚及真菌等几大类，最常见的是异黄酮及木酚素。

1、异黄酮类推荐大豆，最好是大豆豆浆或大豆芽。

异黄酮属于水溶性的营养素，因此在大豆制品加工中会随着压制去水过程损失很多，而豆浆则保留了所有的异黄酮物质。发芽会令大豆中的异黄酮物质增加约2倍左右。

其他富含异黄酮的食物来源还有西瓜、木瓜、空心菜、胡萝卜、四季豆、鹰嘴豆、香蕉等。

2、木酚素类推荐亚麻籽及芝麻，最好是亚麻籽粉及芝麻酱。

很多谷物都含木酚素，木酚素在亚麻籽中的含量大约是1-4%，含量远高于已知的其他植物，一般说法是高75-800倍。另外，芝麻、油籽、茴香也是木酚素含量比较丰富的食物。

亚麻籽油、芝麻油去除了膳食纤维部分，也就去除了大部分的木酚素，因此建议最好食用亚麻籽粉及芝麻酱。

谷类、水果和蔬菜也含有木酚素，如大麦、小麦、芹菜、梨、咖啡、大蒜等。

3、二苯乙烯类推荐食物中的葡萄、红酒和花生。

另外则常见于何首乌、大黄、虎杖、金雀根等中药。

4、香豆雌酚类。

香豆雌酚类仅存在于苜蓿或紫花苜蓿、三叶草及一部分豆类、豆芽中,目前,我们对其了解还不够深入。

5、真菌雌激素类。

1962年,a-玉米赤霉醇的发现开启了对真菌类植物雌激素的研究。到现在为止,已从如小麦、棉花、甜菜中提取到了它的氧化产物。

大豆和亚麻籽的每天建议摄入量：在富含植物雌激素的食物中，富含异黄酮的大豆、黄豆芽以及富含木酚素的亚麻籽粉、芝麻是最为推荐的富含植物雌激素的食物。大豆每天40克左右，亚麻籽粉每天5-20克左右。

亚麻籽粉能减肥吗

具有辅助减肥效果。

亚麻籽粉是能够辅助减肥的食物，在减肥期间是可以适量食用的。亚麻籽粉中的膳食纤维含量非常高，食用后很容易给人带来饱腹感，从而就可以减少其他高热量食物的摄入。

而且亚麻籽中含有优质的蛋白质，在减肥过程中能够提供充足的能量，保持减肥期间的活力，尤其是对于肥胖人群，食用亚麻籽粉减肥可以清理血液中的脂肪等，缓解血脂，预防高血压、高血脂等症状。

但是需要注意的是亚麻籽粉虽然有辅助减肥的效果，但是其热量也不算低，需要控制使用的量。