新鲜西梅怎么吃

新鲜西梅怎么吃

新鲜西梅怎么洗

1、食盐搓洗

洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。

2、牙膏清洗

将牙膏涂在西梅表面当清洁剂，然后用手来回轻轻搓洗，最后用自来水冲洗干净即可。

3、盐水浸泡

将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用。

一、生吃

二、西梅汁

材料：西梅半斤(12个左右)、冰糖15-20粒、清水1升。

做法：

1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。

2、用小刀从中间切开。西梅是离核的，去核很轻松。

3、再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。

4、放入15-20粒冰糖和1L的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味，又不会喧宾夺主，破坏了原本的酸甜。

5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色，就可以装进瓶子里啦。西梅汁冷藏后更好喝。

三、西梅果酱

材料：西梅1000g;白砂糖60g，新鲜柠檬1/2个。

做法：

1、将西梅放入盆中，清洗干净。

2、取出西梅用刀切成两半，依次去核。

3、然后将西梅切成小块，放入碗中，表面撒入白砂糖。

4、搅拌均匀后腌制1-2个小时。

5、把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中。

6、加入柠檬汁，倒入小半碗水，开始加热。

7、大火熬煮，直至锅开。

8、煮开后转小火，熬至果肉逐渐溶化变小，果酱颜色逐渐变红。

9、果酱表面起泡，越来越粘稠，这时候开始搅拌，防止粘锅，直至绝大部分果肉小颗粒消失即可。

10、装果酱的玻璃容器提前蒸煮一遍，使果酱更易保存。

11、果酱趁热装瓶，下漏时可适当抖动漏斗或用筷子帮助。

12、装好的果酱封瓶即可，自然冷却后放入冰箱保存。

西梅干能通便吗

可以。

西梅之所以能通便主要源于其中的膳食纤维以及山梨糖醇成分，而西梅干是由新鲜西梅晒制而成，晒好的西梅干其中的膳食纤维以及山梨糖醇成分并不会受到影响，所以食用后仍然能起到不错的润肠通便效果，非常适合大便干硬、有排便困难的人群食用。

但西梅晒干之后水分会大大流失，所以营养价值会不如新鲜西梅，如果想起到更好通便效果的话，食用新鲜西梅会更好。

西梅和西梅干哪个通便

新鲜西梅的通便效果更好一些。

在新鲜西梅果肉中含有丰富的水分、膳食纤维、果胶等营养成分，食用新鲜西梅可以滋润肠道、促进肠道的蠕动，有利于食物残渣排出体内，对肠道有一定的调节作用。

小贴士：西梅干的通便效果也好，也可以有效的促进肠道蠕动，改善便秘，

西梅可以空腹吃吗 吃西梅有什么好处

新鲜西梅中有大量的营养成分存在，像维生素和纤维素以及多种矿物质等，但是这种水果中却没有脂肪和胆固醇存在，人们食用时，不用担心三高指数会受到影响，因此新鲜西梅也就成了中老人年人群最适合食用水果，它对增加中老年健康水平作用明显。

新鲜西梅中铁、钙、钾以及锌等微量元素的含量都很高，这些物质可以增加人类骨骼的韧性，避免骨关节疾病和骨折的出现，另外新鲜西梅也特别适合小孩子食用中，因为他们在生长发育期间需要大量的维生素，而新鲜的西梅正好能满足孩子发育对这些维生素的需要，从而也就具有了促进儿童发育的作用。

一个西梅干的热量是多少

100克西梅干中含有大约259大卡的热量，一个西梅干的重量未知，可以运用这个热量公式换算到实际的重量。

西梅干是新鲜西梅脱水后得到的果干，西梅干的味道类似于乌梅，从营养摄取的角度来说，西梅干保留了新鲜西梅果肉中的大部分营养成分，食用西梅干可以起到美容养颜、润肠通便等功效。

西梅一天什么时候吃最好 西梅几月份吃

3月、8-9月。

3月份时，是进口西梅成熟的时间，此时的西梅个大味甜；8-9月是国产西梅上市的时间，此时的西梅个头饱满、汁水充沛。随着大棚技术的引进，一年四季都有新鲜西梅吃，但根据西梅的成熟时间，每年的3月、8-9月是西梅批量成熟的时间，此时段的西梅品质通常更好，性价比也会更高。

西梅不能和什么水果一起吃

在适量的前提下，无特殊禁忌。

新鲜西梅吃起来香软可口，而且营养价值高，食用西梅后，可以起到润肠的作用，从营养的摄取来说，西梅和常见食物一起搭配食用食用后不会引起不适反应，西梅是新鲜水果，一般情况下，只要不过多的食用，无特殊的食用禁忌。

减肥期间能吃西梅果干吗

可以。

西梅果干是新鲜西梅脱水后得到的产物，在西梅果干中保留了新鲜西梅的大部分营养成分，在西梅果干的果肉中含有花青素、膳食纤维、果胶、有机酸及钙、铁、锌等矿物质，有较高的营养价值，减肥期间可以适量食用西梅果干，能起到补充营养、润肠的作用，有利于减肥的效果。

便秘吃西梅干还是新鲜西梅

都可以。

无论是西梅干还是新鲜西梅中，都含有丰富的膳食纤维及有机酸成分，食用后可以帮助促进消化液和消化酶的分泌，增强肠胃的蠕动，在食用后对于便秘都具有改善作用，因此西梅干和新鲜西梅都可以吃。

但需注意的是，西梅干和新鲜西梅虽然有通便作用，但只是食物，所以在食用后如没有明显效果的话，建议就医诊治，使用专业的药物进行治疗。

西梅干和新鲜西梅哪个更通便

吃新鲜西梅更加通便。

新鲜西梅中含有天然果胶纤维、不溶性的植物纤维，这两种纤维物质的含量比西梅干中的含量丰富，而且还可以促进肠道的蠕动，对肠道有一定的调节作用。

不过，西梅干的通便作用也比较强，这两者都能改善便秘。