海兔的种类有哪些

海兔的种类有哪些

黑指纹海兔

产于加勒比海，外形呈淡绿褐色，体侧两旁如棋子波浪起伏，利用这一构造让它在水族箱内随意游动，头部有一对耳朵的构造，外腮不清晰，一般可见品种体长5-6公分，对环境适应力强，素食，可与性情温和的鱼种混养。PH8.1-8.4比重1.023-1.025，温度22-25度。

彩色海兔

产于印度洋至太平洋海域，裸腮明显，体色多变，外形独特，是具有极高观赏价值的品种，但是这类多具有毒性，会释放毒素保护自己，这类仅有少数素食者，大多都是肉食性动物，养分缺乏时，会造成彩兔的萎缩、缺乏活力、并伴随死亡。PH8.1-8.4，比重1.023-1.025，温度22-25，体长3-5公分。

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红海兔

产于印度洋至太平洋海域，是裸腮类中最大的种类之一。体色主要为宝石红、粉红及白色组成，在水中的游动姿势，如蝶式一般上下起伏，外壳呈展开状，可见到身体两侧鲜红加上白边的波浪起伏。属藻食性生物，可与海水生物混养，须注意水质的变化。PH8.1-8.4，比重1.023-1.025，温度22-25度，体长6-15公分。

新鲜海兔子怎么清洗

在上面我们已经是较为全面的介绍海兔子富含的营养成分，我们知道海兔子十分美味，是海鲜界的上品，很多人也乐意购买海兔子回家DIY出相关美食，只是不少人还是被困在清洗海兔子这个关卡上，那如此美味的海兔子究竟是要如何清洗的呢?

其实清洗海兔子也是十分简单的，常在清洗海兔子时，有些人是撕去体表的粘膜，还撕去其头部和触腕，最后才抠去内脏。这样的处理，让多数可食部分被除去了，只剩下薄薄的一层外套肌，其实这种做法算是很浪费的。因为需要知道的是笔管蛸的头和腕也属于可食用部分，所以在清洗海兔子时里面的卵也是不需要除去的，但若是自己很不喜欢海兔子的卵的口感，也可以在清洗时间也可将这部分去除，而且清洗海兔子时最好是洗干净，但是不建议大力揉搓。

海兔 形态特征

海兔不是兔。海兔头上的两对触角突出如兔耳，体光滑，或有许多突起。触角分工明确，前面一对稍短，专管触觉;后一对稍长，专管嗅觉。海兔在海底爬行时，后面那对触角分开成“八”字形、向前斜伸着，嗅四周的气味，休息时这对触角立刻并拢，笔直向上，恰似兔子的两只长耳朵。当它不动时，活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔，因而最早被罗马人称为海兔。后被世人所公认，海兔因而得名。日本人称它“雨虎”。

海兔的个体较小，一般体长仅10厘米，体重130克左右，身体呈卵圆形，运动时身体可变形。海兔并非哺乳动物，体外无皮毛。它属于软体动物门腹足类动物。但又与常见的腹足类动物(如鲍、田螺、蜗牛)不同：海兔没有石灰质的外壳，而是退化成一层薄而透明、无螺旋的角质壳，被埋在背部外套膜下，从外表根本看不到，而是在背面由一层薄而半透明的角质膜覆盖着身体(这一点和蛞蝓相同，故又名海蛞蝓)，薄薄的壳皮一般呈白色，有珍珠光泽。

海兔的足相当宽，足叶两侧发达，足的后侧向背部延伸。平时，海兔用足在海滩或水下爬行，并借足的运动作短距离游泳。

海蛞蝓是雌雄同体的生物，海底栖息，体裸露，雌雄两个生殖孔间有卵精沟相连。

海兔还是重要的神经生理学实验动物。2000年诺贝尔奖获得者坎德尔德在《追寻记忆的痕迹：2000年诺贝尔奖得主坎德尔德探索之旅》中有对海兔的详细描述，其由于海兔的巨大的、便于监测的腹神经节而选中海兔作为研究对象，进而发现了经典学习模型的细胞原理[1] 。

中国的海兔已定名的有21种。海兔个体较小，一般体长仅10厘米，体重130克左右。海兔不是哺乳动物，体外无皮毛。它属于软体动物门腹足类动物。但又与常见的腹足类动物不同：没有石灰质的外壳，只有一层薄而半透明的角质膜覆盖着身体。体呈卵圆形，运动时身体可变形。头上一前一后，长有二对触角。

生活在美国新英格兰地区和加拿大的盐碱滩的一种通体碧绿的海蛞蝓可以进行光合作用，是人类发现的第一种可生成植物色素叶绿素的动物。除了生成叶绿素所必需的基因外，它们还“窃取”了称为叶绿体的细胞器，利用其实施光合作用。同植物一样，海蛞蝓的叶绿体借助叶绿素将阳光转化为能量，因此就没了通过吃食物以获取能量的必要。研究人员采用放射性示踪剂以确保海蛞蝓确实是通过自身力量生成叶绿素，而不是从藻类身上窃取的这种现成的色素。事实上，海蛞蝓完全吸收了这种遗传物质，将其遗传给下一代。这些海蛞蝓的后代同样可以生成自己的叶绿素，不过，在吃掉足够的藻类以获取必要的叶绿体之前，它们还不能进行光合作用。科学家迄今尚不清楚这种动物是如何盗用所需要的基因的。

吃海兔的好处

海兔是一种神奇的海洋生物,每100克海兔中含有钠153.30mg,磷118.00mg,钾167.00mg,铜1.65mg,锌4.60mg,铁7.00mg,钙722.00mg。其分泌物“海粉丝”是营养丰富的美味食品,也是消炎清热的良药。可见,海兔不仅有食疗价值,还有一定的药用价值,是非常珍贵的海产。

海兔性寒,味甘,可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。在我国,海兔一般生活在暖海区,离水即死,因此渔民们将其制成干海兔、海兔酱等食物。海兔的营养价值极为丰富,是一种营养丰富的海味珍品,用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”,营养价值很高。以蓝斑背肛海兔海粉为例,其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品。

海兔的酸味还有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用。

鲜嫩可口的凉拌海兔

海兔，螺类的一种，可以食用。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。 海兔的营养价值很高，具有很好的食疗作用。下面小编就教大家一种很简单的凉拌海兔，以下就是具体步骤。

材料:

海兔500克，青、红椒50克，小葱段少许。调料精盐1/2小匙，味精1/2小匙，蒜泥少许，辣油少许，葱油1小匙，香醋1小匙。

做法:

1、海兔去皮、内肠，冲洗干净。炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉，切段。

2、青、红椒切块，用开水焯一下，冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味，装盘即成。

口味变化

调味料中加上糖、醋即成为鱼香型，称为鱼香海兔。如加糖、醋、芝麻酱即成为怪味型，称为怪味海兔。

海兔的营养价值除了体现在海兔肉上还体现在海兔的的卵中，海兔的卵也是美食，其营养价值很高。

皮肤过敏能吃海兔吗

其实我们还可以在服用药物的同时，还可以辅助以食疗的方法，只有这样才能有效治疗皮肤过敏，所以患者就需要多了解食疗方面的知识，一起来看一下，皮肤过敏能否吃海兔的问题。

海兔，螺类的一种，又称海蛞蝓。海兔不是兔。海兔耸起两只耳朵(实为触角)，外形像兔子，头上一前一后，只是没有毛而已。它长有二对触角，后触角较长，当它不动时，活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔，因而最早被罗马人称为海兔。后被世人所公认，海兔因而得名。海兔是一种海生螺类软体动物，居于珊瑚内，背部有透明的薄薄的壳皮，一般呈白色，有“海底宝石”美称，以海葵、海绵、水螅为食物。

海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其卵又称“海粉丝”，更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。由于海兔含大量胆固醇，所以高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用;此外，海兔的皮肤组织和体内含有有毒物质，所以要经过专业处理后才宜食用。

从上述来看，并不是所有的人都对海兔过敏，所以大部分皮肤过敏患者还是可以食用海兔的，但对马面鱼皮肤过敏者慎用，不光是海兔，对于任何的食物都会有个别人过敏，所以远离过敏原才能从根本上解决皮肤过敏的问题。

海兔的种类

海兔包含的种类有很多，根据它们外表的差异，科学家也为它们进行了命名。据悉我国的海兔已定名的有21种。而下面我们就介绍下几种在日常生活中较为常见的海兔类型。

黑指纹海兔：外形呈淡绿褐色，体侧两旁如棋子波浪起伏，利用这一构造让它在水族箱内随意游动，头部有一对耳朵的构造，外腮不清晰，一般可见品种体长5-6公分，对环境适应力强，素食，可与性情温和的鱼种混养。

蓝斑背肛海兔：中型个体，体长90-120毫米。体近纺锤形。头颈邯显著。头触角粗大，外侧具一深沟，呈耳状，表面生有树枝状绒毛突起。眼位于嗅角基邵的前寸，黑色，无眼柄。足宽大，平滑，前端呈截状，两侧扩张，末端呈短尾状。身体为黄褐或青绿红，背面和边缘有数个青绿或蓝色的眼状斑。国内主要是分布在福建、广东、海南岛、哈尔滨松花江、香港海域。

红海兔：是裸腮类中最大的种类之一。体色主要为宝石红、粉红及白色组成，在水中的游动姿势，如蝶式一般上下起伏，外壳呈展开状，可见到身体两侧鲜红加上白边的波浪起伏。属藻食性生物，可与海水生物混养，须注意水质的变化。

紫海牛：产于热带海洋，分布极广。头部有一对触角，外腮如花朵一般，体色主要由两种颜色组成，体侧有一完整的白环，身体则为淡紫、红或其他色彩：大部分时间在岩石上爬行，有时也会如波浪般行漂浮动作。以藻类和微小生物为生，维持良好的水质，不仅可维持鲜艳的体色，也可保持活力，避免萎缩死亡。

海兔怎么做好吃

酱焖海兔子

1、新鲜的海兔子洗净后扒皮，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球儿;

2、海兔子切成合适大小的块状，再洗干净，用开水焯一下;

3、青椒洗净，切成合适大小;

4、调酱：在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度;

5、炒锅放油，烧至油熟;

6、炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮;

7、放焯了水的海兔子，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖;

8、放青椒继续焖;

9、放少许料酒、味精，翻炒一下出锅。

韭菜海兔子

1、海兔子洗净，先搓去其吸盘上的泥沙，挖去口内的角质腭，除去体内墨囊和透明的类似塑料的细长条，切成片备用;

2、韭菜择净洗净，切成大约3厘米的段备用，姜切成末;

3、锅内烧水，烧开后倒入海兔子焯水，变色后马上捞出备用;

4、锅内烧油，6分热时放入姜末炒香后，倒入海兔子，大火爆炒两下后接着放入韭菜，加盐，韭菜炒软即可出锅。

清蒸海兔子

1、一小捆粉丝用冷水泡软，与处理好的海兔子(不切块)放在蒸盘上，海兔子在下，粉丝在上;

2、水烧开后，把蒸盘放上去，大火蒸10分钟;

3、调酱：蒜切碎，放于油已热的锅煮一会，使蒜香味出来，加入适量酱油，面酱和水，煮一会即可关火;

4、将调好的酱均匀浇淋在蒸盘上。

海兔子鸡蛋汤

1、锅内放油烧热，放入少许韭菜爆一下锅;

2、放入适量的水烧开;

3、等待水开的时候将鸡蛋打入海兔中搅拌均匀;

4、水开后把剩下的韭菜放入;

5、将海兔均匀的放入锅内，加入盐、鸡精，烧开即可。

子乌和海兔有什么区别

子乌(籽乌乌贼海兔)籽乌又称比管鱼，海兔。是一种海生软体动物。因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔籽乌又名海兔。也就是说，海兔只是子乌的别名，并没有区别。

海兔的营养价值

海兔因外形像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔，因而最早被罗马人命名为海兔。如今，海兔的壳已经退化为内壳，壳皮透明有珍珠光泽，白而薄。在我国，海兔一般生活在暖海区，离水即死，因此渔民们将其制成干海兔、海兔酱等食物。海兔的营养价值极为丰富，是一种营养丰富的海味珍品，用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”，营养价值很高。以蓝斑背肛海兔海粉为例，其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%，还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品。

海兔是一种神奇的海洋生物，每100克海兔中含有钠153.30mg，磷118.00mg，钾167.00mg，铜1.65mg，锌4.60mg，铁7.00mg，钙722.00mg。其分泌物“海粉丝”是营养丰富的美味食品，也是消炎清热的良药。可见，海兔不仅有食疗价值，还有一定的药用价值，是非常珍贵的海产。

海兔与鱿鱼的区别

由于海兔子的外形和鱿鱼的相似，做法也很相像，所以常常有人把它们弄错。但事实是，海兔子和鱿鱼不是同一种食物。接下来为大家介绍海兔子和鱿鱼的区别。

海兔子是一种营养价值很高的螺类的一种软体动物，也有人称之为笔管鱼、笔管蛸、海蛞蝓，属海兔软体动物门，腹足纲，无盾目，海兔科动物的统称。富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。海兔子的躯干后部署稍狭窄的，顺着脊背内侧有一条细长的、透明的类似塑料的东西。它是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员。它们的贝壳已经退化为内壳。背面有透明的薄薄的壳皮，壳皮一般呈白色，有珍珠光泽。

而鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

两者的功效不同。海兔子性质寒凉，具有滋阴润肺、消炎退热等功效;鱿鱼性质温和，功效则是补益精气、健脾利水、养血滋阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发。

海兔子是高脂肪，高胆固醇食品，海兔子的卵称为海粉丝，海兔卵也称为“海粉丝”，蛋白质含量高达32%，脂肪9%，还含有多种矿物质和维生素。中医认为，其性味甘、咸、寒，入肝、肺经，具有滋阴、明目、清热、软坚、止咳等功效。而鱿鱼是低脂肪的滋补食品。

海兔的营养价值与功效

1、海兔的营养价值

海兔是一种营养价值很高的食材，它肉质细嫩，口感爽滑，含有大量对人体有益的蛋白质和维生纱以及多种矿物质，人们食用以后可以补中益气，也能提高身体免疫力，另外海兔中的钙质的含量比较高，人们平时经常食用，可以提高骨密度，预防骨质疏松。

2、海兔的功效

海兔具有出色的保健功效，消炎清热和润肺滋阴就是它的常见功效，平时人们食用海兔可以有效缓解人类的咳嗽和肺炎以及气管炎，另外它也能消除人体内多种炎症，对冬季高发的流感和病毒性感冒也有良好的预防功效。

3、海兔的食用禁忌

海兔营养价值虽高，但是在食用时却有一些禁忌存在，最重要的就是不能把它与啤酒和以及叶一起食用，不然会让人们出食物中毒的症状，对身体食不利。海兔的提取物对人类中枢神经还有一定的抑制作用，平时不宜过量食用，不然会诱发精神萎迷等不良症状。

海兔的繁殖方式

海兔是雌雄同体的，也就是一只海兔的身上有雌雄两种性器官。海兔的交尾方式很特别：如果仅有两只海兔相遇，其中一只海兔的雄性器官与另一只海兔的雌性器官交配，间隔一段时期，彼此交换性器官再进行交配。可是这种情况并不常见，通常总是几个甚至十几个海兔联体、成串地交合：最前的第一个海兔的雌性器与第二个海兔的雄性器官交合，而第二个海兔的雌性器官又与第三个的雄性器官交合，如此一个挨着一个与一前后不同的性器官交合。它们交合常常持续数小时，甚至数天之久。

春天是海兔的繁殖季节，雌雄同体的海兔进行异体受精。产卵是在交尾过程中或分开几小时后进行，产出的卵子，卵与卵之间相互以蛋白腺分泌的胶状物,黏成细长如绳索状一长条，有的可达几百米，18米长的卵索带含有108000个卵。海兔产卵甚多，但孵出的极少，因为都被其他动物吞食掉了。海兔的卵索外表看去如粉丝，广东沿海称为“海粉丝”。孵出的海兔，经2-3个月后发育成成体。

海兔体内的雄性生殖器是“用过即丢”的可抛弃式，每次交配后就会舍弃用过的阴茎，并在一天内再生一段新阴茎，供下次交配使用。这是科学家首度发现动物有可再生阴茎，并使用“可抛弃式阴茎”重复交配。

团队发现，海蛞蝓交配时，其中一只会将线圈状阴茎插入性伴侣的阴道，等持续数十秒至几分钟的交配完成，体内那个如线圈状的构造就会像解开线圈一样，慢慢地往外压缩，挤出一段新阴茎，取代用过的阴茎。

爆炒海兔如何做

食材准备

海兔适量，葱姜蒜，干红辣椒，青椒适量。

方法步骤

1、海兔用温水泡发2小时，泡好后洗净待用;

2、锅中少许油烧热，下入干辣椒，葱段和姜蒜片爆香;

3、接着下入海兔，加2勺料酒去腥，翻炒均匀后焖3分钟;

4、海兔炒至8成熟时下入青椒同炒，然后加入盐，味精即可出锅。

家常爆炒海兔

爆炒海兔食材准备

海兔1斤，盐适量，味精，蒜蓉酱，葱，调和油，柿子椒适量。

方法步骤

1、海兔洗净，锅中烧水，水开后放入海兔焯烫半分钟，过凉洗净沥干;

2、起油锅，爆香小红辣椒后放入葱段炒香，然后倒入海兔翻炒;

3、然后加入适量的蒜蓉酱炒匀，加味精调味，倒入柿子椒炒熟即可出锅。

海兔的做法大全

海兔子可以生炒，也可以蒸煮，还能放入烤箱内烘烤食用，用它炒菜、作汤，味道格外鲜美。在食用前先用淡水浸泡，洗去杂质及盐分。当作菜肴食用时，通常伴以鸡、肉、香菇等共煮，色香味俱全。下面为您总结了一份海兔的做法大全，爱下厨的你赶紧学起来吧!

酱爆海兔

材料：海兔250g，油适量，盐适量，蒜蓉辣酱适量，蒜适量，葱适量，姜适量，料酒1勺，酱油适量，糖适量

1、海兔洗净用清水侵泡一会，待用。

2、锅中倒入清水，烧开，倒入海兔。

3、海兔烫至变颜色，捞出待用。

4、倒入底油，放入，葱，姜，蒜，爆香，再倒入适量的蒜蓉辣酱，一起翻炒。

5、倒入海兔，大火翻炒，然后放入味精，料酒，少许精油，糖，就可以出锅了。

海兔炒韭菜

材料：海兔400g，韭菜200g，盐适量，鸡精适量，料酒适量

1、备好食材，将海兔清理干净，去除里面的筋丝，将韭菜洗干净切成段。

2、锅内放入少许的油加热，放入韭菜翻炒一下。

3、然后放入海兔翻炒，炒至一分半分钟左右，加入适量的调味料，即可出锅。

烤海兔

材料：海兔120g，葱段适量，姜片适量，八角2个，白砂糖1勺，五香粉适量，一品鲜酱油适量，新奥尔良调料适量，水适量

1、先将海兔洗净备用，锅中加入葱段、姜片、八角、五香粉、一品鲜酱油、白砂糖，然后开火加热到糖化开为止。