养生健康

芋头要蒸多久才熟

芋头要蒸多久才熟

一般情况下是蒸15分钟即可。

通常,蒸芋头(芋头怎么吃)的锅要用大火将水烧开后,放入蒸笼,大约40分钟芋头就软了,如果能够将芋头切成小块再蒸的话,那么芋头的受热面积会更广,熟的更快。芋头个头的大小决定蒸的时间,可以在半小时左右的时候用筷子扎一下,试试软硬度就好。

芋头蒸多久能熟透

分情况讨论。

正常情况下,芋头下锅蒸大约要15-20分钟才可以蒸熟,如果喜欢吃软软的芋头可以多蒸一会,而且芋头煮久了也不用担心造成营养浪费,但时间也不要蒸太就,最好控制在半小时内。

此外,芋头蒸熟的时间和芋头大小以及用的锅具有关,大芋头一般熟的会比小芋头慢些,一般要20分钟左右才熟,而小芋头一般要15分钟才能熟透。

芋头要蒸多久才熟 芋头蒸了1小时还是硬的

主要考虑以下原因。

正常情况下芋头只需要蒸15-20分钟左右就可以蒸熟了,并不需要太长的时间,要是蒸了1小时芋头还是硬的,那么主要考虑是芋头的品种导致的,有些品种的芋头本身就很难蒸熟。

其次就是这样的芋头很有可能已经发生了变质了,滋生了一定量的细菌以及微生物,这样的芋头蒸熟之后是不会变软的,并且切开之后里面是黑的,这样的芋头不建议进行食用。

芋头的食用建议

芋头最好蒸着吃。做甜点,可用蒸好的芋头蘸炼乳、玫瑰酱等,清甜软糯。熬芋头粥也很好,口感香浓,容易消化。清炒芋头可加点虾仁,让营养更均衡。爽口的凉拌芋头丝、香脆的拔丝芋头,也很美味。

芋头蒸着吃不进营养价值可以很好的保留,而且适合人群有很多,婴幼儿、年轻人、老年人皆宜,因此,偶尔为家人蒸芋头吃,也是为健康添加基石,如果不知道芋头要蒸多久,也可以先蒸15分钟,再揭开锅盖看一下,以便掌握芋头的软硬程度,适当添加蒸芋头的时间。

小芋头需要蒸多久熟

一般只需要15分钟左右即可。

芋头蒸熟的时间与它的个头是相关的,个头越小蒸熟的时间越短,而小芋头因为个头不大,是很好被蒸熟的,只需要将其放在蒸锅中,大火蒸15分钟左右基本就可以熟了,不需要蒸太长时间,时间太长反而容易导致芋头变老,影响其口感以及食用价值。

桂花芋艿的做法步骤

食材主料芋头450g辅料白糖30g淀粉20g糖桂花适量步骤

1.原料

2.芋头洗去泥沙,放入锅中蒸熟。

3.将芋头去掉皮。

4.锅里放一碗水,水烧开后加入白糖。

5.放入糖桂花溶解均匀。

6.等水再次沸腾冒大泡时,将淀粉加水调成水淀粉,倒入锅中。

7.将蒸好的芋头倒入锅中,转小火煮至汤汁变成粘稠而透明,均匀地裹在芋头上,即可出锅。小贴士厨房小语:1.芋头要蒸透,口感才好。

2.淀粉要调成水淀粉才可倒入锅中。

3.没有糖桂花,可以用蜂蜜代替。

4.也可用红糖来做

芋头要蒸多久

1、芋头要蒸多久

一般做蒸芋头,要蒸多长时间呢,根据经验,用高压锅蒸,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右。如果采用一般的锅来蒸,当然时间也可以更长一点。还有,根据每个人的口感不同,有的喜好吃更软的芋头,有的则喜欢吃硬一点儿的芋头,比如婴儿则需要蒸的更软给他吃,而成年人则可以少蒸一会儿。因此,具体蒸多久自己要把握好。一般情况下,蒸15分钟左右即可。宝宝可以吃一些芋头,蒸的时候一般30分钟就可以了,如果想蒸的更烂些,可以多焖一会,这样更容易宝宝咀嚼。

2、怎么蒸芋头

准备好的芋头刷洗干净,不同去皮,放在容器中,加入适量的白醋和食盐;放在清水中稍微再浸泡一会儿,然后取出用清水洗干净沥干水分备用;蒸锅中加入足量的水,把蒸盘放上去,芋头放在上面,隔水蒸;盖上锅盖,先用大火煮开了之后再改成小火煮20分钟左右;最后用筷子试一下,如果能轻轻插进去就表示蒸熟了,搭配酱油蘸着吃味道非常鲜美。

3、如何挑选芋头

选择较结实的芋头,且没有斑点的。芋头必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。

芋头蒸多久

10-20分钟,根据芋头的大小决定。

芋头属于高淀粉食物,并且水分含量少,纤维素含量高,不容易蒸熟,一般蒸芋头的时候,大芋头都要将其切成1-2厘米厚度的芋头片,小芋头可以对半切开,这样在水开之后通常蒸15分钟左右即可。

但是如果是蒸整个的大芋头,则需要蒸久一些,以一个长10厘米、宽5厘米的芋头为例,整个放入锅中蒸,需要蒸20-30分钟。这样蒸其实是比较浪费火的,因此一般建议将芋头切开来蒸。

芋头要煮多久才熟 芋头怎么吃最好

芋头最好蒸着吃。

芋头蒸着吃不进营养价值可以很好的保留,而且适合人群有很多,婴幼儿、年轻人、老年人皆宜,因此,偶尔为家人蒸芋头吃,也是为健康添加基石,如果不知道芋头要蒸多久,也可以先蒸15分钟,再揭开锅盖看一下,以便掌握芋头的软硬程度,适当添加蒸芋头的时间。

芋头每天吃多少最适合 芋头多久可以蒸熟

芋头一般要蒸15-20分钟的时间才能熟,如果喜欢吃软芋头的可以多蒸一会,芋头煮久了也不会对营养造成影响,但时间控也要制在30分钟以内。

此外,芋头蒸煮的时间与芋头的大小和所用锅具也有关,大的芋头通常要蒸20分钟左右,而小芋头大约蒸15分钟便能熟透,若是用高压锅蒸芋头,所花费的时间也会短一些,10-15分钟也能蒸熟。

相关推荐

荔浦芋头和普通芋头的区别 荔浦芋头怎么保存

1、干燥阴凉出保存 荔浦芋头放在干燥阴凉并且通风的位置进行保存,用纸箱装好,或者用薄膜袋装好,不过袋子需打一些孔,方便芋头透气。在农村则可以放在地窖中保存。 2、冰箱保存 处理过的荔浦芋头可以放冰箱保存,如油炸或熟后的荔浦芋头可以放在冰箱保存。

馒头多久才能

馒头一般在开锅之后15分钟左右。 一般家里自己的馒头,个头都不会非常大,基本上在2两以内,这样的馒头在开锅之后15分钟左右即可。但是如果馒头非常大,比如说3-4两重的馒头,则需久一些,水开之后还需30分钟左右。

怎么去芋头皮手不痒

除了带手套去皮外,也可以用以下方法来防止皮肤瘙痒: 熟 把芋头洗干净,然后在锅里加些水,把芋头下锅熟,熟的芋头皮是不会引起手痒的,用手轻轻的剥掉皮就好了,注意这样的芋头不建议做成菜,否则会比较难入味,口感一般。 冲水 在去皮的时候芋头放在流动的水龙头下,然后用钢丝球摩擦芋头表面去皮,这样芋头上会刺激皮肤的汁液会随水冲走,不会残留在手上,这样也就不会引起手痒了。

芋头多长时间

15-20分钟左右。 芋头是南星科多年生宿根性草本植物,味甘辛性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、胡萝卜素、烟酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值是比较高的。 清芋头口感香糯,一般只需15-20分钟左右的时间就可以将其熟,但由于芋头大小不一,以及自身口感喜好不一样,因此芋头的具体时间也不一样,实际可根据自身喜好而定。

芋头多久能熟透 芋头熟可以重新

可以。 芋头如果没有熟的话,重新也是可以的,因为芋头水分比较少,所以如果重新的话,芋头不会变软而导致变形,或者是营养流失,而且重新芋头口感也会更加好一点,没有熟的芋头,不仅吃起来的口感不是很好,而且也比较难以消化,所以建议还是重新以下比较好。

芋头多久才熟 煮芋头去皮吗

不用。 在煮芋头的时候是不用去皮的,芋头的外皮能起到一定的保护作用,带皮一起煮能减少芋头中营养成分的流失,同时也能保证芋头软糯顺滑的口感。如果去皮煮的话,芋头就容易散开不成型,就会煮成一锅粥。但建议在煮芋头之前芋头外皮清洗干净,特别是外皮的泥沙物质。

芋头多久才熟 吃芋头会过敏吗

芋头芋头怎么吃)也会过敏,当然这是根据个人体质的差异而决定的。 往往体质好的人不会受到芋头过敏的困扰,食用再多也不会产生过敏的现象。而体质较弱的食用芋头就很可能会导致过敏以及过敏引发的一系列其他反应。

芋头弄了手痒如何止痒 怎么去芋头皮手不痒

除了带手套去皮外,也可以用以下方法来防止皮肤瘙痒: 把芋头洗干净,然后在锅里加些水,把芋头下锅熟,熟的芋头皮是不会引起手痒的,用手轻轻的剥掉皮就好了,注意这样的芋头不建议做成菜,否则会比较难入味,口感一般。 在去皮的时候芋头放在流动的水龙头下,然后用钢丝球摩擦芋头表面去皮,这样芋头上会刺激皮肤的汁液会随水冲走,不会残留在手上,这样也就不会引起手痒了。

芋头是用开水还是冷水 芋头没煮熟吃了会中毒吗

可能会有食物中毒症状。 芋头彻底熟才能食用的,因为芋头淀粉高,较长时间才能熟,加上芋头粘液中的草酸钙等有害物质需通过高温才能分解掉,如果芋头没熟就吃了的话,不仅口感不佳,还会加重肠胃消化负担,甚至可能会因为吃多了夹生的芋头出现舌头发麻、喉咙肿痛、腹痛腹泻等食物中毒症状,所以芋头最好是彻底熟了再吃。

芋头用开水还是用凉水

芋头冷水下锅芋头中的淀粉、纤维素含量较高,而且肉质紧实,比较难熟,因此需冷水下锅,在慢慢加热的过程中,热气就会慢慢渗入芋头中,这样能够缩短芋头的时间,更省火。另外,像其他的米饭、红薯等高淀粉的食物,也都是需冷水下锅的;但是像鱼肉、鸡肉这类容易熟的肉类,为了鲜嫩的口感,则是需热水下锅,大火快的。