胃病怎样吃山楂比较好

胃病怎样吃山楂比较好

决明楂菊茶

原料

决明子10克，山楂片10克，菊花5克，冰糖适量。

做法

1.将决明子、山楂片、菊花和冰糖放入壶中；

2.冲入沸水，加盖闷泡15分钟即可饮用。

山楂肉桂汤

原料

山楂15g，肉桂6g，红糖25g

做法

山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。

山楂韭菜饼

原料

山楂15克，鸡蛋2个，韭菜250克，面粉350克，调味品适量。

1.韭菜切碎，鸡蛋搅匀，山楂捣碎成泥；

2.将韭菜和鸡蛋混合，加入山楂泥；

3.搅拌均匀后，倒入面粉混合；

4.锅中倒油，煎饼即可。

脾胃虚弱者不宜吃糖葫芦

哪些人不宜吃糖葫芦?

但是也应该指出，糖葫芦虽好，但也不是所有人都适合长期食用的。首先因其含冰糖，故糖尿病患者要慎用。

另外《本草备要》载：“(山楂)多食令人嘈烦易饥，反伐脾胃生发之气。”故脾胃虚弱、泛酸烧心之人，不宜过多食用山楂糖葫芦。而山药养阴能助涩，故湿盛或中满及有积滞者不宜长期食用。当然如果能把山药和山楂搭配起来，一个消食，一个健脾，副作用可能就会大大减少。

糖葫芦不要饭前吃

有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦，觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃，其实这样做是错的。

南京市中医院消化科主任金小晶介绍，空腹时最好不要吃过多山楂。

山楂味酸，无毒，可以消食积，补脾，发小儿疮疹，还有健胃，通结气的功效。但是，由于山楂味“酸”，空腹吃容易伤害脾胃。

对于健康人，饭前胃部已经处于空的状态，而进食山楂对胃部是一个刺激，久而久之，可能也会造成胃酸分泌较多，甚至引起胃部不必要的疼痛。

患胃病的人，如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合空腹吃山楂。

对于脾胃虚弱的人，一般建议少吃山楂，患有龋齿的人，特别是小孩子不宜多吃，易损坏牙齿。同时因为山楂易耗气，体虚之人也要避免多吃。

当然，对于身体强壮的体实之人，倒是可以饭后吃山楂助消化，尤其是油腻的肉类食物吃撑了，用山楂助消化的效果很好。

什么水果可以煮着吃 山楂

山楂是降压的食疗好手，常吃山楂还可以开胃助消化。

山楂比较酸，通过烹饪，水果中的果酸被转化掉，减少了对胃的刺激，不但可以发挥山楂的功效，对胃肠也有养护作用。

山楂糕是一道美味的甜品，也是一道不错的有药用食品，具有消食健胃的功效。

将山楂洗净去核切碎，放进锅中加水中火熬煮90分钟，趁热将山楂倒入干净容器中压扁，冷却即可。

山楂怎么吃比较好

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有“山楂丸”、“焦三仙”等。 山楂的吃法如下：

1、山楂100克加猪瘦肉和其他佐料制成山楂肉干，能滋阴润燥、化食消积、降血脂，适用于脾虚积滞。痞满泻痢、高血压、高血脂、冠心病、消化不良等症。山楂、金银花、菊花各500克加蜂蜜5公斤制成双花饮，能清热解毒、生津润燥、祛风消积，适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。山楂50克、核桃仁150克加白糖，可制成山楂核桃茶，能补肾润肺、润肠化食，适用于津液亏损、口干燥渴等。生山楂、沙麦芽各10克开水冲服，制成山楂麦芽饮，能消食导滞，适用于消化不良等症。山楂片、丹参各10克，加麦冬5克，制成参果饮，有软化血管作用，可防治高血压、冠心病。

2、山楂可单味或与其他食物、药物配伍以提高其食疗作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能，是动脉硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂单味加红糖制成独圣散，可活血化淤、促进食欲、帮助消化，适用于产后淤血、停阻的儿枕痛。

3、山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;山楂与枳壳相配能消积散瘀，用于食滞腕腹饱满，山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛;山楂与川芎相配能行血止痛;加当归能散淤止痛，用于产后恶露不止、儿枕痛。

4、山楂15克与罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防治冠心病，山楂片15克加菊花10克。草决明子15克水制代茶，可制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。山楂15克加荷叶12克，水煎代茶制成山楂荷叶饮，能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。山楂10克、肉桂6克加红糖，可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤，适用于妇女有寒邪。月经延期及痛经。生山楂60克去核干燥研粉，加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散，每次15克，用刘寄奴15克煎汤加红糖送服，每日3次，治疗闭经甚验，山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏，制成山楂益母膏，能活血化淤、补中健胃，适于产后淤血、恶露不止患者，山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。制成消食散，每服1~2克，可健脾开胃。

5、山楂加糯米制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。鲜山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露;能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用。山植60克加荸荠300克、白糖等可制成雪红汤，能开胃消食、强心降血压、舒张血管、清肝化滞，适于肝火旺的高血压、动脉硬化和冠心病患者食用。山楂250克加丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等制成养肝消淤蜜、能补心血、清肝热，缓肝气、破淤血、通经脉、润大便，适于肝炎患者恢复期饮用。

6、山楂、白糖各250克，白果、栗子各100克，蜂蜜、芝麻油各少许，桂花酱、碱粉各适量。山楂洗净，放入清水中浸泡约10分钟捞出，然后放入清水锅中煮至半熟，捞出，去皮核，并用清水洗净;把栗子洗净，用刀在栗子顶部开十字形刀口，放入沸水锅中略煮后取出，放凉后剥去外壳;将白果轻拍，取出白果肉，放入盘内，倒入适量开水，加入碱粉、去软皮洗净，再放入开水锅中，用小火煮几分钟后捞出，沥去水分;把白果、栗子放入盘内，倒入适量清水，上笼蒸至熟透，取出，晾去水分;将锅放火上，投入芝麻油、白糖，用铲子炒至浅红色，加适量清水，倒进山楂、栗子、白果、蜂蜜、白糖，用旺火煮沸后，改用小火慢熬，待汤汁变稠时加入桂花酱，淋上芝麻油，起锅即成。此方具有健脾消食，补肺益肾的功效。适用于肉食积滞，泄泻下痢，肾虚腰痛，肺虚咳喘。无病者食之可强身。

山楂治好我多年胃病 山楂养胃怎样吃较好

材料

山楂30克，枸杞子15克，大米50克。

制作

1.将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内；

2.加进适量清水，先用武火煮沸者；

3.再用文火熬成粥，待温随量食用。

注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用。

材料

鲜山楂120克，红糖50克。

制作

1.先把鲜山楂洗净捣碎，然后和红糖一起放进锅内；

2.加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟；

3.去渣用器皿装好，饭后饮用。宜隔天服用一次。

注意：胃溃疡、胃酸分泌过多者不宜食用。

哪些人适合吃山楂 山楂什么时候吃最好

饭后半小时喝最好。

饭后半小时吃山楂有利于食物的消化，也能更好的发挥山楂的药效，同时也避免了山楂和食物的相互反应。山楂中含有丰富的营养物质，如维生素、果酸、氨基酸、黄铜等，其中果酸等酸性物质就能促进胃液的分泌，能够帮助食物的消化，因此饭后半小时吃山楂比较好。

胃病吃山楂的注意事项

1.不宜过量食用

山楂含有柠檬酸、苹果酸、有机酸等酸性成分，能促进胃液的分泌，过量食用山楂会给肠胃造成刺激，容易导致胃痛、恶心、呕吐等症状。

2.不宜与人参同服

山楂有活血行气的功效，而人参是补气药材，山楂和人参同服，会影响人参药效的吸收。

3.血压低者不宜食用

山楂含有黄酮类、三萜烯酸类等成分，有一定的降血压功效，因此血压低者不宜食用。

4.孕妇忌食

山楂能够促进子宫收缩，并且有活血化瘀的功效，孕妇食用可能会导致滑胎。

肠胃病吃什么比较好

1、木瓜

在木瓜当中含有丰富的木瓜酵素有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，同时木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。不过木瓜偏寒不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

2、石榴

中医上认为味道酸甜的石榴具有很好的生津止渴、润燥的功效，而且石榴也可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。

山楂养护肠胃

秋季气候干燥，人们都喜欢多吃些水果补充水分。你知道吗?有些水果煮着吃，好处更多。秋季是山楂上市时节，山楂有抗癌功能，也是降压的食疗好手，常吃山楂还可以开胃助消化。但山楂比较酸，业内人士表示，通过烹饪，水果中的果酸被转化掉，减少了对胃的刺激，所以建议将山楂煮着吃。可以煮水喝，也可煮粥喝，不但可以发挥山楂的功效，对胃肠也有养护作用。

山楂糕

材料：山楂500g、冰糖200g、琼脂3g、糖桂花8g、盐2g、水400g

做法：1、山楂洗净，切成小块，加水用搅拌机打成泥; 2、琼脂用凉水浸泡; 3、山楂泥倒入锅中，大火煮沸转小火，加冰糖，熬至融化;4、加入糖桂花和盐，搅拌均匀;5、把泡软的琼脂倒入山楂泥中，熬至琼脂融化，倒出，冷却至凝固即可。

秋季这样吃山楂更养胃

秋季气候干燥，人们都喜欢多吃些水果补充水分。你知道吗?有些水果煮着吃，好处更多。秋季是山楂上市时节，山楂有抗癌功能，也是降压的食疗好手，常吃山楂还可以开胃助消化。但山楂比较酸，业内人士表示，通过烹饪，水果中的果酸被转化掉，减少了对胃的刺激，所以建议将山楂煮着吃。可以煮水喝，也可煮粥喝，不但可以发挥山楂的功效，对胃肠也有养护作用。

山楂糕

材料：山楂500g、冰糖200g、琼脂3g、糖桂花8g、盐2g、水400g

做法：

1、山楂洗净，切成小块，加水用搅拌机打成泥;

2、琼脂用凉水浸泡;

3、山楂泥倒入锅中，大火煮沸转小火，加冰糖，熬至融化;

4、加入糖桂花和盐，搅拌均匀;

5、把泡软的琼脂倒入山楂泥中，熬至琼脂融化，倒出，冷却至凝固即可。

山楂能治胃病吗 胃病吃山楂的注意事项

山楂含有柠檬酸、苹果酸、有机酸等酸性成分，能促进胃液的分泌，过量食用山楂会给肠胃造成刺激，容易导致胃痛、恶心、呕吐等症状。

山楂有活血行气的功效，而人参是补气药材，山楂和人参同服，会影响人参药效的吸收。

山楂含有黄酮类、三萜烯酸类等成分，有一定的降血压功效，因此血压低者不宜食用。

山楂能够促进子宫收缩，并且有活血化瘀的功效，孕妇食用可能会导致滑胎。

小孩脾胃较差，过多食用山楂易造成脾胃不适，且山楂含有较多的酸性物质，过量食用不利于小孩牙齿的生长。

吃了山楂喝了牛奶怎么办 山楂和牛奶间隔多久吃

分情况讨论。

如果是先吃山楂再喝牛奶的话，由于山楂中脂肪、蛋白质等大分子物质较少，成分基本是微量元素，这些物质相对来说比较好消化，吃了后隔1小时左右喝牛奶是比较妥当的。

如果是先喝牛奶再吃山楂的话，因为牛奶营养丰富，蛋白质、脂肪等一时间不能完全消化，所以最好隔2小时后再食山楂比较妥当，这样两者就不会有太大的营养上的浪费。

山楂能治胃病吗 胃病怎样吃山楂比较好

原料

决明子10克，山楂片10克，菊花5克，冰糖适量。

做法

1.将决明子、山楂片、菊花和冰糖放入壶中；

2.冲入沸水，加盖闷泡15分钟即可饮用。

原料

山楂15g，肉桂6g，红糖25g

做法

山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。

原料

山楂15克，鸡蛋2个，韭菜250克，面粉350克，调味品适量。

1.韭菜切碎，鸡蛋搅匀，山楂捣碎成泥；

2.将韭菜和鸡蛋混合，加入山楂泥；

3.搅拌均匀后，倒入面粉混合；

4.锅中倒油，煎饼即可。

山楂的吃法与作用 消食：鲜山、山楂丸

山楂有消食、消积的作用。消化不良的时候吃山楂可以促进消化。

但是，一些“老胃病”，如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，胃酸本身就比较多，如果再大量食用山楂，很容易变成胃结石发作的诱因。

空腹吃山楂也不可取，空腹吃胃肯定会闹别扭。山楂健胃消食的功效，只是在特定的数量下才能发挥作用，建议一次吃山楂不超过10个。

山楂可以治痛经吗 经期怎样吃山楂比较好

材料

山楂50克，山药90克，鸡肝100克，水发薏米80克，葱花少许。

做法

1.山药切成丁，山楂切成小块，鸡肝切片；

2.取榨汁机，选择干磨刀座组合，将薏米倒入干磨杯中，加入山楂、山药，将食材磨碎，将磨碎的食材装入碗中，加入鸡肝、盐、白醋、芝麻油拌匀，装入盘中

3.放入烧开的蒸锅中，用大火蒸5分钟，至食材熟透，取出，放入葱花、热油即可。

材料

猪瘦肉100克，山楂85克，鲜香菇50克，灵芝3克。

做法

1.山楂切成小块，香菇切成片，猪瘦肉切成丁，备用；

2.砂锅中注水烧开，倒入灵芝、香菇片、山楂、瘦肉丁，搅拌使材料散开；

3.烧开后用小火煮约20分钟，至食材熟透，加入盐、鸡粉，转中火继续煮至汤汁入味；

4.关火后盛出煮好的汤料，装入汤碗中即可。