怎样挑出好吃柚子
怎样挑出好吃柚子
看外形
好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。
颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。
摸果皮
好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。
同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。
若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子。
若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。
掂重量
挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量(也可直接用秤称)，重量大说明水分多，口感更好。
柚子的好处和坏处 柚子的好处
柚子中含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能够帮助美容养颜。另外柚子也是帮助身体排毒清火，帮助身体中多余毒素排出体外，吃出好气色。另外柚子也是强抗氧化剂，能够帮助消除体内的自由基，防治皮肤皱纹产生。
吃柚子能够帮助醒酒解酒。柚子性寒，能够帮助清肠利便，喝酒之后，将柚子去皮之后去皮榨汁后加入温开水饮用能够帮助促进体内酒精分解排出体外，从而达到醒酒解酒的目的。
柚子的热量极低，适合减肥人士食用。另外在柚子中还含有丰富的果酸等，能够帮助刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，帮助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子还含有特殊的氨基酸能够帮助抑制身体胰岛素的分泌，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，经常吃柚子能够帮助减肥瘦身。
经常吃柚子能够帮助增强体质。一方面柚子能够帮助身体更好的吸收钙及钙质，帮助骨骼发展，增强身体抵抗力；另一方面柚子中含有的天然叶酸能够孕妇预防孕期贫血以及促进胎儿发育。
柚子中含有丰富的维生素C、叶酸以及果胶、矿物质等等，它的含糖量是极低的，果肉中还含有胰岛素样成分，具有极好的降血糖的作用。肥胖、糖尿病患者可以多吃柚子，另外柚子还能改善毛细血管功能，心血管疾病患者也可以多吃柚子保健。
柚子中具有一种挥发性精油，并且富含多种维生素、矿物质，经常吃柚子能够帮助缓解疲劳压力、消除烦躁焦虑情绪。特别是对于长时间 处于压力、紧张下的人群，更应该经常吃柚子来调节情绪。
吃柚子好还是吃橙子好 怎样选柚子好吃
柚子很好吃，但生活中柚子品种比较多，很难挑选出好吃的，因此可以通过以下方法进行判断柚子好坏：
1、挑选柚子的时候首先要观察其表皮，如果柚子皮比较粗糙，并且比较黄，那么这样的柚子多半不太新鲜，一般表皮细洁，呈淡黄色的柚子成熟度刚好。
2、挑选柚子时可以将柚子拿起来，同等大小的柚子，重一些的水分较多，口感也会更加好一些。
3、最后就是需要看柚子的形状，一般形状，上尖下宽，底部扁圆，选颈短底平的柚子较好。
吃完螃蟹过多久可以吃柚子
吃大闸蟹最好12个小时之后再食用柚子。
虽然富含蛋白质的大闸蟹在4个小时左右就能被消化，但是食物的寒凉之气还会留在体内，经过12个小时才能慢慢消化，因此最好吃过大闸蟹之后12个小时再吃柚子。
注意：吃过大闸蟹后12个小时，是睡觉的时间最好不要吃东西了，因此吃过大闸蟹第二天再吃柚子比较好。
柚子变苦还能吃吗 柚子可以天天吃吗
在适量的前提下，可以天天吃。
柚子的风味比较好，吃起来酸甜可口的，在柚子果肉中含有多种维生素及矿物质，是一种营养丰富的水果，日常生活中常吃柚子有美容养颜、排毒通便等功效，根据《我国居民膳食指南》建议，每天摄入200~350g新鲜水果对身体好，每天吃100-200克柚子，之后再食用一些其他水果就可以满足身体每天对水果的需求了。
吃柚子的禁忌 柚子怎么吃营养价值高
柚子的吃法是比较多的，可以直接吃，可以榨汁还可以制成甜品，无论哪一种吃法都是很好的，可以根据自身喜好选择。
吃柚子的时候要注意，尽量不要吃柚子的种子，如果是榨汁的话，可以将种子挑出来再进行榨汁，否则种子比较苦，会影响柚子的口感。
柚子怎么吃营养价值高
柚子的吃法是比较多的，可以直接吃，可以榨汁还可以制成甜品，无论哪一种吃法都是很好的，可以根据自身喜好选择。
小贴士
吃柚子的时候要注意，尽量不要吃柚子的种子，如果是榨汁的话，可以将种子挑出来再进行榨汁，否则种子比较苦，会影响柚子的口感。
如何选购柚子
一、如何选购柚子
1、表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
2、表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
3、较重的柚子好吃，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。
4、上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
5、水分多的柚子好吃，可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。
二、食用柚子的好处
柚子味甘酸，性寒，传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分，以及钙、钾、磷、铁等微量元素。柚子有降低胆固醇、减肥、美容等作用，还可以降低血液黏稠度，减少血栓形成。
由于柚子含有丰富的钾元素，所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食 品。柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则， 是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。
三、食用柚子的注意事项
1、柚子不能与某些药品同服。临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂)，结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
3、柚子性凉，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
4、高血压患者服药莫吃柚子。专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
5、柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令药物的血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。
6、服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死，所以，服抗过敏药时不要吃柚子。吃柚子时不能同时服用的药物还有：冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。
7、另外柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。
柚子该如何挑选
表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
较重的柚子好吃，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。
上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
水分多的柚子好吃，可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。