冬季养生老年人控制饮食
冬季养生老年人控制饮食
一、少吃盐
冬季的时候天气非常的寒冷，所以会造成血管的紧缩，容易引发高血压等情况发生，如果还不注意控制盐的摄入，那么会让高血压的情况更加的严重。另外过度的摄入盐分的话对于肾脏的健康也是非常不利的，所以在冬季的时候老年人应该要少吃盐，这样才能保证身体健康。
二、食物要杂
人体所必需的有六大营养素：即蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水，这些营养成分则是人体营养不可缺少的。而这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，不要偏食、挑食，每天的主副食品应保持10种左右为好。
三、饭菜要烂
老年人牙齿常有松动或脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜宜软些、烂些。另外，吃得慢些也易产生饱腹感，可防止进食过量，影响身体健康。
老年人冬季养生吃什么最好
老年人冬季养生吃什么——山药炖羊排
冬季最适宜食用的肉类即为羊肉，羊肉相对于其他肉类脂肪含量较低，食用羊肉有有补虚抗寒、补养气血、温肾健脾等功效;老年人往往胃肠消化功能下降，而山药具有健脾益胃、止咳益肺、降低血糖等功效;大家烹饪山药炖羊排时还可加入适量胡萝卜，不仅汤汁更加浓厚、还可补充胡萝卜素等多种营养。 最适宜冬季滋补的四种人群>>>
老年人冬季养生吃什么——阿胶红枣
对于女性朋友来说，阿胶的功效委实不小，可以滋阴润燥、补血益气、对于不少妇科疾病都有调理之效。而红枣中含有丰富的维生素C、钙和铁，对于防治骨质疏松、贫血都很有帮助。将东阿阿胶与新鲜饱满的红枣同煮，加适量冰糖，即可制成香甜可口、功效多多的阿胶枣啦!
老年人冬季养生吃什么——深海鱼油功效多
不少老年朋友患有高血压、高血脂、高血糖等病症，因此，不妨在家中常备一些降血脂的保健品，深海鱼油有降低胆固醇、改善视力、预防血栓等多重功效，尤其适合上了年纪的老年人长期服用。
冬季养生小常识
冬季养生，要合理饮食：
要多补充一些矿物质：冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液而流失，因此，应及时予以补充。
可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
冬天由于蔬菜的数量少，品种单调，人体易出现维生素摄入不足的现象，如缺乏维生素A、维生素B，特别是缺乏维生素C，并因此导致不少老年人发生口腔溃疡，牙龈肿痛、出血，大便秘结等症状。
为了预防这些情况的发生，冬季可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，它们均富含维生素C，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。薯类不仅可补充维生素，还有清热解毒的作用。
由于人们在过冬的时候多数喜欢储备大白菜，不但要吃白菜，还应当多吃一些萝卜和豆芽等。豆腐也是非常好的冬季保健品。而一些绿色的油麦菜、卷心菜等，对人的维生素的提供，都有着非常好的作用，建议大家按照冬季养生小常识来调配健康饮食。
冬天喝什么粥好
冬天喝什么粥好冬季养生粥推荐一：腊八粥
原料：多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素。
功效：对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。
冬季养生粥推荐二：鸡汁粥
原料：母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。
做法：鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。
功效：适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
冬季养生粥推荐三：核桃粥
原料：核桃仁30克，大米适量。
做法：水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。
功效：适用于老年人、小孩体弱者。
冬季养生粥推荐四：栗子粥
原料：粳米250克，栗子50克。
做法：水煮成粥。
功效：栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
冬季养生粥推荐五：南瓜粥
原料：南瓜
南瓜粥比米粥更好，经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。
做法：水煮成粥。
功效：南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
值得注意的是，粥虽美味，却不适宜天天食用。对于老人家来说更是如此。老年朋友不宜天天喝粥、人上年纪后，消化系统都有所衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低，不利于老年朋友排毒。
老年人春季养生保健
1、老年人春季养生要调整睡眠时间
首先对于老年朋友们春季保健养生要注意的就是合理的调整睡眠的时间,由于冬天刚刚过去,朋友们的身体也存在着一定的适应过程,尤其是在春天的时候很多老年朋友都容易出现“春困”的现象,整个人都会感觉非常的疲惫,而且感觉怎么睡都睡不够,身体也会感觉各种不舒服,这个时候老年朋友们就要注意调整自己的睡眠时间了,晚上睡的时候也不能太长,保证8个小时就可以了,在中午的时候午睡一个小时左右就可以了!
2、老年人春季养生要注意保暖
很多朋友觉得冬季进入春季之后,气候变暖了,朋友们就不用担心着凉就把外套脱掉了,这个时候朋友们一定要注意提醒老年朋友们保暖,由于上了年纪后老年朋友们的体质有一定的下降,所以抵寒能力也不如我们的年轻人了,所以老年朋友们即使在冬季的时候也要披上外套,虽然这个外套不一定要很厚,但是要时刻注意保暖的!
3、老年人春季养生要学会科学膳食
春天万物复苏,因此,我们人体需要的一些营养物质也会增加,而老年人又体质较差,因此他们保证身体有足够的热量是十分重要的。祖国医学认为:“药食同源,药补不如食补”。食养、食补、食疗的观念非常科学,它提示人们要有良好的饮食习惯,要讲究科学的方法。
春季,老年人在饮食方面要注意以下几点：保证热量,同时适当减少食量。粗细搭配,不能偏细、偏食,可多食小米、玉米、红薯等。蛋白质宜“精”,脂肪宜少,可吃含高蛋白的食品,如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等。要控制食盐摄入量。总之,老年人在饮食上宜选甘、温、清可口之品,忌油腻、酸涩、生冷之物,多食蔬菜、水果等。
老年人冬季饮食养生需注意什么
老年人冬季饮食养生一是要“少”
老年人冬季饮食养生的第一个要点就是不能过饱，俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%～30%。
老年人冬季饮食养生
老年人冬季饮食养生二是要“暖”
中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。暖的另一个意思是要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。此乃老年人冬季饮食养生的第二个要点。
老年人冬季饮食养生三是要“早”
老年人冬季饮食养生的第三个要点就是吃饭要及时。一般来说，上午7点～9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。
老年人冬季饮食养生四是要“淡”
老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪
冬天喝什么粥好
冬季养生粥推荐一：腊八粥
原料：多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素。
功效：对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。
冬季养生粥推荐二：鸡汁粥
原料：母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。
做法：鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。
功效：适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
冬季养生粥推荐三：核桃粥
原料：核桃仁30克，大米适量。
做法：水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。
功效：适用于老年人、小孩体弱者。
冬季养生粥推荐四：栗子粥
原料：粳米250克，栗子50克。
做法：水煮成粥。
功效：栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
冬季养生粥推荐五：南瓜粥
原料：南瓜
南瓜粥比米粥更好，经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。
做法：水煮成粥。
功效：南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
值得注意的是，粥虽美味，却不适宜天天食用。对于老人家来说更是如此。老年朋友不宜天天喝粥、人上年纪后，消化系统都有所衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低，不利于老年朋友排毒。
老年人冬季养生食谱
老年人冬季养生食谱第一：莲藕猪脊髓汤
材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐
做法：将莲藕清洗干净之后再去皮，最后切厚片备用;将猪脊髓先清洗干净之后放入开水中焯一遍，最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中煮，再加入调味品以及清水，小火慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜，加入食盐就可以直接服用。
老年人冬季养生食谱。功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况，那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤，能够很好的辅助身体恢复健康。
老年人冬季养生食谱第二：牛肉红枣汤
材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐
做法：将牛肉清洗之后切小块，红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中，最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。
老年人冬季养生食谱。功效：冬季养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的补中益气的效果。
老年人冬季养生食谱第三：丝瓜西红柿粥
配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。
做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
老年人冬季养生食谱。功效：清热，化痰止咳，生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)
老年人冬季养生食谱
材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐
做法：将莲藕清洗干净之后再去皮，最后切厚片备用；将猪脊髓先清洗干净之后放入开水中焯一遍，最后沥干水分；将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中煮，再加入调味品以及清水，小火慢炖大约两个半小时就可以了；起锅之后去除葱姜，加入食盐就可以直接服用。
功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况，那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤，能够很好的辅助身体恢复健康。
老年人冬季养生食谱第二：牛肉红枣汤
材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐
做法：将牛肉清洗之后切小块，红枣去除果核洗干净；将牛肉和红枣一起放入锅中，最后加清水、料酒、姜片进行炖煮；等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。
功效：冬季养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的补中益气的效果。
老年人冬季养生食谱第三：丝瓜西红柿粥
配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。
做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
功效：清热，化痰止咳，生津除烦。（患有痤疮的人可长期食用）。
以上就是为你介绍的老年人冬季养生注意事项和三款老年人冬季养生食谱，希望有助于老年人冬季养生进补。
老年人冬季养生12个冬季老年人饮食要点
1、冬季可常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压(血压食品)、预防心肌梗塞。
2、冬天适当吃点凉菜
为了获得足够的热量，在冬季，人们都比较喜欢吃一些高热量的食物。但是长期吃这些食物不仅会导致上火的问题，还会导致老年人的健康出现问题。因此建议老年人好通过运动，以及吃一点凉菜的方式促进身体发热并确保自身的健康哦!
3、多食保护心脑血管食品
冬天，为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。
4、冬天适宜吃的降血脂食品
有苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。
5、多吃稍咸一点的食物
因为咸入肾，如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品佳。
6、冬天多吃益肾食品
如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。
7、多吃黑色食品
因黑色入肾，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等“黑色食品”都可补肾。
8、多吃冬令节气菜
如萝卜可顺气，老百姓常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”
9、尽可能吃滋阴润燥的食品
提到滋阴润燥的食物，先想起的应该就是梨，那么冬季老年人应该怎么食用梨呢?这里小编推荐一个方法，就是冰糖梨。将梨洗净之后切块并放入冰糖，然后蒸熟食用。这款食谱不仅能够解决冬季皮肤干燥的问题，同时具有良好的滋阴润燥作用，适合老年人食用哦!
10、多吃蔬果
从中医说食品有那么几系列，分别 是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。
11、多吃蜂蜜
蜂蜜对于人体来说，益处很多。首次蜂蜜中含有丰富的营养元素，能满足人体的需要。另外，蜂蜜还能促进身体内部的新陈代谢，帮助我们的清肠排毒获得健康哦!建议老年人在睡前食用蜂蜜，不仅具有之前介绍的功效，还能够改善睡眠哦!
12、多吃增加能量的食品
再说冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较好。
如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉放点姜或者放点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。此外，多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。
“三高”人群冬季如何养生
冬季养生进补要谨慎
对于三高患者来说，正常的饮食已经足够，冬养生季并不需要太多的营养进补，三高患者要是经常为自己进补不仅不会增强体质，还会使得血压升高，不利于病情的控制。每天盐控制在6克以内，食油20～25克，奶类250克，肉类50～100克，蔬菜400～500克，水果100克，一周3～4个鸡蛋，这些营养就足够供给患者正常的身体需求，适当地多吃一些鱼类和豆类食品。
冬季运动养生 “快不得”
天冷时节，最好选择散步、打太极拳等温和的养生运动方式。此外，在早晚温差大、风大且寒冷的时间段老年患者最好不要出门，户外锻炼以阳光相对充足时为宜，时间别太长。
冬季饮食养生宜少盐
保护心脑血管，“限盐减重”四季要坚持。天冷的时候人容易“管不住嘴”，因此三高人群冬季饮食养生要注意每天的热量别超标，少吃卤味、腌菜、咸菜等含盐高的食物。
冬季养生注意护血管
对心脑血管病患者来说，“春捂秋冻”这句养生老话并不适合。一定要早晚防寒，不要怕麻烦，及时增减衣物。出门时戴好帽子、手套，以防冷空气突然刺激血管和神经;洗脸、刷牙可以用温水;晚上起夜时最好披件外衣保暖。
冬季养生要“慢”
心脏喜欢“慢半拍”，所以三高人群冬季养生“快不得”。做事不要贪多求快，不必事事追求完美;平常保证充足的睡眠和休息，如果思虑过多，晚上迟迟不睡，也可导致心跳过快、血压波动而诱发心脑血管意外。
三高人群本身就是一个冠心病和脑血管病的好发人群，在寒冷时，患者的血管容易痉挛，血液的粘稠度增高，因此心脑血管意外的发病率明显高于其他季节。所以三高患者冬季要格外重视养生保健。
糖人控制饮食的四个误区
误区一：控制饮食就是少吃
一些糖友认为自己血糖过高是因为平时吃得多，吃得饱，能量过剩造成的，只要少吃点，就不会存在过剩，其实这种理解是不对的。
【专家意见】以前我们告诉糖友要限制饮食，后来又说控制饮食，现在改称为营养治疗。这种转变说明了对糖友的饮食控制在不断改进，不是一味地少吃，更不是饿肚子，而是限制能量，营养均衡。
误区二：啤酒酒精度低可适量饮用
一些爱好喝酒的糖友听医生说酒精不利于血糖控制，但对于酒精度偏低的啤酒，一些患者抱侥幸心理，认为可以适当喝一些，其实不然。
【专家意见】所以即使是酒精度很低的啤酒，虽然所含的少量酒精对血糖的影响不大，但是麦芽糖的含量却不低，即使适量喝一点，摄入的麦芽糖也可能超量了，足够让你的血糖飙升了。
误区三：肉类食品对血糖影响不大，可以多吃
很多糖尿病患者都是忙于应酬因而体型偏胖的，常见于年龄在30至50岁之间，经常参加各种饭局，进食较多肉食后，并未出现较高的血糖，因而产生这种误区。
【专家意见】食肉过多首先它破坏了营养平衡，过多吃肉类食物，会导致脂肪及蛋白质摄入增加。糖尿病饮食脂肪控制的首要问题是限制饱和脂肪酸及胆固醇的摄入。
过多摄入饱和脂肪酸及胆固醇，是血浆低密度脂蛋白和总胆固醇水平升高的主要膳食因素，分析表明：若将饱和脂肪酸控制在总热能10%及胆固醇低于300毫克，血浆总胆固醇、甘油三酯等均可明显下降。
因此，过多摄入肉类食物，会导致饱和脂肪酸及胆固醇升高，对血脂控制非常不利
误区四：糖尿病食品可替代降糖药
随着糖友患者增多，糖尿病食品也应运而生。糖尿病食品其实就是针对糖友血糖高的情况专门设计的低糖、低热量食品。一些食品厂商为了显示这种食品的不同之处，打着“糖尿病患者专用”的旗号，宣传这种食品有益于糖友控制血糖。而这正迎合了患者的需求，一些患者误认为这种食品能够降血糖，更有甚者直接改吃这种食品，而把降糖药都停掉了，这种做法是很不明智的。
【专家意见】糖尿病专用食品，它其实还是食品，只不过能量较其他食品低，吃这种食品，能量摄入少，当然有益于血糖的控制。但是这种食品并不能改善自身血糖高的情况。糖尿病食品只是商人谋利的一个噱头，当然这种食品对糖友无害，但糖友平时如能很好地控制饮食，大可不必在这上面花钱。
冬季老年人养生知识有哪些呢
老年人秋冬养生要学会调节饮食。因为老人的五脏衰弱，肠胃差。如果不注重饮食规律，贪恋生冷食物、常常一顿饱一顿饥的话一定会损伤你的胃。少吃多餐，多吃熟软开胃、易消化食物是老年人秋冬季养生要掌握的常识之一。
老年朋友选择食物的时候，尽量以甘平润燥、养肺生津食物为主，而这类食物有百合和麦冬、荸荠和山药，还有猪肺、莲子等。秋冬季老年人养生小常识还有积极防治疾病，秋季气候特殊，身体素质差的老年朋友易患上感冒、支气管炎、风湿病疾病，还有哮喘等，老年朋友进入秋冬季时，要根据自己体质，重点防治这些易发病症。
愉悦身心，陶冶情操也是秋冬季老年人要注意的养生小常识。秋风萧瑟难免会让人悲观伤感。老人不可忽略了精神保健。而晚辈可鼓励父母积极参加社区活动，或者在家中养花赏鸟等、还可以外出旅行，这些都可以愉悦身心、陶冶情操。当然，子女也该多抽时间陪父母聊天。
秋冬季温差大，老年人要预防感冒。老年人抵抗寒冷的能力比较差，易患感冒或肺炎，甚至会出现心衰，这是非常危险的。秋冬季，老人一定要懂得防寒保暖。秋冬季老年人养生小常识有冷水洗脸或擦鼻，身体允许的话可以用冷水洗澡，增强身体的耐寒力，更好地抵御感冒。综上所述，秋冬季老年人养生不仅要适当调理饮食，更要积极防治感冒等易发疾病。