中药怎样熬才好
中药怎样熬才好
一般药店只熬一遍就算了,自己在家熬甚至可以熬三遍。对药材浪费太大,我个人认为还是自己在家熬最好,时间紧也要挤出来。那中药怎样熬才好呢?熬中药的学问也不小,所用的器具、火候、时间等都要考虑。下面简单说一下我的经验。
工具/原料
陶罐或者砂锅。包好的中药,搅拌棒,药淋子,筷子。
步骤/方法
砂锅熬中药是最理想的。先把药放在砂锅里面,根据药的多少加水,加的水必须漫过中药(千万不要加少了,否则熬中药容易靠干)。大约泡20分钟左右。泡的过程中最好不时用搅拌棒搅一下,这样泡的均匀一些。天热时可以加凉水泡,天冷时用凉水要延长浸泡时间,或者可用温水,这样效果更好邮箱。
中药泡好后,放在煤气炉子,或者蜂窝炉子上面开始熬制。在中药熬开之前用大火,熬开之后转为小火慢慢熬,小火熬制大约20分钟。看着表,到时间后,如果药汤还是很多,可以再继续熬一会。切记千万不能把中药熬干了,那只能倒掉。熬中药必须有人在旁边守着才行。熬完后,可用一根筷子放在砂锅沿上挡住药渣,再用药淋子过滤,这样效果更好,
第二遍熬制时,可以加温水,加的水应是第一次的一半。也是熬20分钟左右,熬完看看药汤多不多,如果不多就可以直接倒出来。若药汤较多,可以再多熬一会儿。
有时间的话可以熬第三遍,加的水是第二遍的水的一半。但是一般情况下,熬两遍就可以了,第三遍的药力很低了,但可以熬完用药汤泡脚。
在倒中药时,一定要小心烫手。盛中药的器具最好是陶瓷的或不锈钢的,这样中药不易与器具发生化学反应。
中药在熬得过程中如果熬干了,一定不要再加水,必须倒掉,因为熬干的中药毒性相当大。这一点很重要,熬中药时一定记好时间,应该有人专门在旁边看着。
7中药很苦,喝完后可以吃块冰糖。但熬制中药过程中不要加糖,那样很影响药效。最好憋着一口气喝完,这样感觉就不那么苦了。
中药熬糊了还能喝吗
中药熬糊了不能喝。
中药熬糊,尤其是碳化之后,药性会发生变化,除了药效发生变化,有的药物在高温环境下会发生碳化,产生一些对身体有害的物质,甚至包含致癌物质。还有的可能会分泌出一些对脾胃造成损伤的成分,引起脾胃滑泄。
中药熬好放冰箱能存几天 冷藏后的中药要怎么喝
冷藏后中药是不可以直接服用的,应为直接服用可能会导致肠鸣腹泻等症状,还会伤及脾胃。
1.代煎中药可以使用90℃左右的水浸泡包装带,当中药达到50℃左右就基本不会影响人的肠胃了。
2.自煎中药最好将中药倒入锅中加热一下,虽然可能加热过程中会挥发部分药效,但是也比低温服用的要好,对于脾胃虚寒的人来说,加热到60~70℃服用效果是最好的。
中药熬好放冰箱能存几天 中药不建议长期存储
自己煎熬中药时,建议是当天煎药当天喝完,不建议提前熬制未来几次的中药,因为中药里含有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分,煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里,药温热时服用是最有效果的。
中药一定要喝热的吗
看中医就要喝中药,中药熬好了,人们就迫不及待的要趁热喝下去,那么,中药是一定要趁热服用吗?
中药一定要趁热服吗?
“药熬好了,赶快趁热喝吧!”这是许多人喝中药的经验,那么,这种有没有道理呢?
部分中药趁热喝反而不好,必须要放凉了之后才会有疗效。
传统的中医理论对口服汤剂的温度是非常讲究的,光服法就有十多种,具体到药水温度就有三种:温服、热服和凉服。
温服、热服和凉服
温服是将煎好的汤剂或送药的水等放温后再服用。一般的中药汤剂应该“温服”,即药汤煎煮后立即滤出,在常温下晾至 30℃~37℃时再喝;丸、散类的中成药应该以温开水送服,这也是温服的一种。
热服是将刚煎好的药液趁热服下。常见于寒证用热药,宜热服,如发散风寒的中药,应该“热服”,并且可在服后吃些热稀饭、热水,以助药力。
冷服就是将将煎好的汤剂放冷后服下。一般是作为解毒、清热的药,特别是在夏天的时候解暑就需要这样的中药,所以说“冷服”效果更好。
呕吐病人或中毒病人服药均宜冷服。在我国南方,夏天经常服用的一些“凉茶”,实际上也属于中药的一种。顾名思义,很多凉茶都是晾凉了喝,清凉解暑效果才更好。但是,对于不应冷服的汤剂,在冷服后会引起胃肠刺激,出现腹痛腹泻或呕吐。
在复杂的病理过程中,疾病发展到严重阶段时,有特殊的服药方法以适应病情的特殊需要,如“真热假寒”证,应以“寒药热服”的方法来适应病情的变化;如属“真寒假热”则应以“热药冷服”的方法来适应病情的转化。
否则,往往会发生药汁下咽而呕吐的格拒抗药现象,达不到治疗效果。这在中医治病法则中属于反佐的一种。中医有“治热以寒,温而行之;治寒以热,凉而行之”的理论,即《黄帝内经》中所说的“用寒远寒,用热远热”之意。
从中医辨证来看,热证多表现为周身发热、口渴、大便干燥、小便短黄、舌质红、舌苔黄、脉搏快等;而寒证,出现畏寒、无汗、脘腹冷痛、肢冷神靡、舌淡、苔薄白等。
就方剂的名称来看,也可以对服药的温度作一个初步的判断。一般情况下,叫做“汤”(如“桂枝汤”等)的中药方剂多数应热服,而叫做“饮”(如达原饮)的多数需要凉服。因为古语中汤和饮本身就是由温度的区别的。
总之,中药应当凉服还是热服,应根据情况具体分析,治疗热病的药可凉服,而治疗寒证宜热服。患者可以根据自己的情况掌握服药的温度。不过,为谨慎起见,患者最好在开完药后,具体再问一下中医师相关的服用方法。
中药一定要喝热的吗
中药一定要趁热服吗?
“药熬好了,赶快趁热喝吧!”这是许多人喝中药的经验,那么,这种有没有道理呢?
虽然许多中药都要求温服,但并非都是如此,有不少汤药是要放凉了再喝的。
传统的中医理论对口服汤剂的温度是非常讲究的,光服法就有十多种,具体到药水温度就有三种:温服、热服和凉服。
温服、热服和凉服
温服是将煎好的汤剂或送药的水等放温后再服用。一般的中药汤剂应该“温服”,即药汤煎煮后立即滤出,在常温下晾至 30℃~37℃时再喝;丸、散类的中成药应该以温开水送服,这也是温服的一种。
热服是将刚煎好的药液趁热服下。常见于寒证用热药,宜热服,如发散风寒的中药,应该“热服”,并且可在服后吃些热稀饭、热水,以助药力。
冷服是将煎好的汤剂放冷后服下。常用于解毒、清热的药,尤其是夏天解暑的中药,“冷服”效果更好。呕吐病人或中毒病人服药均宜冷服。在我国南方,夏天经常服用的一些“凉茶”,实际上也属于中药的一种。顾名思义,很多凉茶都是晾凉了喝,清凉解暑效果才更好。但是,对于不应冷服的汤剂,在冷服后会引起胃肠刺激,出现腹痛腹泻或呕吐。
在复杂的病理过程中,疾病发展到严重阶段时,有特殊的服药方法以适应病情的特殊需要,如“真热假寒”证,应以“寒药热服”的方法来适应病情的变化;如属“真寒假热”则应以“热药冷服”的方法来适应病情的转化。否则,往往会发生药汁下咽而呕吐的格拒抗药现象,达不到治疗效果。这在中医治病法则中属于反佐的一种。中医有“治热以寒,温而行之;治寒以热,凉而行之”的理论,即《黄帝内经》中所说的“用寒远寒,用热远热”之意。
中药熬糊了还能喝吗 中药熬多久不会糊
中药熬煮之前先用冷水浸泡2--30分钟,加水的时候以浸过药面。
一般滋补类药物煎煮时间可以长一点,大火煮沸后,可以用文火慢熬40-60分钟,熬煮的时候应该间隔搅拌两三次,防止熬糊。
解表药和清热药多含易挥发的成分,加热时间宜短,因此要用武火煎煮,煮沸后再煎3-5分钟即可。
中药熬好放冰箱能存几天
目前在医院有代煎中药,就是医院给你将药煎好,然后采用真空包装装好,方便携带储存。这种类型的中药一般在包装袋上都会写明保质期,在常温下保质期不超过2天,如果放在冰箱中冷藏,保质期为7天。超过7天可能就会出现药物变质,药效降低的可能。
在很多中小城市中会存在很多老中医,高人隐于市嘛,他们开出的中药大多是未经过熬制的原药材,是需要自己回去煎煮的,当熬制出的中药一般是吃一次熬一次,但是有些人因为时间问题也会提前熬出后面几次的量,熬出的药物不能长时间在常温中,在常温中隔夜后中药就会变质,放入冰箱中冷藏的时间也不能超过3天,不然也会变质。
煎中药的正确方法 煎中药要多长时间
煎中药所需时间因药性而有所不同,如解表药不能久煎,通常煮沸后15分钟即可;味厚滋养的补益药,煎煮的时间宜长,煮沸后要再用文火熬1小时左右,以使 药中的有效成分更好地溶于水中。另外,一些毒性较大的药物经慢火久煎后,可以减低或消除其毒性,如附子、生半夏等,煎煮的时间也要稍长一些。药熬好后要趁 热将药汁滤出,每剂药一般只煎两次。
熬中药熬的越久越好吗
中药不是熬越久越好,一般解表的熬20分钟, 以免熬的太久药性挥发,药效降低。有补药成分的熬40分钟,多宜小火久煎,使药物有效成分尽出。一般中药就是半个小时,大火开锅后转小火,让药的成分发挥出来就行。
熬中药之前可以先浸泡,首次熬中药一般药物浸泡30分钟,以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时;第二次熬中药时,不用再浸泡。首次熬中药加水量超过药物2-5厘米,再次熬中药加水液面淹没药物即可。一般熬两次就差不多了,一次熬中药熬的久并不能代替两次分开的熬。
喝中药需要注意些什么呢
1首先,中药熬好之后在什么温度喝是很有讲究的。一般如果是治疗风寒、感冒什么的最好就是热服,就是温度相对较高的时候,这个时候喝的话对于治疗风寒感冒是很好的,而如果喝中药是为了解毒、止吐之类的,就最好是冷服,而大多数中药比较适合的是温服,就是汤药的温度在常温,就可以了。
2还有一个要注意的就是喝完中药的汤药最好不要吃掉剩下的药渣,有很多人喝中药的时候怕浪费,就把喝剩下的药渣一起吃掉,其实,中药往往在熬制之前没有细致的清洗,所以这时候的药渣里面一般都含有细沙之类的,对于我们的身体是不好的。
注意事项:俗话说,是药三分毒,中药也是一样,所以我们更加要注意在喝中药的时候的一些小细节。
中药熬干了可以再加水吗
中药熬干了,一般不宜再加水继续熬煮,即便药物还未有烧焦,加水煎煮后照样会影响药物的疗效。