圣女果最常见的吃法 生吃圣女果

圣女果最常见的吃法 生吃圣女果

原料

圣女果、食盐、水。

做法

1、将圣女果洗净，去除果蒂；

2、在碗中加少许食盐，放圣女果浸泡；

3、捞出圣女果，用凉水冲洗干净；

4、沥干水分，即可食用。

圣女果吃了有什么好处 吃圣女果的注意事项

1、不要吃未成熟的圣女果

不要吃没有熟透的圣女果，其含有的番茄碱会造成中毒。

2、不要空腹吃圣女果

由于圣女果中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质，造成胃痛的后果。

3、肠胃不好不宜吃圣女果

圣女果属于寒性的蔬果，肠胃不好的人不宜吃，容易刺激肠胃，加重病情。尤其是急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

吃多少天圣女果会变白 不和含维生素C分解酶的食物一起吃

圣女果是营养丰富的水果，在其营养成分中，含有一定含量的维生素C，维生素C可以促进身体新陈代谢、美白皮肤，于身体的好处颇多，因此，食用圣女果可以 为身体补充维生素C，而吃圣女果时吃含有维生素C分解酶的食物会降低圣女果的食用价值，因此，吃圣女果的时候最好不要搭配含有维生素C分解酶的食物一起大量同食。

常见的富含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

圣女果热量是多少 圣女果可以减肥吗

吃圣女果有一定减肥效果。

圣女果是一种低热量、低脂肪的食材，同时食用圣女果会给人以饱腹感，从而减少其他食材的摄取。另外它有促进肠胃蠕动的作用，帮助食物消化，所以吃圣女果有一定减肥效果。

圣女果月经期能吃吗 月经期能多吃圣女果吗

月经期间不能多吃圣女果。

圣女果对女性虽好，但是不可多食。圣女果属于微寒的食材，吃多了容易加重体内寒气，月经期间更是要注意。吃圣女果一天不超过20颗较佳。

圣女果可以空腹吃吗 圣女果什么时候吃好

建议饭前或饭后1小时食用。

饭前吃圣女果：

圣女果富含膳食纤维，具有饱腹感的作用，饭前吃圣女果可以减少其他食物的摄入，特别适合想要减肥的人群的。而且圣女果酸酸甜甜，具有一定的开胃效果，胃口不好的人可以在饭前适当吃点。

饭后吃圣女果：

圣女果独特的酸味会刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，饭后1小时吃圣女果，有助于消化。而且圣女果中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪累积。

小番茄的营养价值

圣女果，长得像番茄，因此有小番茄之称，很多人认为圣女果的其口感和番茄差不多，但是价格却比普通番茄要贵，这是为什么呢?其原因就在于圣女果的营养价值与番茄相较之下略胜一筹。

圣女果中含维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2，番茄色素等。圣女果与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。因为生吃的营养不会流失。

圣女果中含大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

常吃圣女果，不仅能补充营养，对于爱美的女性来说，圣女果其养颜美容功效也是最佳的选择。

吃圣女果可以减肥吗 圣女果的食用禁忌

1、脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃，圣女果含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把圣女果当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

2、不宜吃未成熟的青圣女果，因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱，食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后，番茄碱的含量就大为减少至消失。

3、圣女果不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

4、圣女果不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。

5、圣女果不宜和青瓜、黄瓜同食，青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，圣女果富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。