大麦熬粥怎么做好吃 大麦糯米粥
大麦熬粥怎么做好吃 大麦糯米粥
材料:大麦270克,糯米30克,红糖30克。
做法:
1.大麦用水淘洗干净,放入清水中浸泡2小时。
2.锅中加水,放入浸泡好的大麦,用大火煮开花。
3.再放入淘洗干净的糯米,继续煮沸。
4.转小火熬至米烂粥稠后,放入适量红糖调味即可。
五谷杂粮分别的吃法
1.燕麦:八宝饭
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦做一做八宝饭,更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是,燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排除体外,降低血液中胆固醇的含量,减少高脂肪食物的摄取。同事,燕麦的减肥瘦身效果也很好。
2.糯米:醪糟
糯米可以用来煮粥,也可以用来做汤圆,但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿,糯米可以帮助消化,也有安神的作用,能够缓解疲劳和头晕眼花的症状。想吃甜的可以加一些冰糖,醪糟酒酿可以在中午和晚上服用,不但帮助消化,而且镇静安神,也会让胃觉得很舒服。
3.薏米:煲汤
薏米有强筋骨、健脾胃、清肺热等功效,对女性来说是非常好的滋补品。但薏米性微寒,并不适合煮粥或单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了。可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮。薏米不容易消化,所以尽量不要多吃,尤其是老人、儿童及胃寒的人,一定要适量。
4.糙米:粥
糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用。在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥,否则可能会引起血糖的突然增高。
5.高粱:点心
高粱米比较适合做一种叫高粱粑的点心,就是吧高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹。
6.荞麦:面条
荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,老人和小孩更适合食用荞麦。尤其是成长中的儿童。荞麦面条最适合的搭配是用肉末和黄瓜一起凉拌。荞麦面性凉,容易伤胃,在做的时候一定要泡得久一些,直到泡软。肉末最好采用羊肉末。荞麦面条虽然好吃,但并不适合早餐和晚餐,容易让胃部负担较重,导致不易消化,每次不应食用过多,适量最好。
7.小麦:熬粥
可取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
8.小米:熬粥
熬一锅小米粥,取上层的米油吃,这是小米粥的精华所在。小米粥有“代参汤”之美称。另外小米粥还有对失眠有一定的效果,晚上喝小米粥有助睡眠。
9.大豆:豆浆
泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。
10.大米:熬粥
古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。
大麦有哪些禁忌 大麦米熬粥的做法
准备食材如下:麦仁150克,山药1根,枸杞20粒,红枣少许
具体做法如下:
将大麦米洗净,锅中放入足量的水,大火熬开后,中小火熬四五十分钟,之后放入削好皮,切成块的山药,再熬20分钟,加入洗好红枣和枸杞,最后再熬20分钟就可以关火了。
准备食材如下:大麦100克,红豆50克,薏米50克,玉米粒30克,红枣5个,冰糖25克,大米50克
具体做法如下:
大麦仁、薏仁、红豆,放在一起洗净泡一个小时,然后入锅,再挤入玉米粒和红枣,放入25克冰糖,加水熬煮,直到红豆皮开始脱落,放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。
大麦做的食物有哪些 大麦花生粥
材料:大麦100克,花生米100克,糯米150克,红糖适量。
做法:
1.将大麦,糯米,花生分别拣去杂质洗净。
2.将大麦和花生先放入锅中,加适量水,煮至麦粒开花。
3.再加入洗净的糯米,开大火烧沸。
4.转小火煮30分钟左右,加红糖调味,煮沸一会即可食用。
调理痛风的药粥有哪些
水果什锦粥 原料:糯米200G,橘子、菠萝、梨、青梅、香蕉、櫻桃、白糖各适量。 做法:将糯米淘洗干净,橘子剥去外皮,取橘瓣备用。菠萝去皮切成小块。香 蕉去皮,切成小块。梨洗净,去皮,切成小块。将糯米放人锅内,加人清水,置火 上煮至米开花粥黏稠时,加入白糖调味,离火。将橘瓣、菠萝块、梨块、青梅、香 蕉块拌人粥内,再在每碗粥内放3个红樱桃即可。 功效:滋阴生津,降低尿酸。 主治:痛风。 小麦大枣桂圆粥 原料:糯米L〇〇G,小麦50G,大枣5枚,白糖20G,桂圆肉15G。 做法:将小麦淘洗干净,加热水浸胀,倒人锅中煮熟取汁水,加人淘洗干净的 糯米、洗净去核的大枣和切碎的桂圆肉,用旺火烧开后转用成小火熬煮成稀粥,起 锅时加人白糖即可。 功效:养心益肾,清热止汗,补益脾胃,除烦止渴,降低尿酸。 主治:痛风、盗汗自汗、失眠、更年期综合征等。 燕麦赤小豆粥 原料:燕麦片L〇〇G,赤小豆50G。 做法:将赤小豆去杂洗净,放人锅中,加水适量o煮至赤小豆开花,加人燕麦 片搅匀即可。
小麦粥的做法 小麦糯米红枣粥
材料:小麦150克,糯米100克,桂圆肉少许,红枣6个,白糖100克,清水1000克。
做法: 1.红枣洗净,去核,与桂圆肉一同切成碎米粒状。
2.小麦和糯米分别淘洗干净,用清水浸泡至发胀。
3.将泡好的糯米和小麦一同放入锅中,加清水,开大火煮沸后转小火熬粥。
4.待米将烂时加入桂圆肉,红枣,白糖继续煮至粥稠即成。
糯米天天吃好吗 糯米可以怎么熬粥
材料:薏米80克,糯米50克,小米,麦片各30克,糖适量。
做法:
1.糯米,薏米洗净,浸泡4个小时。
2.小米,麦片洗净。
3.砂锅置火上,放适量清水煮沸,放入薏米,糯米,用大火煮沸。
4.再转小火熬煮20分钟,加入小米,麦片继续熬煮至粥烂,加适量白糖调味即可。
材料:糯米250克,乌鸡腿1只,葱白,食盐各适量。
做法:
1.乌鸡腿切块,放入沸水中焯烫后,捞起洗净沥干。
2.糯米淘洗干净。
3.将乌鸡腿加4碗水开大货煮沸,改小火煮15分钟,然后放糯米,煮沸后改小火煮至粥熟。
4.葱白去须,切小粒,粥中加食盐调味,最后放葱白粒焖煮片刻即可。
减肥就吃这素食粥品
鲜果燕麦粥:准备好食材,然后就开始制作了。制作鲜果燕麦粥的材料有苹果和燕麦、猕猴桃和樱桃、香蕉、鲜奶,还有葡萄干等。接下来就可以开始烹制了。第一步把所有水果切状。烧壶水,加入燕麦熬粥,时间不要太长,3分钟左右即可。煮好后倒在碗里。把水果丁放入燕麦粥中,浇上鲜奶,撒上葡萄干,就做好了。
这种粥美容的效果是不错的,是能够减肥的。减肥效果都非常好。燕麦糖量低,营养价值高,有助于食物的消化。特别适合在早餐食用,加入的樱桃、香蕉及猕猴桃等减肥水果,可以让这款粥的营养更加丰富,充分发挥减肥和美容效果。
蜂蜜减肥粥:蜂蜜可以美容,也能够减肥的。蜂蜜可以美容,同时有助于减肥。尤其适合那些爱吃甜食又想减肥的人。而且,粥中有枸杞,有益于滋肝补肾明目,不仅是一款减肥粥,还是一中养生粥。
所用材料有适量的蜂蜜、枸杞,一些大米及糯米,蜂蜜减肥粥,是不错的选择。大米和糯米洗干净后,把米泡到发胀,然后倒出来沥干再煮,一直到米粒开花,再加入蜂蜜、白糖,搅拌均匀。快出锅时,加点枸杞,再煮五分钟即可。美味的蜂蜜减肥粥就制作成功了。
黑麦可以煮粥吗
可以煮粥。
黑麦是麦子的一种品种,吃起来味道较为可口,营养价值也比较高,一般情况下,是用大米或者谷物类食物混合煮粥,如果想吃黑麦粥的话,也可以专门去购买黑麦,然后在家里面煮制黑麦粥,充分熬煮的黑麦粥,吃起来软糯、粘稠,有助于消化,尤其适合肠胃不好的人群进行食用。
如果觉得纯黑麦粥不好喝的话,可以加入冰糖调味,或者加入其他杂粮类食物一起进行熬煮。
大麦熬粥怎么做好吃
大麦营养丰富,含有丰富的矿物质,如铜,镁,锌等,还富含蛋白质和膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动,抑制肠内毒素,还可以降低胆固醇,熬粥的时候除了加粳米,糯米,也可以与牛肉,红枣,黄鳝,薏米等食材同熬,营养价值更高。
大麦牛肉粥
材料:大麦150克,面粉100克,熟牛肉100克。
调料:胡椒粉5克,醋少许,青,红椒丝各3克,葱花10克,姜丝10克,香油10毫升,牛肉汤200毫升,食盐6克,鸡精2克。
做法:
1.将熟牛肉切成小块。
2.大麦去杂质,洗净。
3.面粉加水调成稀糊。
4.将牛肉汤,大麦和适量水放入锅中煮开,再放入面粉糊,烧沸成大麦面糊。
5.另外的锅中放入熟牛肉,食盐和醋,再放入大麦面糊,鸡精,胡椒粉,青红椒丝,葱花,姜丝和香油,烧沸即可。
大麦糯米粥
材料:大麦270克,糯米30克,红糖30克。
做法:
1.大麦用水淘洗干净,放入清水中浸泡2小时。
2.锅中加水,放入浸泡好的大麦,用大火煮开花。
3.再放入淘洗干净的糯米,继续煮沸。
4.转小火熬至米烂粥稠后,放入适量红糖调味即可。
大麦红豆粥
材料:大麦100克,清水800毫升,红豆20克。
做法:
1.将大麦用清水洗净,提前浸泡2小时。
2.红豆洗净,浸泡2小时。
3.将淘洗好的大麦和红豆放入锅中,加入清水,大火烧开。
4.改用文火煮2小时左右,待粥软烂后即可关火盛出。
2款美容瘦身食谱
食谱一:鲜果燕麦粥
首先要准备好材料,制作鲜果燕麦粥的材料有苹果和燕麦、猕猴桃和樱桃、香蕉、鲜奶,还有葡萄干等。接下来就可以开始烹制了。第一步把所有水果切状。烧壶水,加入燕麦熬粥,时间不要太长,3分钟左右即可。煮好后倒在碗里。把水果丁放入燕麦粥中,浇上鲜奶,撒上葡萄干,就做好了。
鲜果燕麦粥的美容、减肥效果都非常好。燕麦糖量低,营养价值高,有助于食物的消化。特别适合在早餐食用,加入的樱桃、香蕉及猕猴桃等减肥水果,可以让这款粥的营养更加丰富,充分发挥减肥和美容效果。
食谱二:蜂蜜减肥粥.
蜂蜜可以美容,同时有助于减肥。尤其适合那些爱吃甜食又想减肥的人。而且,粥中有枸杞,有益于滋肝补肾明目,不仅是一款减肥粥,还是一中养生粥。所用材料有适量的蜂蜜、枸杞,一些大米及糯米,
大米和糯米洗干净后,把米泡到发胀,然后倒出来沥干再煮,一直到米粒开花,再加入蜂蜜、白糖,搅拌均匀。快出锅时,加点枸杞,再煮五分钟即可。美味的蜂蜜减肥粥就制作成功了。