鲜白茅根的化学成分有哪些

鲜白茅根的化学成分有哪些

化学成份

根茎含芦竹素(arundoin)，印白茅素(cylindrin)，薏苡素(coixol)，羊齿烯醇(fernenol)，西米杜鹃醇(simiarenol)，异山柑子萜醇(isoarborinol)，白头翁素(anemonin);还含甾醇类：豆甾醇(stigmasterol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，菜油甾醇(camposterol)，糖类，多量蔗糖(sucros)，葡萄糖(glucose)及少量果糖(fructose)，木糖(sylose);简单酸类：枸橼酸(cittic acid)草酸(oxalic acid)及苹果酸(malic acid)。

折叠 理化鉴别

1.取该品粗粉5g，加苯30ml，加热回流1h，滤过。取滤液1ml蒸干，残渣加醋酐1ml溶解，再加浓硫酸1-2滴，显红色，渐变成紫色、蓝紫，最后呈污绿色。

(2)取该品粗粉1g，加水10ml煮沸5-10min，滤过。滤液浓缩成1ml，加新制的斐林试液1ml，置水浴中加热，发生棕红色沉淀。

白茅根的食用方法

一、白茅根日常用法

日常用量：12～25g;水煎服、捣汁或研末。

1、煮粥

鲜白茅根、大米各50克，鲜白茅根洗净切碎入锅，加适量水煎煮取汁去渣，再入大米、冰糖煮至粥熟即可。可治肾炎、小便不利。

2、冲泡

鲜白茅根、鲜藕片各40克，蜂蜜30毫升。将白茅根和藕片一起榨汁，去渣取汁，调入蜂蜜即可。每日两次。可治流鼻血。

3、炖煮

鲜白茅根60克，猪瘦肉500克，鲜白茅根、猪瘦肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入锅中。加清水适量，先用大火烧开，再用小火炖至肉熟烂，加盐调味，喝汤食肉。可治胆结石。

二、白茅根瘦肉汤

材料：猪肉(瘦)250克，白茅根60克，盐3克

制作过程

1.将白茅根洗净，切段;

2.猪瘦肉洗净，切块;

3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

小帖士

1.清热生津、利湿退黄;

2.急性黄疸型肝炎属淡热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，小便不利，色如浓茶饮食减少，亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者;

3.白茅根如用鲜品，效力更佳;

4.鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤

三、胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

制作材料：胡萝卜250克，甘蔗150克，白茅根120克，猪肉(瘦)120克：盐3克

制作过程

1.胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。

2.竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开。

3.茅根，瘦猪肉用水洗干净。

4.将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。

5.用中火煲3小时。

6.以少许细盐调味，即可以饮用了。

小帖士

1.胡萝卜解毒，透疹，竹蔗又可以清热，润燥，茅根清热，凉血，利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。

2.出水痘的小孩除了药物治疗之外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。

白茅根茶助灭火

春天气温渐暖，人若调适不当、休息不好、压力过大等，很容易上火。而此时，正是路旁、山坡、草地上白茅根生长旺盛之季。中医认为，白茅根性甘寒，入肺胃二经，有清火生津、凉血止血等功效。现推荐几则茶饮：

茅根银花茶：取鲜白茅根40克，金银花20克。锅内加水1000毫升，放入两药煮沸，去渣，加冰糖20克调味即可。可清热解毒、清咽利喉，适用于病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎等。

茅根丹皮茶：取鲜白茅根30克，牡丹皮10克，防风10克，放入锅中，加水500毫升，煮沸，去渣即成。每日一剂，分两次于早、晚餐前饮用。可清热凉血，增强机体抗病能力，预防感冒。

茅根藕节茶：取鲜白茅根30克，藕节15克，加水500毫升，煎沸后去渣饮用。有清热凉血止血的功效，可预防和治疗因上火所致的鼻出血。

茅根荸荠茶：将荸荠50克洗净切碎，取鲜白茅根50克，一同放入500毫升开水中，煮20分钟，去渣，加白糖适量即成。每日一剂，分两次饮用。可清热化痰、生津止渴、潜阳利尿，对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。

茅根甘蔗胡萝卜茶：取鲜白茅根50克，甘蔗500克(切段)，胡萝卜一根(去皮，切小块)。将1000毫升水煮沸后，放入上述3种材料，大火煮20分钟，转小火煲1～2小时，去渣即可饮用。每次饮200毫升，每日饮2～3次。可清热解毒、生津止渴、泻火润肺。

需要注意的是，白茅根虽可“灭火”，但其性寒伤阳气，不宜长期大量服用。

老年人前列腺增生吃什么药最好 白茅根炖猪肚

配方：鲜白茅根60g、猪肚1个

制作：将白茅根洗净，切成小段；猪肝剖开，反复搓洗干净切条；与白茅根同入砂锅中，加水适量，大火煮沸后，加调味料。

功效：此方就有清热利尿的功效，适用于膀胱湿热型老年前列腺增生患者。

白茅根可入茶 “灭火”真强悍

白茅根食疗作用：白茅根味甘，性寒;归心、肺、胃、膀胱经;性缓入血，降而有升 具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的功效

夏季人若调适不当、休息不好、压力过大等，很容易上火。而此时，正是路旁、山坡、草地上白茅根生长旺盛之季。中医认为，白茅根性甘寒，入肺胃二经，有清火生津、凉血止血等功效。现推荐几则茶饮：

茅根银花茶 取鲜白茅根40克，金银花20克。在锅内加水1000毫升，放入两药煮沸，去渣，再加冰糖20克，调味即成，每日1剂，频饮。可清热解毒、清咽利喉，对病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。

茅根丹皮茶 取鲜白茅根30克，丹皮10克，防风10克，放入锅中，加水500毫升，煮沸，去渣即成。每日1剂，分两次于早、晚餐前饮用。可清热凉血，增强机体抗病能力，预防感冒。

石决明的化学成分有哪些

化学成分

主含碳酸钙、胆素及壳角质和多种氨基酸;盘大鲍的贝壳含碳酸钙90%以上，有机质约3.67%，尚含少量镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐、氯化物和极微量的碘;煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙，有机质则破坏。光底海决的角壳蛋白经盐酸分得16种氨基酸，分别为甘氨酸、门冬氨酸、丙氨酸、丝氯酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、缬

氨酸、苏氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、胱氨酸、组氨酸。大海决可食部分含灰分1.57%，套膜中钠等无机质的含量最高;而镉、铁、钙、镁于内脏中含量高。胶原蛋白含量为全鲍的20%。

1.杂色鲍

贝壳主含碳酸钙，尚含磷、钛、钠、锰、铁、镁、铬。另含甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、胱氨酸、组氨酸。

2.皱纹盘鲍

贝壳主含碳酸钙约90%以上，除含磷、镁、钠、锰、铁、铬、钛外，尚含钾、硅、铝等。并含贝壳硬蛋白、胆素等。煅后仅残留无机物。

白茅根能治肾病吗 白茅根治疗肾病的偏方

1、治急慢性肾炎：鲜白茅根30~60克，赤小豆100克，加水煎煮后去渣取汁，每日1剂，分两次服。

2、治肾炎：白茅根一两，一枝黄花一两，葫芦壳五钱，白酒药一钱。水煎，分二次服，每日一剂，忌盐。

3、体虚水肿(小便不利，但饮水很多)。用白茅根一大把，小豆三升，加水三升煮干。去茅食品。水随小便排出。

慢性肾炎血压高怎么办 黑豆壮腰汤

材料：黑豆300克，杜仲50克，新鲜白茅根100克或干品50克，白糖3匙。

做法：①黑豆除去杂质，洗净。②杜仲快速洗净，新鲜白茅根洗净后须剪断，装入干净的纱布袋内，封口，或用白纱布包好、扎牢也可。③将黑豆和杜仲、茅根包一起放入钢精锅内，加冷水浸没，用小火煮2—3小时，至黑豆已酥烂，取出杜仲茅根包，加白糖，再煮片刻，离火。每日2次，每次半小碗。当点心吃．大约分3—4天吃完。

功效：有利于补肾益精，降压滋阴。

葡萄的化学成分有哪些

葡萄含葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸。

又含各种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙。

每 100克含蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，维 生素C 4毫克。

葡萄皮含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。

种子含油量9.58%。

又含焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。

怎么鉴定鲜白茅根

性状鉴别

根茎长圆柱形，有时分枝，长短不一，长30～60cm，直径2-4mm。表面黄白色或淡黄色，有光泽，具纵皱纹，环节明显，节上残留灰棕色鳞叶及细根，节间长1-3cm。体轻，质韧，折断面纤维性，黄白色，多具放射状裂隙，有时中心可见一小孔。气微，味微甜。以条粗、色白、味甜者为佳。显微鉴别 根茎横切面：表皮为1列类方形小细胞，有的含硅质块。皮层较宽，最外为1-4列纤维，壁厚，木化;叶迹维管不10余个，环列，有限外韧型，具束鞘纤维，其旁常有裂隙;内皮层细胞内壁增厚，有的有硅质块。中柱内散有多数维管束，有限外韧型，近中柱鞘的维管束小而密，由纤维相连成环。中央常成空洞。

粉末特征

黄白色

① 表皮细胞平行排列，每纵行列多为1个长细胞与2个短细胞(1个木栓细胞及1个硅细胞)相间排列，偶见1个短细胞介于2个长细胞之间。

② 内皮层细胞长方形，一侧壁甚薄，另一侧壁增厚，层纹及孔沟明显，壁上有硅质块。

③ 中柱鞘厚壁细胞类长方形;根茎茎节处中柱鞘细胞呈石细胞状。

白茅根茶

④ 下皮纤维常具横隔，此外，有木纤维。

膀胱癌患者的饮食护理 三七粉白茅根饮

材料：鲜白茅根60克，三七粉6克。

做法：将新鲜采挖的白茅根洗净，切段，入锅，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，小火浓缩至200毫升，备用，三七粉可以买罐装的，也可以去中药店买三七自行研磨，每次取白茅根饮100毫升冲服三七粉3克，每日两次。

功效：凉血止血，清热利尿，抗癌，适宜于膀胱癌出现血尿者。