怎样制作山楂干

怎样制作山楂干

新鲜山楂洗净切片。我每次都会去籽，最近有厨友告诉我留着籽好，更加降血脂，可以试试。

切好的山楂一片片摊开来放，不要重叠摞起来。放在通风处，大约半天到一天，表面就有点干，变得抽抽巴巴了。

这时候可以把山楂片收集在烤盘里，放入烤箱，90度烘烤半小时左右，可以看到有很多水汽蒸出，把山楂片取出再次摊开凉在通风处凉几个小时，然后再次放入烤箱90度烘烤半小时，再拿出来摊开晾晒。这样反复几次，只需要两三天时间就可以做好了。需要注意，山楂越干，烤箱烘烤的时间就要适量缩短。

新制成的山楂干还需要放在透气通风的地方一段时间，不要马上放入塑料袋，我是把它放在洗菜用的很多网眼的塑料盆中继续凉着。因为感觉上已经干了，实际还有少量残余水汽，要再让它完全干透才可以装起来。

在家制作山楂糕怎么做

材料：山楂、白糖。

做法：

1、将准备好的山楂，去除残叶，将山楂一切为二去掉山楂籽、弃掉柄，洗干净晾干水。

2、将洗好的山楂放到水锅里面小火煮，适量的加入一些白砂糖，一直煮到山楂酥软的时候(用铲子翻铲的时候都比较黏糊、比较稠的时候就好)。

3、用筷子或者勺子将煮好的山楂捣成泥。

4、将捣成泥的山楂放入模具中，用盖子盖起来，放在冰箱里冷藏两天左右即可。

什么和山楂一起泡茶好 山楂决明子茶

材料：山楂、决明子、绿茶、适量冰糖

做法：

1、将山楂干放入清水中先浸泡2分钟，然后用清水清洗干净。

2、把山楂干和决明子放入锅中，并倒入清水，用大火将其煮开后，改成小火煮10分钟左右，然后把绿茶放进去继续煮上5分钟左右。

3、放入冰糖进行搅拌，然后用漏网将茶滤出即可饮用。

功效：山楂具有消食、清理脂肪的作用，而决明子则是有着润肠通便、清热的功效，绿茶也有比较好的消脂作用，三者搭配制作成的茶可以增强脂肪代谢作用。

山楂干和炒山楂的区别是什么

在制作方法上，山楂干是山楂切片后晾晒成的干，炒山楂是用火炒过后形成的。

山楂干功能主治：开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用.....

炒山楂功能主治：消积食，散淤血，驱绦虫，治肉积，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，高血脂 等作用

如何自制饮料 玫瑰酸梅汤

准备用料：乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰花10克、水2000ml、冰糖25g。

制作过程：

1、将乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡5分钟。

2、然后将乌梅、玫瑰花、山楂干放入锅内加适量清水。

3、用大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖，融化后关火。

4、晾凉捞出材料。

5、放入水壶冰镇喝更爽。

1.冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度，怕酸的可以多放一点。

2.玫瑰花没有可以不加，只用乌梅和山楂干、冰糖也很好喝。

3.冰镇后风味最佳哦。

4.胃溃疡的筒子们不要多喝，会刺激胃酸分泌。

5.做这个玫瑰酸梅汤最好不要用铁锅和铜锅（有山楂，铁锅不适合煮酸性物质），砂锅、玻璃、不锈钢都可以。

山楂干泡水加蜂蜜的功效与作用 降压降脂

山楂干是用新鲜制作而成的，在味道上来说，山楂干的味道酸甜可口，从营养的角度来说，在山楂干中含有山楂黄铜、三萜稀、酸类物质，服用山楂干后有利于降压、降脂，蜂蜜是常见的一种材料，蜂蜜味道清甜可口，在蜂蜜中含有大量的糖类物质、维生素、氨基酸等营养成分，将蜂蜜搭配山楂干泡水可以起到协同增效的功效。

山楂干泡水一次放几颗 抗菌消炎

山楂是一种药食同源的材料，作为食材，生活中常用来制作冰糖葫芦或者山楂汤水，作为药用的话，山楂干也出现在各种药方上面，蜂蜜也有药食同源的特性，用于食用可以调节食物的口感，用于药用可以增强药性，从作用上来说，山楂和蜂蜜都有抗菌消炎的作用，山楂干泡水加蜂蜜一起服用可以增强抗菌消炎的功效。

晚上吃山楂卷会发胖吗

可能会导致发胖。

山楂卷是有新鲜的山楂制成的，虽然新鲜的山楂热量较低，但是制作山楂卷会添加糖分，整体山楂卷的热量是不低的，山楂卷有一定开胃作用，如果晚上一次性食用过多，是可能对造成热量堆积，进而导致发胖的，所以建议晚上不要吃太多山楂卷。

吃山楂能减肥吗

答案是不能，我们日常所食用山楂多是为了开胃消食、化痰止咳，减肥的作用可以说是微乎其微。不喜欢食用山楂的小伙伴可以尝试制作山楂饮品，加入白糖、菊花等中和山楂的酸涩，酸甜可口，夏天冷藏后饮用效果更佳，是不错的解暑食物。

妊娠斑的偏方

吃薏苡粥祛除黄褐斑

〔原料〕猪肾1对，山药100克，粳米200克，薏苡仁50克加水适量

〔制作〕猪肾去筋膜、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎的山药、粳米、薏苡仁、水一起，用小火煮成粥，加调料调味即可。分顿吃。

〔功效〕具有补肾益肤功效。适用于色斑、黑斑皮肤。

喝山楂饮祛除黄褐斑

〔原料〕山楂、橘皮各饮适量;

〔制作〕山楂、橘皮加水共煮，待凉，用纱布滤渣取汁加蜂蜜调用。可经常饮用。

〔功效〕清除黑斑。适用于面部黑斑、雀斑。

山楂泡水隔夜能喝吗 山楂泡水的注意事项

1.肠胃虚弱者不宜饮用山楂水，因为山楂水中的酸性成分会使胃酸的分泌增多，肠胃较弱者食用易造成胃痛、胃酸、恶心等症状。

2.孕妇慎用山楂泡水，因为山楂有活血和收缩子宫平滑肌的作用，孕妇饮用山楂泡水易造成流产。

3.挑选好的山楂，山楂上面有麻点并且没有瘢痕才是较新鲜的山楂。山楂干在制作过程中会带有灰尘和细菌，所以挑选山楂干的时候要挑选皮面较干净的，切片大、颜色嫩黄和表皮鲜红的才是较好的山楂干。

4.在冲泡开水的时候要注意开水的量，泡水太多会影响到药效，泡水较少的话又会影响口感，山楂泡水控制好用量才能美味又健康。

山楂干泡水上火还是降火

降火。

山楂干是有新鲜的山楂制作而成的，而山楂的性味是温性的，但山楂的温性不会特别的强烈，因为中医认为酸可以转化为阴，食用后能帮助降低山楂的温热程度，总体来说食用山楂干后不会引起上火的情况，所以相对而言是可以帮助降火的。

山楂枸杞茶怎么泡 山楂枸杞茶山楂和枸杞的比例

制作山楂枸杞茶需要准备风干后的山楂片五到八片，然后是枸杞子十粒左右，另外还可以根据自己的需要准备一点冰糖。