如何去除柿子皮 保护心血管

如何去除柿子皮 保护心血管

新鲜柿子对人类心血管还有明显保护作用，它不但能增加血管的韧性与弹性，还能净化血液，促进血液循环，能维持血压，血脂稳定，经常食用能预防血压血脂升高，病能降低动脉硬化和冠心病以及血栓和中风的发病率。另外它含有的丰富营养还能营养心肌，增强心脏功能，对人类的心脏功能减退与心律不齐都有明显预防作用。

玉米保护心血管

炎热的夏天离我们越来越近，吃太多肉类食物会感觉到胃胀，较难消化，天气对人心情的影响很大，慢慢的人们喜欢吃些清淡的蔬菜类食品，玉米则成为了餐桌上人们的最爱，甜甜的味道更让人留恋。玉米的营养价值有以下三种：

玉米保护心血管：中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

玉米水防感染：人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。

玉米须能降糖：除了玉米外，玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。

玉米是夏季人们餐桌的最爱而且营养价值丰富，那么你还在等你什么?开始行动吧!

玉米四吃 突破传统口味

玉米沙拉

原料：玉米粒(新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可)、生菜、樱桃西红柿、奶酪

调味料：橄榄油、黑胡椒

制作方法：

1.将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。

2.生菜清洗干净，撕成小片。

3.把樱桃西红柿从中间分开，奶酪切丝。

4.将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可。

三色玉米

原料：玉米笋、芦笋、胡萝卜

调味料：黄油、盐

制作方法：

1.胡萝卜洗净切成宽条。

2.将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分。

3.煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。

玉米排骨汤

原料：玉米、猪肋排

调味料：葱、姜

制作方法：

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。

5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。

培根烤玉米

原料：玉米棒、培根、黄油

调味料：盐、芥末

制作方法：

1.玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。

2.在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。

3.将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。

脑梗塞吃什么好 柿子

柿子中含有丰富的维生素，有将血压、保护心血管的作用，柿子中还含有一种酚类化合物，能有效预防动脉硬化，降低心血管疾病的发生率。但是吃柿子时要剥皮，也不要空腹。

硬柿子怎么去涩保持脆 酒精脱涩

可以在柿子的标题涂上一层酒精，然后再将柿子密封好放1-2天，酒精能将柿子中不溶性单宁物质转化成可溶性的，这样就能去除柿子的涩口感。

脆柿买回来硬的直接可以吃吗 硬柿子怎么变软

在硬柿子的表面喷洒一层酒精可以加速脆柿子变软变甜，因为酒精能够将柿子中的苦涩物质单宁溶解，进而去除柿子的苦涩味。

将硬柿子浸泡在石灰水中也可以让脆柿子变软变甜，因为石灰水呈碱性，能将柿子中的鞣酸物质凝固，进而去除其涩味。

茄子皮的营养价值

补充B族维生素

茄子皮中含有丰富的水溶性维生素——B族维生素，可以促进体内酶的合成，维生素C的吸收，协助糖类、脂质、蛋白质的代谢和吸收，还可以维护神经系统正常，保护肝脏，解除酒精和尼古丁的毒素之类的生理作用。

抗氧化

茄子皮中的花青素、维生素E、芦丁等物质，都是天然的强抗氧化活性物质，可以抵抗体内自由基的作用，具有防止因自由基而导致的衰老现象。

保护心血管

茄子皮中含有的丰富的芦丁，具有降血脂和胆固醇的作用。芦丁可以保持和恢复毛细血管的弹性，降低血管通透性和脆性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能，而含有的维生素B12参与胆碱的合成，促进脂肪的代谢，降低血脂，具有保护心血管的作用。

美容养颜

茄子皮中含有的维生素E、芦丁、花青素等成分，都是具有强抗氧化性的活性物质，可以抗击自由基，抑制胶原蛋白酶和弹性蛋白酶，可以增加皮肤的弹性和抵抗力，滋润皮肤，所以具有美容养颜的作用。

吃柿子有什么好处 保护心血管

柿子中含有黄酮甙，有助于稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，堪称有益心脏健康的水果王。

吃柑橘保护心血管

入秋后，橘子大量上市。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中大多数物质是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》报告中也提出，柑橘类水果可有效预防心血管疾病的发生。

柑橘类水果所含的叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用。同型半胱氨酸可损伤动脉血管，是心血管疾病的危险因素。柑橘类水果富含钾元素，有助于调节血压、维持正常心律。其所含的维生素C、类胡萝卜素和黄酮类化合物均有抗脂质氧化作用，可阻止动脉粥样硬化的发生和发展。最近在美国心脏病协会的一次会议上，有报告指出，每天喝三杯橘子汁可以增加体内的高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇。高密度脂蛋白胆固醇水平低、低密度脂蛋白胆固醇水平高的人患心血管疾病的危险性较大。有研究表明，经常食用鲜柑橘可以减少血液中的胆固醇和其他脂质。澳大利亚联邦科学与工业研究组织分析了48项有关柑橘类水果与疾病的研究发现，每天吃一个水果(非柑橘类)可以使发生脑卒中的危险降低4%，而每天吃一个柑橘类水果则可以使发生脑卒中的危险降低19%。这充分说明柑橘类水果具有非凡的心血管保护效应。

橘子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃得过量或短期内连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。若出现这种情况要多喝水，暂时不吃橘子类水果。此外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物。大约经过1个月，皮肤的颜色就会恢复正常。