泡制药酒要避开六大误区
泡制药酒要避开六大误区
泡药酒的药材量不应过多。
转眼又到冬季，王先生拿出去年泡制的药酒，里面大量的人参、海马等将酒映出深色，看起来药已经完全“泡开了”。当他倒出一碗酒喝下后，不一会儿就开始头晕、恶心。其实，王先生的做法触及了好几个泡药酒的误区，药酒不是泡越久越好，泡制过程中还有很多讲究。
误区一：泡得越久越好。这是最常见的一个误区。很多人认为酒是“陈年的香”，从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，较为干燥的条件下，药材浸泡的时间大多应为15—30天。浸泡的时间主要和药材的质地有关，枸杞子泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经泡出来了;如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，因此泡好后更应尽快喝完。如果是泡药酒有经验的人，可在泡制过程中倒出来一点品尝是否出味儿，但注意不要直接对着瓶口喝，这样会污染剩下的酒，加快变质。
另外，温度对药酒的浸泡有直接的影响，温度高则浸泡的时间短些，温度低则浸泡的时间长些。需要注意的是，刚开始泡制药酒时，不应放入冰箱，因为这样会影响药效被泡出。如果在高温、潮湿环境中，泡制时间应当酌情缩短。而如果在泡制期间未启封瓶口，泡制时间可以适当延长。
一般来说，药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。但人参、黄芪、当归等受影响不大，可多泡几天。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，应尽快就医。
误区二：所有药材都适合泡药酒。不是所有的药材都适合泡药酒，矿物类的中药中的有效成分很难用酒泡出来。如果是以毒蛇为原料浸泡药酒，则需要在中医师的指导下选用。一般认为毒蛇在浸泡前应去头，否则极易造成中毒。泡药酒要选用中药炮制品，如何首乌生品具有润肠通便的作用，只有炮制后才能起到养血滋阴、乌发的作用。如果要选用多种药材，一定要根据中医开具的药方配置，不要随意用多种药物泡酒。
误区三：药材放得越多越好。酒与药材的重量比应为10︰1—20︰1。质地较松散的药材吸水性强可以多加些酒，如枸杞子可加20倍酒进行浸泡;质地坚实的药材吸水性差可以少加些酒，如人参可加10—15倍酒浸泡即可。一般要达到每10毫升酒中含有0.5—1克原药材。每次饮酒20—30毫升(一小酒杯)，每日饮酒2—3次。因此，有合适容器的情况下第一次以泡制2升左右为宜，取出药材后应在一个月左右喝完。
误区四：选用过低度数的白酒。一般建议选用50—60度的白酒，这个浓度的白酒能杀死药材中存在的微生物，同时更容易使有效成分溶出。随着酒精的挥发和药材中水分的溶出，药酒中酒精的浓度会降低。待泡至可以饮用时，药酒大致在38度左右，口感温和。黄酒和米酒本身就有药用价值，也可用作泡酒的原料。需要注意的是，由于酒精的浓度比较低，这两种酒一般需要加药材一起煮沸后再装瓶，这样能起到一定的杀菌效果。另外，煮好后最好立即服用，既避免带菌也趁热保证药物的溶出。
误区五：泡酒期间不搅拌。泡药酒应选用新的深色玻璃容器，不应用塑料制品。泡制期间，需每日摇晃或搅拌一次，一周后改为每周搅拌一次。如急于饮用，可将药材切碎浸泡。在泡酒过程中轻轻晃动酒瓶也能加速药物的溶解。药酒饮服90%后，可加酒第二次浸泡。一般不会向已经泡好的酒中再次添加药材，一是因为浓度不易把握，二是因为容易变质。
误区六：药材反复使用。药物经两次浸泡后，绝大部分有效成分已经溶出，此时普通药材即可废弃掉，如果药材比较珍贵，如冬虫夏草，可再用普通煎煮中药的方法获取一定的有效成分。
老人进补要避开误区
1、用错了补药
如果老年人患有慢性支气管炎，时间长了，会胡此案肺阴虚弱的现象，如果进补要用西洋参和沙参，可以养阴和清热，如果是用红参，只会导致病情加重。因此，在进补前，要了解身体情况。
2、不分实证虚证就进补
实证和虚证要分清，才去进补。本来是虚证，结果有实象，被误认为是实证，而如果是实证有虚象，被误为是虚证，两者相反，用了不同的补药，只会虚不受补或是让病情加重了。
3、阴虚阳虚要分清
如果阴虚的人用了黄芪、鹿胎膏、人参进补，反而是更加消耗阴津。如果是气阳不足的人，用了阿胶、当归、枸杞子等不阴血的药，反而会损伤到脾肾阳气。
药酒怎么保存
凡从药房购进或自己配制的药酒，如果贮存与保管不善，不但影响药酒的治疗效果，而且会造成药酒的变质或污染，因而不能再饮用。因此，对于服用药酒的人来说，掌握一定的贮存和保管药酒的基本知识，是十分必要的。一般来说，贮存药酒的一般要求是：
1、凡是用来配制或分装药酒的容器均应清洗干净，然后用汗水煮烫消毒，方可盛酒贮存。
2、家庭配制的药酒，应及时装进细口长颈大肚的玻璃瓶中，或者其它有盖的容器中，并将器口密封好。
3、药酒贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处，室温以10～15℃为好。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放，以免药酒变质、变味。
4、夏季存放药酒时要避免阳光的直接照射，以免药酒中的有效成分被破坏，使药酒的功效减低。
5、家庭自制的药酒，要贴上标签，并写明药酒的名称、作用和配制时间、用量等内容，以免时间久了发生混乱，造成不必要的麻烦，或导致误用错饮而引起不良反应。
药酒能保存多久
用中药泡酒如果采取低温保存，如将药酒放于地下可保存几年或十几年，对药物的效果没有影响。也不会产生毒性。不过如果贮存于高温环境或渗透了水分，是会造成药物变质、变性的。建议你主要要做好药酒的密封和环境的处理，才能长时间保存且可更好的发挥药物效用。
泡制药酒器皿的选择很重要
配制药酒时，在准备工作阶段，除了购买药材外，还要选择合适的制酒用的器皿。选用合适的酒器对浸制药酒，保证制酒质量以及贮藏药酒都十分重要。制酒容器应以陶瓷制品或玻璃制品为宜，而不宜使用铝合金、锡合金或铁器等金属制品。使用的酒器应有盖，以防止酒的挥发和灰尘等污染。陶瓷容器具有防潮、防燥、避光、保气，以及不易与药物发生化学反应等优点，而且外形古朴美观，具有文化特色。但在防渗透方面要比玻璃制品差。玻璃酒器经济价廉，容易获得，是家庭自制药酒常用的容器。但玻璃有吸收热的特点，且透明透光，容易造成药酒中有效成分的不稳定，影响贮藏。一般应选用深色玻璃酒器为佳。药酒制作完成后，应及时装瓶或盛坛，酒器上口要密封，勿使酒气外泄，防止空气与药酒接触，以免药物氧化和污染。封好瓶口的药酒应放置在阴凉干燥和避光的地方。服用时，随饮随倒，倒后立即将瓶口或坛口封闭。
药酒养生有哪些误区
误区1、药酒补酒不分。
服用药酒前须认清功效，通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。
误区2、喝药酒多多益善。
服药酒须控制剂量，古代医家曾明确指出：“药酒补虚损，宜少服，取缓效。”服用药酒要根据个人对酒的耐受力，一般每次服用15～30毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。
误区3、药酒就菜进餐。
很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的，药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。
误区4、千人一方。
许多人见到药酒随意服，殊不知，选用药酒也应因人而异，气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚者，应选用滋补类药酒，如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、中风后遗症者应饮用活血化瘀类药酒。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。
误区5、药酒越陈越好。
很多人误以为酒是陈的香，药酒也应泡得越久越好。事实并非如此，饮药酒要注意时效，储存得当，一般优质酒以储藏4～5年为最佳。如果继续储存，会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。
泡药酒的误区
误区一：泡得越久越好。这是最常见的一个误区。很多人认为酒是“陈年的香”，从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，较为干燥的条件下，药材浸泡的时间大多应为15—30天。浸泡的时间主要和药材的质地有关，枸杞子泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经泡出来了;如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，因此泡好后更应尽快喝完。如果是泡药酒有经验的人，可在泡制过程中倒出来一点品尝是否出味儿，但注意不要直接对着瓶口喝，这样会污染剩下的酒，加快变质。
误区二：所有药材都适合泡药酒。不是所有的药材都适合泡药酒，矿物类的中药中的有效成分很难用酒泡出来。如果是以毒蛇为原料浸泡药酒，则需要在中医师的指导下选用。一般认为毒蛇在浸泡前应去头，否则极易造成中毒。泡药酒要选用中药炮制品，如何首乌生品具有润肠通便的作用，只有炮制后才能起到养血滋阴、乌发的作用。如果要选用多种药材，一定要根据中医开具的药方配置，不要随意用多种药物泡酒。
误区三：药材放得越多越好。酒与药材的重量比应为10︰1—20︰1。质地较松散的药材吸水性强可以多加些酒，如枸杞子可加20倍酒进行浸泡;质地坚实的药材吸水性差可以少加些酒，如人参可加10—15倍酒浸泡即可。一般要达到每10毫升酒中含有0.5—1克原药材。每次饮酒20—30毫升(一小酒杯)，每日饮酒2—3次。因此，有合适容器的情况下第一次以泡制2升左右为宜，取出药材后应在一个月左右喝完。
误区四：选用过低度数的白酒。一般建议选用50—60度的白酒，这个浓度的白酒能杀死药材中存在的微生物，同时更容易使有效成分溶出。随着酒精的挥发和药材中水分的溶出，药酒中酒精的浓度会降低。待泡至可以饮用时，药酒大致在38度左右，口感温和。黄酒和米酒本身就有药用价值，也可用作泡酒的原料。需要注意的是，由于酒精的浓度比较低，这两种酒一般需要加药材一起煮沸后再装瓶，这样能起到一定的杀菌效果。另外，煮好后最好立即服用，既避免带菌也趁热保证药物的溶出。
误区五：泡酒期间不搅拌。泡药酒应选用新的深色玻璃容器，不应用塑料制品。泡制期间，需每日摇晃或搅拌一次，一周后改为每周搅拌一次。如急于饮用，可将药材切碎浸泡。在泡酒过程中轻轻晃动酒瓶也能加速药物的溶解。药酒饮服90%后，可加酒第二次浸泡。一般不会向已经泡好的酒中再次添加药材，一是因为浓度不易把握，二是因为容易变质。
误区六：药材反复使用。药物经两次浸泡后，绝大部分有效成分已经溶出，此时普通药材即可废弃掉，如果药材比较珍贵，如冬虫夏草，可再用普通煎煮中药的方法获取一定的有效成分。
药酒有助睡眠但并非多多益善
目前市面上出售的药酒，按其所浸制药物的不同，大致可分为两大类：一类以防治疾病为主，其作用是祛风散寒、养血活血和舒筋通络，如追风药酒、跌打损伤酒、风湿骨痛酒等;另一类则是以补虚强壮为主，其作用是滋补气血、益肾生津和强心安神，如当归酒、蛤蚧酒、参茸酒、三鞭酒、五味子酒、人参茯苓酒等。配制药酒既要讲究滋补身体，又必须注意安全可靠，避免毒副作用。要掌握药材成分搭配、泡制时间和操作方法，还要熟悉药酒的性质、功效和适应症的选择。
药酒和其他药物一样，是一种不同剂型的中成药，如饮用不当，对身体反而有害，所以，应尽量避免以下误区：
误区1：饮药酒有助睡眠
药酒包含酒和药物的双重功效，饮酒的确可促进睡眠，但酒后的睡眠状态与正常生理性睡眠并不相同。因为喝酒后入睡，大脑并没有真正休息，所以并非真的达到休息的状态。有时喝了药酒后入睡，醒来后会有头重、头痛等不适症状。
误区2：自制药酒效果更佳
许多家庭在选购成品药酒的同时，还常常喜欢使用民间验方，自己动手制作药酒，但他们往往是在对药性、剂量不清楚，不了解配制常识，也不懂得对症服用的前提下盲目配制，结果发生意外。
误区3：喝药酒多多益善
药酒有养生滋补的作用，但并非多喝就有益身体健康。药酒含有药材，大量饮用药酒的后果无异于过量服用药物。服药酒次数一般每日早晚各一次，每次半两左右，不善饮酒的可在睡前服少许。不应长期持续饮用药酒，特别是老年人。
一般来说，药酒最好在进餐时或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。切勿空腹饮用。由于药酒是用酒精浸泡而成，饮用必须因人而异。酒精能抑制甲状腺素的有效分泌，长期饮白酒的老人，白内障、骨质疏松症的发病率明显增高。妇女在妊娠期、哺乳期不适合饮用;在行经期，即使月经正常，也不宜服用活血性能强的药酒。
泡制药酒要避开六大误区
误区一、所有药材都适合泡药酒
不是所有的药材都适合泡药酒，矿物类的中药中的有效成分很难用酒泡出来。如果是以毒蛇为原料浸泡药酒，则需要在中医师的指导下选用。一般认为毒蛇在浸泡前应去头，否则极易造成中毒。泡药酒要选用中药炮制品，如何首乌生品具有润肠通便的作用，只有炮制后才能起到养血滋阴、乌发的作用。如果要选用多种药材，一定要根据中医开具的药方配置，不要随意用多种药物泡酒。
误区二、药材放得越多越好
酒与药材的重量比应为10︰1—20︰1。质地较松散的药材吸水性强可以多加些酒，如枸杞子可加20倍酒进行浸泡;质地坚实的药材吸水性差可以少加些酒，如人参可加10—15倍酒浸泡即可。一般要达到每10毫升酒中含有0.5—1克原药材。每次饮酒20—30毫升(一小酒杯)，每日饮酒2—3次。因此，有合适容器的情况下第一次以泡制2升左右为宜，取出药材后应在一个月左右喝完。
误区三、泡得越久越好
这是最常见的一个误区。很多人认为酒是“陈年的香”，从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，较为干燥的条件下，药材浸泡的时间大多应为15—30天。浸泡的时间主要和药材的质地有关，枸杞子泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经泡出来了;如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，因此泡好后更应尽快喝完。如果是泡药酒有经验的人，可在泡制过程中倒出来一点品尝是否出味儿，但注意不要直接对着瓶口喝，这样会污染剩下的酒，加快变质。
另外，温度对药酒的浸泡有直接的影响，温度高则浸泡的时间短些，温度低则浸泡的时间长些。需要注意的是，刚开始泡制药酒时，不应放入冰箱，因为这样会影响药效被泡出。如果在高温、潮湿环境中，泡制时间应当酌情缩短。而如果在泡制期间未启封瓶口，泡制时间可以适当延长。
一般来说，药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。但人参、黄芪、当归等受影响不大，可多泡几天。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，应尽快就医。
误区四、选用过低度数的白酒
一般建议选用50—60度的白酒，这个浓度的白酒能杀死药材中存在的微生物，同时更容易使有效成分溶出。随着酒精的挥发和药材中水分的溶出，药酒中酒精的浓度会降低。待泡至可以饮用时，药酒大致在38度左右，口感温和。黄酒和米酒本身就有药用价值，也可用作泡酒的原料。需要注意的是，由于酒精的浓度比较低，这两种酒一般需要加药材一起煮沸后再装瓶，这样能起到一定的杀菌效果。另外，煮好后最好立即服用，既避免带菌也趁热保证药物的溶出。
误区五、药材反复使用
药物经两次浸泡后，绝大部分有效成分已经溶出，此时普通药材即可废弃掉，如果药材比较珍贵，如冬虫夏草，可再用普通煎煮中药的方法获取一定的有效成分。
误区六、泡酒期间不搅拌
泡药酒应选用新的深色玻璃容器，不应用塑料制品。泡制期间，需每日摇晃或搅拌一次，一周后改为每周搅拌一次。如急于饮用，可将药材切碎浸泡。在泡酒过程中轻轻晃动酒瓶也能加速药物的溶解。药酒饮服90%后，可加酒第二次浸泡。一般不会向已经泡好的酒中再次添加药材，一是因为浓度不易把握，二是因为容易变质。
蛇酒的贮存方法有哪些
1.凡是用来配置药酒的容器均应该清洗干净，再用开水煮烫消毒。
2.家庭配置好的药酒应该及时装进细口颈的玻璃瓶里，或者其他有盖的玻璃容器里，并将口密封。
3.家庭自制的药酒要贴上标签，并写明药酒的名称，作用，配置时间和用量等内容，以免时间长发生混乱，造成不必要的麻烦。
4.药酒贮存宜选择温度变化不大的阴凉处，室温以10-20℃为宜，不能与汽油煤油以及有刺激性气味的物品混放。
5.夏季贮存药酒时要避免阳光的直射，以免药酒的有效成分被破坏，药酒的功效降低。
6.有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的药物沉淀，这不说明酒已变质或失去饮用价值，但若发现有异味则不能饮用。
药酒保存的注意事项
药酒一定要密封保存，防止酒精挥发，也防止细菌滋生。酒瓶要用密螺纹的盖子，或是用磨砂塞子。对于用坛子泡药酒，则要对坛子进行泥封，开封后，则要用密封膜封口。
一些需要避光的药材泡制的药酒，需要用不透光的坛子或是瓶子等容器保存。如果是用玻璃瓶或是玻璃罐等透明容器保存，则要把药酒保存在暗室处，避免阳光直射。
药酒的质量和保质期受储存环境温度影响比较大，环境的温差大会导致药酒加速变质，因此，药酒要存放在温度比较稳定的环境里，避免环境温度频繁剧烈变动，温度不能偏低也不能过高。
大量的药酒应该存放在专门的储藏室里，以保证存放环境的湿度，一般存放环境的湿度在80%-90%。太干燥的环境，如果是坛子存放，则药酒容易渗出来;太潮湿，容易滋生霉菌，导致容器外部霉斑,以后取酒容易受到污染。少量的药酒可以存放在湿度稳定的箱子或是柜子里。
对于那些不需要滤出药渣的药酒，平时取用后，要注意加酒，保持药材泡在酒里，否则，药材容易腐烂或是粥化，影响药酒味道和品质。
对于商业用途的药酒，在药酒泡制注意好后，为了防止药材溶解，导致药酒胶质化，影响卖相和饮用，要把药渣捞出，滤去药末，然后再封存;另一方面，滤渣后保存，也方便出售，防止别人知道药方。注意，不是所有的药酒都需要进行滤渣后保存。
一些特殊用途的药酒，是用高度酒泡制的，这些药酒由于酒精含量高，能点燃，因此，存储的时候需要注意防火，防止被引燃或是引爆。
羊骨头泡白酒有什么作用
关于“羊骨洒有什么用”这个问题，不只一个人在网上表示了疑问，有的人会问：羊骨头泡白酒有什么作用，有的人会问:羊骨泡洒能喝吗，那么这个问题到底如何解决呢?小编本着为网友提供更好服务的态度，在网上搜集了一些资料，希望对网友有帮助。
首先，有网友对羊骨洒有什么用这个事情提供了比较好的解决方案
一般认为使用动物的骨骼泡酒即使对人体会有一定的益处;查看大图 。
但是; 温馨提示; ，因为骨骼中的活性成分很小; ，营养丰富，促进骨痂生成 ，完全不能达到人们预期的强身健体; ，是真的吗，因此。 ，只要正确认识泡制药酒过程中的注意事项; 羊骨头含有丰富的钙质?下面我们来看一下专家的介绍。建议还是有病去医院治疗，泡制药酒仍不失为一种祛病强身。
很多人都说羊骨头泡酒可以治疗颈椎：虽然羊骨头泡制药酒的作用可能不如想象中的大，但是不能完全根治颈椎病的，找到科学合理的药酒的配方; 羊骨泡酒是不能根治颈椎病的，但益处也不大! ，舒筋活络的功效，它可能只是减少症状的反应、壮骨促长的功效、益寿延年的捷径; ，但泡制药酒本身却是保健养生的一种重要方法; 羊骨头泡酒就能起到一定的益肝肾和气血;
阳痿早泄药酒配方
1淫羊藿，巴戟天，仙茅，鹿茸都可以拿来泡药酒都具有补肾壮阳的作用。但是在喝的时候一定要注意有高血压、糖尿病、心脏病和爱上火的人群是不可以服用的。要根据自身的体质决定是否可以喝这个大补药酒。因为泡制药酒的材料都是大补品。属于热性。身体不好的会起到反作用。最好是找专业人士知道泡制药酒。一面带来一些不必要的伤害。
2还可以用枸杞、人参、冰糖、熟地用清水清洗干净，加上白酒按照一定配比泡制。鹿鞭海马都可以如要泡酒，同样起到大补元气啊，对这个腰膝酸痛肾虚疲倦。生地黄、当归、南芎、虎骨、杜仲、续断、仙灵脾、冬虫夏草、蛇胆(蛇胆就要新鲜的刚刚去下的适合泡酒)按照配比去泡制药酒。还有就是根据自身情况去选折一些中草药动植物来泡制药酒。
3仙茅20g、仙灵脾20g、阳起石20g、蜂房10g、肉苁蓉30g、杜仲15g、牛膝20g、蜈蚣5条、续断30g、锁阳20g、黄精20g、甘草 20g、山萸肉20g、黄狗肾一个、枸杞子15g、白芍30g,用开水泡上等水冷了捞出来加上4到6斤白酒这是一个补肾强腰酒的配方。功能就是补肾壮阳强身。
怎么泡制药酒才对
1、要选高度酒 选对酒
泡酒一般都选用高度酒，那么多少度才是合适的呢? 广州中医药大学第一附属医院药学部的药师丘振文介绍，由于药材中大部分有效成分会溶于50度-70度的酒中，而且高度数的酒更能充分溶解药材有效成分，药酒的效力较强。同时，酒精度越高的酒防腐能力越强，度数太低则容易变质并对人体有害。“比如说20度以下的酒水分太多，药酒中容易产生细菌和微生物。因此泡酒应选择50度-70度的酒，但考虑到合适饮用的度数，建议选择50度的酒为宜。”
那么泡酒用什么酒呢?不少人会脱口而出——白酒。专家表示，泡制保健类药酒一般选用酿制精良的白酒，而如果是泡滋补类药酒则选用糯米酿制的黄酒最佳。
2、容器以玻璃和瓷质的为佳
泡药酒的容器以玻璃和瓷质的为好，不建议选用金属容器，尤其不能采用含铅的金属容器。泡酒前，将容器洗干净，最好经过消毒杀菌。
3、处理药材 洗净晾干
一般在正规药店购买的药材都已经过加工炮制，但在泡酒前再筛选一次，挑出杂质并清洗干净。丘振文表示，浸酒的药材应该尽量保持干燥才能保证药酒的效用。如果是新鲜的药材，最好是洗净晾干后才用于泡酒。由于颗粒容易使药酒浑浊，而且时间久了会结块，很难辨认是哪种药酒，所以尽量不要将药材研磨成颗粒或者粉末，除非是需要快速溶解的才捣碎药材，但建议放在袋子中泡入。
产后减肥要避开误区
产后减肥误区一：孕期内猛吃
怀孕时，为给宝宝提供足够的营养，我每天都吃好多东西，根本没考虑什么产后肥胖的问题。当时就是想一切都要给腹中宝贝让步，不顾一切地补充营养。心想反正就是生完孩子对自己狠点呗，不吃饭，多运动。可是没想到，生完宝宝两年了，我的体形还像怀宝宝的时候一样，根本不能恢复了，医生说是孕期吃得太多了。
专家点评：如果孕期吃得太胖，不仅容易导致妊娠高血压综合征，也会使胎儿长得太大，影响分娩顺利进行，这对于孕妈妈和宝宝都没有好处。就产后塑身而言，如果体重过度增加，孕期沉积在肩部、臀部的脂肪以后很难消失。
减肥瘦身建议：孕期，尤其是在妊娠最后3个月，应该适量饮食，把体重控制在合适范围内，这样产后才有一个较好的塑身基础。孕妇应食用低热量的食物、摄取适当的糖类、优质蛋白质、丰富维生素及矿物质。
产后减肥误区二：产后营养补充过量
蛋蛋妈：生了宝宝之后，全家都围着我和孩子转。婆婆待我很好，天天变着花样给我做好吃的，鱼汤、鸡汤那是必不可少的。老公也买来各种我爱吃孕期却又不能吃的零食，让我好好“解放”一下。没想到一发不可收拾，我也成为了产后肥胖中的一员。
专家点评： 产后科学合理的膳食是至关重要的。如果妈妈无节制地大吃大喝，就容易造成产后肥胖，体形不容易恢复。要降体重，首先要减少饮食中热量的摄入。饮食原则是平衡膳食，避免高脂，在保证摄取足够营养的前提下，避免营养过剩。可多食些鱼、肉、蛋、豆制品、奶制品以及新鲜水果蔬菜，尽量少吃甜食、油炸食品、肥肉等。
减肥瘦身建议：妈妈可以采取少量多餐的方法。长时间不进食，只会造成大吃大喝的结果。少量多餐可使身体有更多的时间来燃烧热量，同时，少量多餐是适应新胃口的有效方法。妈妈可以从蔬菜、水果、糙米、全麦面包等获取膳食纤维，可以避免产后便秘，还可以增加饱足感。多吃紫菜、黑芝麻、红豆、鸡蛋等补充铁。建议每天喝2杯牛奶，哺乳的妈妈可以喝3杯，或者吃小鱼干、豆腐、豆类等。
产后减肥误区三：躺着坐月子
阿冬妈：生完宝宝我体形就变了样，坐月子期间，我基本不怎么运动，怕运动后出现什么意外。总想着等把身体养好再运动也不迟。多数时间我只是在家里走一走，基本上不外出，也没有做什么产后恢复运动。后来发现自己再运动减肥很困难了。身体恢复了，我却变成了胖妈妈。
专家点评：吃得多加上活动量少或躺着不动，坐月子期间继续增胖的机会大大提高。虽然产妇经历大失血气的生产过程，在坐月子期间充分休息是必要的，但休息不等于整天赖在床上动也不动。适度活动可以帮助伤口愈合及子口、骨盆腔恢复。所以，顺产、没有产后大出血情况的妈妈，在生产后2-3天就可以下床走动，3-5天后就可以做一些收缩骨盆的运动，而在产后两个星期，就可以做柔软体操或伸展运动;至于剖腹产的妈妈，则看伤口愈合的情口，一般来说，产后一个月可以开始做伸展运动，而产后6-8周才适合做锻炼腹肌的运动。
减肥瘦身建议：产后几天的妈妈可以下床走动，并做一些简单、轻松的家事，如果必须自己带孩子，就会消耗不少热量，但注意不要太劳累，而且要避免提重物，也不要过度用力，以免腰酸背痛。选择慢走30分钟，注意掌握慢走的速度。也可以做一些柔软体操或伸展运动。运动时，可以穿着束腹带支撑腹部，辅助怀孕时被撑大的腹部恢复，预防松垮下垂。
老年人喝药酒有哪些注意
1、选购药酒要细看药方 很多中老年人病症复杂，常规的单方、小方药，只会对一两种小毛病有改善，可对自己身上的那些“老、大、难”病效果就不明显，选购药酒不能光看广告，还要看具体疗效怎么样。
2、选药酒还要看时令 冬令喝药酒以冬至之后最为适宜。选药酒一定要选择具备药准字的药酒品牌，服用药酒前最好在医生指导下有针对性地进行选择。
3、不要擅自搭配，以防中毒 很多老年人喜欢自己泡制药酒，希望能强身健体，殊不知这背后存在着很大的健康隐患。消费者不要自己购买药材泡制药酒，中药之间药性相克，一起浸泡有可能产生毒素。虽然商家在产品说明上标注了主要药物成分，可是消费者切不可随意配置，为了自己的健康着想，还是应该去购买成品药酒。
专家在建议消费者在正规药店内购买具有OTC认证的药酒品牌。 每种药酒的配方都是经过数代名医总结经验呕心沥血之作，远非简单的中药组合而成。目前保健酒广告铺天盖地，真正有功效价值的少而又少。
中药药酒的误区
误区一药酒补酒不分 服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补养生性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，其服用对象和服用方法均较严格。市场上常见的多为滋补酒，一般都具有养生保健的作用，但也只有一小部分能作为日常服用之品。
误区二就餐时饮药酒 很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享，觉得既滋补又助兴。但是，药酒是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。
误区三喝药酒多多益善。古代医家曾明确指出：“药酒补虚损，宜少服，取缓效。”在服用药酒时，要根据个人对酒的耐受力，一般每次服用15~30毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。
误区四千人一方。 中医强调，选用药酒应因人而异。一般来说，气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者，应选用滋补类药酒，如五味子酒、十全大补酒、人参酒等;风寒、中风后遗症者应饮活血化瘀类药酒;有月经病的人，可饮用调经酒、当归酒等;风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒;肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮*药酒。
误区五药酒越陈越好。很多人认为，酒是陈的香，药酒也应该是泡的越久越好。事实并非如此，饮药酒要注意时效，储存得当的情况下，一般优质酒以储藏4~5年为最佳。如果继续长期储存，到了一定程度就会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。