西瓜皮也是宝

西瓜皮也是宝

吃西瓜时西瓜皮常常被扔掉，造成了极大的浪费和环境污染。其实，西瓜皮是一种具有药性的食物，对人有益无害，应该作为菜用，既利于养生又有益于环保。

西瓜皮中药名又叫：西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠。性凉，味甘甜，无毒。入脾、胃二经。功能主治：清热解热，止渴，利小便;治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。《要药分剂》中写道：西瓜皮“能解皮肤间热。”夏天，人之阳气随气候向外发散，若滞留肌肤之间会导致人体发热。西瓜皮恰好能收此热归于肾，起到收阳潜藏之作用。《现代实用中药》写道：西瓜皮“为利尿剂。治肾脏炎浮肿，糖尿病，黄疸，并能解酒毒。”

西瓜皮做汤味道鲜美。将西瓜皮外面的硬皮去掉，切条。锅内温油将葱沫煨成焦黄后加水，把瓜条放入锅内，可适量放些虾米或虾皮，调好咸淡，加少许糖，慢火炖至瓜条变软，放入少量淀粉勾芡。盛出来时加少许葱白、蒜沫及香菜即可食用，味道清香可口。

盛夏吃西瓜皮，利于身体又有益环保;是一种美食的享受，又可尽环保的义务。做这样的好事对社会来讲，可谓多多益善。

西瓜皮有什么功效与作用

在炎炎的夏季西瓜皮也是一个清暑解热利器，因为果皮种维生素C能起到很好的清暑作用。

排毒是人体每天必须要做到的，人体排毒主要是通过尿液以及排便。所以西瓜皮能帮助你起到利尿的作用。

口舌生疮是上火引起的，西瓜皮种含有番茄红素能帮助你缓解口舌生疮导致的疼痛。

吃西瓜皮有什么功效 西瓜皮汤

准备新鲜的西瓜皮，海蜇，薄荷叶，扁豆和少许丝瓜，将这些食材都放入锅中炖煮，用小火熬煮一个小时即可。对于咳嗽以及便秘的人，适量食用西瓜皮也是不错的。

西瓜皮的功效与作用 辅助降血压

西瓜中含有抗高血压成分的瓜氨酸，而西瓜皮也是有降压效果的。可以搭配决明子食用。取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，有降压作用。

夏季西瓜皮别扔掉

夏季很多人都喜欢来个西瓜，每次吃完西瓜，我们都是随手吧西瓜皮扔掉。这样做可是很可惜的做法，要知道，西瓜皮也是个宝贝，具有很多种的养生作用。然而只要稍微的加工，就可以让普通的西瓜皮让它变成美味的食材，下面就让小编为您介绍西瓜皮的食用办法!

1、凉拌西瓜皮

原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。

做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。

2、绿豆西瓜皮汤

原料：绿豆100克，西瓜皮500克。

做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次

功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。

3、西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。

制作方法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。

特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。

温馨提示：除了尺可口的西瓜肉。西瓜皮也不要浪费，让西瓜皮成为一道美味的食材，而且习惯皮也有着很多的养生的功效，这个夏季来些不一样的西瓜皮吃法，把健脾消暑、去痱子、美白等作用通通“吃”进去。这个办法不会浪费 还对身体有很好的用处!

男人夏天喝什么茶好

1、绿茶

绿茶具有多种适合夏天饮用的功效，清热解暑、生津解渴、强心提神、降燥去火，夏天喝是再好不过的了，而且它还富含各种维生素和矿物质，特别适合运动过后的男生饮用。

2、西瓜皮凉茶

夏天是吃西瓜的好时候，不要以为只有里面可以吃的囊是宝，其实西瓜皮也是宝，吃完西瓜后，将西瓜皮洗干净切成碎块，然后再将它放在锅里加水煮上半个小时，再将西瓜皮去掉，加入适量白糖就可以饮用了，适合男女老少饮用，环保简单，这款凉茶具有去暑解毒和利尿效果，男生们经常在烈日下晒，容易中暑，不如自制一款这样的凉茶，夏天喝最好不过了。

3、薄荷凉茶

准备6克甘草、6克薄荷叶，放入锅里，再往里面中1000克水，煮5分钟后往里面加入白糖搅拌均匀。这款茶可以提神醒脑，对于夏天经常出现的头晕脑涨和想睡觉等现象都有不错的效果，男人饮用后会更为自信，对抗疲劳更好的工作。

4、大麦茶

大麦茶是一种非常好的保健茶，而且它不会上火，味道醇厚，非常香，具有很捧的消热消暑效果，夏天喝它保健又消暑，深受男女老少们欢迎，不少男士因为吸烟和过度劳累令体内的活性氧含量有所增加，而大麦茶的抗氧化效果可以消除体内过多的活性氧，对于预防癌症、脑中风和心肌梗塞等都有不错的效果，所以爱吸烟的男生夏天不妨饮用大麦茶，保健效果不错。

西瓜皮的多种治病功效

1、、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

2、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

3、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

4、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

5、治口舌生疮：将西瓜皮烤焦研末，含在口中。

6、治尿浑浊：将西瓜皮、冬瓜皮各25克，水煎服。

7、治糖尿病：将西瓜皮50克、冬瓜皮20克、天花粉15克，水煎服。

8、治急、慢性肾炎：将西瓜皮60克、白茅根30克，水煎服。

9、治烧伤、烫伤：将西瓜皮100克晒干烧灰，加冰片5克研末混匀，用菜油适量调敷患处。

10、治高血压：将西瓜皮翠衣(即晒干后的西瓜青皮)20克水煎代茶饮。

11、治腰扭伤：将西瓜皮翠衣研末，用盐、酒调服，早晚各1次，每次10克。

12、治风火牙痛：将经过日晒夜露的西瓜翠衣适量研末，加少许冰片，抹于牙痛处。

13、生津止咳、解暑利尿：将西瓜皮的白色部分削去，水煎后除渣，再加入适量冰糖或白糖，待凉后当饮料饮服。

提醒：西瓜可谓全身是宝，不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜属性寒之果品，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，尤其是食用变质西瓜，更易感染肠炎等症。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。

西瓜皮的介绍

西瓜可以说是上帝给人们夏天的礼物。西瓜含有大量水份，而它生长的环境又并不需要太多水，是人们夏天常吃的水果。一般情况下，吃完西瓜，人们会把西瓜皮丢掉。孰不知，西瓜皮也是味好中药。

俗话说“10斤西瓜3斤皮”，弃之真是可惜。事实上，西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好呢。西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外，还含有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质。

把西瓜皮晒干后，其绿色的最表层在中医叫“西瓜翠衣”。西瓜翠衣具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。《本草纲目》认为它味甘、性凉、无毒，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、疮疡红肿。

火龙果皮也是宝

为了获得更多的营养，很多人选择吃葡萄不吐皮，吃苹果不削皮，番茄、冬瓜带皮炒。其实，火龙果皮也不该被丢弃，因为其中含有非常珍贵的营养物质——花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。总之，花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。

冬瓜皮也是减肥的食物

人到中年，大多数人会渐渐肥胖起来，其原因多种多样，如：缺乏劳动，代谢不畅，大吃大喝，营养过剩，形成皮下脂肪堆积。

肥胖大致可以分为三种类型：腰身粗壮、大腹便便、小腹松弛。针对不同的肥胖，采用不同的食疗方案，可以收到满意的疗效。

腰身粗壮的人：一日三餐的饮食应当妥善安排，少吃那些不易消化的肉、禽、蛋类食品，即使要吃，也应中餐吃，若晚餐吃则容易增肥。晚餐应当以蔬菜、水果为主，八分饱即止。晚餐后别急于睡觉，晚餐与睡觉之间至少要间隔3小时。记住：千万别因嘴馋而吃夜宵。

大腹便便的人：由于平时营养摄入太多，热量消耗过少，“进出口”没有平衡，致使过多的营养物质堆积在腹部才使它“异军突起”。要让“大腹”变得 “苗条”，关键是改变平日的饮食结构，总体上把握“少荤多素，尽量少吃”的原则。最好每周停食一餐。停食时为了不使肠胃受“委屈”，可少量吃点水果。

食疗小菜谱

鲜拌三皮：西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。可经常食用，具有清热利湿、减肥之效。

小腹松弛的人：其主要原因是饮水过多。过多的水分会增加肾脏和膀胱的负担，以致使小腹松弛。为了对症下药，应当严格控制每天的饮水量。喝水时每次少量，切忌“痛饮”。

燕麦片粥：燕麦片50克。将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。每日一次，早餐服用。具有降脂、减肥作用，适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用。

赤小豆粥：赤小豆30克，粳米50克。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水湿、健脾、减重。

冬瓜皮的吃法

在日常生活中，冬瓜皮我们一般是丢弃掉的，其实冬瓜皮也是可以食用的。

冬瓜皮也是宝其性甘而微寒，冬瓜，产于夏季,从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。

利尿消肿。用于水肿胀满、小便不利、署热口渴、小便短赤。

附注冬瓜的种子亦入药，有清热化痰、消痈排浓、利湿等功效。

制法：除去杂质，洗净，切块或宽丝，晒干。

内服：煎汤，0.3～1两。或入散剂。外用：煎水洗或研末调敷。

吃西瓜皮有什么功效

1、西瓜皮是属于凉性的食物，味道甘甜。食用西瓜皮，有解暑的功效。夏季容易出现口渴的情况，食用西瓜皮有解渴的效果。

2、在炎热夏天里，要是小便比较少，适量食用西瓜皮，有利尿的功效，能够缓解水肿的问题。当嘴巴出现发炎的情况，适量食用西瓜皮，也是有缓解的作用。

3、西瓜皮中含有瓜氨酸以及果糖。西瓜皮中也含有葡萄糖等营养物质。西瓜中含有的番茄红素也有利于人体健康。