孕中期营养调理食谱
孕中期营养调理食谱
1、海带豆腐汤
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。
豆腐切小块。甜椒洗净、切片。姜洗净，切丝。葱洗净、切末。海带洗净切条。淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。
2、虾仁炒韭菜
韭菜250克，鲜虾150克，葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克。
将韭菜洗净，切成3厘米长的段。鲜虾剥去壳，洗净。葱切成段，姜切成片。锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。
3、罗宋蔬菜汤
马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个，料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。
孕中期营养食谱怎么安排
孕妇怀孕四个月以后就会进入到孕中期，这个时候孕妇的腹部会出现明显的隆起，胎儿的生长发育速度也会上升，如果在这个时候不能保证足够的营养的话，就有可能会导致早产。那么孕中期营养食谱应该如何来安排呢?下面我们一起来学习一下吧。
海带豆腐汤
首先将白豆腐切成块状，然后将彩椒清洗干净切丝，将葱姜蒜剁碎待用，海带清洗干净，将酱油放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮开以后加入豆腐、彩椒以及海带，然后倒入适量的料酒，在加入调味品，用小火慢煮，煮开了就可以直接吃了，还可以加入一些葱花作为点缀，这道汤对于改善溃疡有着很好的效果。
韭菜炒虾仁
首先将韭菜清洗干净，把它切除三厘米左右长的段状，然后将虾米清洗干净后去壳，将葱和姜切好备用，然后往锅里边加入少量的油，将葱、姜一起倒入爆炒出香味，然后加入虾米和韭菜，倒入料酒，继续翻炒，待所有的食材都熟透的时候倒入食盐就可以装盘食用来，要注意韭菜不能吃的太多，不然容易上火，也不能喝牛羊肉一起吃。
孕中期的时候虽然早期的怀孕反应已经过去了，但是身体还是会有一些不适应的感觉，所以要严格的按照孕中期营养食谱来进行饮食，这样可以使胎儿和孕妇都更加的健康，孕中期的时候尤其要注意补充钙质和叶酸，饮食还要注意最好是清淡一些。
孕中期营养要注意什么
1、摄入足够的碳水化合物
妊娠中期，胎儿的快速发育成长就需要母体提供较多的能量与营养来供给给胎儿，所以，准妈妈就要及时的摄入足够的碳水化合物来满足自己和胎儿发育所需要的一切营养，胎儿的营养得到充足的供给，这样成长发育就不会受到影响，生出来一定很健康。
2、及时补充各种微量元素
在孕期，准妈妈可以每周吃一次动物内脏，因为孕妇对血红素、铁、核黄素、维生素A等营养素的需求量会明显的提高，为了保证胎儿的正常发育成长，所以要及时的补充好胎儿发育所需的各种微量元素。
3、控制肉类食物的摄入量
最新调查发现，在怀孕中期，如果孕妇过多的食用肉类食物，极易造成生理上的负担，也会出现便秘的情况，所以，孕妇朋友平时要多吃一些蔬菜瓜果，少吃肉类，这才可以促进肠胃的蠕动，更好的调节自己的身体。
4、少量多餐的原则
孕中期，胎儿的发育导致孕妇食量大增，孕妇就会时常感到肚子饿，那么孕妇朋友就可以采取少量多餐的原则，不但可以减轻肠胃的负担，还可以保证胎儿的营养状况。
最后专家提醒各位孕中期的准妈妈，一定要注意不要进食含着色剂、保鲜剂、防腐剂的食物，比如罐头、香肠、熏鱼、方便面等对胎儿发育不好的食物。
孕中期营养可口食谱
妊娠13—27周为孕中期，孕中期胚胎发育阶段完成，是母亲和胎儿都已安定的时期，胎盘已形成，流产的危险性大大减少，早孕反应消失，孕妇的心情变得轻松愉快。但是，绝不能顺其自然，等待到28周以后进行产前检查，这里必须提醒的是该期孕妇即使没有任何不适的自觉症状，也要按时去指定医院进行产前检查。
1、从中中期起，孕妇机体代谢加速，糖分利用增加，热量需要比孕早期明显增加。主食：米饭、馒头等，副食鱼、肉、蛋、牛奶、酸奶、豆制品、芝麻、花生、核桃等。
2、此期胎儿及母体对蛋白质的需要迅速增加，孕妇应当摄入较多的蛋白质，动物蛋白和植物蛋白各占一半，如：肉、鱼、蛋、奶、大豆及豆制品。
3、孕妇应保证每天适量脂肪摄入，以补充生理需要，为分娩和产后哺乳作能虽贮备。但要注意动植物脂肪的比例，要平衡摄入。
4、整个妊娠中期是贫血的好发期，因此要多吃含铁质丰富的动物血、精肉、肝、蛋、深色蔬菜、水果和维生素C，以促进铁质的吸收。
5、不要挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏：做到荤素搭配、合理营养，同时把好食物质量及烹调关。
孕中期营养需求 蛋白质
为了满足母体和胎儿组织增长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，应增加蛋白质的摄入量，每天应增加25克的蛋白质，动物蛋白质应占全部蛋白质的一半以上。
孕中期营养食谱
香菇荞麦粥
材料：粳米，荞麦，香菇适量。
做法：将香菇浸泡在水中，泡开，切成丝，粳米和荞麦淘洗干净，放在锅中，加适量的水，开大火煮，煮开后放上香菇丝，转小火慢慢熬制成粥即可。
生菜豆衣卷
材料：生菜，豆腐衣，胡萝卜，面包粉各适量，鸡蛋一个。
做法：将胡萝卜洗净，切成长条，焯水，生菜洗净，待用，豆腐衣放在水中泡软，待用，生菜挤干水分，放上盐，味精，糖等调味拌匀，将生菜铺在豆腐衣表面，放上一根胡萝卜条，卷紧豆腐衣，豆衣卷外包上蛋清和面包粉，放在油锅中，炸至金黄色捞出，切段即可食用。
八宝饭
材料：糯米，核桃仁，地瓜干，葡萄干，山楂糕，青梅各适量，糖玫瑰，白糖，熟猪油，水淀粉，甜杏仁，芝麻各适量。
做法：先将地瓜干，青梅，核桃仁，山楂糕切成小丁，加适量的水烧开，放上白糖，糯米，小火焖至米粒不夹生，离火焖一会，加熟猪油搅拌，大碗底部抹熟油，摆上山楂，地瓜干，核桃仁，葡萄干，青梅，甜杏仁，芝麻，糖玫瑰，将糯米放入抹平，上笼蒸40分钟后取出，翻扣在盘里，最后将水适量放在白糖烧开溶化，用水淀粉勾芡，淋浇在八宝饭上即可。
胡萝卜牛腩饭
材料：米饭，牛肉，胡萝卜，南瓜，高汤各适量。
做法：将胡萝卜洗净，切块，南瓜洗净，去皮，切块待用，再将牛肉洗净，切块，焯水，然后倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味至南瓜和胡萝卜软烂即可，最后饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。
孕妇奶粉有必要喝吗
饮食营养调理并不仅仅是从受精卵形成才开始的，尤其是叶酸、DHA(不饱和脂肪酸)等能促进胎儿大脑发育的营养素，在准备怀孕时就要补充，以使体内叶酸、DHA营养储备在孕初期就达到理想水平。
正常情况下，只要膳食平衡、营养全面，人们在日常饮食中都能获得这些营养物质。比如深海鱼类富含DHA，动物肝脏、瘦肉、蔬菜含有叶酸等。但不少职场女性长期在外就餐，通过常规饮食很难做好孕前营养储备。那么用强化了DHA、矿物质、维生素等营养素的孕妇奶粉，进行孕前营养储备再适合不过了。这类女性从准备怀孕前的3个月起，每天喝一杯孕妇奶粉，约250毫升左右。
孕初期营养需求少不一定非喝孕妇奶粉，因为孕早期胚胎较小，生长比较缓慢，孕妈妈所需热能和营养素基本上与孕前相同。
在妊娠中期和晚期，孕妇奶粉保障充足营养。随着恶心、呕吐等不适慢慢减退、消失，孕妈妈的胃口越来越好，腹中宝宝所需的营养也越来越多了。在常人均衡、全面饮食的基础上，孕中晚期者要适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品、奶类的摄入量。其中，每天增加50～100克瘦肉、鱼、蛋，增加400～500毫升牛奶。鱼、禽、蛋、瘦肉、奶是优质蛋白质的良好来源，而牛奶还是钙的良好来源。所以从孕中期开始，喝奶粉是有必要的，可以弥补营养不足。
孕中期补品 栗子煲鸡翅
栗子煲鸡翅
材料 鸡翅150克、板栗80克、鲜香菇2朵。
调料 葱段、姜片、盐、料酒各适量。
做法
1. 将鸡翅洗净，焯水，捞出沥干;板栗去壳及内皮，洗净;鲜香菇洗净，去蒂，切片，备用。
2. 沙锅置火上，倒入适量清水，放入鸡翅、板栗煮沸，撇去浮沫，加入香菇片、葱段、姜片煮沸，改用小火炖约40分钟，加入盐、料酒调味即可。
温馨小提示
板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。
希望以上小编为你提供的孕中期营养食谱，可以帮助准妈妈增加营养，度过一个愉快的孕期生活。
孕早期营养调理食谱
1、番茄焖黄豆
将番茄提前在水中泡半天，将番茄切片炒熟后，与泡软的黄豆一起加水焖20分钟左右，加入少量盐即可。如果等不及泡黄豆，可直接用电压锅将少量水和番茄黄豆一起焖，20分钟即可。
2、牡蛎鲜蘑菇豆腐汤
将豆腐切小块和新鲜蘑菇一起加入水中煮到熟透，再加入牡蛎肉和姜丝，继续大火煮5分钟，加入调味品，即可。
3、菠菜猪肝汤
水烧开后加入猪肝、姜片、枸杞。3分钟左右加入菠菜，2分钟后加入调味料即可。蔬菜中的叶酸容易高温流失，所以煮蔬菜时水煮最好，而且不要煮的太熟烂。
分阶段营养调理的孕妇食谱
孕早期营养调理食谱
1、番茄焖黄豆
将番茄提前在水中泡半天，将番茄切片炒熟后，与泡软的黄豆一起加水焖20分钟左右，加入少量盐即可。如果等不及泡黄豆，可直接用电压锅将少量水和番茄黄豆一起焖，20分钟即可。
2、牡蛎鲜蘑菇豆腐汤
将豆腐切小块和新鲜蘑菇一起加入水中煮到熟透，再加入牡蛎肉和姜丝，继续大火煮5分钟，加入调味品，即可。
3、菠菜猪肝汤
水烧开后加入猪肝、姜片、枸杞。3分钟左右加入菠菜，2分钟后加入调味料即可。蔬菜中的叶酸容易高温流失，所以煮蔬菜时水煮最好，而且不要煮的太熟烂。
孕中期营养调理食谱
1、海带豆腐汤
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。
豆腐切小块。甜椒洗净、切片。姜洗净，切丝。葱洗净、切末。海带洗净切条。淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。
2、虾仁炒韭菜
韭菜250克，鲜虾150克，葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克。
将韭菜洗净，切成3厘米长的段。鲜虾剥去壳，洗净。葱切成段，姜切成片。锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。
3、罗宋蔬菜汤
马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个，料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。
孕晚期营养调理食谱
1、肉炒百合
猪瘦肉片100克，干百合50克，鸡蛋1个(取蛋清)，调料盐、水淀粉、植物油各适量。
将干百合用水泡发，洗净，焯水。猪瘦肉片用盐、水淀粉、蛋清拌匀，腌渍入味，备用。锅置火上，倒油烧热，放入猪瘦肉片滑炒，捞出，备用。锅置火上，倒油烧热，放入百合翻炒，放入肉片，加入盐翻炒均匀即可。
2、木耳鸭肝烩
鲜鸭肝300克，红甜椒20克，木耳20克，植物油、盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱段、姜片、香油各适量。
鸭肝切厚片。木耳用温水泡发后洗净切小朵。红甜椒切成红甜椒圈。锅内加水，待水开后下入鸭肝，用中火稍煮一会儿，倒出冲洗干净。另起锅倒入油烧热，爆香葱段、姜片，下鸭肝、木耳、红甜椒圈，加入少许料酒翻炒一下，加入少许清水用中火焖5分钟，再放入盐、味精、胡椒粉焖2分钟入味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
3、黄豆焖鸡翅
黄豆、水发海带各50克，鸡翅4个，葱段、姜末、姜汁、盐、植物油、清汤各适量。
将黄豆、海带分别洗净，海带切片，同葱段、姜末放入锅中煮熟。鸡翅用姜汁、盐、葱段腌渍入味，备用。锅置火上，倒油烧至八成热，放入鸡翅，翻炒至变色，加入黄豆、海带片翻炒，加入适量清汤，转小火焖至汁浓即可。
孕中期营养怎么补充
孕中期每天需要的营养大致如下：
粮/谷类(包括：大米、小米、玉米等)：300-350g (粮食可是很重要的哦~~)
奶类及奶制品：250g (玻璃杯2杯左右)
豆类及豆制品：50g
肉、禽、鱼、蛋：150g-200g
蔬菜+水果： 500g(其中深色蔬菜250g以上)，蔬菜350g+水果150g，蔬菜越新鲜约好哦。
食油：20-25g
食糖：10g左右
每周食用动物肝脏1-2次，每次1-2两。如果ZMM不吃动物内脏的，可以吃一些鸡鸭血。经常食用虾皮、海带、紫菜等。
孕中期营养怎么补充
孕中期是是胎儿迅速生长的阶段，各种组织器官不断的分化，完善自己的功能。此时不仅需要提高营养质量，还需要各种营养全面摄入。
1、合理搭配膳食。做到荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。每天补充定量的谷物主食、动物瘦肉、水果、蔬菜、奶品、豆类及其制品。
2、应摄入足量的钙质。钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、海产品、大豆制品、深绿色的叶菜等都是钙质很好的食物来源。
3、适当注意补充含铁丰富的食物。摄取铁质能预防缺铁性贫血。富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能促进铁质吸收。
4、应该摄入足量的锌和碘。牡蛎、肉类、蛋类、动物肝脏、海产品还有海带、紫菜等都是锌和碘的食物。
5、避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果)，防止出现自身体重增加过快。宜少食多餐。
6、取富含纤维素的食物。多食新鲜水果和蔬菜等富含纤维素的食物，能有效预防便秘。但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。