常喝醋对人有什么好处、坏处

常喝醋对人有什么好处、坏处

醋的保健作用

醋又称苦酒，既是常用的烹调佐料，又是一味常用中药。近些年有关食醋的医药保健作用，日益受到人们的重视。日本民间有长寿十训，其中“少盐多醋”列为第二条。有人总结醋有四大保健功效：一是降血压，防止动脉硬化;二是杀菌;三是防止和消除疲劳;四是滋润皮肤。

米醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢，消除疲劳，降低胆固醇，防止动脉硬化。

实验证明，一般细菌在醋中浸泡10分钟即死亡，餐具用醋浸泡130分钟可杀死引起食物中毒的细菌，用醋水溶液可洗净蔬菜水果上残留的农药和放射性尘埃。检测结果表明，醋可保护蔬菜所含维生素免遭碱性介质和氧化破坏。

我国日益庞大的老年人队伍中骨质疏松症患者逐渐增多，已引起科学家的极度重视。而补钙则成为当务之急。食醋最重要的保健作用恰好在于有利身体对钙的吸收。

众所周知，人体中的钙有99%以钙盐形式存在于骨骼之中，只有1%的钙以结合或游离的离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中。食醋的作用即在于把食物中的不溶性钙转化为可溶性钙，从而提高了消化道中可溶性钙的浓度，进而加快钙的吸收。

有人为了补钙而喜食猪骨头汤。广东中山医科大学临床营养工作者对骨头汤进行的测定表明，用高压锅煮半小时到2小时的骨头汤，其熬出的钙远不足100克牛奶含钙的1/6。但如在炖骨头汤时加一些醋，则汤中所含钙量可增加10倍。

经常食醋还具有美容作用，这是近几年的重要发现。现在，醋已经被用于防皱、美容、护发、减肥等方面。常食醋能增强人体皮肤细胞的功能，延缓皮肤老化，并逐渐消除皮肤黑斑。埃及绝代美女克立佩翠的美容秘方就是每天饮用一小杯溶解有珍珠的醋(珍珠醋)。最近美国专家提出，食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗体内脂肪，而且可促进糖、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，可起到良好的减肥效果。

当然，提倡“少盐多醋”，并不是说要整天像喝水一样去喝醋。醋可以直接饮用，每天仅以一小酒杯为限。

总的来说，醋有十大保健功效：

1、消除疲劳：丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。

2、平衡血液酸碱度：醋是酸性食品，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，并维持体液的酸碱平衡。

3、帮助消化：醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。

4、预防衰老：醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。

5、扩张血管：醋能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。

6、增强肾功能：醋能利尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。

7、增强肝脏功能：醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。

8、提高肠胃的杀菌力：醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。

9、美容护肤：醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，使人皮肤光滑。

10、预防肥胖：醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪，减肥效果不错。

高血压吃醋好吗

高血压吃醋是有好处的。

醋的主要成分是醋酸，对软化血管，降低胆固醇有良效，经常喝醋有助于抑制高血压，是心脑血管疾病患者的长期保健饮品。

醋里的皂素可以排除粘附在血管壁上的脂肪，减少血液中胆固醇含量，从而起到降低血压的作用。

常喝醋对人有什么好处、坏处

醋的保健作用 醋又称苦酒，既是常用的烹调佐料，又是一味常用中药。近些年有关食醋的医药保健作用，日益受到人们的重视。日本民间有长寿十训，其中“少盐多醋”列为第二条。有人总结醋有四大保健功效：一是降血压，防止动脉硬化;二是杀菌;三是防止和消除疲劳;四是滋润皮肤。 米醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢，消除疲劳，降低胆固醇，防止动脉硬化。 实验证明，一般细菌在醋中浸泡10分钟即死亡，餐具用醋浸泡130分钟可杀死引起食物中毒的细菌，用醋水溶液可洗净蔬菜水果上残留的农药和放射性尘埃。

检测结果表明，醋可保护蔬菜所含维生素免遭碱性介质和氧化破坏。 我国日益庞大的老年人队伍中骨质疏松症患者逐渐增多，已引起科学家的极度重视。而补钙则成为当务之急。食醋最重要的保健作用恰好在于有利身体对钙的吸收。 众所周知，人体中的钙有99%以钙盐形式存在于骨骼之中，只有1%的钙以结合或游离的离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中。食醋的作用即在于把食物中的不溶性钙转化为可溶性钙，从而提高了消化道中可溶性钙的浓度，进而加快钙的吸收。 有人为了补钙而喜食猪骨头汤。广东中山医科大学临床营养工作者对骨头汤进行的测定表明，用高压锅煮半小时到2小时的骨头汤，其熬出的钙远不足100克牛奶含钙的1/6。

但如在炖骨头汤时加一些醋，则汤中所含钙量可增加10倍。 经常食醋还具有美容作用，这是近几年的重要发现。现在，醋已经被用于防皱、美容、护发、减肥等方面。常食醋能增强人体皮肤细胞的功能，延缓皮肤老化，并逐渐消除皮肤黑斑。埃及绝代美女克立佩翠的美容秘方就是每天饮用一小杯溶解有珍珠的醋(珍珠醋)。最近美国专家提出，食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗体内脂肪，而且可促进糖、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，可起到良好的减肥效果。 当然，提倡“少盐多醋”，并不是说要整天像喝水一样去喝醋。醋可以直接饮用，每天仅以一小酒杯为限。

手足多汗症会遗传吗

手足多汗症的表现是手和足部的汗腺分泌过多的汗水。这种病虽不会严重影响健康, 但会给患者带来很多麻烦和苦脑。我们通过临床诊断和家系调查发现了有联姻关系的两个家系五代共52人{男30人, 女22人}中, 有22人患本病, 其中男10人, 女12人。家系分析认为其发病由遗传因素所致。

遗传特点：

1.患者的双亲中, 总有一方是患病的。即该病由患者直接传给患者。

2.双亲均患病时, 子女的患病率较单亲患病的为高。

3.男女均可催患, 致病基因似与性染色体无关。

4.患者子女中约有一半以上的人患病。

根据这些特点, 可以认为本病为单基因常染色体显性遗传。

醋蛋液的功效与作用

1软化血管：醋蛋液可以有效的软化血管，预防动脉硬化，减少血栓的形成，增加血管壁的弹性，使得老年人的一些常见疾病得到一定程度的治疗和缓解。

2降血压：醋蛋液对高血压有着很好的治疗功效，特别是血压血脂双高的人群，常喝醋蛋液，快活似神仙。

3美容：醋蛋液能够清除人体的自由基，击退黑色素，对老年斑、色斑、晒斑、肤色暗沉，气色差导致的发黄等都有很不错的疗效。

4促进消化：醋蛋液对于消化不良的人群有很有帮助。尤其是经常积食的人群，胃动力明显不足，每天和少许醋蛋液就可以轻松解决这一问题。

5预防心脏病：心脏病是无形的杀手，常喝醋蛋液，可以软化血管，这对预防和治疗心脏疾病形成了良好的支撑作用。

你必须要知道的喝醋瘦身方法

经常喝醋可以帮助我们减肥，而且减肥的效果还非常好。食醋不但能够分解脂肪，而且还能抑制脂肪的生成，食醋中含有的各类氨基酸也可以帮助分解体内的蛋白质，并且加速身体的代谢效率，所以很多人都选择通过食醋减肥法来完成减肥的目标。

不喜欢运动也不想要节食的肥胖人士可以借助喝醋的方法来加强自己的瘦身效果，如果能够配合饮食以及运动上的配合，那么减肥的效果就会更加强大了。不过也有一部分人并不适合这种减肥方式哦，例如胃部功能比较弱的人，或者是有胃部疾病的人，都不建议采取这种减肥方法。另外女孩子在经期也应该尽量挺止喝醋减肥。

也许很所人已经迫不及待的要尝试一下喝醋减肥法了，不过我们还是要了解一下具体有哪些需要注意的事项。首先，喝醋的时候我们应该按照比例加入适量的清水进行稀释，千万不可以直接饮用，否则很容易对肠胃造成伤害，而且每天最多喝一次，不能经常性的饮醋。一般我们会在餐后的一段时间喝醋，这样可以促进食物的消化和脂肪的分解，起到更好的瘦身效果，千万不可以空腹喝醋哦。另外如果实在不喜欢过酸的味道，我们也可以自己制作一些可口的醋饮。

常喝醋能降血糖吗

吃醋可降血糖

美国的一项研究证实，进餐时喝点醋能降低餐后血糖，其中对糖尿病前期患者效果最明显。而瑞典的另一项研究也显示，和吃不含醋食物的糖尿病人相比，吃浸醋面包者餐后30分钟的血糖明显降低，而且不容易感到饥饿。此外，美国还有研究表明，睡前喝一勺的醋有利于2型糖尿病人控制血糖。

研究显示，醋酸可使肠道中的葡萄糖吸收减少减慢，降低食物的血糖指数，还能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量，所以其作用与口服降糖药中的α-糖苷酶抑制剂如阿卡波糖(拜糖平)有些类似，但其作用强度远不能与后者相比。

糖尿病患者喝醋有讲究

首先，所喝的醋至少要含5%的醋酸才有效;

其次，糖尿病患者不宜摄入过量糖分，因此饮用苹果醋不能过量，一次饮用10～20毫升为宜，尽量选择无糖的果醋;

患有消化性溃疡，或正在服碳酸氢钠、胃舒平等碱性药的糖友不宜食醋;对醋过敏及患低血压的糖友应忌用，后者吃醋可能出现头痛头昏、全身乏力等低血压表现。

最后，切记醋不是药，充其量只能算辅助治疗的保健食品，不能替代正规降糖药。

喝醉了怎么解酒最快 常见错误解酒方法

1、咖啡醒酒：饮酒后，酒精很快会被消化系统吸收，其中受害最直接、最严重的就是大脑。而咖啡的主要成分咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，还会加快新陈代谢。

2、酒后立刻睡觉：通常我们认为在酒后或醉酒之后，睡上几个小时可以解酒。但最近日本的一项对于解酒技术实验得出的结果表明，饮酒或醉酒后马上睡眠，不利于对缓解酒精的吸收和分解。

3、酒后喝醋：酒后喝点少少的醋，人们会感到一种凉凉的感觉，以为醋能解酒。其实不然，大量饮酒后，酒精的刺激使得胃酸胰液大量分泌，这时喝醋只会加重对胃肠黏膜的刺激。

4、酒后喝牛奶护胃：酒前喝点牛奶可以在胃表面形成一层保护膜，抵抗酒精对胃黏膜的刺激。但如果饮酒量较大时，这层膜效果就不那么明显了，而且还会由于是空腹喝牛奶，导致腹胀、腹泻。

喝醋有什么功效 延缓衰老

醋能抑制和降低人体因衰老而产生的氧化脂质，从而减少老年斑，所以女性常喝醋有延缓衰老的作用。另外，钙与醋同时食用，更能促进钙质的吸收，可预防老年骨质疏松的发生。

多吃醋有什么好处和坏处

现在有很多人都喜欢喝醋，因为常喝醋能够软化血管，而且知道很多朋友计划着自己的减肥大计，以期夏天来临之前恢复自己的窈窕身段，又有朋友开始喝醋，说既可以消食，还可以减肥。

其实“吃醋有益健康”的说法流传已久，美国在5、6年前十分流行喝苹果醋，还有好几本相关的书问世，教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹，各种醋疗法像是醋蛋、醋豆常常掀起一阵饮食风潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民间 关于吃醋对身体的好处说法众多，像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。而这些五花八门的健康论调究竟哪些正确可信?哪些又缺乏科学证据?

●醋不能调节血液酸碱值

不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。

正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约为PH7.4)。营养师指出，国外曾有少数研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高，民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。

但是，改变血液的酸碱值，真的能靠吃某些食物就能办到吗?

不少西方营养学家指出，目前根本找不出科学根据证明这种说法，就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为，人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉复杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。

●醋不能减肥

喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。

有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。

不过，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，翁慧铃提醒，相反地，有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥，令人怀疑。

●醋能开胃

夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。

营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。

●醋能刺激胃酸分泌、帮助消化

适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。

●空腹不喝醋

不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

温馨提示：少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。

如何用巴豆、食醋治疗神经性皮炎

采用巴豆、食醋各适量。用法：醋人粗土碗内，巴豆在碗内磨浆、以 稠为度。患处先用1 %的食盐水洗净、擦干，后用 棉签蘸药浆涂搽，每周1次。 .

空腹喝陈醋能减肥吗 喝醋减肥要注意什么

1、不宜空腹喝醋，空腹喝醋容易给肠胃带来刺激，引发肠胃炎等疾病。

2、肠胃虚弱者和肠胃不适时不建议喝醋减肥，容易影响肠胃的健康。

3、不宜经常喝醋减肥，经常喝醋减肥容易影响肠胃中的胃酸分泌平衡，影响肠胃健康。

生命线短代表什么

国际手相学会在1979年的研究所得，认为一个人手上的生命线，代表5种意义：

1、生命线代表一个人的数力强弱和个性缓急。

2、生命线代表一个人会不会遭遇意外，会不会有大疾病或大危险。

3、生命线代表一个人会不会做手术，在哪一年会做手术。

4、生命线代表一个人一生的健康状况。

5、倘若一个人手上没有命运线的话，生命线便可以代替命运线。

1、生命线很短，短得不足一寸长的人：寿命达到65岁的，有257人。寿命达到75岁的，有182人。寿命达到85或超过85岁的，有87人。

2、生命线中间折断、断口断作多数碎线的：代表有过一次大病或一次大意外，而且几乎死去的，有146人;代表有过多次大病或多次大意外，有42个人的生命线有多处折断，断口断作多数的碎线，可是他都没有遭遇过意外和没有生过大病(这个情况我以后会谈到的)。

3、生命线上有一串连续不断的岛形，构成一条小小的锁链的：代表长期以来(至少10年以上)健康不好，而又容易遭到意外的有317人，其中代表身体多小毛病，但没有遭遇过意外的有144人。代表容易遭到意外，但身体却比较好的有173人。

醋泡姜对女人的好处 美容养颜

醋泡姜中含有丰富的醋酸、姜辣素等成分，其中醋酸可以促进皮肤细胞的新岑代谢，修复受损细胞，而姜辣素具有一定的抗氧化作用，还可以促进血液循环，促进毒素的排出，能在一定程度上减少色素沉着，所以女性常喝醋泡姜可以起到美容养颜的功效。

白糖和白醋能一起喝吗 白糖和白醋可以经常一起喝吗

因人而异。

需要用这个方法保健身体是可以经常喝的，如果不是身体上有什么需要，一般来说不建议经常喝醋液，因为醋液中含有大量的醋酸，醋酸进入身体后会引起身体内胃液的大量分泌，对于身体健康颇有影响。