蒿子粑粑怎么做才绿
蒿子粑粑怎么做才绿
白蒿在放入糯米粉里面之前先过水焯一遍，放少许小苏打，捞起后将白蒿放在凉水中过一遍，这样白蒿就会一直保持青翠的样子了，做出来的蒿子粑粑也是翠绿色的，非常好看，下面介绍具体步骤：
材料：白蒿200g、糯米粉300g、白糖1勺、大米粉200g、食用油30g、豆沙馅200g。
做法：
1.白蒿摘取新鲜的叶子，放水里洗干净沥干。
2.锅中放入水煮至沸腾放入白蒿焯一遍，可以放少许小苏打，能使艾叶保持嫩绿色不会变黄。
3.白蒿煮熟后捞出沥干放碗中，加入200毫升左右的热水，然后倒入搅拌机中搅拌成糊状。
4.再把糯米粉和大米饭倒入白蒿糊，加入一勺白糖搅拌均匀。
5.慢慢地加入热水，倒的过程中用筷子搅拌，一直到白蒿糊看上去是流质状的，不是很干的状态，然后加入30克的食用油。
6.热锅倒油。
7.用勺子舀白蒿糊，两面煎黄后即可出锅食用。
蒿子粑粑哺乳期能吃吗
慎食。
蒿子粑粑属于点心类食物，是安徽江淮、江南地区流传的一种特色食品，蒿子粑粑主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成，蒿子粑粑的口感香脆，味鲜色美，蒿子粑粑里面的蒿子具有药食同源的特性，食用蒿子可治产后瘀血停积、小腹胀痛，且具有健脾、解毒、消暑的功能
哺乳期女性饮食宜高营养、高热量食物，蒿子粑粑是糯米做的，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，哺乳期女性食用蒿子粑粑极容易引起消化不良，吃多了容易积食，造成上火。
蒿子粑粑的蒿子长什么样 蒿子粑粑吃多了会怎样
可能会引起消化不良。
蒿子粑粑里面含有蒿子，蒿子中含有大量的膳食纤维，而且，蒿子粑粑里面含有大量的糯米粉，食用蒿子粑粑后，会增加肠道的消化负担，因此，建议肠胃不好的人群最好不要吃太多的蒿子粑粑，以免引起身体上的不适，反而不利于身体健康。
蒿子粑粑苦是怎么回事 蒿子粑粑热量高吗
每一百克蒿子粑粑中含有217大卡的热量，因此，蒿子粑粑算是热量比较高的食物了。
蒿子粑粑一般在春天，也就是清明节前后食用，如果最近在减肥的话，建议少吃一些蒿子粑粑，或者食用蒿子粑粑之后减少总热量的摄取，同时多运动，这样可以有效的控制体重。
蒿子粑粑冰箱存放多久
一般情况下，蒿子粑粑放冰箱里面存放个3-5天左右是没问题的。
蒿子粑粑味道细嫩可口，在蒿子粑粑里面含有丰富的膳食纤维、淀粉、膳食纤维等营养成分，食用蒿子粑粑可以为身体补充多种营养素，具有促进代谢、提高身体免疫力等功效，如果暂时不吃的话，可以将蒿子粑粑放在冰箱里面冷冻进行保存，可以适当的延长蒿子粑粑的可食用期限。
蒿子粑粑的功效与禁忌
蒿子粑粑的功效
蒿子粑粑味道细腻可口，在蒿子粑粑里面含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素等营养成分，食用蒿子粑粑可以起到补充营养、促进代谢、润肠通便、提高免疫力等作用。
蒿子粑粑的禁忌
肠胃不好的人最好不要大量食用蒿子粑粑，蒿子粑粑里面含有膳食纤维、淀粉等成分，食用蒿子粑粑会增加肠道的消化负担，对普通人影响不大，但肠胃不好的人食用之后不利于身体健康。
蒿子粑粑和艾叶粑粑的区别 蒿子粑粑是哪里的特产
蒿子粑粑主要流行于安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地区。
蒿子也不是每个地方都有产，在江南、中南地区会更流行吃蒿子粑粑一些，蒿子粑粑的味道细嫩可口，营养价值高，而且，在清明节时吃蒿子粑粑是一件很应节的事情，如果自己有兴致的话，也可以DIY制作一些蒿子粑粑食用。
蒿子粑粑的功效与禁忌
蒿子粑粑味道细腻可口，在蒿子粑粑里面含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素等营养成分，食用蒿子粑粑可以起到补充营养、促进代谢、润肠通便、提高免疫力等作用。
肠胃不好的人最好不要大量食用蒿子粑粑，蒿子粑粑里面含有膳食纤维、淀粉等成分，食用蒿子粑粑会增加肠道的消化负担，对普通人影响不大，但肠胃不好的人食用之后不利于身体健康。
蒿子粑粑变酸了还能吃吗
建议不要食用。
蒿子粑粑的主要成分是米粉（粳米粉和糯米粉），食用蒿子粑粑主要是应节和养生，食用蒿子粑粑对身体是好的，但是蒿子粑粑存储过程中非常容易坏，蒿子粑粑变酸表明早已产生霉变，蒿子粑粑霉变的关键原因是遭受微生物菌种环境污染，造成蒿子粑粑腐败问题霉变的微生物菌种有病菌、酵母和霉菌等，这些微生物在生长发育和繁育全过程中会造成各种各样酶类物质，毁坏植物细胞而进到体细胞內部，使蒿子粑粑中的营养元素溶解，从而使蒿子粑粑产生发酸的感觉。
冷藏的蒿子粑粑怎么吃 蒿子粑粑是什么做的
蒿子粑粑是用蒿子、粳米粉、糯米粉一起制作而成的。蒿子粑粑从外观上来看非常的爽口，口感也是非常的宜口，蒿子粑粑的烹饪方式是可用蒸笼蒸，也可蒸熟后将两面煎炸至金黄色，外酥里软，口味更佳。
蒿子粑粑带有绿色野菜的清香，鲜香可口，实乃最具地方特色的美食。
蒿子粑粑是哪里的特产 蒿子粑粑是凉性的吗
蒿子粑粑性质偏凉。
蒿子粑粑中的蒿子指的是白蒿，白蒿的性质寒凉，现代人很喜欢吃辣，适当的吃一些蒿子粑粑可以起到清热的功效，有利于身体健康，不过本身脾胃不好或者体质偏寒的话，最好少吃或者不吃蒿子粑粑，以免引起身体上的不适。
蒿子粑粑吃了胀气吗 蒿子粑粑吃不完可以放冷冻里面吗
可以。
蒿子粑粑味道新鲜可口，一般来说制作的蒿子粑粑都是自己家里人做的，一次性制作的量可能会有些大了，吃不完的话，可以将蒿子粑粑用保鲜袋装起来放在冰箱冷冻保存，这样可以在最大程度上保存蒿子粑粑了。
蒿子粑粑吃了上火吗 蒿子粑粑吃多了会发胖吗
有这种可能性。
蒿子粑粑中含有白蒿、糯米粉、粳米粉，每一百克蒿子粑粑中含有217大卡的热量，因此蒿子粑粑里面的热量并不低，在日常生活中也不要吃太多的蒿子粑粑，以免能量堆积，引起肥胖的情况，不过，为了健康考虑，吃了蒿子粑粑之后也要多多的进行运动，避免能量的堆积。