老年人如何正确吃水果
老年人如何正确吃水果
1、饭后吃水果
老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
2、吃水果应当适量
老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。
3、吃水果最好应季
不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。
4、有些水果不宜空腹食用
如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石。
二、根据体质吃水果
食物属性,即所谓“四气”,是指食物进人体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用。介于四者之间既不温不“热,又不寒不凉,则归属于”平“性。
虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高,所以面色较常人白,他们很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调间。中医历来均衡、阴阳调和,所以体质偏寒的人,在吃水果时,自然要择食温热性的,这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏。栗子、胡桃肉等。
相反实热体质的人代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常脸色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。按照上面的原则,这样的人群要多吃寒凉性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、莲藕、番茄、柿子、荸荠、甜瓜、黄瓜、柚子等等。
平和类的水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、白果、李子等等,不同体质的人均可食用。
老人如何吃水果更利健康
老年人吃水果对身体健康有很多好处,但是由于老年人内脏器官衰老,导致各项生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病的发生,因此一次不宜进食过多的水果,可采用少食多餐的吃法。老年人吃什么水果好呢?老年人如何正确吃水果?
不同老年人水果禁忌各不同
经常胃酸的老年人
不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。
经常大便干燥的老年人
可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要吃柿子,因为柿子含大量柿胶,多吃了可加重便秘。
经常腹泻的老年人
可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
有心脏病及水肿的老年患者
不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。
糖尿病患者
不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。
肝病患者
要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果,有利于肝炎的治疗和恢复,但不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。
老年人由于身体器官的功能较弱,因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果,才能吃得健康又安心。消化能力较差时,会造成肠蠕动较慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,因此一次不宜进食大量的水果,可采用少量多次的吃法,才不会对肠胃造成太大的负担。而且老年人尽量不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。
手把手教老年人怎么正确吃水果
饭后吃水果
老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
吃水果应当适量
老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。
吃水果最好应季
不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。
有些水果不宜空腹食用
如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石。
总之:老年人饮食很重要,要根据自身体质,选择适合自己吃的水果,这样才能起到最佳的养生保健效果。
老年人正确的补钙方法
1.少吃肉
有科学家研究发现,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收,但当蛋白质过多,钙的吸收率反而降低,尿排泄钙也会增加,从而引起钙的缺乏。所以,经常大鱼大肉的膳食习惯,容易阻碍钙的吸收。膳食指南建议,成年人每天畜禽肉类的摄入量应为50~75克。
2.少吃盐
研究发现,盐(氯化钠)的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。建议每日摄入食盐量别超过6克。
3.少喝酒
研究显示,过量饮酒会使肝功能受损,从而使维生素D的代谢受到影响,不利于钙的吸收。
老年人正确吃素吃出健康
选择素食的最佳时机
1.了解自己选择素食的原因及想要达成的目标。如果您是为了信仰而吃素,请先了解,被限制摄取的食物中会缺乏哪些营养素。如果您是为了健康而吃素,那么可以从减少肉食的方式慢慢转移到素食,并建议您以奶蛋素为吃素原则。
2.了解自己的身体状况,以作为食物选择的参考。特别是孕妇、发育期青少年、准备怀孕的女性,要特别注意补充相关的营养素。
3.在开始吃素前,可以先测量个人的身高、体重、血脂、血糖、血压。在吃素1~3个月后,可再度测量上述指标,以作为评估素食成效的依据。吃素期间,要特别注意下列变化:大便次数及形态、皮肤光泽、体重增减、体力及活动量、睡眠时间、视力变化等。
4.如果你在吃素期间出现不舒服、精神不佳、体力不济等反应,你应该马上向医师或营养师求助,这样才能掌握自己的身体状况。
素食者应注意的生活习惯
1.少喝咖啡或茶:吃素的人要从植物性食物中吸收铁质,除了要多吃铁质丰富的食物(叶麦、海苔海藻、酪梨)之外,也要多吃点维他命C食物(柳丁、苦瓜、青椒),这样可以帮助铁质的吸收。但要记住,咖啡或茶会阻碍铁质的吸收。
2.避免油腻、咸味的重口味素食:有些人不习惯口感清淡的素食,往往会添加大量的香油或酱油。或用素鸡、素肉、素海鲜等加工食品,当做吃素的主食。请记住,吃素就是为了让自己更能够适应自然单纯的生活,所以不要用重口味或加工食品坏了自己的胃口。
3.避免腌渍食物:应尽量选择新鲜的蔬菜水果或未精制的五谷杂粮进食。
老年人怎样正确吃水果
饭后吃水果
老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
吃水果应当适量
老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。
吃水果最好应季
不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。
有些水果不宜空腹食用
如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石。
不同老年人水果禁忌各不同
经常胃酸的老年人
不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。
经常大便干燥的老年人
可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要吃柿子,因为柿子含大量柿胶,多吃了可加重便秘。
经常腹泻的老年人
可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
有心脏病及水肿的老年患者
不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。
糖尿病患者
不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。
肝病患者
要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果,有利于肝炎的治疗和恢复,但不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。
老年人由于身体器官的功能较弱,因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果,才能吃得健康又安心。消化能力较差时,会造成肠蠕动较慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,因此一次不宜进食大量的水果,可采用少量多次的吃法,才不会对肠胃造成太大的负担。而且老年人尽量不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。
老人应如何正确吃水果
肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。
经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用,心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。
肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉、香蕉性寒、质滑,含钾量高。
经常胃酸过多的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉等,因这些水果有缓下作用。注意柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。
孕期正确吃水果方式
每日最好不超300克:孕妇更不能把水果作为主食,应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2。
孕期吃水果种类要多:孕期不同时间吃不同种类的食物,以摄取不同的营养素,才能达到营养的均衡。
孕早期:孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃、杏、菠萝、乌梅等中性水果。
孕中期:水果种类要丰富。孕中期,孕妈咪身体状况比较稳定,胎儿的激素也很平衡。因此,孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。
孕晚期:孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。橘子要少吃,橙子可以多吃点,它的维生素含量很高。无花果有开胃消食的作用,有积食的孕妈可以适量吃些哦~
春季减肥吃什么水果 吃水果减肥的注意事项
水果虽然热量不算太高,但也是含热量的。要知道,量变会发生质变。水果吃多了,摄入的热量总和偏大,人也是会胖的!
除了只吃水果减肥,还有一种不正确吃水果的做法就是,在吃饱正餐之后再吃水果。本来吃饱正餐,身体能量补充充足了。再吃水果,那水果部分的热量就是多余的了。
很多朋友一天到晚只吃水果,水果只能提供少量的维生素,极少的矿物质,极少的蛋白质,所以如果以水果为主,甚至晚上只吃水果,易引起营养不良。并且代谢也会下降。到后面不仅很难减,反弹也很严重。
老年人吃水果应该怎么吃
一、老人吃水果原则
1、饭后吃水果
老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
2、吃水果应当适量
老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。
3、吃水果最好应季
不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。
4、有些水果不宜空腹食用
如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石。
二、根据体质吃水果
食物属性,即所谓“四气”,是指食物进人体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用。介于四者之间既不温不“热,又不寒不凉,则归属于”平“性。
虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高,所以面色较常人白,他们很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调间。中医历来均衡、阴阳调和,所以体质偏寒的人,在吃水果时,自然要择食温热性的,这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏。栗子、胡桃肉等。
相反实热体质的人代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常脸色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。按照上面的原则,这样的人群要多吃寒凉性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、莲藕、番茄、柿子、荸荠、甜瓜、黄瓜、柚子等等。
平和类的水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、白果、李子等等,不同体质的人均可食用。
除了以上内容,下面小编继续为您介绍老人如何正确吃水果。
正确吃水果防癌还减肥
水果富含钾、膳食纤维、抗氧化剂以及其它生物活性物质。专家表示,除了保护心脑,多吃水果还有如下好处。
预防癌症。世界癌症研究基金会的一份报告认为,水果和蔬菜能够降低胃癌、食道癌、口腔癌和咽喉癌的患病风险。
防止痴呆。英国曼彻斯特大学的一项研究发现,多吃蓝莓、黑莓、或李子等水果可以防止多发性硬化症和帕金森氏症。
减少抑郁。西班牙拉斯帕尔马斯大学的一项研究发现,多吃水果、蔬菜、豆类和坚果,少吃加工肉食,有助于减少抑郁症风险。
美化肌肤。柠檬、葡萄柚、水蜜桃等水果含大量的维生素C,它不仅能让色斑减退,还对胶原蛋白的分泌有关键作用,可强化肌肤弹性,让肤色发亮且平滑。
有利减肥。美国加州营养学和新陈代谢研究中心的一项研究发现:在不改变其他饮食习惯的基础上,每餐之前吃半个柚子的人,持续12周以后,体重平均下降了1.6公斤。柚子中含有的化合物是一种天然的减肥剂。
老年人正确饮食
老年人每日进餐次数、每日餐量、每次餐量 ,根据老年人的饮食习惯选择食物和烹制方法,适当补充蔬菜水果,经常调换口味,促进老年人的食欲。老年人的饮食习惯直接影响着老年人的身体健康。
饮食种类
老年人基本饮食的种类主要包括:普通饮食、软质饮食、碎食饮食、半流质饮食,流质饮食 。
促进食欲
1) 食物制作
食物的色、相、味齐全可刺激消化液的分泌,增进老人的食欲,要照顾养老院老年人的口味,精心制作,多样化调配饮食。
2)温度适宜
要防止过热的食物造成口腔黏膜的损伤、过热的食物导致胃肠不适,夏季不宜给老人喝过多的冷饮。
老年人正确的素食方式
实对于很多的老年人来说,健康的饮食是很重要的,它能够帮助我们的身体健康打下很大的基础。老年人最好的话,还是要选择素食,因为吃素能够对身体有益。
1.减少食肉量如果您尚不能完全接受肉食,但接受暴饮暴食与过多食肉对您有害的话,您可以考虑减少肉食用量,增加蔬菜的进食量,做一个“半素食者”。实验证明,肉类食物会使血液呈酸性、浑浊,而许多病都是从“血液中产生的”。
2.少食多餐如果做到少食多餐,胃部的容量便会渐渐缩细减少,胃部因为无须一次过消化太多及多种类性质不同的食物,减少患上胃病的机会。消化系统也能更有效的吸收营养。此外,因为胃部的缩小,使饥饿感不会像以前那么激烈,胃部因消化工作轻松,无须从脑部抽调大量血液,而使饭后昏昏欲睡之感大减,一般每日最好进食三餐,正餐之外再增加二、三次点心小食。掌握早吃好、午吃饱、晚吃少的原则。
3.合理取食不同的食物有不同的营养物质,没有一种食物可以供给人们所需的全部营养,而不同食物的组合、互补,更可提高食物的营养价值,每天的主要食物要在六个品种子以上,应多吃,如:谷类、豆类及豆制品,暑类、海澡类、蔬菜类食物,品种越多对身体越有益。另外再加每天1――2杯的豆奶来补充身体中所需钙质,也是不可缺少的一步。之外正餐间的副食则多选:豆腐脑、红枣、花生、花生糊、核桃及芝麻类食品及各种咸甜粥、松软的糕点和各式水果更为上佳。
4.适当的运动,生命在于运动,老人每天的活动要有一个规律,早起早睡是关捷,晨早做小范围的小跑和全身运动,午间的小息;晚饭后散步,所谓“饭后百步走,活到九十九”就是这么得来的。
5.愉快的心情,俗话讲,对老人要“孝顺”,“孝顺”的含义归纳为一个“顺”字,老人晚年生活的好不好,其家人对他的态度很重要,老人从家庭的主要核心转变为一个闲人,工作习惯及生活规律的改变,一下子不知如何是好,这是时候就需要老人自己要有所学,家人要多陪伴及正确引导和安排老人退休的生活规律,以及正确的饮食方法,要多顺从老人的意思,这些也是为人儿女应尽的一份责任,不能光是给予老人金钱和物质就认为是“孝”了,老人对于精神上的追求更胜于物质。
如果老年人能够严格地按照以上的方法进行饮食的话,那么在这个方面我们的健康是能够得到充分的保证的。所以其实健康的话,能够自我规范自己的饮食是打下基础的第一步。
如何预防产后肥胖症
1、尽量避免食用植物油、含高油脂容易发胖的食物。虽然奶类是钙质摄取的主要来源,但要尽量选用低脂、脱脂奶,而不宜选取炼乳、调味乳。
2、少吃多餐,这样既不会增加肠胃的负担,又能有效地消耗食物的热量。不会囤积脂肪。
3、适量运动,产后积极运动是预防生育性肥胖的重要措施。适当的运动可促进新陈代谢,避免体内热量蓄积。
4、正确吃水果。很多女性认为多吃水果不仅能瘦身还能补充营养,一举两得,但其实水果中含糖量是很高的,有些水果含糖量是超过20%,摄入过多糖分也是体重增长的原因之一。