无花果营养分析
无花果营养分析
消化不良、不思饮食
阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛
无花果的营养价值
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3. 无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
无花果的搭配禁忌
脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
无花果的食用效果
无花果味甘,性平,无毒;
有健脾,滋养,润肠的功效;
应用于消化不良、不思饮食,阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。
无花果的适用人群
一般人群均可食用
1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;
2. 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
无花果的相关说明
无花果是人类最早栽培的果树树种之一,从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树,因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子,躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶,这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中,无花果被称为“圣果”,作祭祀用果品。
如何挑选无花果
挑选无花果,首先是要挑选大个的,这样的果子果肉饱满,水分多;
其次尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;
再次,可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;
最后,要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。
无花果的储存方法
用报纸包好再放进冰箱,这样可以保存几天。
新鲜的无花果很难久存,建议制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。
无花果怎么保存 无花果是凉性还是热性
无花果是性平水果,即不是热性也不是凉性。
无花果性平、味甘、无毒,有清热润肺,润肠除湿,止泻痢,利咽,开胃,驱虫等功效。无花果营养含量十分丰富,但是脾胃虚弱的人吃容易引起腹痛、腹泻,无花果含糖量较高,高血糖人群需要谨慎食用。
无花果下奶吗
无花果可以下奶或催奶。无花果营养丰富,里面含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质,同时无花果还含有多种酶,对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用,并且无花果也是一种中药,有补血通乳之效,尤其是无花果干通乳效果更强,很适合哺乳期乳汁不足的产妇食用。
无花果为什么没有花 吃无花果有什么好处
无花果营养丰富,其中有大量的膳食纤维,果皮中膳食纤维的含量极高,膳食纤维在胃肠中吸水膨胀,会增加肠胃里面食物残渣的水分,刺激胃肠进行蠕动,促进粪便排出,有润肠通便之效。
无花果虽然吃起来很甜,但是,其中含有大量的酸性物质,例如:苹果酸、丙二酸、奎宁酸、甘油酸等酸性物质,酸性物质对胃肠具有刺激作用,经常食用能促进胃液分泌,增强胃肠消化功能。
无花果营养丰富,在新鲜无花果中中含有较多的酸性物质和糖类物质,所以,吃起来口感酸甜,让人有食欲大开的感觉,适合食欲不佳的人在饭前食用。
无花果成熟后呈紫色,众所周知,深色食物里面都含有丰富的植物花青素、维生素C等具有抗氧化作用的营养成分。
食用无花果后可以清除体内的自由基、延缓细胞衰老、增强脏器官功能,还可以抑制色素的沉淀,长期坚持有延缓衰老,美容养颜的作用。
晒干无花果营养
无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
孕妇能吃无花果吗 无花果营养分析
能吃
无花果是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
对准妈妈的好处:无花果有健胃清肠,消肿解毒的功效,可以缓解孕妈妈食欲不振、消化不良、痔疮便秘等症,同时对咽喉肿痛、咳嗽多痰有治疗作用。
对胎儿的好处:无花果含有较多的胡萝卜素,可以在人体中转化为维生素A,保护胎宝宝的视力发育和皮肤的健康,促进胎宝宝健康成长。
无花果是发物吗
无花果不属于发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,而无花果营养丰富,吃了对人体有许多好处,所以无花果不是发物。
人流后可以吃无花果吗
人流后可以吃无花果。
人流后需要多进食一些新鲜的蔬果,补充营养,防止便秘。无花果营养丰富,有“生命之果”的美誉,果实中含有丰富的葡萄糖、维生素、无机元素等,可以促进消化、消除疲劳、增强机体抵抗力、美容减肥、防癌抗癌等。目前并没有女性人流后不能食用无花果的说法,也没有食用无花果导致严重后果的案例,因此,女性人流后可以食用无花果。
无花果长期吃有哪些功效
无花果,由于树叶厚大浓绿,所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,常常是果子露出时,花已脱落,所以叫它不花而实的无花果。无花果营养丰富全面,含有多种氨基酸、蛋白酶,具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌,还能起到减少脂肪、美容驻颜,降低血压,促进食欲的良好效果。
中医认为,无花果性味甘、平、入脾、胃经,有健胃清肠,清热解毒、通乳消肿之功。营养学认为,无花果营养丰富,药食俱佳。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。
近年来,国内外科学家对无花果进行了深入研究和分析,发现经常食用无花果的人群,其癌症发病率很低。据各国科学家认真考证,认为无花果中含有多种活性成分,具有防治癌症的作用,而且即使用量较大也不会有副作用。对比其他水果,无花果可称得上水果中的“抗癌明星”。吃无花果是不会上火的,而且长期吃也没有问题。
吃无花果可以下奶吗
无花果可以下奶或催奶。
无花果营养丰富,里面含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质,同时无花果还含有多种酶,对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用,并且无花果也是一种中药,有补血通乳之效,尤其是无花果干通乳效果更强,很适合哺乳期乳汁不足的产妇食用。
而且,无花果健脾胃,清肠道,消肿解毒,对孕后的各种肠道疾病都有较好的辅助治疗之效。
海棠果营养分析
海棠果
海棠果是蔷薇科苹果属植物的果实,品种较多主要有:1.花白色,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其它北方地区多有种植,云南也有。2.西府海棠(又叫小海棠果,花色
云南丽江所产红海棠果粉白相间,是著名的观赏花卉。果实黄中带红,酸甜可口,我国北方地区种植较多。3.垂丝海棠又名垂枝海棠,花色粉红,花梗下垂,非常美丽,也是著名的观赏花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小,色红黄,玲珑可爱,主要供观赏,味酸甜,也可食用。全国都有种植,但主要分布在西南地区,尤其是四川。以上品种只有1.2种经常栽培食用。其中2.3主要用来观赏。海棠花色娇艳,花姿潇洒,与“堂”字谐音,如与桂花、玉兰搭配种植,则有“玉堂富贵”之意 ,兼其果实颜色诱人,又可食用,是广受欢迎的花、果兼赏花木。
海棠果的形态特征
落叶小乔木,高3-10M;小枝幼时有毛。叶卵圆至椭圆形,花白色或稍带红色,单瓣,径约3CM,萼片比萼筒长而尖,宿存。果圆形或卵圆形。小枝粗壮,嫩时密短柔毛,老枝灰紫色或
灰褐色,无毛。叶互生;叶柄长1-5cm,嫩果密被柔毛;
叶片卵形或椭圆形,长5-9cm,宽4-5cm,先端渐尖或急尖,基部宽楔形,边缘有细锐锯齿。花两性;伞形或近伞形花序,具花4-10朵;花梗长2-3.5cm,被短柔毛;萼筒外面有长柔毛;萼裂片5,披针形,两面均被柔毛;花白色或带粉红色,花瓣5,倒卵状椭圆形,长约2.5-3cm,宽约1.5cm,基部有短爪;雄蕊20,花丝和短不齐,约等于花瓣三分之一;化柱4(5),基部有长绒毛,较雄蕊长。梨果卵形,直径2-2.5cm,红色,萼裂片宿存,肥厚,果梗细长。花期4-5月,果期8-9月。
海棠果的营养分析
1、生津止渴:海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;
2、健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;
3、涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;
4、补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。