老年人每天需要多少蛋白质
老年人每天需要多少蛋白质
有研究认为,老年人对蛋白质的需要量要比青壮年时略高些,老年人每日的膳食蛋白质摄入量为1.1～1.3克/千克体重,这有助于维持氮平衡,并有可能降低因能量摄入减少所致的蛋白质合成能力下降。国外研究表明,老年人每天摄入90克蛋白质,而且要每餐保持30克蛋白质,才能较大限度地刺激肌肉蛋白质的合成,增加并保持肌肉质量。
一天只吃鸡胸肉会怎么样 鸡胸肉一天吃多少合适
每kg体重1.2-1.8g左右即可。
鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，以及少量的脂肪，主要作用是为身体补充蛋白质，所以具体的食用量需要根据个人每天蛋白质的消耗量来决定，建议可以按每kg体重1.2-1.8克蛋白质的摄入量来摄取，一般来说消耗越多摄入也就越多。
因为蛋白质主要是通过肝脏和肾脏来进行代谢和排泄的，所以食用过多的话会对人体的肝脏和肾脏造成较大的负担，建议每天适量食用即可。
蛋白质要摄入
蛋白质在哪里?
营养师总是耳提面命，每天都应摄取六大类食物，包括五谷根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类，尤其奶、肉、蛋、鱼、豆、豆制品、内脏和全谷类等，更富含蛋白质。
为何需要蛋白质?
蛋白质是维持人体生长发育，构成、修补细胞和组织的主要元素，它还能调节生理机能，供给热能、促进新陈代谢，我们的肌肉、筋膜、骨头、皮肤、头发、血液和内脏每天要工作，缺它不可。
该吃多少蛋白质?
不同年龄阶段，需要的蛋白质也不一样。2002年一项研究显示，饮食中的蛋白质品质，较20年前提升，所以每天蛋白质的需求量，接近每公斤体重需0.9至1公克。根据卫生署的国民营养调查：
蛋白质平均摄取量
男性成人/每天83公克(占总热量14.7%)
女性成人/每天62公克(占总热量15.4%)
成人建议蛋白质摄取量
每人每天4份，每份相当于：
肉或家禽或鱼类一两(约30公克)
豆腐一块(100公克)
豆浆一杯(240cc)
蛋一个
奶类中也有蛋白质和钙，正常人每天可喝1至2杯。
孕妇或哺乳妇，六大类食物都应增加，蛋白质更应多摄取，每天最好增加10到15公克的蛋白质。
谁该减少蛋白质摄取?
如果有特殊状况，如有慢性疾病的人，摄取蛋白质应该要节制。
1、肾脏病：台北振兴医院营养治疗师钟子雯说，因为蛋白质会产生含氮废物，必须靠肾脏将含氮废物排出，而肾脏病人肾功能不佳，吃含蛋白质食物多了，即可能造成肾脏负担。
2、尿酸过高：如痛风病人，要避免摄取高普林食物，其实高蛋白食物也不宜摄取过多。
3、心血管疾病：钟子雯表示，有心血管问题如高血压、心脏冠状动脉疾病的人，对蛋白质含量高的食物，像牛肉或全脂牛奶，要稍加注意忌口，尤其全脂牛奶喝起来很香，其实它里面脂肪含量达一半，对动脉硬化有不良影响。
4、老年人：由于身体器官逐渐衰退，蛋白质类的食物要适量，最好增加五谷根茎的植物性蛋白，减少肉、蛋类的动物性蛋白。
一天500g鸡胸肉是不是太多了
因人而异。
鸡胸肉的蛋白质含量为每100克24.6克，那么500克鸡胸肉的蛋白质就大约为123克。
对于正常人群来说每天摄入的蛋白质量需要根据每个人的体能消耗来决定，推荐每天蛋白质的摄入量为每千克1.2-1.8克左右，那么以一个60kg的成年人来说每天大约需要摄入72-108克左右。
因此看来123克的蛋白质对于轻体力劳动的人群来说量是比较多的，建议摄入后需要增强其它运动能量的消耗，以消耗多余的蛋白质。
一天吃500克鸡胸肉多吗
因人而异。
一天吃500g鸡胸肉算不算多的话是要因人而异的，每100克鸡胸肉的蛋白质含量为24.6克，而正常推荐每天蛋白质的摄入量为1.2-1.8克左右乘以自身的体重（千克），那么以一个60kg的成年人来说每天大约需要摄入72-108克左右的蛋白质。所以500g鸡胸肉对于轻体力劳动的人群来说量是比较多的，但是重体力劳动者来说，需要食用这么多才能满足身体营养需求。
虚弱老人怎么样吃好
1、老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。
2、老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
3、老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
4、老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。
老人每天蛋白质的需要量是多少
老人每天蛋白质的需要量是多少
这要根据老年人自己的年龄、性别、活动情况和身体条件，以及蛋白质食物的来源、品质及消化程度而定。一般情况下，老年人一天每公斤体重需要1.2—1.5克蛋白质，约占全日膳食总能量的12一14%。一位60—69岁的老人，体重60公斤，从事中等劳动，每日需要蛋白质80克左右。70岁时从事轻劳动，则一天需要60—70克蛋白质。80岁以上的老人全天蛋白质的需要量为60克左右。其中优质蛋白质最好占三分之一以上，并以不超过蛋白质总量的半数为宜。
蛋白质分布于动物蛋白和植物蛋白里，对于老年人来说，每一百克食物中蛋白质的大概含量应为：肉类l0一20克，蛋类12一14克，鱼类12—16克，谷类8—10克，豆类30克，蔬菜、水果1—2克。这其中大豆的含量最多，对老人的消化是没有障碍的。
为了维护老年人的身体健康，增强老人的免疫功能，从而减少疾病的发生，所以一定要保证老年人蛋白质的摄取量。
吃蛋白质粉当心惹痛风
蛋白质摄入过量损健康
成人每人每天蛋白质的摄入量是65～90克。最高蛋白质摄入量是成人每人每天0.92克/千克体重，如果超过这个量，就有可能损害人体健康。因为蛋白质被消化吸收后，还要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，其代谢产物氨、尿素、肌酸酐等则要经肾脏排泄。如果不缺乏蛋白质的人额外补充蛋白质粉，长此以往，不仅容易导致钙质大量流失，还会给肾脏带来沉重负担。尤其需要注意的是，蛋白质粉富含嘌呤，因此，常吃蛋白质粉可能造成体内尿酸增高，诱发或加重痛风。
选用蛋白质粉有宜忌
蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量会高一些。一般蛋白质缺乏易出现在有饮食障碍的孕妇、过度节食、素食、病人、老年人以及贫困人口中，这些人可在医生指导下适当补充蛋白质粉。而痛风、肾脏病、肝昏迷、肝硬化晚期患者和新生儿则不能吃蛋白质粉。