红豆薏米黄金搭档
红豆薏米黄金搭档
红豆和薏米是常见的两种食物,往往用于煮粥。与此同时,红豆配薏米也是最常见的养生食谱之一。今天,不仅要为大家分别介绍红豆和薏米的营养价值,还有这两种食物的简单搭配方法,快来一起看看吧。
红豆和薏米的营养价值
红豆的营养价值: 红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。
营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
薏米的营养价值:薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。
下面,就来为大家推荐红豆配薏米的食谱吧。
红豆配薏米的营养食谱
薏米红豆汤
材料:红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。
做法:把红豆和薏米提前四个小时浸泡,然后洗干净后放入锅中,加入适量的水,再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。
薏米红豆粥
材料:红豆、薏米、冰糖、小米。
做法:将红豆和薏米用温水浸泡四个小时,然后把红豆、薏米、小米一起放入锅中,加上适量的水后开大火煮开。然后关火盖上盖子闷30-40分钟,再用小火熬制30分钟,成为稀粥以后再把冰糖加入调味。
薏米红豆糖水
材料:红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量。
做法:红豆、薏米、冰糖备用;将薏米、红豆淘洗干净;将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖;盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可。
以上红豆配薏米的方法很简单,快来试试看吧。
红豆薏米参砂粉的区别
红豆薏米参砂粉是东汉张仲景《伤寒论》中的配方
红豆薏米粉成分:红豆,薏米。
红豆薏米参砂粉成分:砂仁、人参(人工种植)、红豆、薏米、茯苓、山药、莲子、红枣、桂圆、陈皮、甘草。
红豆薏米粉与红豆薏米参砂粉相比,配方相对精简,只有些许利水渗湿。相比之下,红豆薏米参砂粉的配方就比较全面一些,红豆薏米参砂粉比红豆薏米粉多保留了砂仁、人参(人工种植)、茯苓、山药、莲子、红枣、桂圆、陈皮、甘草。
湿气重是人多个部位出现了问题,主要是脾虚,气虚,胃弱,肾虚,肺弱,肠胃排泄都出了问题。红豆薏米参砂粉比红豆薏米粉可以解决更多的问题。
红豆薏米参砂粉是祛湿气最经典最有效的一个方子,中医说:湿气首责之于脾,却不局限于脾。所以红豆薏米参砂粉配料众多,对脾,胃,肺,肾,排泄都兼顾到了。是祛湿的一个集大成的方子。
红豆薏米参砂粉辅料原理
1)人参,解决气虚的问题。
2)砂仁:化湿开胃,温脾止泻,解决脾虚胃弱。
3)陈皮:宣肺,利咽,祛痰。解决肺弱,胸口闷的问题。
4)山药,莲子:滋阴 补 肾 。
5)红豆,薏米,茯苓:利水渗湿。
6)红枣、桂圆:滋阴补阳,调补气 血,红枣素有“天然维生素丸”的美誉。
7)甘草:调和诸药。
红豆薏米水可以空腹喝吗
若肠胃较好的话,可以空腹食用。
红豆薏米水的主要材料是红豆和薏米,在红豆薏米水中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、微量元素、纤维素等营养成分,红豆薏米水的营养价值较高,在空腹状态下肠胃里面其他没有食物干预,红豆薏米水可以直接与消化壁接触,更好的吸收其中的营养成分,所以红豆薏米水是可以空腹吃的,但是红豆薏米水的性质偏凉,若是自身肠胃功能较弱,建议可以吃一点主食垫垫胃,然后再食用红豆薏米水。
红豆薏米的功效及做法介绍
红豆薏米的功效及做法介绍
一、红豆薏米祛湿的功效
红豆薏米不单单是美味,还有很多功效。可以改善身体中的湿气,所以特别适合夏季秋季的时候吃来养生。对于湿气重的人,常常长湿疹的人来说非常适合。红豆薏米可以缓解因为湿气重而产生的皮肤病,红豆薏米本身没有副作用,所以作为代餐食用也很合理。红豆薏米排湿气后,还可以改善身体水肿问题,让发福的身体变得纤瘦有型。
二、红豆薏米补肾的功效
红豆薏米可以强肾补肾,利尿利水。薏米和红豆都有防癌的能力,其中富含的硒元素可以抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。常常吃些红豆薏米,肾脏的功能变得更加强健,脱发头发枯黄没有光泽的问题就可以得到改善。喜欢留长发的人不妨多吃些红豆薏米来调理。常常用眼睛的人也可以多吃红豆薏米来保护视力。
红豆薏米粉和红豆薏米粥那个好 红豆薏米粉和红豆薏米茶那个好
红豆薏米粉和红豆薏米茶一样好。
红豆薏米粉和红豆薏米茶的功效与作用是相同的,若是喝红豆薏米茶时将泡水用的红豆薏米一起吃掉,那么两个的功效、作用、营养价值就一样了,若是只喝水的话,那么红豆薏米粉好于红豆薏米茶。
红豆薏米粉和红豆薏米粥那个好
营养方面
红豆薏米粉和红豆薏米粥在营养方面是一样的。
因为红豆薏米粉和红豆薏米粥的主要成分都是赤小豆和薏米,只是两种不同的形态,所以,营养方面两者是一样的。
功效方面
红豆薏米粉和红豆薏米粥在功效方面是一样的。
制作得当的红豆薏米粉和红豆薏米粥具有相同的去湿作用,为了去湿食用的话,既可以食用红豆薏米粉又可以食用红豆薏米粥,但是红豆薏米粥方便搭配其他的成分一起煮制,因此可以有更多的功效与作用。
食用方便程度
红豆薏米粉的食用方便程度高于红豆薏米粥。
红豆薏米粉只需要用开水冲泡,搅拌一下就可以食用了,但是红豆薏米粥需要浸泡和煮制,耗时更长,方便程度低。
食用量
红豆薏米粉的食用量低于红豆薏米粥。
红豆薏米粉因为打磨成粉,只需要用30克和水混合就可以了,而红豆薏米粥中水分含量很高,需要按碗来食用,因此食用量大。
金牌美白搭档薏米配黄瓜
夏季若是暴晒,很容易出现日光性皮炎。晒后局部出现发红、发肿、痒,脱皮,抓完后起小水泡等状况时,需要到医院去治疗。
很多女性除关心紫外线过敏、皮炎等症状的发生,还对黄褐斑等肌肤问题尤为关注。皮肤晒后会出现色素沉着,斑就随之而来,长时间日晒,黄褐斑也会加重。
尽量不要久站在日光下晒,出门时,墨镜、帽子、遮阳伞都可以起到保护作用。
从饮食上说,有些食材属于光敏感型,进入体内后,极易吸收紫外线,会促使皮肤类黑色素细胞的增长,从而导致皮肤产生黄褐斑或色素沉着。
虽然这些食材具有光敏感性,会促使色斑形成,但并不表明,人们在夏天不能吃这些食物。食物都有消化吸收的过程,只要吃完后不马上到外面晒,就没问题。
很多人都知道维C和维E能美白防晒,夏季就开始服用这类药物,人们常说“药补不如食补”,其实不必服药,多吃一些富含维C、维E的果蔬比药更好。
对此提倡食疗养生,想防止色素沉着可吃薏米茯苓粥,薏米50克、茯苓15克、红枣五六个一起煮粥,不仅可以健脾利湿,还可以美白皮肤。
吃什么催乳多而快 营养糙米饭
用料:糙米1/2量杯、黄豆20克、红豆20克、薏米50克、水1.5量杯
做法:
1、糙米黄豆红豆薏米洗干净,放入清水中浸泡1晚。
2、将所有食材放入电饭锅中,加入水。等煮熟后,再焖10分钟即可盛入碗中。
红豆薏米黄金搭档
红豆和薏米的营养价值
红豆的营养价值: 红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。
营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
薏米的营养价值:薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。
下面,就来为大家推荐红豆配薏米的食谱吧。
红豆配薏米的营养食谱
薏米红豆汤
材料:红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。
做法:把红豆和薏米提前四个小时浸泡,然后洗干净后放入锅中,加入适量的水,再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。
薏米红豆粥
材料:红豆、薏米、冰糖、小米。
做法:将红豆和薏米用温水浸泡四个小时,然后把红豆、薏米、小米一起放入锅中,加上适量的水后开大火煮开。然后关火盖上盖子闷30-40分钟,再用小火熬制30分钟,成为稀粥以后再把冰糖加入调味。
薏米红豆糖水
材料:红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量。
做法:红豆、薏米、冰糖备用;将薏米、红豆淘洗干净;将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖;盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可。
红豆薏米水吃多长时间有效 红豆薏米水吃不吃红豆薏米
建议煮红豆薏米水后吃红豆薏米。
红豆薏米具有良好的养生功效,中医认为:薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,红豆薏米使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担,在泡制红豆薏米水后最好在最后把底下的红豆薏米也吃掉,这样可以最大程度的摄取红豆薏米的营养和功效。
吃完鸡蛋不能吃什么 不能吃豆浆
在很多中国家庭里,鸡蛋和豆浆都是黄金搭档,但是鸡蛋和豆浆一起吃会影响营养吸收。因为豆浆中的胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
吃什么脂肪排出来的快 黄瓜
美容的黄金搭档就是黄瓜,比起外敷,吃进去的黄瓜对于皮肤还是很好的,热量也是很低的。含水分为98%,并含有维生素C、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低,每100克只有15大卡的热量!
红豆薏米去湿气须要吃多长时间 红豆薏米去湿气的做法
1、红豆薏米粉:红豆薏米粉除湿,可以直接购买成品的红豆薏米粉,然后将红豆薏米粉用开水冲泡饮用就可以了。
2、红豆薏米粥:将赤小豆浸泡2到3个小时,薏米用小火炒香,将红豆薏米一起煮,煮至薏米爆开即可。
3、红豆薏米茶:将赤小豆和薏米分开浸泡3到4个小时,沥干水分,小火炒香,炒变色即可,用容器混合之后密封,每次取15克泡开水喝,一天两次。
豆腐的黄金搭档
1.豆腐配肉,蛋白质互补好吸收。
大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。所以大豆加工成的豆腐,富含优质蛋白质。不过,豆腐中的中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足,因此不能被人体完全利用。
所以,如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用,使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。尤其是鱼肉配豆腐,豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富,鱼肉苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样两者混合食用,可取长补短、相辅相成,提高营养价值。
2.豆腐配蛋黄,钙补更轻松。
因为钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。所以吃豆腐的时候,要搭配富含维生素D的食物。而蛋黄含有很丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3.豆腐配海带,补碘没商量。
豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。
4.豆腐配青菜,防病助消化。
豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。
红豆薏米粉和红豆薏米粥那个好
红豆薏米粉和红豆薏米粥在营养方面是一样的。
因为红豆薏米粉和红豆薏米粥的主要成分都是赤小豆和薏米,只是两种不同的形态,所以,营养方面两者是一样的。
红豆薏米粉和红豆薏米粥在功效方面是一样的。
制作得当的红豆薏米粉和红豆薏米粥具有相同的去湿作用,为了去湿食用的话,既可以食用红豆薏米粉又可以食用红豆薏米粥,但是红豆薏米粥方便搭配其他的成分一起煮制,因此可以有更多的功效与作用。
红豆薏米粉的食用方便程度高于红豆薏米粥。
红豆薏米粉只需要用开水冲泡,搅拌一下就可以食用了,但是红豆薏米粥需要浸泡和煮制,耗时更长,方便程度低。
红豆薏米粉的食用量低于红豆薏米粥。
红豆薏米粉因为打磨成粉,只需要用30克和水混合就可以了,而红豆薏米粥中水分含量很高,需要按碗来食用,因此食用量大。