挑选哈密瓜的方法

挑选哈密瓜的方法

哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的,金黄色的,花青色的等等。用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。

挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟,太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发粘,白色柔软多汁。

哈密瓜怎么切

哈密瓜的香气浓郁，味道甜美，非常适合来制作果盘，那么，哈密瓜应该怎么切才能够更加精致出彩呢?下面我们就来一起了解一下。

做法一：

1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。

2、用平刀去除瓜子。

3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。

4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。

做法二：

1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。

2、用平刀横切，将果肉、果皮分离(两边各片到一半，留一部分不分离)。

3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。

做法三：

1、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。

2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。

除了以上的一些手工切法之外，现在市场上也出现了一种新型的刀具，叫做哈密瓜切，能够一次性的将哈密瓜切成12等份，非常便捷，并且用它切出来的哈密瓜形状也非常整齐美观。

哈密瓜的种类

哈密瓜香甜可口，以新疆哈密地区的为最佳，那么哈密瓜究有哪些种类?我们一起来看一下。

每年5月，早熟的甜瓜上市，较晚熟的已临近10月深秋。哈密瓜分网纹皮、光皮两种。按成熟期分为早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品种群。不同品种的瓜，其形态、颜色、皮纹也不一样。

在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。

哈密瓜性寒，在夏天食用能够有效的起到清热消暑的作用。

吃哈密瓜会上火吗

哈密瓜甜美多汁，含有非常丰富的维生素、微量元素和膳食纤维，但是同时其中含有很多的糖分，人们一般认为糖分会导致上火，那么，吃哈密瓜会上火吗?下面我们就来一起看一下。

哈密瓜性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。哈密瓜是很好的消暑水果。

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

现代医学研究发现，哈密瓜的瓜蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。

所以，吃哈密瓜不但不会上火，还是一种非常好的清热降火的水果，但是体弱胃寒者不宜多食。

哈密瓜怎么挑选

哈密瓜香脆甜美，能够清热除燥，具有丰富的营养价值，被称作是“瓜中之王”。那么，怎么挑选才能够买到新鲜、甜美的哈密瓜呢?

哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的，也有金黄色的、花青色的等等。挑选哈密瓜时，首先用鼻子闻一闻，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，这种瓜可以放些时候再吃。另外，挑选哈密瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟，太软就是成熟过度。

挑选哈密瓜有最有效的一个方法：看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。而相反，越是卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的，不好吃。所以瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。

除了上面的方法，另外还有一个小窍门，就是观察瓜的卷须。如果是成熟的哈密瓜，卷须会呈现出枯黄的状态，这个时候的哈密瓜是最甜美多汁的。

糖尿病人能吃哈密瓜吗

我们都知道，哈密瓜是一种含糖量非常高的水果，吃起来甘甜如蜜，那么，糖尿病人能吃哈密瓜吗?下面我们就来一起了解一下。

哈密瓜，其实是很多人非常喜欢吃的一种水果因为它的味道非常的香甜，可以品尝的出来其实它是属于含糖量比较高的一种水果，，而刚好对于糖尿病患者来讲应该禁止含糖量比较高的食物，所以说即便是作为水果的一种其实也并不建议糖尿病患者吃太多，同时也要注意积极的配合治疗。

虽然在生活当中我们一直建议多吃一些蔬菜和水果，但是如果身体情况比较特殊的话那么就需要特殊的对待，哈密瓜含糖量比较高，所以并不建议糖尿病患者吃哈密瓜，这也是保证健康的基础。 糖尿病不能多吃哈密瓜。糖尿病病人尽量少吃或者不吃哈密瓜。哈密瓜含糖量15%，含糖比率较高，糖尿病病人只能少量的食用哈密瓜，多吃了哈密瓜又要用降糖药去降低血糖，这样是得不偿失的。

患有糖尿病的人除了含有高糖份的食物基本上都是能吃的，但是每样食物都不能多吃，一定要适量的摄入，控制好血糖，定时的要去医院测测血糖，还要适量的参加体力运动，保持良好的心态。

所以，虽然哈密瓜味道甜美，营养丰富，但是还是不适合糖尿病人食用的

吃了发苦的哈密瓜怎么办 哈密瓜怎么挑选比较好

一般在挑选哈密瓜的时候，可以看哈密瓜的颜色，质量好的哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的，也有金黄色的、花青色的等等。

在挑选哈密瓜时，可以先用鼻子闻一闻，一般哈密瓜是具有一定的香味，尤其是成熟之后的哈密瓜，香味更加浓郁，那些没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的。

最后在挑选哈密瓜时，可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中，但如果哈密瓜太硬，那么及时不太熟，太软就是成熟过度，这两者但不宜选购。

如何挑选哈密瓜

夏秋交际，最受欢迎的瓜非哈密瓜莫属了。外表像个橄榄球，带着漂亮的绿色纹理的它们，总是让人想起那诱人的香甜。可如果不会挑，买了个不甜的，那种干涩无味的口感可就怎么也对不起这“哈密”的名字了。那么如何挑到一个好吃的哈密瓜呢?

第一，按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

第二，皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

第三，卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

第四，果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部会产生离层，容易自然脱落。

第五，嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

第六，看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的哈密瓜就越甜。

哈密瓜怎么挑选

首先，挑哈密瓜要挑网纹粗且密的，闻到较浓的香气。买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。

其次，挑选哈密瓜时，要注意纹路是否开展，而哈密瓜“脐”的部分(即头的另一端)要可以压得下去才表示熟透。

再者，如果喜欢吃熟透绵密口感的哈密瓜，不妨注意茎是否是干燥的，因为这表示水分已经充分被瓜所吸收，如果喜欢吃有脆脆口感的哈密瓜，则应挑选茎还有水分的饱满状态哈密瓜。

哈密瓜一天能吃多少 哈密瓜要怎么挑选

平时挑选哈蜜瓜时可以凭手感去判断它的好坏，多数时候成熟的哈密瓜顶部都会变软，人们用手轻轻按压时，如果感它的质地有些绵软，那就说明这个瓜已经熟了，可以放心购买。

平时挑选哈蜜瓜时可以看它的外表的颜色，哈蜜瓜可以分为绿皮和白皮两种，它们在成熟以后顶部的颜色都会换变为白色，而黄色的哈蜜瓜在成熟以后，顶部颜色可以变与鲜黄色，这些都是人们判断哈蜜瓜是否成熟的重要依据。

平时挑选哈蜜瓜还可以闻味道，成熟的哈蜜瓜在果脐处都会有浓郁的果香味散发出来，人们时拿到手中一闻就能发现，如果发现哈蜜瓜没有果香味，只能说明这种哈蜜瓜还没有成熟。

平时挑选哈蜜时也可以看它表面的疤痕，根据有经验的老瓜农说，那些表面有疤痕的哈蜜瓜口感会更甜，而且疤痕越深，它的含糖量就越高，口感也会更加诱人。

怎么挑选又甜又好的哈密瓜

不同品种的哈密瓜的样子是不一样的，但是可以通过 哈密瓜顶端的颜色能够很好的判别哈密瓜的成熟程度，一般绿皮或者是麻皮的哈密瓜在成熟的时候顶端会变成白色，而黄皮的哈密瓜顶端会变成鲜黄色。

有纹路的哈密瓜在成熟的时候，它的果柄会稍微的凹陷进去，而且比较光滑，还能看到很密集的网纹。如果没有网纹的哈密瓜，成熟的时候果柄会变得色泽鲜艳，而且花斑也是会变得非常的明显，表面比较光滑。

不论是什么品种的哈密瓜，在成熟的时候，瓜节位上的卷须就会出现很明显的枯黄的样子，在挑选哈密瓜的时候，可以根据节位上的叶子来分辨哈密瓜是不是成熟的。

很多人挑选哈密瓜的时候都是会选择比较好看的，认为是好看就是觉得被保护好了，就会非常的好吃，其实不然，哈密瓜上面的疤痕虽然看起来比较的难看，但是这样的哈密瓜很甜，而且口感很好，所以瓜长得越丑说明越好吃。

怎样挑选哈密瓜

01看哈密瓜外表的颜色，一般是灰绿色和黄色的，这时，最好选择外表颜色为灰绿色的哈密瓜，很多人说那种哈密瓜清甜可口，还有一种淡淡的清香哦!

02看哈密瓜上的纹路，若哈密瓜的纹路很多且很深，就说明这个瓜很好，吃起来清爽可口。

03看了那些之后，就要看哈密瓜的新鲜度了，这个一般根据哈密瓜从藤蔓上剪下来后，剩下的那短短的一段藤蔓来观察，若已经泛黄说明这个哈密瓜已经存放很久了，这种最好别买;若是绿色的就说明还是新鲜的，可以买。

哈密瓜烂了吃了会怎样 怎样的哈密瓜能吃

成熟适中的哈密瓜。

哈密瓜要是未成熟，其果肉不仅不想甜，还会被比较酸涩，并且不易消化，容易引起胃肠道不适，要是过于成熟，哈密瓜就会因为发酵，散发出酒精的味道，失去原有的气味及口感。因此在挑选哈密瓜时，建议选择瓜身坚实微软的哈蜜瓜，成熟度较为适中，这样的瓜味道清甜、香味浓郁、口感脆爽，更适合食用。