葡萄柚和西柚是同一种东西么
葡萄柚和西柚是同一种东西么
其实并不是。完全不同的品种。最基本的口味上来说,西柚是酸的,葡萄柚是甘甜的。
葡萄柚的简介
葡萄柚起源于亚洲,是人工种植的树种,是亚热带植物常见水果之一。早期被欧洲人作为装饰盆景、布置庭院使用,后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿,是化妆品、香水的主要原料之一。 在西方,原产中国的胡柚按葡萄牙人的叫法称为葡萄柚;在中国,该柚是柚与柑的杂交种,称为“胡”柚。19世纪中,中国人称葡萄牙人特别喜欢吃的一种中国杂交柚(胡柚)为葡萄柚(Grapefruit)。
胡柚出产于中国浙江常山,价格便宜,而葡萄柚是葡萄牙人引种到美国的。150年后出口到中国,价格是胡柚的5到10倍,形成中国加入WTO初期时同质而不同价的“西柚现象”。
葡萄柚怎么吃
要说到葡萄柚怎么吃,那里面的学问可就大了。
葡萄柚最简单的吃法就当成水果直接食用,直接食用的话葡萄柚中含有的营养也是可以完全吸收的。不过直接食用葡萄柚可能会有点苦,如不喜欢这种苦味,可以将其榨成果汁,在果汁里面加一些蜂蜜。
天然的葡萄柚含有苦味,很多人都不喜欢直接食用葡萄柚,但是葡萄柚又有很多功效,是我们不可错过的好东西,因此钟爱葡萄柚的朋友们各出奇招,创造出了各种各样的吃法。例如利用葡萄柚制成葡萄柚果酱、葡萄柚沙拉、葡萄柚果汁等,不但除去了葡萄柚天然的苦味,还保证了葡萄柚营养的不流失,味道还非常美味。
葡萄柚的基本介绍
葡萄柚又叫西柚,葡萄柚起源于亚洲,它是人工种植的树种,早期欧洲人拿来当装饰﹑布置庭院用,后被带到加勒比周围各岛屿,它是化妆品﹑香水的主要原料之一。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。
从植物分类学上比较,葡萄柚与中国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属,只是葡萄柚果实比柚小皮较薄,常多果成串,状似葡萄,故其中英文名皆称葡萄柚。葡萄柚具有皮薄,红果肉等特点。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本,是很多家庭早餐必备的水果和饮料,已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙的重要农产品。
目前,市场上常见的西柚(葡萄柚)有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚(Marsh),又称无核葡萄柚,是多倍体,品种内也有果肉红色的品系;果肉白色的邓肯葡萄柚(Duncan),果较大,果皮较厚,种子较多,果肉略带苦味;果肉红色的汤姆逊葡萄柚(Thompson)。此外,还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。
籽瓜和瓜籽是同一种东西吗
不是的, 籽瓜属西瓜的一种,是一种低糖瓜类,其糖度极低,仅为1.5-3度,风味独特,营养丰富,清淡爽口。汁:富含果酸、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、尼克酸(维生素B5)、维生素c、胡萝卜素、瓜氨素、纤维素及人体必须的8种氨基酸和多种常量、微量元素钙、镁、铁、钾、锂、锌、铜、溴、碘、硒等,这些物质不但能够调节平衡人体肌能营养成分,同时还能够增强身体抵御疾病的免疫能力,特别是“籽瓜汁”中所含的活性因子,更具有超强的解毒排毒能力。其药用功效显著,具《本草救荒》记载:“籽瓜性味甘,有解暑、止咳、生津、利尿、止消渴、润肺、暖胃、助消化之功效,可医内腹活聚,消除溃肿,最为肠胃内服要药”;《饮膳正要》记载:“籽瓜汁,主消渴、治心烦、解尿毒”。经长期实践证实,除以上功效外,籽瓜还具有清火、解酒毒、保肝脏及理疗慢性胃寒病、痢疾、高血压、糖尿病、矽肺、尘肺等病症的保健作用。对养颜美容具有特殊功效,其低糖、低脂、低热量的特性更是瘦身者和糖尿病人不可多得的饮用保健佳品。是一种独一无二无污染的绿色健康型饮品。籽瓜是兰州特产不好买,可以去超市买籽瓜露饮料
葡萄柚是西柚吗
葡萄柚就是西柚
葡萄柚是甜橙与柚子的混种,别名西柚,是以葡萄柚和西柚实际上是同一种东西。它起源于亚洲,在我国也只有浙江、广东、四川有少量种植。葡萄柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征,果肉柔嫩、多汁爽口,味偏酸、带苦味及麻舌味,略有香气。
葡萄柚是什么
葡萄柚,又叫西柚。约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现,1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。后来,经植物学家James Macfadyen研究,鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种,并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》(Hook Botanical Miscellanea)第一期,拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。
从植物分类学上比较,葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属(Citrus),只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛,种子具单胚,果实之间距离明显,不成串;而葡萄柚全株各部位皆无毛,种子具多胚,果实比柚小皮较薄,常多果成串,状似葡萄,故其中英文名皆称葡萄柚(grape fruit)。从植物化学上分析,葡萄柚的化学成分很多是属于柚类原有的。其花和果皮所含化学成分与柚几无差别,花主含邻氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含柠檬烯(约占90%),其余为柠檬醛、香茅醇和辛醇等,又含黄酮类化合物柚苷。从细胞染色体数量上对照,葡萄柚的染色体数X=9,2n=18、27、36,即有二倍体、三倍体和四倍体的品种。而柚的染色体数X=9,2n=18、36,即只有二倍体和四倍体的品种。
西柚可以降高血压吗 西柚和葡萄柚是一种吗
是同一种食物。
西柚是芸香科柑橘亚科柑橘属小乔木植物,在不同地区又被称为红西柚、葡萄柚等,其果肉淡黄白或粉红色,吃起来柔软多汁、清新爽口、酸酸甜甜、富含香气,其实西柚和葡萄柚一般指的就是同一种食物。
而且西柚中还含有十分丰富的营养物质,所以平时在生活中适当地吃一些的话是有利于人体健康的。
葡萄柚和西柚一样吗
葡萄柚和西柚是一样的,它们是同一种水果。
葡萄柚是甜橙与柚子的混种,别名西柚,是以葡萄柚和西柚实际上是同一种东西。它起源于亚洲,在我国也只有浙江、广东、四川有少量种植。葡萄柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征,果肉柔嫩、多汁爽口,味偏酸、带苦味及麻舌味,略有香气。很多人吃不惯葡萄柚就是因为它的那种淡淡的苦味。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C,经常食用可降低患癌症的机会。此外,它还是富含钾,而几乎不含钠的天然食品,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
冰糖柚是西柚吗
不是。
冰糖柚是一种柚子,冰糖柚名称的来源是觉得冰糖柚的味道清甜可口,像是冰糖一样,所以称为冰糖柚,西柚又称葡萄柚,是一味略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味的柚子,所以,冰糖柚和西柚本质上是两种完全不同的柚子,日常在食用柚子的时候按照自己的饮食喜好进行选择即可。
葡萄柚的起源与发展
发源地
葡萄柚起源于亚洲,是人工种植的树种,是亚热带植物常见
葡萄柚 水果之一。早期被欧洲人作为装饰盆景、布置庭院使用,后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿,是化妆品、香水的主要原料之一。
葡萄柚是美国销量第二大的水果。葡萄柚于1750年发现于西印度群岛的巴巴多斯,1830年引致佛罗里达,开始大面积种植。
葡萄柚约于1750年首先发现于南美巴巴多斯岛,1880年引入美国,约1940年前后引入中国。美洲植物区系根本没有柑橘属植物,故其亲系起源应在亚洲,迫源溯流,可能在中国。[1]
葡萄柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现。1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培,开始受人欢迎,之前只是一种装饰性植物。美国很快成为主要生产国,在佛罗里达州,德克萨斯州,亚利桑那州和加利福尼亚州均有种植。
科属
它曾与同为柑橘属的柚子被混为一类,后来,经植物学家James Macfadyen研究,鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种,并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》(Hook Botanical Miscellanea)第一期,拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、广东、江西等省有少量零星种植。
吃西柚的好处
1.西柚中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。
2.西柚的热量十分低,是减肥人士的最佳选择。
3.西柚含有丰富的维他命C,能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯葡萄柚汁可帮助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可预防便秘。
4.西柚中含有矿物质钾,是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
5.西柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能降低血液中的胆固醇,起到清洁血液的作用。
6.吃西柚可以预防感冒。
7.西柚所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生的功效。
8.西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。同时西柚所含的天然叶酸,对服用避孕药的妇女或孕妇来说,可以起到预防贫血症的功效。
9.西柚含有丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通
适宜人群
一般人群皆可食用。葡萄柚影响高血压药物的代谢,使高血压类药物的浓度减低的速度减缓,从而增强了高血压类药物的浓度和作用,服用葡萄柚的患者应多监测血压。
不宜人群
高血压患者不宜食用,因为一些常用的降血压药物可能与葡萄柚汁产生相互作用,引起不良反应
葡萄柚和西柚是一种水果吗
葡萄柚就是西柚。
葡萄柚是甜橙与柚子的混种,别名西柚,是以葡萄柚和西柚实际上是同一种东西。它起源于亚洲,在我国也只有浙江、广东、四川有少量种植。葡萄柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征,果肉柔嫩、多汁爽口,味偏酸、带苦味及麻舌味,略有香气。
红心柚子是西柚吗
不是。
生活中总是将西柚和红心柚弄错,总以为两者是一样的,但其实西柚是西柚,红心柚是红心柚,红心柚是芸香科常绿乔木属植物,是蜜柚的一种新品种,而西柚又被称作葡萄柚,是一种芸香科类的植物生长产生的果实,是柚子类的一种水果,主要产地包括南非、以色列、中国台湾等,所以红心柚和西柚并不是一个品种,不要将其混为一谈。