过敏饮食保健

过敏饮食保健

避免食用已知的过敏的食物，而对于没有吃过或者改变了做法的食物也要小心。但是食物过敏并不一定终身存在，有时食物过敏在儿童中较为常见，随着年龄增长，对某些食物的过敏可以消失。对于成人来说，当避免食用过敏食物数年后，其过敏程度可大为下降或消失。注意对坚果类、花生、鱼及甲壳类食物过敏及少出现过敏消失现象。

富含维生素的食物能够加强机体免疫功能。要多吃一些具有抗过敏功用的食物，增强皮肤的防御功能。

洋葱和大蒜：

依据营养学家的研究，洋葱和大蒜属辛辣食物中含有抗炎化合物的食物，可防过敏症的发病。

椰菜和柑橘：

多种蔬菜和水果亦可抵御过敏症，其中椰菜(卷心菜)和柑橘成效特别显著。由于其中含有丰厚的维生素C，而维生素C正是自然抗组织胺剂，若每天从饮食中摄取1000毫克，就足以避免过敏症的呈现。

豆浆：

过敏性体质的人血液中游离氨基酸比安康人少，若能增加血液中的游离氨基酸，过敏症的发病率将大大降低。豆浆中这种物质含量最丰厚，过敏性体质者最好每天喝些豆浆。

大枣：

日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，他们因此建议过敏者多吃红枣，水煮、生吃都可以，每次10颗，每天三次。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟，有治疗过敏性紫斑的功效。不过，大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃，否则会破坏其中的维生素C。此外，大枣含糖量高，性偏湿热，所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。

金针菇：

新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病，即使没有患病也可吃金针菇来加强免疫系统。研究者希望以后能把金针菇中的蛋白做成滴剂或者面膜，贴(或滴)在鼻孔里来治疗过敏。专家同时表示，如果只是把金针菇当一般食物吃，其中的蛋白经胃肠道消化可能会被胃酸破坏，人体能不能吸收、能吸收多少，现在还不知道。

胡萝卜：

日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

蜂蜜：

美国免疫学专家认为，蜂蜜对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。

大红袍怎么保存好 大红袍有哪些功效

大红袍除了与一般茶叶具有的保健功能等同外，还突出表现在能消除危害美容与健康的活性氧，每天喝1公升大红袍能改善皮肤过敏，饮用大红袍能瘦身，预防老化等保健功效。

过敏性紫癜的饮食保健

人们都非常喜欢通过饮食来治疗疾病，确实某些食物内含的特殊元素对治疗一些疾病非常有效。过敏性紫癜是一种常见的皮肤疾病，得了这个疾病可以吃哪些食物来辅助治疗呢?今天和患者一起分享过敏性紫癜的常见食疗方，以及易吃的和禁吃的食物。

过敏性紫癜患者食疗方

方1花生衣煎子

组成：花生衣50克，红枣50克。

用法：上二味水煎，每日1剂，分2次服。

功效：补血，凉血，止血。

主治：过敏性紫癜，属血热妄行型，皮肤出现青紫瘀点或斑块，发热，口渴欲饮，舌红有瘀斑、苔黄，脉象弦数。

方2马兰蛋卵

组成：马兰头全草60克，青壳鸭蛋2个。

用法：上二味同煮，将蛋煮熟后去壳，再煮蛋至黑色即可。吃蛋饮汤，每日1剂，空腹食。

功效：清热凉血止血。

主治：过敏性紫癜，属血热妄行型，皮肤出现紫斑，伴发热，口渴，便秘，舌质红、苔黄。

方3猪皮柿叶汤

组成：鲜猪皮100克，柿树叶20克。

用法：上二味慢火熬成汤，分2次饮用。

功效：滋阴降火，安络止血。

主治：过敏性紫癜，属阴虚火旺型，皮肤出现青紫斑块，时作时止，潮热盗汗，可伴有尿血、便血。

方4兔肉炖红枣

组成：兔肉500克，红枣100克，红糖适量。

用法：将兔肉洗净切成小块，同红枣、红糖共放锅内隔水炖熟，至肉烂即可。分3次服完。

功效：补气养血止血。

主治：过敏性紫癜，属气不摄血型，久病不愈，反复出现紫癜，神疲乏力，头昏目眩，面色少华，爪甲发白。

方5桂圆大枣党参汤

组成：桂圆肉20克，大枣10个，党参30克。

用法：上三味加水煎服，每天l剂，分2次服食。

功效：补气摄血。

主治：过敏性紫癜，属气不摄血型，反复出现紫癜，神疲乏力，头晕目眩，食欲不振，头晕目眩。

肠道过敏饮食注意

帮助消化的食物

医生指出,罹患肠胃炎可吃一些有助于消化的食物,例如山楂,对于帮助胃肠消化具有积极的作用。

含维生素C较多的食物

此时,患者应多吃含维生素C含量较高的食物。如红枣、猕猴桃等食物,此时可适当的食用。

含青花素多的水果

研究表明青花素为抗氧化剂,此时患者吃含青花素多的食物对于身体健康的呵护有利。而且相对而言其对于胃肠的刺激性较小,所以此时可多吃葡萄牙、草莓等水果。

含胡萝卜素高的水果

另外,医生还指出,对于肠胃炎患者而言可适当的多吃芒果、西瓜、木瓜一类的食物。其内含有较高的胡萝卜素,对于病症的恢复、身体健康的呵护都是很不错的。

皮肤过敏的饮食保健

皮肤过敏患者饮食宜忌

1、多补充维他命C。缺乏维他命C，容易令皮肤粗糙枯干，从而引致皮肤炎、脱皮等敏感症状。在含丰富维他命C的蔬果中，梨与奇异果是首选，多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感。

2、食用凉茶等清热降火的食物。

3、吃的方面一样要多加注意。烧烤一定不能吃，再好吃都不要吃，对敏感肌肤会造成极大的破坏，使肌肤严重缺水。

4、煎炸的要少吃，当然最好也是不要吃，不管是主食还是零食。

5、辛辣的也要少碰为妙。

6、同时也要少饮酒。

皮肤过敏食疗方

1、绿豆海带汤

原料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖适量。

做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。

功效：清热解毒、助脾补血。

适用于：亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。

2、薏米绿豆百合汤

原料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。

功效：清热解毒，消渴利尿。

适用于：湿疹、风疹、粉刺。

3、薏米赤豆汤

原料：薏仁米、赤豆各30克。

做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。

功效：清热、利水、除湿。

适用于：湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

4、马齿苋拌香干

原料：马齿苋(鲜品)250克，豆腐干3块。

做法：马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味即成。

功效：清热解毒，凉血止血。

适用于：急性湿疹。

皮肤过敏饮食上吃什么好

1、皮肤过敏患者要多吃富含维生素、蛋白质的食物有助于疾病的康复，如新鲜的蔬菜、水果及牛奶、鸡蛋等，这样一些含有丰富维生素C、维生素K等其他微量元素的食物，皮肤过敏患者要保持一个良好的饮食习惯，还有一个均衡的饮食习惯，全面的摄取营养成分，不挑食。

2、皮肤过敏要多吃新鲜的蔬菜，但是对于有些蔬菜，皮肤过敏患者最好不要吃，皮肤过敏患者要忌口，比如有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。还有食用菌类，主要有蘑菇、香菇等是皮肤过敏饮食禁忌之一。

3、皮肤过敏患者要多吃含营养丰富的食物，要少吃一些辛辣刺激性的食物，皮肤过敏患者要忌口，对于一些海产品患者也要注意，比如有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品也是皮肤过敏饮食禁忌。

4、皮肤过敏要多吃水果，但是有些果品类，皮肤过敏患者要忌口，比如主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，这些患者要尽量少吃。

5、皮肤过敏患者在饮食上要注意多吃一些清淡健康的食物，少吃一些发物，如有糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜、魔芋、芋头等均是皮肤过敏饮食禁忌。

过敏饮食调理

1.冰冷的食品：

冰冷的食品容易刺激我们的咽喉、气管和肠胃道，引起血管和肌肉的紧张而收缩，因而引起一些过敏反应。

2.油腻的食品：

小孩喜欢吃油炸食物和大鱼大肉，这些油腻的食品容易妨碍肠胃的消化能力，一但肠胃功能失常，这也是致发过敏的一大原因。

3.辛辣刺激的食品：

一些辛辣刺激的调味品，会散发有刺激性的气味，容易刺激呼吸道和食道，也是容易致发过敏的发作。

4.虾、蟹等咸寒食品：

这一些食物含有较高的异体蛋白质，很容易激发体内的过敏反应，因此要避免摄取。

相反的一些清淡而含有丰富维生素和植物蛋白质的食物，像大豆、糙米、荞麦、豆类制品、栗子、胡萝卜、高丽菜、青椒、水果、低胆固醇干果等则应多去摄取，且平常饮食要营养丰富，才能提高身体的免疫力，如此也能减少过敏症状的发生，当然如果能再配合适当的运动，及保持乐观的心情，对过敏体质的改善都非常有帮助。

皮肤过敏饮食保健

皮肤过敏患者饮食宜忌

1、多补充维他命C。缺乏维他命C，容易令皮肤粗糙枯干，从而引致皮肤炎、脱皮等敏感症状。在含丰富维他命C的蔬果中，梨与奇异果是首选，多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感。

2、食用凉茶等清热降火的食物。

3、吃的方面一样要多加注意。烧烤一定不能吃，再好吃都不要吃，对敏感肌肤会造成极大的破坏，使肌肤严重缺水。

4、煎炸的要少吃，当然最好也是不要吃，不管是主食还是零食。

5、辛辣的也要少碰为妙。

6、同时也要少饮酒。

皮肤过敏食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

1、绿豆海带汤

原料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖适量。

做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。

功效：清热解毒、助脾补血。

适用于：亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。

2、薏米绿豆百合汤

原料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。

功效：清热解毒，消渴利尿。

适用于：湿疹、风疹、粉刺。

3、薏米赤豆汤

原料：薏仁米、赤豆各30克。

做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。

功效：清热、利水、除湿。

适用于：湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

4、马齿苋拌香干

原料：马齿苋(鲜品)250克，豆腐干3块。

做法：马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味即成。

功效：清热解毒，凉血止血。

适用于：急性湿疹。

孩子过敏饮食禁忌

1.孩子在过敏时期要减少动物性食品的摄入。肉食可使人体内的红细胞质量降低、形体变大。这样的红细胞缺乏生命活力，容易破裂。由这种低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力与同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子，容易从肠壁渗入到血液中，形成组织胺、5-羟色胺等过敏毒素，刺激人体过敏反应，使末梢血管扩张而导致皮肤发炎。

2.那么，是不是只有从食谱中摒弃动物性食品，才能使过敏性体质的孩子从困境中解脱呢?当然不是，因为动物性食品是保障儿童发育的诸多重要养分的主要来源，完全限制既不可能也没有必要。

3.减少动物性食品摄入，多吃糙米、蔬菜，就能使孩子的过敏性体质得到改善。糙米、蔬菜供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，能防止特应性皮炎发生。

4.忌食辛辣刺激食物：如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。因为这些食品，辛燥温热，动风耗血，能使血热加重，症状加重;同时这些食品也有温阳高兴作用，能使大脑皮层高兴，精神激动，从而加重病情。

5.忌食鱼腥发物：因为这些食物可使病情加重，发病期间应忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、榴莲、菠萝、芒果、香菇、竹笋等腥物、发物以及煎、炸、烧、烤及不易消化的食物。

6.忌食各种补气补血之品：如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。因这些食物温热补阳能助热生风，使血燥更甚，使本病迁延难愈，过于生冷的食物也要禁食。

7.忌饮刺激性饮料：身上皮肤过敏禁吃什么?如浓茶、咖啡、可可等。因烟酒辛热，善于走窜肌肤，生热耗血，使血热更甚;同时可刺激大脑皮层，产生高度高兴，含有酒精的饮料可明显加重过敏性皮炎患者的状，因此要忌酒，从而使病情加重。

8.忌食台麸质的食物：小麦、裸麦(黑麦)、燕麦、大麦等含麸质的食物应避免食用，六周后，即有助于控制皮肤炎。

9.忌食易引起过敏的食物：乳制品、糖、白面粉、脂肪、油炸食物、加工食品等易引起皮肤过敏，因此要尽量避免此类物质。

10.忌食过敏性水果：芒果、菠萝，其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、这些水果比较让我们的皮肤产生过敏，所以在对待这些水果的时候一定要多加注意。

11.忌食加工食品：身上皮肤过敏禁吃什么?如添加二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等，可能会造成气喘病人的过敏发作。所以应找出造成过敏的食品，并停止食用。

12.忌食高氨基酸的食物：患者需要减少其加工制品的摄取，并与营养师讨论口腹上的替换选用方式，由于这些食物为主要氨基酸来源，若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的。

13.对于海鲜过敏者：身上皮肤过敏禁吃什么?(如带壳的海鲜虾、蟹、贝颣)，应减少此种食物的选用。而不新鲜的鱼类会开释较多社团氨，不单容易造成过敏，也可能会有食物中毒的安全性挂念。所以应加意选用新鲜的鱼类。