轻断食并非适合所有人群
轻断食并非适合所有人群
营养专家表示，蔬菜和水果能量较低，且富含钾、膳食纤维、维生素等，每周两天以蔬菜水果为主食，在当前人们普遍摄入过多高热量、高脂肪食物，营养不均衡、能量过多的情况下，是有一定的好处的，可以减轻胃、肠以及肝脏、肾脏的负担，但并非人人都适合“轻断食”。据武汉一家媒体报道，武昌有个“微胖女”为了减肥，每天只喝果蔬汁。连喝6天后，她被抬进医院。医生检查后发现，她是饿过头导致的电解质紊乱。
消费者陈女士告诉记者，她曾在微信上定制了某款果蔬汁，坚持服用之后体重没有下降，并表示“很难喝”，没有坚持下去。同样，想排毒的王女士，希望可以通过喝果蔬汁给体内清理垃圾，但最后导致肠胃不适，每天要去厕所N次，她表示这种排毒方式很不靠谱。
国家二级营养师李娟娟指出，“轻断食”特别适合体重超重或肥胖、高血压、高血脂、高血糖的人群，但营养不良、低血压、低血糖等一类的人群却并不适合，建议不要轻易尝试。此外儿童、老年人以及孕妇和哺乳期妇女，也都不适合“轻断食”。李娟娟建议，每周两天的“轻断食”，不要两天连在一起，以免引起头晕、低血糖等不良症状。
其实，通过“轻断食”减肥并不科学，因为在减肥期间，一旦饿过头了，人体的基础代谢率会下降，减少的是肌肉而不是脂肪。只要一恢复饮食，体重就会反弹，用这样的减肥方法会越减越肥。李娟娟表示，长期轻断食也容易导致营养不良。
你知道是什么导致你有一个小肚子吗
黄帝内经中提出“若无病，肠无渣;若长寿，肠常清”。 当我们现代科学发现“宿便乃万病之源”时我们才领悟到老祖宗的健康训词。若要健康，我们必须来一个彻底的清扫，
你肠内的垃圾有多少?你活了多少年就积累了多少年了吧?天天大便也拉不出肠道中长期存在的顽固毒素。
前面我们说了我们祖先早已在《皇帝内经》就有了排毒的理念。
那么我们应该如何去清体排毒呢?
最佳的方式就是“断食”!
相信大多数人和我，看到断食这个次就和绝食一样恐怖，仿佛真的是什么都不能吃了，人生乐趣荡然无存，其实不是。
断食指的是切断平日不正常的饮食，古代就有的，并被许多知名学者广泛接受。
何为断食
断食，是建立在不改变生物法则的基础上，将导致疾病的因素(毒)排除体外的有效方法。
在动物界，虽然进食时动物的本能，但当动物遇到异常症状时，第一个反应是不吃东西，一方面是警觉，保护自身，另外一方面，当生病和中毒时，乃是要集中身体的能量来排毒。因为当进食之后，身体需要消耗很多能量来消化食物，使得体内的能量杯消化食物所利用
其实断食并不可怕，可怕的是我们的恐惧心理
动物也经常断食，冬眠的动物就是最典型的例子。
动物一旦生病就会不吃东西，就连小孩子的本能也是，他生病的时候就不愿意进食
瑜伽会提倡断食，佛教有断食，穆斯林有斋戒等，在断食期间，摈弃的是复杂的食物，获得的是更清洗的思路，更清洁的身心。
但是如果完全的断食对一般人来说还是不建议的
现在提倡的是轻断食
何为轻断食
轻断食不是完全的绝食，所以对于很多人来说都非常适合。轻断食是不吃饭，但是要以果蔬汁代替，在保证身体基本消耗的情况下没有进食固体食物。三天不吃饭，以简单的6瓶果蔬汁代替一日三餐，不给肠胃造成任何负担，达到了断食的效果。这种方式是近几年才从美国引进的，是美国好莱坞明星圈非常火的一种方式。三天不吃饭，以简单的6瓶果蔬汁代替一日三餐，排除肠道垃圾，恢复美丽容颜~
轻断食一天怎么吃 哪些人不能轻断食
贫血、低血压、低血糖等体质虚弱的人群，因为他们需要摄取和补充很多营养物质来增强体质，进行轻断食只会让他们身体更虚弱。
这类人群不宜长期轻断食，排便更困难和造成营养不良，而且在进行轻断食减肥的时候，应该补充一些膳食纤维比较多的食物，促动肠胃的蠕动。
孕妇或者正在哺乳期的妇女，这个时候正是需要大量补充营养物质的时候，不适合用轻断食的方式来减肥。
儿童或者正在发育的青少年，这类人群正处在发育和成长的时期，这个时期每天都需要摄取丰富的营养，而不是说少吃东西，减少热量。
轻断食减肥法的危害
什么是轻断食减肥法
轻断食减肥是一种轻松、科学的瘦身方式，起源于英国医学博士麦克尔·莫斯利的实验和亲身经历，他将古老的断食经验结合现代人的生活方式，改进出一种“轻度”断食的饮食方法。轻断食由于做法简单，效果明显，易于执行，同时不会影响美食和生活品质，不用天天计算热量，能够长期进行，率先在明星当中流行起来。
轻断食不仅能安全的减重，也是可以持续的健康生活方式。定期短暂的断食会引发身体长期的变化，防范老化和疾病。轻断食的研究数据也表明：可以改善情绪，保护大脑，避免记忆力下降;改善人体的新陈代谢，降低心脏、血液、多种癌症的风险。
轻断食的做法：5天正常饮食，2天轻断食。
1、基本要求：一周中5天进食日没有任何限制。挑选不连续的2天进行轻断食，将饮食的分量控制到平时的四分之一，通常断食日热量控制在女生500卡路里，男生600卡路里。把热量分配为两餐，并跳过午餐不吃。 下面会详细的列出500卡路里的食物怎么选择搭配。这个也是最关键的。
2、把日常食物分为如下六大类：谷类、蔬菜、水果、禽肉蛋、豆乳、油脂。每份大约提供90卡路里的热量，断食日500卡路里相当于5.5份食物，600卡路里相当于6.5份食物。想要营养更均衡，可以每类选择一份食物，分两餐食用。也可以按自己的喜好自由组合，只要保证总量不超过限定热量。
3、下面是推荐的每日参考量：1份谷类、1份豆乳、0.5份蔬菜。1份禽肉蛋、1份水果、0.5份蔬菜、0.5份油脂。食物的重量是食材去皮、切片、剁碎之后的重量，米谷类没特指熟品均为生品的重量。
轻断食有什么好处 4招做到“挨饿”也健康
轻断食不是简单的忍饥挨饿，而是改变生活方式的一种契机，是和身体交流的一种方式。
轻断食不是不吃东西，断食期间也要保证低热量的营养摄入。
轻断食时，不仅要创造一个健康、安详的生活环境，远离不健康食物，调整情绪和睡眠，还要调整人际环境，给自己更多正能量。
断食要与运动结合，可进行散步等强度较小的运动，避免剧烈运动。
断食不能只考虑热量不考虑营养，同样是500千卡，吃果蔬比喝糖水更营养。
减肥怎样控制食欲 适当挨饿有哪些好处
每周坚持2天轻断食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后，体重会下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。
轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。
国外研究发现，52例患有慢性疼痛的患者，在经历为期两周的断食疗法后，超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。
每周坚持两天轻断食，控制热量摄入，会对大脑产生积极影响，预防阿尔茨海默症(俗称“老年痴呆”)和帕金森症。
轻断食有促进血液循环的作用，利于增强全身组织血氧供应。
轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平，却不影响“好胆固醇”水平。
轻断食利于降低身体氧化应激水平，而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。
轻断食让你健康瘦身
为了健康而减肥
减肥者普遍认为自己肥胖(或偏胖)。对于肥胖，不同的人有不同的理解，像女性在夏季更希望能够展示自己的好身材，特别是在以瘦为美的今天。但实际上医学上的肥胖概念是跟健康相关的。中老年人如体重超重，往往会引起糖尿病、高血压等慢性疾病。而女性的卵巢发育促使女性体重与脂肪增加，规律的月经要求体内脂肪量必须达到体重的 21%~25%，低于或高 于 这 个 范 围 都 对 规 律 性 有 影响。所以我们把减肥提到理论高度，并非只为好看而减肥，更是为了健康而减肥。
怎么知道自己是否肥胖或偏胖呢?不妨用这个公式——身体体质指数 BMI=体重(kg)÷身高(m)2测试一下。如果 BMI 值大于等于 24，即为超重;BMI值大于等于28，则属于肥胖。
轻断食是回归自然
轻断食曾经广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者中。这些人身材精瘦，精力旺盛，健康长寿。但是对于普通大众来说，轻断食一直是被忽视的，直到2012年，麦克尔·莫斯利医生的一次减肥研究，才促使他在断食中寻求答案。他走访了最前沿的科学家，研究断食的古老宗教，大胆的将宗教断食经验与当代科学相结合，并加以推广。据了解，轻断食是让人们回归自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需两天稍加控制，就能较好地维持体重。
轻断食不等于绝食
轻断食作为近来流行的一种新的瘦身法，一向对身材要求苛刻的名人对其很是推崇。比如已经 30多岁并育有一子的国际超模米兰达·可儿，就是在产后采用轻断食的方法，并辅以日常运动快速恢复完美身材的。
米兰达·可儿表示自己并非素食主义者。海鲜、鸡肉常常是她酸性食物食谱的组成部分。不过为了抵消酸性食品单方面对身体的影响，她也会摄入高碱性食品来平衡日常营养摄入。她还非常喜欢饮用碱性水。所以她会在水中加入”Plasma pH”，一种高 pH 饮用水添加剂来摄取更多碱性成分。
据了解，米兰达同样也会通过摄取碱性食物来平衡体内酸碱度。碱性食物比如柠檬、酸橙、无花果、杏仁、菠萝、梅干、海藻、猕猴桃、热情果、梨、鳄梨、葡萄、桃子、南瓜、覆盆子、甜玉米、萝卜、洋蓟、抱子甘蓝、樱桃、韭菜、洋葱、黄秋葵、豌豆、糙米、栗子。另外，她还会搭配高碱性食物，吃些小扁豆、黑豆、蓝莓、蔓越莓、西梅、南瓜子、葵花子等中度酸性食品。而她饮食中的极酸性食物一般只有酸奶、鱼、家禽肉、谷类和面包。
轻断食减肥有用吗
轻断食法从原理上是好的，但是由于是新兴减肥方法，对于它的研究时间还不够长也不够深入，临床研究样本量还比较少，对长期效果以及人体寿命的影响还没有作出科学的判断。很多科研机构对轻断食法所带来的副作用及本身的安全性有很大的争议。
而且断食日摄入过少也有很大的可能导致在非断食日暴饮暴食，这样反而会对减脂起到反作用，所以建议大家还是尝试为主，科学饮食，轻断食期间要注意营养搭配，如有身体不适则停止。
轻断食有什么好处 帮助控制血糖
轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。轻断食可在减少降糖药用量的同时，有效降低2型糖尿病患者的血糖水平。
适当的饥饿有什么好处
据研究表明，适当的饥饿可以减轻体重。每周坚持2天的轻断食，可以降低肥胖者的体重，而且体重会下降5公斤。很适合需要减肥的朋友。
适当饥饿也可促进血液循环的作用，利于增强全身的组织血氧供应。
据研究表明周期性的禁食有益健康，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。另外，轻断食可在减少降糖药用量的同时，有效降低2型糖尿病患者的血糖水平。
一周两次的禁食有利于促进生长激素的分泌，对于年轻人，还能刺激骨关节软骨和骨骺软骨生长，长高个。
适当的挨饿还有利于废物排出，让体内一些陈年的垃圾清理出来。
据研究表明，适当的挨饿有利于身体氧化应激水平，而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。每周坚持2天轻断食可降低乳腺癌风险。
帮助预防老痴可帮助预防老痴，控制热量摄入，会对大脑产生积极影响，预防老年痴呆和帕金森症。
轻断食可以减脂肪吗
不可以。
轻断食在短期内进行排毒，也是帮助身体变得健康的一种方法，可是有的时候会有很多的问题，不过一般的轻断食只是排出的水分，脂肪是很少的。轻断食表面上市说排除身体上的毒素，但是在身体没有能量供应的时候，过度消耗燃烧消耗脂肪组织，如果长时间断食的话，那么影响更加严重，免疫系统功能会减退，容易发生感染死亡。
“轻断食”减肥有效吗
轻体效果
很多人在短暂的轻断食期间都会有排泄通畅、血液状况改善(通过前后验血对比数据得知)、味觉变得敏感、皮肤变好、睡眠质量提升、焦躁情绪得到改善。
轻断食操作方法
“轻食”，并非不吃东西，首先必须要“食”，应正常吃喝。“轻食”需要减少脂肪、糖分和蛋白质的摄入，但不意味着一点不沾，最好找专业营养师进行身体评估并制定因人而异的食谱。一名办公室女性，每天需要的热量约在1200大卡左右，一旦低于这个标准，都会影响健康。对于久坐办公室不太活动的女性，每天一杯半脱脂牛奶或酸奶、一个鸡蛋、两小碗米饭或相当量的主食、一份肉和一份炒菜、两份蔬菜(色拉或凉拌)、一把坚果和一个水果的摄入量，是比较合理均衡的“轻食”摄入量。
轻断食注意事项
轻断食要考虑身体的适应度，因此要讲究程序，一般是1~3天，食谱也应该是较为固定而且食材丰富。轻断食不能操之过急，最好在轻断食前后都有“缓冲期”。每个人身体状态不同，操作方式不同，得到的效果也不同，但大多数人都会感觉到疲劳感有改善，因为摄入的食物变少或者变得好消化的时候，身体用于消化的消耗就会减少。
开始轻断食之前，先计算一下身体的BMI指数
BMI是身体质量指数的意思，算法是用体重(公斤)除以身高(米)的平方。一般健康人的数值会在18~22之间，如果超过，则可以计划塑身啦。即使你的体重正常，也可以从轻断食的饮食方法中获得调节内分泌、情绪、免疫力等健康效益，你一定会有惊喜。
最适合“轻断食”期间食用的食物
清粥：粥比米饭更容易让人产生饱腹感，但也非常容易让人感觉饿。可以在粥中加入粗粮、肉类、各种豆类及蔬菜，营养更均衡，而且持续饱腹感更长。
蔬果汁：在榨蔬果汁的时候，形成肠胃饱足感的纤维素已经基本去除，所以蔬果汁并不能作为供应能量的食物选择，最多作为佐餐饮料或加餐食品，而且果汁必须保证鲜榨，不能过久保存，且不能添加额外糖分。
汤羹：没有丝毫油分的“瘦身汤”或蔬菜汤绝不适合替代主食，理想的汤羹应该包括一小块肉、蛋，以及淀粉类植物，如土豆、南瓜、菜叶类植物，配上主食，即可成为一份较理想的营养餐。
轻断食一天食谱是什么
轻断食是没有特定的食谱规定的，但是具有一定的原则，轻断食时人体每周中不连续的两天每天女生只摄取500千卡，男生只摄取600千卡能量的食物，其余时间可以自由饮食，所以根据自身的需要进行适当的控制饮食就可以了。
轻断食中所说的其余5天正常吃，并不是说暴饮暴食，同样也是需要进行饮食控制的，只不过没有大多局限，尽量吃一些比较好消化的食物。
轻断食有什么好处 减少患癌风险
轻断食利于降低身体氧化应激水平，而氧化应激水平与糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。每周坚持两天轻断食可降低乳腺癌风险。
轻断食期间选择哪些食物呢
轻断食期间的饮食以低能量为原则，一般分为：蔬菜类，水果类，菌藻类，贝类等海鲜，奶类(如酸奶、脱脂奶)等。轻断食期间在低脂、低糖、低蛋白质的基础上，尽量保持食物多样化，保证非产能营养素的摄入平衡。不妨推荐几款轻断食期间的饮食：
水果蔬菜沙拉;与一般的沙拉不同的是，选择的沙拉酱是酸奶即可，而不是市售的专门沙拉酱。因为市售沙拉酱本身的脂肪含量很高，是轻断食期间要避免的，即便平时的膳食中也不建议经常食用。
蔬菜、水果浆：蔬菜、水果中含有丰富的矿物质、维生素、生物活性物质等人体必不可少的成分。与蔬菜水果汁不同的是，蔬菜水果浆中含有更多的膳食纤维。不建议摄入太多含能量较高的水果，如荔枝、香蕉等，倡导多种多样的蔬菜水果并举。
蔬菜菌藻海鲜汤：烹调的时候不要放入油、盐等，口味以清淡为主，尽量保持食物自然的味道。海鲜建议选蛤蜊、扇贝等贝类，矿物质种类与含量丰富。
总之，轻断食期间的饮食在“多样化与低能量”的前提下，可以充分发挥自己的创造力设计多种多样轻断食饮食，在轻断食期间一样可以吃得“多姿多彩”。