老人缺钙骨质疏松吃什么好

老人缺钙骨质疏松吃什么好

1、补充钙质蛋白质

首先我们要给老年人补充足够的蛋白质与钙质以及维生素C，蛋白质是组成我们骨基质的原料，说白了就是我们骨头的中药组成成分。蛋白质可增加我们人体对钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有很大帮助。可以多吃一些奶制品、骨头汤、核桃、蛋类等，这些食品中含有大量的蛋白质。补充钙质可以多吃一些牛奶、豆腐、虾皮、海带等，另外老年人可以多吃一些钙片补充钙质。

2、补充维生素

我们需要为骨质疏松患者补充维生素，比如维生素K、维生素B12、维生素D和A等等。蛋黄、动物的肝脏、黄、红色蔬菜、水果等，都有助于补充体内维生素D和A，给老年人骨质疏松症患者补充维生素的有益食物：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜;贝类、瘦牛肉和低脂奶制品等等。(但要注意，五十岁以上的老年人骨质疏松症患者最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老年人吸收。)

3、补充微量元素

对于骨质疏松的人来说补充钾、镁也很重要。富含钾镁的食物有以下这些：香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿以及全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

怎么饮食预防骨质疏松

骨质疏松症的发生是一个渐进的过程，原发性骨质疏松症是随着年龄的增长而发生的;特发性骨质疏松症有人将之列入原发性骨质疏松症范筹。

在骨质疏松症的治疗和预防中特别强调年龄段，女性35岁以前为骨量增长期，此后为逐渐丢失，50岁以后呈快速丢失，此时最容易出现骨质疏松。因此预防骨质疏松的工作要重视。

预防骨质疏松吃什么健康?预防骨质疏松应包括补充钙质，多食用牛奶及奶制品，含钙量多的海产品和蔬菜等。

青春期即进行预防缺钙可明显降低老年患骨质疏松的危险性，故在年轻时多吃含钙质及维生素D丰富的食品，加强负重锻炼，对防止年老时骨质疏松是有意义的。

高蛋白质、高钙、高磷对钙的平衡是最佳膳食配方。钙磷比例应维持1:1，动物实验证明，钙、磷比例低于1:2时，钙从骨骼中溶解和脱出增加，严重时可导致骨质疏松症。

预防骨质疏松吃什么健康?应注意不合理的配餐，比如菠菜含有草酸，可与豆腐、牛奶中的钙形成不易吸收的草酸钙，与脂肪形成不易吸收的脂肪酸钙，从而影响钙的吸收，故应尽量避免，从而预防骨质疏松。

骨质疏松吃什么好

1、二黄红黑粥：

[原料]黄芪20g，粳米50g，红枣10枚。黑芝麻、核桃仁各10g，黄豆粉20g，冰糖适量。

[制法]黄芪洗净，水煎2次，每次用水400mL煎半小时，2次混合，去渣留汁于锅中，再将粳米淘净放入，大火烧开后，加入红枣、黑芝麻、核桃仁和清水200mL，转用小火熬至粥将成时，下黄豆粉、冰糖搅匀，继续熬至糖溶粥成。

[功效]用于老年人骨质疏松症。

[服法]每日早、晚空腹服。

2、羊骨汤：

[原料]新鲜羊骨(以羊胫骨、羊脊骨为佳)500g，羊肾(以带有肾上腺脂者为好)1对，料酒、葱、姜、盐、味精、五香粉适量。

[制法]将新鲜羊骨洗净、砸碎，与剖开洗净的羊肾同入锅中，加水适量，以大火烧开，撇去浮沫，加料酒、葱段、姜片、精盐，转小火煨炖1～2小时。待汤汁浓稠时加味精、五香粉适量，即可出锅。

[功效]温补肾阳，强筋健骨，补充钙质。用于老年人缺钙，骨质疏松，食欲缺乏。

[服法]佐餐当汤，随量饮汤、吃羊肾。

3、胡萝卜苹果汁：

[原料]胡萝卜200g，苹果、菠菜各15g。

[制法]洗净，苹果去皮、核，同放于搅拌机中榨汁。

[功效]温补肾阳，强筋健骨，补充钙质。用于老年人缺钙，骨质疏松，食欲缺乏。

[服法]果汁连渣服用。

4、黄芪虾皮汤：

[原料]黄芪20g，虾皮50g。

[制法]先将黄芪切片、入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣取汁，放入洗净的虾皮，加水及葱、姜、精盐等调味品，煨炖20分钟即成。

[功效]补益脾肾，补充钙质。用于骨质疏松症。

[服法]佐餐当汤服食。

5、肉末口蘑炒豆腐：

[原料]肉末100g，口蘑100g，豆腐250g，葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐适量。

[制法]将口蘑用温水洗净、切成小片，留汤备用。将豆腐切成3cmx3cm的方块，放入热油锅中煎至两面微黄，捞出备用。向热油锅中放入葱、姜丝和肉末，煸透后加入口蘑和煎好的豆腐，加入料洒、口蘑汤、食盐、酱油炒匀即成。

[功效]补益气血，补充钙质，用于老年骨质疏松症。

[服法]佐餐当汤服食。

骨质疏松和缺钙有什么不同

"骨质疏松和缺钙是两个概念，缺钙是导致骨质疏松的一个非常重要的因素，缺钙在人体生长过程中，从小到老各个年龄阶段都可以出现缺钙。 进入青少年时期，如果还没有有效的补充这个钙，佝偻病就会逐渐发展，就会出现一些骨骼发育的畸形。 中老年人缺钙就容易导致骨质疏松了，所以不是一个完全一样的钙，但是缺钙是可以导致骨质疏松。骨质疏松指的是人体骨骼的一个缺钙，而不是人体全身的一个缺钙，像骨质疏松的病人验血，往往血钙并不低，因为骨头里的钙都流到血里了，查血钙它并没有出现低钙血症，验血钙水平一点也不低，但是骨骼已经出现骨质疏松。 骨质疏松分为两个主要的因素，一个是骨矿含量的下降，另外一个就是这个骨的强度下降，所以的话骨质疏松的患者往往是缺少钙和磷。"

骨质疏松吃什么好？五大食疗保健

骨质疏松吃什么好?

可多食富含钙的食物：奶制品(酸奶、牛奶、奶酪、脱脂牛奶)，大豆制品，鱼和贝类，绿色和黄色蔬菜、藻类等。

可多摄入富含维生素D的食物：海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中，可多摄入富含维生素K的食物：如绿色蔬菜、纳豆、海藻、茶叶等。

骨质疏松的药膳食疗

1、二黄红黑粥：

[原料]黄芪20g，粳米50g，红枣10枚。黑芝麻、核桃仁各10g，黄豆粉20g，冰糖适量。

[制法]黄芪洗净，水煎2次，每次用水400mL煎半小时，2次混合，去渣留汁于锅中，再将粳米淘净放入，大火烧开后，加入红枣、黑芝麻、核桃仁和清水200mL，转用小火熬至粥将成时，下黄豆粉、冰糖搅匀，继续熬至糖溶粥成。

[功效]用于老年人骨质疏松症。

[服法]每日早、晚空腹服。

2、羊骨汤：

[原料]新鲜羊骨(以羊胫骨、羊脊骨为佳)500g，羊肾(以带有肾上腺脂者为好)1对，料酒、葱、姜、盐、味精、五香粉适量。

[制法]将新鲜羊骨洗净、砸碎，与剖开洗净的羊肾同入锅中，加水适量，以大火烧开，撇去浮沫，加料酒、葱段、姜片、精盐，转小火煨炖1～2小时。待汤汁浓稠时加味精、五香粉适量，即可出锅。

[功效]温补肾阳，强筋健骨，补充钙质。用于老年人缺钙，骨质疏松，食欲缺乏。

[服法]佐餐当汤，随量饮汤、吃羊肾。

3、胡萝卜苹果汁：

[原料]胡萝卜200g，苹果、菠菜各15g。

[制法]洗净，苹果去皮、核，同放于搅拌机中榨汁。

[功效]温补肾阳，强筋健骨，补充钙质。用于老年人缺钙，骨质疏松，食欲缺乏。

[服法]果汁连渣服用。

4、黄芪虾皮汤：

[原料]黄芪20g，虾皮50g。

[制法]先将黄芪切片、入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣取汁，放入洗净的虾皮，加水及葱、姜、精盐等调味品，煨炖20分钟即成。

[功效]补益脾肾，补充钙质。用于骨质疏松症。

[服法]佐餐当汤服食。

5、肉末口蘑炒豆腐：

[原料]肉末100g，口蘑100g，豆腐250g，葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐适量。

[制法]将口蘑用温水洗净、切成小片，留汤备用。将豆腐切成3cmx3cm的方块，放入热油锅中煎至两面微黄，捞出备用。向热油锅中放入葱、姜丝和肉末，煸透后加入口蘑和煎好的豆腐，加入料洒、口蘑汤、食盐、酱油炒匀即成。

[功效]补益气血，补充钙质，用于老年骨质疏松症。

[服法]佐餐当汤服食。

长期缺钙对老年人的影响

1、加速老人老化的速度

人为什么会衰老?除了因为自由基的发生，还有一点就是因为血液中的血钙在不断的增加。这些过量的血钙会导致肌肉出现钙化的情况，从而导致人体发生老化。而当老人缺钙，身体的其它器官就会自动容嘉骨骼从而帮助补充身体所必须的钙，长期下去就会造成钙物质的滞留和累积，最后成为血钙。

2、发生骨质疏松

这应该是很多人都知道的一个不良影响吧?缺钙必然会导致骨质疏松的发生，而长期骨质疏松就会使得人体对于钙的吸收能力下降，最后变成一种惯性。骨质疏松初期的时候情况不会太严重，但是到了后期就会使得病情出现不可逆转的情况。

3、肌肉异常兴奋

老人的身体出现缺钙的情况，就会很容易导致肌肉出现异常兴奋。肌肉异常兴奋会发生什么现象呢?最明显的就是抽筋。相信很多老人都有这样的体验吧?在平时的时候突然就会出现抽经的现象，这其实就是因为缺钙所导致的。

4、导致各种疾病的发生

缺钙除了会出现以上几种情况以外，还会导致各种疾病的发生，比如说高血压、冠心病、结石等各种症状。其中，老年痴呆是最常见的。所以为了防止更多病症的发生，我们也要积极的帮助老人补钙。

缺钙的危害

缺钙的不良影响，主要针对的是牙齿与骨骼。现在很多中国居民的钙摄入量不足，平均钙摄入量仅有388.8mg，这是2002年中国居民营养和健康调查的结果。中国营养学会制订钙的推荐摄入量，成人应该是800mg～1000mg，孕妇中晚期是1000mg～1200mg，而目前的388.8mg不到推荐摄入量的一半，所以应该补钙。 比如说儿童，钙摄入不足的话，会身材不够高，骨骼的发育比较差一点，过去有佝偻病、X形腿或者O形腿，都是缺钙的表现。缺钙还会引起儿童的很多不良反应，比如骨头会痛。如果孕产妇缺钙的话，有很多其他问题，会脚抽筋，也会引起妊娠中毒症，有高血压、蛋白尿、脚肿，这就需要补钙。妇女更年期补钙，因为雌激素减少，钙流失量增多，会导致其骨质疏松。骨质疏松最严重的是引起骨质疏松性骨折，很多是髋部的股骨颈骨折、前臂骨折、胸腰椎的压缩性骨折。补钙主要是预防骨质疏松性骨折。

通过上述介绍可以了解到缺钙针对的是钙含量最高的骨骼牙齿，钙摄入量有固定的标准，儿童、孕妇、老人缺钙反应各不相同，但是都比较危险。了解到这些知识，就可以分不同的情况给家中的孩子，老人还有准妈妈通过不同的方式进行补钙了。

中年人缺钙都有哪些症状

老年人缺钙的现象当然应该注意了，因为老年人缺钙的话容易导致骨质疏松，很容易发生骨折或者是其他的意外伤害，所以要注重科学的补钙，还有如果经常觉得食欲不振，疲惫乏力的话也要，警惕是否是因为缺钙所引起的。

1、老年人缺钙本身就是一种代谢疾病，只不过它是通过其他疾病来体现的。长期缺钙会造成骨钙丢失，引起骨质疏松、骨质增生、骨折等疾病，食欲不振、情感淡漠、疲惫乏力、关节痛、便秘、心率絮乱、瞌睡、骨痛、瘙痒、手足麻木这些症状都与老年人缺钙有关。

2、老年人缺钙最大的症状就是骨质疏松，主要是由于骨骼的退行性变，骨破坏大于骨生成，造成骨质进行性的流失，而骨质里最主要的矿物质就是钙，因此发生了骨质疏松的老年人就会出现全身疼痛(以酸痛为主)、不适、抽筋、酸软、麻木、身高变矮及乏力等，其中以颈、肩、腰、背、膝关节的疼痛及不适为主。疼痛的性质为钝性痛，时轻时重，可突然加剧，休息后可缓解或减轻。晨起时症状加重，略为活动后疼痛及不适感可减轻，但活动量过大或劳累过度，疼痛会明显加重。

3、中年人想了解自己是否缺钙，可以进行一些自我诊断，看是否有以下的症状：老年性皮肤病痒，脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化道溃疡、便秘;多梦、失眠、烦躁、易怒等。

骨质疏松会导致腰疼吗 骨质疏松和缺钙的区别

骨质疏松和缺钙是两个概念，缺钙是导致骨质疏松的一个非常重要的因素，缺钙在人体生长过程中，从小到老各个年龄阶段都可以出现缺钙。

进入青少年时期，如果还没有有效的补充钙，佝偻病就会逐渐发展，就会出现一些骨骼发育的畸形。

中老年人缺钙就容易导致骨质疏松，所以不是完全一样的钙，但是缺钙是可以导致骨质疏松。骨质疏松指的是人体骨骼的一个缺钙，而不是人体全身的一个缺钙，像骨质疏松的病人验血，往往血钙并不低，因为骨头里的钙都流到血里了，查血钙并没有出现低钙血症，验血钙水平一点也不低，但是骨骼已经出现骨质疏松。

骨质疏松分为两个主要的因素，一个是骨矿含量的下降，另外一个就是骨的强度下降，所以骨质疏松的患者往往是缺少钙和磷。

什么人宜喝酸奶 缺钙与骨质疏松患者

骨质疏松，骨关节病，腰腿痛，腿脚抽筋和易骨折等均与缺钙，骨质疏松有关，而酸奶中含有丰富的钙和乳酸钙，通过喝酸奶，不但可以补钙，而且可以改善骨质疏松病情。

老年人缺钙症状有哪些 骨质疏松症

骨质疏松症是老年人缺钙最常见的症状之一。事实上，这也是必然的趋势。当我们达到一定年龄时，身体对各种物质的吸收将呈现下降趋势。激素水平也会改变。一旦体内缺钙，就会出现软弱无力的现象，导致骨质疏松。

有些人认为补钙对儿童和老人是一件好事。钙片很少吃。由于成年人忙于工作，他们很少有锻炼的机会，所以他们也有这样的问题。

缺钙骨质疏松的分类

一般女性停经之后呢，雌激素的分泌量就会减少，体内会产生很多的破骨细胞，到时严重的骨质流失，甚至引起非常严重的骨质疏松症，随着年龄增长之后呢，年龄大了造骨细胞就会有很大的功能减退，尤其是很多的老年性朋友更容易诱发严重的骨质疏松症，还有的是因为老年朋友的肾脏疾病，肝脏方面的疾病引起的，因为要服用相关的药物，这样的药物就会影响到骨代谢，如果长期的饮食不合理也会导致钙的流失，尤其是一些老年朋友缺牙很厉害，导致严重的咀嚼功能减退，应该及时的补充维生素D，促进钙的补充。老年朋友平时的户外运动量减少也会导致严重的钙流失，产生严重的骨质疏松症。

骨质疏松症是代谢性的骨病，其中分类也是有几个类型的，其中包括原发性，继发性，还有特发性的骨质疏松症，其中原发性的骨质疏松症是一种随着年龄增长的退行性的功能减退，继发性的骨质疏松症是因为一些药物或者时疾病引起的，还有的时特发性的一般是因为家族遗传病史导致的。

骨质疏松症的发生大都是一些年龄稍微大点的中老年朋友，引起要及时的补钙是很重要的，同时要多关注钙的预防，多吃一些含钙多的食物，尤其是要重视户外锻炼，平时要晒晒太阳，补充维生素D，促进钙的吸收，而且要注意平时的饮食保健。

粗粮吃太多有什么坏处 粗粮可能加重老人骨质疏松

骨质疏松是老年人的常见疾病之一，主要原因是缺钙。因为粗粮中含有丰富的膳食纤维和植酸物质，而如果食用过多的膳食纤维和植酸物质，植酸和膳食纤维会结合，长期过量食用粗粮可能影响人体对钙，镁，磷等元素的吸收，从而引起老人缺钙，严重的会发展为骨质酥松。