偏瘫患者的饮食注意事项
偏瘫患者的饮食注意事项
(1)低脂。禁吃食物有：肥肉、肥鸭肉、肥鹅肉、家禽皮、动物内脏(肝、肾、心、脑)、蛋黄、鱼子、腊肉、腊肠、虾、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黄、皮蛋黄、猪油、奶油、可可油、橄榄油、腰果等，因为其成分中主要含有饱和脂肪酸，可使胆固醇分子进入肝脏，能使血中胆固醇浓度明显增高。
(2)忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖饮料，控制热量，因为甜食可转化为脂肪。有糖尿病者尤应注意。
(3)食盐不宜过多，每日控制在5克以内。
(4)不宜吸烟、饮酒，因为烟酒都可以加速脑动脉硬化的发展，而且喝酒可使血压升高，诱发中风。
偏瘫患者饮食上吃什么比较好
偏瘫病人吃什么好
1、最好食用植物油。如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。
2、适当多吃些蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦猪肉、牛肉、羊肉，鱼肉、鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽等)。各种豆制品可降低胆固醇;牛奶最好是脱脂牛奶。
3、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可增强血管的致密性。
适宜食物
1、主食及豆类的选择，玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。
2、肉、蛋、奶类的选择，牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。
3、蔬菜的选择，芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。
4、水果的选择，苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花子等。
偏瘫患者在平时的时候一定要多注意饮食的调理，平时的时候应该多吃一些有益于，身体健康的食物，这样对于治疗疾病有着至关重要的作用，昨日小编提醒广大的患者如果发现自己有这样的疾病的话，不但需要积极的接受治疗，同时还需要注意根据医生的建议，合理的安排好自己的饮食。
脑瘫患者饮食禁忌
脑瘫是近年来发病较为常见的一种神经性脑部疾病，会是患者的智力低下、无法正常运动等，给患者造成极大的伤害，健康的饮食有利于脑瘫患者的康复。脑瘫患者的饮食有哪些注意事项呢?
少吃味精
摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。对于小儿脑瘫患儿，味精就更需要禁止食用。
不吃多糖食物
过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。另外，因口腔内的细菌会使糖发酵，易患蛀齿而影响食欲。
补充维生素
维生素A能增强身体的抵抗力，促进大脑的发育。维生素B族能提高机体各种代谢功能，增强食欲，维生素D能帮助钙的吸收和利用。因此，多吃维生素含量高的食物可以抗氧化物质，延缓衰老。麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等都含有丰富的维生素，脑瘫患者应该多食用。
偏瘫患者的饮食调养
偏瘫是脑血管病常见的后遗症，病人生活大多不能自理，精神上比较疲劳，在生活上和饮食上需要得到亲人的更多照顾和体贴。有些病人由于长期卧床体力活动明显减少，胃肠道蠕动相对减弱、消化吸收功能降低，易发生便秘，因此病患者的饮食出现许多新问题。
1、应供给营养丰富和易消化的食品，满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。
2、多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这是不对的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯谈盐水可预防便秘。
3、食物不可过于精细，注意膳食纤维的摄入，增加胃肠蠕动，以预防便秘的发生。
4、忌饮浓茶、酒类、咖啡和幸辣剌激性食物。
饮食宜忌
【宜】
偏瘫患者应多吃下列东西，如：芦笋;红薯;卷心菜;芹菜;芥菜;大白菜;大蒜;蕨菜;番茄等。
芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。
红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
芥菜：煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。
大蒜：预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
蕨菜：含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
大葱：有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。
番茄：含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。
黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
黄瓜：丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。
苦瓜：富含VB1，维持心脏正常功能。内含Vc，防止动脉粥样硬化，保护心脏等作用。
菠菜：含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活力。
南瓜：含多种微量元素，对高血压有一定效果。
木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
草莓：富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
杏：食用杏仁对心脏有保护作用。
西瓜：西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
柿子：柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
核桃：生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
石榴：软化血管。
枣：辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。
苹果：每天食300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。
【忌】
⑴低脂。禁吃食物有：肥肉、肥鸭肉、肥鹅肉、家禽皮、动物内脏(肝、肾、心、脑)、蛋黄、鱼子、腊肉、腊肠、虾、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黄、皮蛋黄、猪油、奶油、可可油、橄榄油、腰果等，因为其成分中主要含有饱和脂肪酸，可使胆固醇分子进入肝脏，能使血中胆固醇浓度明显增高。
⑵忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖饮料，控制热量，因为甜食可转化为脂肪。有糖尿病者尤应注意。
⑶食盐不宜过多，每日控制在5克以内。
⑷不宜吸烟、饮酒，因为烟酒都可以加速脑动脉硬化的发展，而且喝酒可使血压升高，诱发中风。
⑸不宜过饱，更不要暴饮暴食。因为过度饱食后，代谢加强，使心肌耗氧明显增加，加重心脏负担。
此外，不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物。
饮食注意事项
一、适量增加蛋白质：由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
二、注意烹调用料：为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
三、科学饮食：偏瘫患者应供给营养丰富和易消化的食品，满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这是不对的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯谈盐水可预防便秘。
四、限制以下食物的摄入：忌饮浓茶、酒类、咖啡和幸辣剌激性食物。限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。脑血栓的病人食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
面瘫患者饮食调节方法
面瘫是生活中一种比较常见的疾病，对于患者来说危害十分大。面瘫患者的饮食应以清淡、易消化为原则，指导患者进食时细嚼慢咽，少食多餐。多食富含钙和维生素b的食物，因为面瘫患者主要是面神经传导障碍而导致肌肉萎缩，钙不仅能对骨骼和智力有益，还能促进肌肉及神经功能正常，维生素b 能够帮助神经传导物质的合成。忌食过冷及辛辣的食物。鱼类是营养丰富的食物，面瘫患者可适当进食，以下介绍2款适合面瘫患者食用的鱼类及其具体的做法。
面瘫患者饮食调节方法：
1.煎鳗鱼
用料：
海鳗鱼800克?1000克，葱、姜、料酒、酱油、糖、盐。
做法：
将海鳗鱼去内脏洗净切段。用油把鳗鱼肉煎至两面发黄，再加葱、姜、料酒、酱油、糖、盐及适量水，用小火焖30分钟，淋上少许香油即成，佐餐食用。
功效： 活血化淤，适用于治疗口歪。
2.参归鳝鱼汤
用料：
鳝鱼500克，党参、当归各20克。
做法：
鳝鱼去头骨和内脏，洗净切丝。党参、当归用纱布包好，加水煎30分钟?40分钟后捞出，加鳝鱼丝及调料后煮熟分顿佐餐食用，吃鱼喝汤。
功效：可辅佐治面瘫。
此外，需要注意的是：面瘫患者还应禁烟、酒，进餐前后漱口，保持口腔清洁，防止口腔溃疡的发生。
以上就是关于面瘫患者饮食调节方法的介绍了，相信通过以上的介绍，广大的朋友们应该也有所了解，希望患者多注意身体，早日康复!
面瘫患者饮食多吃什么
钙质能够很好的促进肌肉及神经功能正常发育，患者发病后主要是面神经传导障碍而导致肌肉萎缩，所以生活中懂得补充钙质是很重要，排骨、奶制品等都富含钙质，其中对于那些深绿色蔬菜、水果、胡萝卜、西瓜等也是还有丰富的维生素的。
面瘫饮食中，对于能够提供丰富的维生素b的日常生活饮食有香菜、番茄、冬瓜、黄瓜、木瓜、杏、柿子、葡萄苹果、菠萝、梨、桃、西瓜等很好的选择，补充充足的维生素对于健康是非常重要的。
生活中就新鲜蔬菜和水果方面要注意补充。但是，很多患者朋友在治疗期间，就饮食方面不是很重视，在食欲下降的后，都会出现挑食的现在发生，这对于健康来说是会产生一定的影响，生活中重视补充钙质和维生素是非常重要的选择，重视饮食调理是非常重要的。
中风偏瘫患者在饮食方面应该注意什么
限制以下食物的摄入：中风偏瘫患者忌饮浓茶、酒类、咖啡和幸辣剌激性食物。限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。中风偏瘫病人食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
禁吃食物有：肥肉、肥鸭肉、肥鹅肉、家禽皮、动物内脏(肝、肾、心、脑)、蛋黄、鱼子、腊肉、腊肠、虾、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黄、皮蛋黄、猪油、奶油、可可油、橄榄油、腰果等，因为其成分中主要含有饱和脂肪酸，可使胆固醇分子进入肝脏，能使血中胆固醇浓度明显增高。
注意烹调用料：中风偏瘫患者为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止中风偏瘫有一定好处。
适量增加蛋白质：中风偏瘫患者在饮食方面应该注意什么?由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。中风偏瘫患者可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
科学饮食：中风偏瘫患者应供给营养丰富和易消化的食品，满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这是不对的，中风偏瘫病人应有充足的水分供应，中风偏瘫病人清晨饮1-2杯谈盐水可预防便秘。
中风偏瘫患者的饮食护理
一、适量增加蛋白质：由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
二、注意烹调用料：为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
三、科学饮食：偏瘫患者应供给营养丰富和易消化的食品，满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这是不对的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯谈盐水可预防便秘。
四、限制以下食物的摄入：忌饮浓茶、酒类、咖啡和幸辣剌激性食物。限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。脑血栓的病人食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
中风偏瘫的饮食要点
偏瘫又叫半身不遂，它是急性脑血管病的一个常见症状。其主要表现是轻偏瘫、弛缓性偏瘫、意识障碍性偏瘫、痉挛性偏瘫等。对于偏瘫患者来除了积极的配合治疗外，日常的饮食调理也是必不可少的。因为好的饮食可以有效缓解患者的病情，起到辅助治疗的效果。
偏瘫患者饮食要点
(1)少吃胆固醇含量高的食物：如内脏(脑、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。有血胆固醇过高的人，则每周摄取的蛋黄，以不超过三个为原则。
(2)少饮用含有咖啡因的饮料：如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料，应适可而止。饮用时，应避免添加奶精，并少用糖。
(3)控制油脂摄取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。
(4)减少食用高尿酸的食物：减少食用动物内脏、豆类、芦笋等高普林的食物，以避免尿酸过高。多喝水，也可以减低尿酸的浓度。
(5)适量增加蛋白质：由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
(6)控制盐的摄取：摄取过量的盐份会使人体内的水分滞留，引起血压上升。宜多食用新鲜的天然食物，而腌渍食品、腊味食品及调味浓重的罐头食品等较咸的人工或加工食物尽量少吃。
(7)常选用富含纤维的食物：如未加工的豆类、蔬菜、水果及全谷类，可预防便秘、帮助排便、降低血脂及可稳定血糖。
(8)注意烹调用料：为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
中风偏瘫不治疗会怎样
中风偏瘫会导致运动障碍的发生，有一些人发生中风以后，就失去了正常的活动能力。腿脚走路不方便，有时候自己想走左边，但是偏偏走到了右边，身体不听自己的控制。
中风偏瘫患者会出现握力下降，一般手里拿一样东西的时候，无缘无故就失去了握力，东西就自然掉下了。有时候患者讲话也不清楚。
中风还会导致患者出现失认，就是对一些事物失去辨别能力，比如视力、听力受到影响。
中风会引起失用，人的思维变得不灵活了，有时候失去了思考的能力。
中风偏瘫还会导致偏盲，视觉中枢受到影响，视力也出现异常。
中风偏瘫让患者非常的痛苦，无法进行正常的运动和生活等，中风偏瘫患者病久了以后，就慢慢的失去自信，变得非常的自卑。中风偏瘫患者一定要及时的科学治疗，不要耽误治疗的时间。患者要注意护理，了解相关的中风偏瘫注意事项，帮助更好的恢复健康。
要注意营造良好的生活环境，中风偏瘫患者要保持舒畅的心情，不要遇到任何的困难就失落，情绪波动太大的话不利于身体的恢复。注意减轻自己的精神负担，不要过度的担心自己的病情。中风偏瘫患者还要注意并发症的发生，因为长期的卧床会导致褥疮、尿路感染、肢体畸形等的发生，在卧床的时候要注意翻身，经常的换衣服和被子等。患者还要做好康复的训练。一般是语言、运动的康复训练，预防自己的肌肉发生萎缩。
偏瘫患者的饮食调养
偏瘫是脑血管病常见的后遗症，病人生活大多不能自理，精神上比较疲劳，在生活上和饮食上需要得到亲人的更多照顾和体贴。有些病人由于长期卧床体力活动明显减少，胃肠道蠕动相对减弱、消化吸收功能降低，易发生便秘，因此病患者的饮食出现许多新问题。
1、应供给营养丰富和易消化的食品，满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。
2、多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这是不对的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯淡盐水可预防便秘。
3、食物不可过于精细，注意膳食纤维的摄入，增加胃肠蠕动，以预防便秘的发生。
4、忌饮浓茶、酒类、咖啡和幸辣剌激性食物。
儿童面瘫的饮食护理方法
1、面瘫患者饮食应少吃点辛辣刺激的东西，比如白酒、大蒜、大葱、海鲜、麻辣火锅等，这对身体是有好处的。宜吃：面瘫患者饮食可以多吃些新鲜的蔬菜水果补充维生素。比如蔬菜类，西红柿，冬瓜，黄瓜，苹果，菠萝，梨，桃，西瓜，杏，柿子，葡萄。
2、维生素b族元素对面瘫患者的恢复也有帮助，如b1 b2 b12等，富含维生素b族的食品有：香菜、番茄、冬瓜、黄瓜、木瓜、苹果、菠萝、梨、桃、西瓜、杏 、柿子、葡萄、维生素b、面瘫饮食中若能适量添加的话，是有利于神经传导物质的合成的。
让偏瘫患者康复
偏瘫俗称半身不遂，是指一侧上下肢、面肌、舌肌的中枢性瘫痪，是急性脑血管病最常见的后遗症。不少偏瘫者虽可活了下来，但由于生活不能自理，需他人照顾，给本人及家庭带来了许多困难。如何康复?是医学的重大课题。 目前康复办法，多采用运动疗法、药物疗法、针刺疗法、高压氧治疗及“搭桥”手术，其中比较可行的还是运动疗法。轻偏瘫病人经过治疗和运动锻炼，一般可在4—5周即可扶拐行走。而中度和重度偏瘫病人需经过3-6个月才可由被动到主动的扶拐行走。年老或体弱的病人更需要一个循序渐进的过程。家人要根据这一规律，有计划有步骤地扶助。 具体方法可分以下四步：
第一步被动锻炼
偏瘫卧床病人必须作早期运动，因为肌肉不用就会导致废用性萎缩，关节就会强直。要求家属每天帮助瘫痪的肢体活动lOO—200次，肢体可活动的病人应在床上作患肢伸屈运动。床上运动开始得越早越好。
第二步从卧到坐
病人从卧到坐需要一个锻炼和适应过程，因为突然坐起，会因体位变化引起短暂性脑缺血，导致面色苍白、头晕、全身出汗，所以锻炼应循序渐进。每天让患者的头背抬高10度，每天锻炼两次以上，每次需3—5分钟。一周后病人可在有靠背的床椅上坐稳，然后两足踏地，健侧手紧握床栏，辅助者双手扶住病人肩部，每日锻炼3—5次，每次持续20—30分钟。锻炼时应避免患者向 瘫痪侧倾倒。随着病人坐稳程度的增加辅助者可渐渐撤离双手，让病人健康手抓住床栏维持平衡，然后鼓励病人撤离健侧手，完全靠身体平衡坐稳。
第三步站立锻炼
病人开始时站立并不能平稳，必须有辅助者的帮助。站立锻炼每次，3—5分钟，每日数次，视进步情况可逐期增加次数和时间。先让患者背靠墙站好，辅助者双手扶患者腋部，双膝顶住患者膝关节，经过几天站立后，辅助者可试行双手撤离，病人靠墙独自站立后逐渐扶床栏站立，进一步不靠帮助而独自站立。然后在辅助者保护下，让病人双手扶床栏，进行躯干左右旋转运动，再进—步可做左右摆动，而后扶床栏，两足交替提起，进而横向移步，为行走打基础。
第四步行走锻炼
患者用健手扶住辅助者肩部，辅助者以手扶住病人腰部，从原地踏步开始，缓慢小步行走，经过数天锻炼后，可逐渐撤离辅助者的帮助，改为扶拐行走。扶拐行走的距离宜由短到长。弃拐行走锻炼的途中要有依靠物，以便在有依靠的情况下徒手行走，逐渐加长行走距离。不过，偏瘫病人肢体能否恢复和恢复程度，得视肌力的情况。
临床医学将肌力分为六级：
0级——完全偏瘫，不能做任何自立运 动;
I级——可见肌肉轻微收缩;
Ⅱ级——肢体能在床上移动;
Ⅲ级——肢体能对抗地心引力，抬离床面;
IV级——肢体能做对抗外界阻力运动;
V级—正常肌力，运动自如。
一般说来，Ⅱ级以上的肌力经过积极锻炼，可以恢复走路。如果通过被动锻炼，瘫痪肢体在一年内仍不能达到皿级，那么恢复正常行走的可能性就很小。所以对中度或重度瘫痪病人和各个患肢进行早期被动锻炼十分重要。